第140章 這叫兵不血刃！
李世民的笑聲在大堂里迴蕩，震得窗戶紙都有些嗡嗡作響。
他是真的高興。
那種發自內心的暢快，讓他覺得連日來處理政務的疲憊都一掃而空了。
長孫沖雇凶砸店這事兒，本來像是一根刺扎在李世民的心裡。畢竟長孫家勢大，他身為皇帝，有時候也不得不顧及幾分顏面。
可現在呢？
林辰連這飯館的大門都沒出，直接在商業上給了長孫家一個毀滅性的打擊。
這叫什麼？
這叫兵不血刃！
「老李，你大半夜跑過來，就是為了在我這大笑一場？」
林辰看著李世民那副樂不可支的樣子，隨手又剝了一顆栗子扔進嘴裡，語氣有些無奈。
李世民停下笑聲，拉過一張椅子，在林辰對面坐得端端正正。
他現在看林辰，是越看越順眼，越看越覺得這小子是個深藏不露的妖孽。
李世民長出了一口氣，伸手拍了拍桌子。
「你這一手，不但解了氣，還順帶著把長安城的鹽價給打下來了。這可是造福百姓的大好事啊！」
李世民順口就從皇帝的角度誇了一句。
林辰翻了個白眼。
「造福百姓？你想多了。我就是單純看那個大少爺不順眼，給他找點不痛快而已。至於鹽價降不降，那是順帶的事。」
林辰拿起茶壺，給李世民倒了一杯熱茶。
「喝口熱水暖暖身子。你大半夜跑出來，護衛也沒帶幾個，就不怕在路上遇到劫匪？」
李世民端起茶杯喝了一口，滿不在乎地擺了擺手。
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「在這長安城裡，還沒人敢動老夫。」
他放下茶杯，眼珠子一轉，突然覺得肚子「咕嚕」叫了一聲。
剛才在御書房裡光顧著生氣了，晚飯都沒吃幾口。現在聞著大堂里這股子栗子的甜香味，食慾一下子就上來了。
「掌柜的，光吃栗子不頂飽啊。」
李世民摸了摸肚子，看著林辰。
「老夫這大老遠跑過來，又冷又餓的。你這後廚還有什麼存貨沒有？弄點熱乎的下酒菜，老夫今天心情好，陪你喝兩杯。」
林辰看了李世民一眼。
「大半夜的吃肉，你也不怕積食。」
話雖然這麼說，但林辰還是從搖椅上站了起來。
畢竟老李這人雖然平時喜歡占便宜，但遇到事兒了，他能大半夜頂著風雪跑過來關心自己有沒有被砸店，這份心意還是到了的。
「行吧，你等著。我去給你弄個下酒菜。」
林辰拍了拍手上的碎屑，轉身走進了後廚。
大堂里。
李世民看著林辰進了廚房，這才轉過頭，看向一直坐在旁邊沒怎麼說話的李麗質。
他故意板起臉，咳嗽了一聲。
李麗質嚇了一跳，趕緊站起身，低著頭喊了一聲
「阿耶。」
李世民看著女兒這副乖巧的樣子，心裡暗自嘆了口氣。
「你這丫頭，膽子越來越大了。大雪天的，也不在家裡好好待著，天天往這跑。」
李世民壓低了聲音，語氣里卻沒有多少責怪的意思。
「今天下午那幾個流氓來鬧事，沒嚇著你吧？」
李麗質搖了搖頭。
「阿耶，我沒事。趙大哥當時就把那些人打出去了，掌柜的也在，沒讓他們靠近我。」
聽到女兒親口說沒事，李世民這才徹底放下心來。
他看了一眼桌子上那堆剝好的栗子殼。
剛才他可是看得清清楚楚，自己這個從小嬌生慣養、十指不沾陽春水的寶貝女兒，竟然在給林辰剝栗子！
而且剝得那麼自然，那麼理所當然！
李世民心裡多少有點吃味。
自己養了十幾年的白菜，終究還是往別人家地里拱了。
不過。
他轉念一想林辰剛才展現出來的那種恐怖的商業手段和霸氣護短的性格。
李世民的心裡，又覺得無比的欣慰。
長孫沖算個什麼東西？遇事只會像個潑皮無賴一樣雇凶砸店。
再看看林辰。
泰山崩於前而色不變，隨手一揮就能讓一個門閥世家最賺錢的產業土崩瓦解。
這才是真正的男人！這才是能配得上大唐長公主的駙馬！
李世民在心裡暗暗做了一個決定。
後廚里。
林辰可不知道老李在外面琢磨什麼招女婿的心思。
他正在系統里挑選食材。
既然老李要喝酒，那就得弄個口味重一點、吃起來過癮的菜。
「系統，提取兩斤極品黑豬排骨。」
「提取一兜紫皮獨頭蒜，提取特製酥肉炸粉。」
大唐這個時候也是有大蒜的，但都是那種顆粒很小、味道發苦的小蒜，香味根本出不來。
林辰從系統里拿出來的這種紫皮獨頭蒜，個頭有小半個拳頭那麼大。
不僅蒜香味極其濃郁，而且切開之後汁水飽滿，用來做蒜香排骨是絕對的極品。
案板上光芒一閃，食材備齊。
林辰拿起菜刀。
先把排骨剁成兩指寬的小段，放在清水裡洗淨血水。
然後拿起那幾個紫皮獨頭蒜。
刀面一拍。
「啪」的一聲。
蒜皮直接脫落。一股極其濃烈霸道的蒜香味，瞬間在後廚里瀰漫開來。
林辰用刀將大蒜剁成極其細碎的蒜蓉。
把一半的蒜蓉放進排骨里，加入料酒、醬油、少許白糖和一勺鹽。用手用力抓拌均勻，讓蒜汁完全滲透到排骨的肉縫裡。
醃製一炷香的時間。
趁著這個功夫，林辰起鍋多倒了一些油，開始燒熱。
排骨醃好後。
林辰倒掉裡面多餘的汁水，把系統提供的特製酥肉炸粉倒進去。
這炸粉是大唐絕對沒有的東西，裡面混合了澱粉和小蘇打，能夠讓炸出來的肉外酥里嫩，放久了也不會回軟。
抓拌均勻，讓每一塊排骨都裹上一層薄薄的麵糊。
這時候，鍋里的油溫已經升到了六成熱，油麵上開始微微冒青煙。
林辰夾起一塊排骨，順著鍋邊滑入油鍋里。
「滋啦！」
排骨一入鍋，瞬間冒起一團密集的白色油泡。
林辰把排骨一塊一塊地全都下進鍋里。
大火定型，中火慢炸。
沒過多久，排骨表面的麵糊就開始變成了微黃色。那種混合著豬肉油脂香和濃烈蒜香的味道，直接順著油鍋炸了出來。
這味道太霸道了。
直接蓋過了大堂里的栗子味。
坐在外面的李世民，忍不住用力吸了吸鼻子。
「這小子，切個大蒜都能弄出這麼香的味道來。」
他是真的高興。
那種發自內心的暢快，讓他覺得連日來處理政務的疲憊都一掃而空了。
長孫沖雇凶砸店這事兒，本來像是一根刺扎在李世民的心裡。畢竟長孫家勢大，他身為皇帝，有時候也不得不顧及幾分顏面。
可現在呢？
林辰連這飯館的大門都沒出，直接在商業上給了長孫家一個毀滅性的打擊。
這叫什麼？
這叫兵不血刃！
「老李，你大半夜跑過來，就是為了在我這大笑一場？」
林辰看著李世民那副樂不可支的樣子，隨手又剝了一顆栗子扔進嘴裡，語氣有些無奈。
李世民停下笑聲，拉過一張椅子，在林辰對面坐得端端正正。
他現在看林辰，是越看越順眼，越看越覺得這小子是個深藏不露的妖孽。
李世民長出了一口氣，伸手拍了拍桌子。
「你這一手，不但解了氣，還順帶著把長安城的鹽價給打下來了。這可是造福百姓的大好事啊！」
李世民順口就從皇帝的角度誇了一句。
林辰翻了個白眼。
「造福百姓？你想多了。我就是單純看那個大少爺不順眼，給他找點不痛快而已。至於鹽價降不降，那是順帶的事。」
林辰拿起茶壺，給李世民倒了一杯熱茶。
「喝口熱水暖暖身子。你大半夜跑出來，護衛也沒帶幾個，就不怕在路上遇到劫匪？」
李世民端起茶杯喝了一口，滿不在乎地擺了擺手。
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「在這長安城裡，還沒人敢動老夫。」
他放下茶杯，眼珠子一轉，突然覺得肚子「咕嚕」叫了一聲。
剛才在御書房裡光顧著生氣了，晚飯都沒吃幾口。現在聞著大堂里這股子栗子的甜香味，食慾一下子就上來了。
「掌柜的，光吃栗子不頂飽啊。」
李世民摸了摸肚子，看著林辰。
「老夫這大老遠跑過來，又冷又餓的。你這後廚還有什麼存貨沒有？弄點熱乎的下酒菜，老夫今天心情好，陪你喝兩杯。」
林辰看了李世民一眼。
「大半夜的吃肉，你也不怕積食。」
話雖然這麼說，但林辰還是從搖椅上站了起來。
畢竟老李這人雖然平時喜歡占便宜，但遇到事兒了，他能大半夜頂著風雪跑過來關心自己有沒有被砸店，這份心意還是到了的。
「行吧，你等著。我去給你弄個下酒菜。」
林辰拍了拍手上的碎屑，轉身走進了後廚。
大堂里。
李世民看著林辰進了廚房，這才轉過頭，看向一直坐在旁邊沒怎麼說話的李麗質。
他故意板起臉，咳嗽了一聲。
李麗質嚇了一跳，趕緊站起身，低著頭喊了一聲
「阿耶。」
李世民看著女兒這副乖巧的樣子，心裡暗自嘆了口氣。
「你這丫頭，膽子越來越大了。大雪天的，也不在家裡好好待著，天天往這跑。」
李世民壓低了聲音，語氣里卻沒有多少責怪的意思。
「今天下午那幾個流氓來鬧事，沒嚇著你吧？」
李麗質搖了搖頭。
「阿耶，我沒事。趙大哥當時就把那些人打出去了，掌柜的也在，沒讓他們靠近我。」
聽到女兒親口說沒事，李世民這才徹底放下心來。
他看了一眼桌子上那堆剝好的栗子殼。
剛才他可是看得清清楚楚，自己這個從小嬌生慣養、十指不沾陽春水的寶貝女兒，竟然在給林辰剝栗子！
而且剝得那麼自然，那麼理所當然！
李世民心裡多少有點吃味。
自己養了十幾年的白菜，終究還是往別人家地里拱了。
不過。
他轉念一想林辰剛才展現出來的那種恐怖的商業手段和霸氣護短的性格。
李世民的心裡，又覺得無比的欣慰。
長孫沖算個什麼東西？遇事只會像個潑皮無賴一樣雇凶砸店。
再看看林辰。
泰山崩於前而色不變，隨手一揮就能讓一個門閥世家最賺錢的產業土崩瓦解。
這才是真正的男人！這才是能配得上大唐長公主的駙馬！
李世民在心裡暗暗做了一個決定。
後廚里。
林辰可不知道老李在外面琢磨什麼招女婿的心思。
他正在系統里挑選食材。
既然老李要喝酒，那就得弄個口味重一點、吃起來過癮的菜。
「系統，提取兩斤極品黑豬排骨。」
「提取一兜紫皮獨頭蒜，提取特製酥肉炸粉。」
大唐這個時候也是有大蒜的，但都是那種顆粒很小、味道發苦的小蒜，香味根本出不來。
林辰從系統里拿出來的這種紫皮獨頭蒜，個頭有小半個拳頭那麼大。
不僅蒜香味極其濃郁，而且切開之後汁水飽滿，用來做蒜香排骨是絕對的極品。
案板上光芒一閃，食材備齊。
林辰拿起菜刀。
先把排骨剁成兩指寬的小段，放在清水裡洗淨血水。
然後拿起那幾個紫皮獨頭蒜。
刀面一拍。
「啪」的一聲。
蒜皮直接脫落。一股極其濃烈霸道的蒜香味，瞬間在後廚里瀰漫開來。
林辰用刀將大蒜剁成極其細碎的蒜蓉。
把一半的蒜蓉放進排骨里，加入料酒、醬油、少許白糖和一勺鹽。用手用力抓拌均勻，讓蒜汁完全滲透到排骨的肉縫裡。
醃製一炷香的時間。
趁著這個功夫，林辰起鍋多倒了一些油，開始燒熱。
排骨醃好後。
林辰倒掉裡面多餘的汁水，把系統提供的特製酥肉炸粉倒進去。
這炸粉是大唐絕對沒有的東西，裡面混合了澱粉和小蘇打，能夠讓炸出來的肉外酥里嫩，放久了也不會回軟。
抓拌均勻，讓每一塊排骨都裹上一層薄薄的麵糊。
這時候，鍋里的油溫已經升到了六成熱，油麵上開始微微冒青煙。
林辰夾起一塊排骨，順著鍋邊滑入油鍋里。
「滋啦！」
排骨一入鍋，瞬間冒起一團密集的白色油泡。
林辰把排骨一塊一塊地全都下進鍋里。
大火定型，中火慢炸。
沒過多久，排骨表面的麵糊就開始變成了微黃色。那種混合著豬肉油脂香和濃烈蒜香的味道，直接順著油鍋炸了出來。
這味道太霸道了。
直接蓋過了大堂里的栗子味。
坐在外面的李世民，忍不住用力吸了吸鼻子。
「這小子，切個大蒜都能弄出這麼香的味道來。」