第263章 中央廚房階段完工
作為近三十年世界最大的一場變動的親歷者，彼得羅維奇親眼見證了自己國家經濟的變化，沒有起伏，只有一蹶不振，一而再，再而三的往下，仿佛永遠觸碰不到底。
正因為如此，他更加明白電話那頭的那個人究竟在做什麼。
對方想要通過自己集團的發展，來拉動一整個行業的發展，目的只是為了讓工人有工作，能夠自食其力，不受大環境影響的生活下去。
很瘋狂……但是很好。
「彼得羅維奇先生……」
電話那頭再度響起聲音。
「我想你應該還記得曾經的工人地位。」
「作為製造業輝煌的製造者，作為工廠的主人……」
「我想過去看看。」電話那頭突然響起聲音，中斷了這邊的話語。
聞永春把這句話翻譯過來。
「沒問題！」
周正當即答應。
只要人能來，就不用擔心走。
盛華能給到的和黑海船廠那邊對比起來，完全可以是天上地下。
那邊現在給到這些總設計的估計也就幾十美金一個月，來這邊，一個月起步1200美金，還不算其他的福利和生活補貼，雜七雜八加起來，差不多奔1500美金。
就這薪資……
砸一個來，留下一個。
但凡能挖來幾個這種總設計師級別的，再來十多個中高級工程師，不出十年，盛華就能在渤海灣這邊復刻出來一兩個民用版本的黑海造船廠。
十年下來，給他們的工資福利才不到一千萬。
這些錢，還沒一艘船貴呢！
接下來，雙方又簡單溝通一下面見的時間以及人員的事情，這通漫長的國際電話才最終結束掛斷。
「六十天……」周正計算了一下時間，正好趕在十月份中下旬，他最忙的時候。
轉念一想。
他又笑著搖搖頭。
「行啊，也不著急，來早也沒用，船廠還沒影呢！」
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「給他們準備三年合同？」聞永春詢問道。
「按他說的，先按三年來。」
「今年五十八歲，就這年紀，再干二十年都沒什麼問題。」
「三年……」周正輕笑道：「等他幹上一年半載，問問他願不願意搬遷到遠東這邊，離著也近，到時候想家坐船一個月回去一趟都行。」
聞永春聽到這話，先是一愣，緊跟著笑起來。
的確，要是一直能在盛華幹下去，回烏克蘭多遠，在遠東這邊，環境除了冷點兒，其他的地方都比烏克蘭好多了。
想吃啥喝啥買啥了，不說在遼省這邊，就是黑河，綏芬口邊境，盛華都能給配備齊全的。
「先看看他們過來工作需要什麼手續，提前準備一下。」
「這個我知道。」
「先這樣，有什麼情況問題再說！」
「好！」
……
咚咚咚……
「董事長！」
丁樹敲門進入辦公室。
「怎麼了？」
「商貿事業群匯報，中央廚房的第一階段已經完工，目前正在試運行，準備接入各個工廠後勤食堂體系。」
說著，丁樹將匯報簡報放到辦公桌上。
周正拿過掃看一眼：「後勤輔助功能間，恆溫倉庫，以及初加工車間都已經完工了，麵食車間，豆製品車間，包裝車間還要等到十月份，冷庫還得十一月底。」
對於盛華集團來說。
中央廚房的意義非常重大。
過去周正在承包託管工廠後，一般都先拿食堂開刀下手，可以說從海縣到安山，所有工廠的食堂，幾乎都是最先發生改變的。
隨著集團壯大，各方面一步步完善，食堂系統也在同步完善。
食堂食品安全細則，菜單提前公開，菜品多樣化，明廚亮灶，還有總部後勤對接集采部門敲定供貨商統一送菜等等……
而如今，中央廚房的階段完工，代表盛華的食堂體系再度進入一個新階段，一個前所未有的新階段。
「嗯……過去看看。」
「我去安排。」
很快。
周正乘車抵達中央廚房。
這座中央廚房，並非是一體化的新建生產車間，而是幾座曾經的工廠倉庫整體改造出來的。
如果是新建的話，估計和安山紡織廠那邊的情況差不多，甚至有可能時間還要更長一些。
因為食品安全方面的檢查要更加嚴格……
「董事長。」
一名穿著白襯衣的中年小跑過來。
「不是說第一階段完工了嗎，我過來看看情況。」周正望著廠區裡面，說道。
「董事長，這邊……」
中年伸手邀請指引方向，「現在整座中央廚房區域是分成了兩部分，兩個大門，這邊是正門，正門進來是一座洗消池，負責給車輛沖洗消毒的。」
「往裡走，那邊一座是倉庫，這邊這兩座是初加工車間，門口都是半密閉的停車彩鋼棚，擋風雨擋雪，方便叉車裝卸。」
「人員方面的話，都是從後勤輔助功能間那邊沖洗換衣進入車間的。」
周正站在車間卸貨口外面朝裡面望去，「初加工車間每天可以處理多少蔬菜水果肉類水產？能滿足十四萬人的食堂需要嗎？」
「沒有問題。」
中年底氣十足。
「兩座初加工車間每天能夠清洗一百五十噸的蔬菜水果，肉類和水產都是肉聯廠那邊和水產公司切分好送過來的，在初加工進行簡單清洗即可。」
周正頷首。
有了這兩座初加工生產車間。
所有工廠後勤最麻煩的洗菜環節直接被省下來了。
最重要的是，有了統一的清洗配送，其中的一些貓膩兒，就能夠被徹底扼殺在搖籃里。
一開始。
在剛進到安山託管工廠的時候。
那個時候的食堂蔬菜水果肉類也是在固定的供應商那裡穩定採購。
但架不住有人裡應外合，新鮮蔬菜從供應商那裡送來，送貨的人與食堂方面合起伙來，將新鮮的換成蔫了一般的，然後新鮮的賣掉，蔫的做菜。
這樣一天下來，能弄個幾百塊。
後來，這個事情被工人檢舉出來，整個食堂的人不管受沒受益，都被辭掉了，同時所有的運輸任務也全部交給物流事業群自己干。
這也是周正最開始想要搞中央廚房的目的之一。
正因為如此，他更加明白電話那頭的那個人究竟在做什麼。
對方想要通過自己集團的發展，來拉動一整個行業的發展，目的只是為了讓工人有工作，能夠自食其力，不受大環境影響的生活下去。
很瘋狂……但是很好。
「彼得羅維奇先生……」
電話那頭再度響起聲音。
「我想你應該還記得曾經的工人地位。」
「作為製造業輝煌的製造者，作為工廠的主人……」
「我想過去看看。」電話那頭突然響起聲音，中斷了這邊的話語。
聞永春把這句話翻譯過來。
「沒問題！」
周正當即答應。
只要人能來，就不用擔心走。
盛華能給到的和黑海船廠那邊對比起來，完全可以是天上地下。
那邊現在給到這些總設計的估計也就幾十美金一個月，來這邊，一個月起步1200美金，還不算其他的福利和生活補貼，雜七雜八加起來，差不多奔1500美金。
就這薪資……
砸一個來，留下一個。
但凡能挖來幾個這種總設計師級別的，再來十多個中高級工程師，不出十年，盛華就能在渤海灣這邊復刻出來一兩個民用版本的黑海造船廠。
十年下來，給他們的工資福利才不到一千萬。
這些錢，還沒一艘船貴呢！
接下來，雙方又簡單溝通一下面見的時間以及人員的事情，這通漫長的國際電話才最終結束掛斷。
「六十天……」周正計算了一下時間，正好趕在十月份中下旬，他最忙的時候。
轉念一想。
他又笑著搖搖頭。
「行啊，也不著急，來早也沒用，船廠還沒影呢！」
𝓣𝓦看書網→𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀
「給他們準備三年合同？」聞永春詢問道。
「按他說的，先按三年來。」
「今年五十八歲，就這年紀，再干二十年都沒什麼問題。」
「三年……」周正輕笑道：「等他幹上一年半載，問問他願不願意搬遷到遠東這邊，離著也近，到時候想家坐船一個月回去一趟都行。」
聞永春聽到這話，先是一愣，緊跟著笑起來。
的確，要是一直能在盛華幹下去，回烏克蘭多遠，在遠東這邊，環境除了冷點兒，其他的地方都比烏克蘭好多了。
想吃啥喝啥買啥了，不說在遼省這邊，就是黑河，綏芬口邊境，盛華都能給配備齊全的。
「先看看他們過來工作需要什麼手續，提前準備一下。」
「這個我知道。」
「先這樣，有什麼情況問題再說！」
「好！」
……
咚咚咚……
「董事長！」
丁樹敲門進入辦公室。
「怎麼了？」
「商貿事業群匯報，中央廚房的第一階段已經完工，目前正在試運行，準備接入各個工廠後勤食堂體系。」
說著，丁樹將匯報簡報放到辦公桌上。
周正拿過掃看一眼：「後勤輔助功能間，恆溫倉庫，以及初加工車間都已經完工了，麵食車間，豆製品車間，包裝車間還要等到十月份，冷庫還得十一月底。」
對於盛華集團來說。
中央廚房的意義非常重大。
過去周正在承包託管工廠後，一般都先拿食堂開刀下手，可以說從海縣到安山，所有工廠的食堂，幾乎都是最先發生改變的。
隨著集團壯大，各方面一步步完善，食堂系統也在同步完善。
食堂食品安全細則，菜單提前公開，菜品多樣化，明廚亮灶，還有總部後勤對接集采部門敲定供貨商統一送菜等等……
而如今，中央廚房的階段完工，代表盛華的食堂體系再度進入一個新階段，一個前所未有的新階段。
「嗯……過去看看。」
「我去安排。」
很快。
周正乘車抵達中央廚房。
這座中央廚房，並非是一體化的新建生產車間，而是幾座曾經的工廠倉庫整體改造出來的。
如果是新建的話，估計和安山紡織廠那邊的情況差不多，甚至有可能時間還要更長一些。
因為食品安全方面的檢查要更加嚴格……
「董事長。」
一名穿著白襯衣的中年小跑過來。
「不是說第一階段完工了嗎，我過來看看情況。」周正望著廠區裡面，說道。
「董事長，這邊……」
中年伸手邀請指引方向，「現在整座中央廚房區域是分成了兩部分，兩個大門，這邊是正門，正門進來是一座洗消池，負責給車輛沖洗消毒的。」
「往裡走，那邊一座是倉庫，這邊這兩座是初加工車間，門口都是半密閉的停車彩鋼棚，擋風雨擋雪，方便叉車裝卸。」
「人員方面的話，都是從後勤輔助功能間那邊沖洗換衣進入車間的。」
周正站在車間卸貨口外面朝裡面望去，「初加工車間每天可以處理多少蔬菜水果肉類水產？能滿足十四萬人的食堂需要嗎？」
「沒有問題。」
中年底氣十足。
「兩座初加工車間每天能夠清洗一百五十噸的蔬菜水果，肉類和水產都是肉聯廠那邊和水產公司切分好送過來的，在初加工進行簡單清洗即可。」
周正頷首。
有了這兩座初加工生產車間。
所有工廠後勤最麻煩的洗菜環節直接被省下來了。
最重要的是，有了統一的清洗配送，其中的一些貓膩兒，就能夠被徹底扼殺在搖籃里。
一開始。
在剛進到安山託管工廠的時候。
那個時候的食堂蔬菜水果肉類也是在固定的供應商那裡穩定採購。
但架不住有人裡應外合，新鮮蔬菜從供應商那裡送來，送貨的人與食堂方面合起伙來，將新鮮的換成蔫了一般的，然後新鮮的賣掉，蔫的做菜。
這樣一天下來，能弄個幾百塊。
後來，這個事情被工人檢舉出來，整個食堂的人不管受沒受益，都被辭掉了，同時所有的運輸任務也全部交給物流事業群自己干。
這也是周正最開始想要搞中央廚房的目的之一。