第5章 借這口甜意，迎一迎心裡的春風
作為一個世家大族的繼承人，長孫沖從小接受的教育就是要光耀門楣，要在朝堂上建立功業。
他最喜歡聽的，就是這種關於前程似錦的吉利話。
可是，平時那些拍馬屁的人，翻來覆去也就是公子大才、公子必定高中這幾句俗套的話。
哪裡像眼前這個掌柜，藉著一道菜的烹飪過程，引出烈焰淬鍊的道理，最後升華到對他人生的美好祝願。
這番話說得既有里子，又有面子。
既誇了他出身好，又勉勵了他要經過磨鍊才能成大器，聽起來沒有絲毫刻意逢迎的痕跡，反而透著一股子高雅的意境。
長孫衝心里的那點醋意和悶氣，瞬間煙消雲散了。
取而代之的，是一種被捧得舒舒服服的痛快感。
「哈哈哈！好！好一個平步登雲炙！好一個長風破浪！」
長孫沖忍不住拍了一下桌子，放聲大笑起來。
他看著林辰的眼神全變了，再也沒有了之前的輕視，反而帶上了一絲欣賞。
「掌柜的，你這人倒是個妙人！不僅會做菜，這滿腹的經綸和氣度，不去考取功名真是可惜了！」
長孫沖大方地一揮手
「就沖你這番吉利話，今日這頓飯，本公子吃定了！就來一份你說的平步登雲炙，再加一份冰鎮酸梅湯解解渴！」
「公子謬讚了，在下只是個本分生意的廚子。」
林辰謙虛地行了一禮。
「那麼，兩位客官稍坐片刻，稍後便為兩位上菜。」
說完，林辰轉身挑開布簾，走進了後廚。
看著林辰消失在布簾後的背影，長孫沖的心情出奇的好。
他轉過頭，看向李麗質，笑著說道
「表妹，這家店的掌柜還真有點意思，說話文縐縐的，倒是不惹人討厭。」
李麗質沒有回應長孫沖的搭話。
她的目光，一直停留在剛才林辰站過的位置上。
回想起剛才林辰對長孫沖說的那番話，李麗質的心裡不禁生出一絲好奇。
這個年輕人，面對氣勢洶洶的長孫沖，非但沒有露怯，反而三言兩語就化解了對方的敵意，甚至把長孫沖哄得眉開眼笑。
這份察言觀色的本事，這份圓潤而不世故的情商，哪裡像是一個偏僻街角小飯館的掌柜？
更何況，他剛才對自己說的那番話……
「借這口甜意，迎一迎心裡的春風……」
李麗質在心裡默默重複著這句話，原本緊繃的肩膀，不由自主地放鬆了下來。
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她靠在這張奇特但舒服的木椅上，看著大堂里那些乾淨整潔的擺設，聽著後廚里隱隱傳來的切菜聲和水流聲。
這種充滿了人間煙火氣，卻又十分寧靜的氛圍，讓她感到前所未有的安心。
這是在規矩森嚴的皇宮裡，在那個冷冰冰的公主寢宮裡，永遠也體會不到的感覺。
後廚內。
李麗質和長孫沖的這筆訂單，不僅關乎著店鋪的名聲，更是觸發系統獎勵的關鍵。
系統提供的食材，都在後廚那排看起來古色古香，實際上內部附帶保鮮和冷藏功能的特殊木櫃裡。
林辰先是開啟了左側的柜子，從裡面取出了製作雪滿長安的材料。
所謂雪滿長安，其實是一道在現代經過改良的高階中式甜品，鮮奶椰汁西米露凍，搭配著特製的綿綿冰。
在沒有冰箱的大唐，製冰是一件非常奢侈的事情，通常只有皇室用地窖儲藏冬天的冰塊留到夏天用。
但林辰的系統廚房裡，自然有源源不斷的乾淨冰塊供應。
他將特供的高品質牛奶和椰汁混合，加入少許系統提供的大唐特製凝固粉，快速冷卻定型，做成潔白如玉的奶凍。
隨後，他在一台特製的木質搖冰機里放入冰塊，搖出細如雪花的碎冰，鋪在白底青花的淺盤裡。
最後，將切好的奶凍放在碎冰上，再淋上一勺用新鮮荔枝熬製的透明果糖漿。
這道甜品，潔白無瑕，晶瑩剔透，真的就像是長安城裡落下的一層初雪，美得讓人不忍破壞。
準備好甜品後，林辰又開始處理長孫沖的平步登雲炙。
這道菜的本體，是系統提供的頂級雪花牛肉。
在大唐，牛是重要的生產工具，私自殺牛是重罪。
但系統提供的食材自然不受這個限制，這是從系統空間直接取出來的合法肉品。
林辰將帶有漂亮大理石紋理的牛肉切成厚實均勻的方塊，只撒上最簡單的海鹽。
他將厚重的鑄鐵平底鍋燒得極熱，放入一小塊凝固的酥油。
酥油瞬間融化，散發出濃郁的奶香味。
緊接著，將牛肉塊放進去。
隨後，一股霸道肉香混合著特殊的香氣，瞬間沖天而起。
外面的大堂里。
長孫沖正百無聊賴地把玩著手裡的摺扇，李麗質則閉著眼睛在休息。
突然，一股特別濃烈的香氣，從後廚的門帘縫隙里鑽了出來，迅速瀰漫了整個大堂。
那是一種他們這輩子都沒有聞到過的霸道香味。
不僅有肉的焦香，還有一種特殊的奇異脂香味。
長孫沖手裡的摺扇掉在了桌子上，整個人瞬間坐直了身體，眼睛睜得大大的。
就連一直對食物沒什麼興趣的李麗質，此刻也猛地睜開了眼睛。
她驚訝地看向後廚的方向，不由自主地咽了一下口水，只覺得原本因為煩悶而毫無知覺的胃部，突然傳來了一陣強烈的飢餓感。
就在這時，後廚的布簾被掀開了。
林辰端著一個原木托盤，不緊不慢地走到了長孫沖和李麗質的桌邊。
托盤上放著兩樣東西，一個是冒著驚人熱氣和霸道香味的厚重鐵盤，另一個則是一個冒著絲絲寒氣的白底青花瓷碗。
「兩位客官，久等了。」
林辰溫和地開口，先將那杯顏色紫紅、杯壁上掛滿水珠的冰鎮酸梅湯放在了長孫沖的手邊。
接著，他端起那個厚重的鐵盤，穩穩地擺在了長孫沖的正前方。
「公子，這是您的平步登雲炙，小心燙手。」
長孫沖此時根本顧不上燙不燙了。
他的眼睛死死盯著面前這個還在滋滋作響的鐵盤。
他最喜歡聽的，就是這種關於前程似錦的吉利話。
可是，平時那些拍馬屁的人，翻來覆去也就是公子大才、公子必定高中這幾句俗套的話。
哪裡像眼前這個掌柜，藉著一道菜的烹飪過程，引出烈焰淬鍊的道理，最後升華到對他人生的美好祝願。
這番話說得既有里子，又有面子。
既誇了他出身好，又勉勵了他要經過磨鍊才能成大器，聽起來沒有絲毫刻意逢迎的痕跡，反而透著一股子高雅的意境。
長孫衝心里的那點醋意和悶氣，瞬間煙消雲散了。
取而代之的，是一種被捧得舒舒服服的痛快感。
「哈哈哈！好！好一個平步登雲炙！好一個長風破浪！」
長孫沖忍不住拍了一下桌子，放聲大笑起來。
他看著林辰的眼神全變了，再也沒有了之前的輕視，反而帶上了一絲欣賞。
「掌柜的，你這人倒是個妙人！不僅會做菜，這滿腹的經綸和氣度，不去考取功名真是可惜了！」
長孫沖大方地一揮手
「就沖你這番吉利話，今日這頓飯，本公子吃定了！就來一份你說的平步登雲炙，再加一份冰鎮酸梅湯解解渴！」
「公子謬讚了，在下只是個本分生意的廚子。」
林辰謙虛地行了一禮。
「那麼，兩位客官稍坐片刻，稍後便為兩位上菜。」
說完，林辰轉身挑開布簾，走進了後廚。
看著林辰消失在布簾後的背影，長孫沖的心情出奇的好。
他轉過頭，看向李麗質，笑著說道
「表妹，這家店的掌柜還真有點意思，說話文縐縐的，倒是不惹人討厭。」
李麗質沒有回應長孫沖的搭話。
她的目光，一直停留在剛才林辰站過的位置上。
回想起剛才林辰對長孫沖說的那番話，李麗質的心裡不禁生出一絲好奇。
這個年輕人，面對氣勢洶洶的長孫沖，非但沒有露怯，反而三言兩語就化解了對方的敵意，甚至把長孫沖哄得眉開眼笑。
這份察言觀色的本事，這份圓潤而不世故的情商，哪裡像是一個偏僻街角小飯館的掌柜？
更何況，他剛才對自己說的那番話……
「借這口甜意，迎一迎心裡的春風……」
李麗質在心裡默默重複著這句話，原本緊繃的肩膀，不由自主地放鬆了下來。
讀好書上 TW 看書網，sʜᴜ.ᴛᴡ超省心
她靠在這張奇特但舒服的木椅上，看著大堂里那些乾淨整潔的擺設，聽著後廚里隱隱傳來的切菜聲和水流聲。
這種充滿了人間煙火氣，卻又十分寧靜的氛圍，讓她感到前所未有的安心。
這是在規矩森嚴的皇宮裡，在那個冷冰冰的公主寢宮裡，永遠也體會不到的感覺。
後廚內。
李麗質和長孫沖的這筆訂單，不僅關乎著店鋪的名聲，更是觸發系統獎勵的關鍵。
系統提供的食材，都在後廚那排看起來古色古香，實際上內部附帶保鮮和冷藏功能的特殊木櫃裡。
林辰先是開啟了左側的柜子，從裡面取出了製作雪滿長安的材料。
所謂雪滿長安，其實是一道在現代經過改良的高階中式甜品，鮮奶椰汁西米露凍，搭配著特製的綿綿冰。
在沒有冰箱的大唐，製冰是一件非常奢侈的事情，通常只有皇室用地窖儲藏冬天的冰塊留到夏天用。
但林辰的系統廚房裡，自然有源源不斷的乾淨冰塊供應。
他將特供的高品質牛奶和椰汁混合，加入少許系統提供的大唐特製凝固粉，快速冷卻定型，做成潔白如玉的奶凍。
隨後，他在一台特製的木質搖冰機里放入冰塊，搖出細如雪花的碎冰，鋪在白底青花的淺盤裡。
最後，將切好的奶凍放在碎冰上，再淋上一勺用新鮮荔枝熬製的透明果糖漿。
這道甜品，潔白無瑕，晶瑩剔透，真的就像是長安城裡落下的一層初雪，美得讓人不忍破壞。
準備好甜品後，林辰又開始處理長孫沖的平步登雲炙。
這道菜的本體，是系統提供的頂級雪花牛肉。
在大唐，牛是重要的生產工具，私自殺牛是重罪。
但系統提供的食材自然不受這個限制，這是從系統空間直接取出來的合法肉品。
林辰將帶有漂亮大理石紋理的牛肉切成厚實均勻的方塊，只撒上最簡單的海鹽。
他將厚重的鑄鐵平底鍋燒得極熱，放入一小塊凝固的酥油。
酥油瞬間融化，散發出濃郁的奶香味。
緊接著，將牛肉塊放進去。
隨後，一股霸道肉香混合著特殊的香氣，瞬間沖天而起。
外面的大堂里。
長孫沖正百無聊賴地把玩著手裡的摺扇，李麗質則閉著眼睛在休息。
突然，一股特別濃烈的香氣，從後廚的門帘縫隙里鑽了出來，迅速瀰漫了整個大堂。
那是一種他們這輩子都沒有聞到過的霸道香味。
不僅有肉的焦香，還有一種特殊的奇異脂香味。
長孫沖手裡的摺扇掉在了桌子上，整個人瞬間坐直了身體，眼睛睜得大大的。
就連一直對食物沒什麼興趣的李麗質，此刻也猛地睜開了眼睛。
她驚訝地看向後廚的方向，不由自主地咽了一下口水，只覺得原本因為煩悶而毫無知覺的胃部，突然傳來了一陣強烈的飢餓感。
就在這時，後廚的布簾被掀開了。
林辰端著一個原木托盤，不緊不慢地走到了長孫沖和李麗質的桌邊。
托盤上放著兩樣東西，一個是冒著驚人熱氣和霸道香味的厚重鐵盤，另一個則是一個冒著絲絲寒氣的白底青花瓷碗。
「兩位客官，久等了。」
林辰溫和地開口，先將那杯顏色紫紅、杯壁上掛滿水珠的冰鎮酸梅湯放在了長孫沖的手邊。
接著，他端起那個厚重的鐵盤，穩穩地擺在了長孫沖的正前方。
「公子，這是您的平步登雲炙，小心燙手。」
長孫沖此時根本顧不上燙不燙了。
他的眼睛死死盯著面前這個還在滋滋作響的鐵盤。