第610章 給蘇世的最後一個考驗
蘇牧從太極殿出來時，李麗質抱著木匣，腳步比來時慢了許多。
方才殿裡的圖紙已經被收走，只剩福船建造圖還在木匣中。李世民臨走前，問了三遍海外究竟還有多少糧食。
蘇牧只回了一句。
「船造好了，自己去看。」
李世民當場把工部尚書和李靖留下，繼續商議造船的事。
蘇牧沒留下。
造船要錢，找船匠要錢，買木料也要錢。李世民若真想造，自會去操心。他只管把圖紙講明白，別讓工匠把福船造成一口漏水的大木盆。
回到小院，房青君已經讓人備好了飯。
小兕子趴在桌邊，手裡捏著一塊蒸餅，滾滾坐在她旁邊。蒸餅掰成兩半，一半在兕子手裡，另一半進了滾滾嘴裡。
蘇牧看了一眼。
「誰給你的？」
小兕子把蒸餅藏到身後。
「它餓了。」
「它吃了三塊竹筍。」
「竹筍不是飯。」
滾滾點了點頭。
蘇牧指著它：「你還會點頭？」
滾滾把腦袋轉開，爪子按住小兕子的衣角。
李世民今日沒來，李麗質也沒回宮。她將木匣放到案邊，取出帳冊，問道：「先生，船的事定下了？」
「陛下會造。」
「若工部造不出來？」
「換人。」
「若錢不夠？」
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「讓陛下想辦法。」
李麗質翻開帳冊，停了停：「若陛下問你要錢呢？」
「不給。」
「哪怕是為了大唐？」
「那也是陛下的事。」
蘇牧拿起筷子，夾了塊蒸餅。
房青君看了他一眼：「你今日進宮，便是為了船？」
「船隻是順手。」
「順手？」
「系統給的圖，不用白不用。」
李麗質握筆的手停住。
房青君沒再問。
她聽得出來，蘇牧嘴上說得輕鬆，心裡已經把後面的路算了一遍。福船要造，海路要走，紅薯、土豆、玉米都要找。
最後那道國宴，也不是在灶房裡煮一鍋湯便能完成。
只是蘇牧不願承認自己在管天下。
承認了，麻煩便會主動找上門。
蘇牧吃完飯，出了小院。
蘇世正帶著兩名夥計卸木柴。聽見腳步，他抬頭叫了聲師父。
「商州的泉水放到地窖里了？」
「放好了。」
「酒麴呢？」
「用瓦罐封著，掛在樑上。」
「南邊的船料若到了，先送去工部。酒坊那邊，按我寫的帳目做。」
「師父，船的事……」
「你不用管。」
蘇世應了一聲，手裡還抱著木柴，卻沒有離開。
蘇牧看了他一眼。
「有話便說。」
「弟子想去看船匠。」
「你去看船匠做什麼？」
「師父要出海，弟子也想跟著。」
蘇世的臉垮了下來。
「弟子會帶乾糧。」
「乾糧不好吃。」
「那便帶鍋。」
「鍋也要占地方。」
「弟子可以少帶兩件衣服。」
「你那兩件衣服，加起來也沒鍋重。」
蘇世低頭看了看自己的衣裳，沒接話。
蘇牧把手背到身後，朝街口走了幾步。
長安街邊，賣餅的、賣湯的、挑擔子的，來往的人各忙各的。有人買不起肉，便買一張餅；有人捨不得進酒樓，蹲在牆根吃一碗糜粥。
蘇牧停下。
「蘇世。」
「弟子在。」
「你出師了嗎？」
蘇世愣住。
蘇牧抬手，指向街上的百姓。
「你會剔骨，會控火，也會用香料。巴吐爾的祖傳香料箱，你也借走了。現在覺得自己算個廚子？」
蘇世抱拳：「弟子還差得遠。」
「你差的不是刀工。」
蘇牧看著街邊一個抱孩子的婦人。婦人手裡只有幾枚銅錢，站在麵攤前問了許久，最後還是轉身走了。
麵攤老闆端著碗，沒留人。
「極品美食不是只有山珍海味。」
蘇牧收回手。
「你去城南盤個鋪子，只賣一種面。何時全長安百姓都覺得好吃，你才算真出師。」
蘇世站在原地，許久沒有說話。
「只賣一種面？」
「陽春麵。」
「用什麼面？」
「麥面。」
「湯呢？」
「豬骨湯。」
「肉呢？」
「沒有。」
「菜呢？」
「小蔥。」
蘇世忍了半天，還是問道：「師父，這也算極品美食？」
「不算。」
「那為何……」
「你先把不算的東西做好。」
蘇牧轉身就走。
蘇世追上兩步：「師父，鋪子要多大？」
「能放下鍋和桌子。」
「要招幾個夥計？」
「先招一個。」
「要不要掛招牌？」
「不掛。」
「沒有招牌，客人怎麼找？」
「好吃，自然有人找。」
蘇世抱著木柴站在街中，神色認真起來。
師父交代的事，向來不會簡單。
看起來只有一碗麵，裡面要用豬骨熬湯，要把麥面揉好，還要讓五文錢的東西吃起來不虧。最難的不是做好，而是讓長安城裡的人願意來吃。
蘇牧回頭補了一句。
「別拿宮裡的肉和乾貨。」
蘇世一怔。
「豬骨去肉鋪買，麵粉自己篩，蔥自己挑。五文錢一碗，不能漲價。」
「若賠錢呢？」
「賠了便關門。」
「那師父會來幫忙嗎？」
「不會。」
蘇世心裡一沉。
蘇牧想了想，又道：「你若把鋪子開倒了，我會來把你帶回去繼續劈柴。」
蘇世：「……」
房青君站在院門邊，聽到這裡，問道：「先生真不幫？」
「我已經幫了。」
「說了幾句話？」
「這幾句話夠他用幾個月。」
李麗質從帳冊後抬起頭：「城南靠近平康坊，人多，但鋪租也高。五文錢一碗麵，若每日賣不出一百碗，連柴火都賺不回來。」
「那便別租正街。」
「正街沒人看見。」
「可以省錢。」
李麗質合上帳冊：「我替他找鋪子。」
蘇牧看向她。
「你不是要查酒坊和內庫？」
「找一間鋪子費不了多少事。」
「別用公主府的人。」
「為何？」
「蘇世自己開的鋪子，不能讓人覺得是宮裡的。」
李麗質停了一下，點頭：「我找牙人。」
蘇牧把視線移開。
房青君在旁邊問：「麵湯要熬多久？」
「先泡骨頭，換水，再焯。熬湯時不能大火滾，火要穩。蔥油單獨做，不能直接把蔥扔湯里。」
蘇世趕緊取出紙筆。
蘇牧看見紙筆，轉頭便走。
「師父，您不講細些？」
「自己試。」
「要試多少次？」
「試到客人不罵你。」
蘇世握著筆，默默寫下第一行。
......
方才殿裡的圖紙已經被收走，只剩福船建造圖還在木匣中。李世民臨走前，問了三遍海外究竟還有多少糧食。
蘇牧只回了一句。
「船造好了，自己去看。」
李世民當場把工部尚書和李靖留下，繼續商議造船的事。
蘇牧沒留下。
造船要錢，找船匠要錢，買木料也要錢。李世民若真想造，自會去操心。他只管把圖紙講明白，別讓工匠把福船造成一口漏水的大木盆。
回到小院，房青君已經讓人備好了飯。
小兕子趴在桌邊，手裡捏著一塊蒸餅，滾滾坐在她旁邊。蒸餅掰成兩半，一半在兕子手裡，另一半進了滾滾嘴裡。
蘇牧看了一眼。
「誰給你的？」
小兕子把蒸餅藏到身後。
「它餓了。」
「它吃了三塊竹筍。」
「竹筍不是飯。」
滾滾點了點頭。
蘇牧指著它：「你還會點頭？」
滾滾把腦袋轉開，爪子按住小兕子的衣角。
李世民今日沒來，李麗質也沒回宮。她將木匣放到案邊，取出帳冊，問道：「先生，船的事定下了？」
「陛下會造。」
「若工部造不出來？」
「換人。」
「若錢不夠？」
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「讓陛下想辦法。」
李麗質翻開帳冊，停了停：「若陛下問你要錢呢？」
「不給。」
「哪怕是為了大唐？」
「那也是陛下的事。」
蘇牧拿起筷子，夾了塊蒸餅。
房青君看了他一眼：「你今日進宮，便是為了船？」
「船隻是順手。」
「順手？」
「系統給的圖，不用白不用。」
李麗質握筆的手停住。
房青君沒再問。
她聽得出來，蘇牧嘴上說得輕鬆，心裡已經把後面的路算了一遍。福船要造，海路要走，紅薯、土豆、玉米都要找。
最後那道國宴，也不是在灶房裡煮一鍋湯便能完成。
只是蘇牧不願承認自己在管天下。
承認了，麻煩便會主動找上門。
蘇牧吃完飯，出了小院。
蘇世正帶著兩名夥計卸木柴。聽見腳步，他抬頭叫了聲師父。
「商州的泉水放到地窖里了？」
「放好了。」
「酒麴呢？」
「用瓦罐封著，掛在樑上。」
「南邊的船料若到了，先送去工部。酒坊那邊，按我寫的帳目做。」
「師父，船的事……」
「你不用管。」
蘇世應了一聲，手裡還抱著木柴，卻沒有離開。
蘇牧看了他一眼。
「有話便說。」
「弟子想去看船匠。」
「你去看船匠做什麼？」
「師父要出海，弟子也想跟著。」
蘇世的臉垮了下來。
「弟子會帶乾糧。」
「乾糧不好吃。」
「那便帶鍋。」
「鍋也要占地方。」
「弟子可以少帶兩件衣服。」
「你那兩件衣服，加起來也沒鍋重。」
蘇世低頭看了看自己的衣裳，沒接話。
蘇牧把手背到身後，朝街口走了幾步。
長安街邊，賣餅的、賣湯的、挑擔子的，來往的人各忙各的。有人買不起肉，便買一張餅；有人捨不得進酒樓，蹲在牆根吃一碗糜粥。
蘇牧停下。
「蘇世。」
「弟子在。」
「你出師了嗎？」
蘇世愣住。
蘇牧抬手，指向街上的百姓。
「你會剔骨，會控火，也會用香料。巴吐爾的祖傳香料箱，你也借走了。現在覺得自己算個廚子？」
蘇世抱拳：「弟子還差得遠。」
「你差的不是刀工。」
蘇牧看著街邊一個抱孩子的婦人。婦人手裡只有幾枚銅錢，站在麵攤前問了許久，最後還是轉身走了。
麵攤老闆端著碗，沒留人。
「極品美食不是只有山珍海味。」
蘇牧收回手。
「你去城南盤個鋪子，只賣一種面。何時全長安百姓都覺得好吃，你才算真出師。」
蘇世站在原地，許久沒有說話。
「只賣一種面？」
「陽春麵。」
「用什麼面？」
「麥面。」
「湯呢？」
「豬骨湯。」
「肉呢？」
「沒有。」
「菜呢？」
「小蔥。」
蘇世忍了半天，還是問道：「師父，這也算極品美食？」
「不算。」
「那為何……」
「你先把不算的東西做好。」
蘇牧轉身就走。
蘇世追上兩步：「師父，鋪子要多大？」
「能放下鍋和桌子。」
「要招幾個夥計？」
「先招一個。」
「要不要掛招牌？」
「不掛。」
「沒有招牌，客人怎麼找？」
「好吃，自然有人找。」
蘇世抱著木柴站在街中，神色認真起來。
師父交代的事，向來不會簡單。
看起來只有一碗麵，裡面要用豬骨熬湯，要把麥面揉好，還要讓五文錢的東西吃起來不虧。最難的不是做好，而是讓長安城裡的人願意來吃。
蘇牧回頭補了一句。
「別拿宮裡的肉和乾貨。」
蘇世一怔。
「豬骨去肉鋪買，麵粉自己篩，蔥自己挑。五文錢一碗，不能漲價。」
「若賠錢呢？」
「賠了便關門。」
「那師父會來幫忙嗎？」
「不會。」
蘇世心裡一沉。
蘇牧想了想，又道：「你若把鋪子開倒了，我會來把你帶回去繼續劈柴。」
蘇世：「……」
房青君站在院門邊，聽到這裡，問道：「先生真不幫？」
「我已經幫了。」
「說了幾句話？」
「這幾句話夠他用幾個月。」
李麗質從帳冊後抬起頭：「城南靠近平康坊，人多，但鋪租也高。五文錢一碗麵，若每日賣不出一百碗，連柴火都賺不回來。」
「那便別租正街。」
「正街沒人看見。」
「可以省錢。」
李麗質合上帳冊：「我替他找鋪子。」
蘇牧看向她。
「你不是要查酒坊和內庫？」
「找一間鋪子費不了多少事。」
「別用公主府的人。」
「為何？」
「蘇世自己開的鋪子，不能讓人覺得是宮裡的。」
李麗質停了一下，點頭：「我找牙人。」
蘇牧把視線移開。
房青君在旁邊問：「麵湯要熬多久？」
「先泡骨頭，換水，再焯。熬湯時不能大火滾，火要穩。蔥油單獨做，不能直接把蔥扔湯里。」
蘇世趕緊取出紙筆。
蘇牧看見紙筆，轉頭便走。
「師父，您不講細些？」
「自己試。」
「要試多少次？」
「試到客人不罵你。」
蘇世握著筆，默默寫下第一行。
......