第125章 這東西真的是用土豆做的？
完全沒有麵條那種麵糊味，咬在嘴裡十分筋道，彈牙得很。
而且，這粉條吸滿了酸辣的湯汁。陳醋的酸，紅油的辣，加上高湯的鮮，在嘴裡混合在一起，簡直是絕配！
「嘶……呼……」
李世民被辣得倒吸了一口涼氣，但根本停不下來。
他又夾起一筷子粉條，連帶著幾顆酥脆的炸黃豆一起塞進嘴裡。
軟糯彈牙的粉條和嘎嘣脆的黃豆形成了鮮明的對比，越嚼越香。
「好吃！太夠味了！」
李世民大聲呼喊著，完全不顧皇帝的形象，捧著碗大口大口地嗦著粉條。
坐在對面的房玄齡也是一樣。
房玄齡是個文官，平時吃的都是清淡的精細食物。這碗酸辣粉對他來說，味道簡直是太過刺激了。
但他只吃了一口，就徹底淪陷了。
「咳咳咳……」
房玄齡被紅油嗆得咳嗽了幾聲，老臉通紅。但他左手端著碗，右手拿著筷子，一邊咳嗽一邊往嘴裡塞粉條，根本捨不得放下。
大冬天吃這種又酸又辣帶湯水的東西，絕對是最爽的體驗。
不到半柱香的功夫。
兩人碗裡的粉條就被吃得乾乾淨淨，連帶著裡面的青菜和花生米都沒剩下一顆。
李世民甚至端起碗，把碗底那紅通通的酸辣湯都喝了兩大口。
「痛快！」
李世民放下大碗，拿出手帕擦了擦滿頭的熱汗。
他覺得渾身上下的毛孔都張開了，剛才在外面沾染的那點寒氣，現在全都被這碗酸辣粉給逼了出來。
房玄齡也是辣得直吐舌頭，但臉上卻滿是意猶未盡的表情。
「林掌柜，這東西真的是用土豆做的？」
李世民緩過勁來，目光灼灼地盯著林辰。
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這東西要是能當軍糧，那不僅是方便，這味道也絕對能讓那些在邊關吃苦的將士們搶破頭啊！
「當然。」
林辰給自己倒了杯水，慢條斯理地開口。
「其實做法很簡單，只需要費點人工就行。」
林辰把製作粉條的工藝，用最簡單的話說了出來。
「你讓人把那些個頭小、或者在路上磕碰壞了的土豆全都挑出來。洗乾淨，用石磨或者碾子，把土豆全都碾碎成泥。」
「然後把這些土豆泥倒進大缸里，加水不停地洗。用細布把渣子過濾掉。」
林辰在桌子上比劃了一下。
「過濾出來的水不要動，讓它靜靜地沉澱一晚上。」
「第二天把上面的清水倒掉。大缸底下沉澱的那一層白色的硬塊，就是土豆里的澱粉。也就是土豆最精華、最能讓人吃飽的東西。」
李世民和房玄齡聽得連連點頭，生怕漏掉一個字。
「把這白色的澱粉拿出來，在太陽底下曬乾。這澱粉放進麻袋裡，重量連原來的土豆兩成都不到，而且絕對不會爛。」
林辰看著李世民。
「想吃的時候，把澱粉加點溫水和成麵團。找個底下帶孔的鐵漏勺，把麵團放在漏勺里，用力往下壓。」
「下面架一口滾開的大鍋。麵條從漏勺里擠出來，直接落進開水裡。煮熟了撈出來，掛在外面凍一下，然後曬乾。」
林辰指了指桌子上的空碗。
「曬乾之後的乾粉條，就是你們剛才吃的這個東西的前身。又輕又硬，隨便裝在馬背上，幾個月都不會壞。」
「商隊在路上餓了，只需要生一堆火，燒一鍋開水。把乾粉條扔進去煮一煮，隨便放點鹽巴和醋，就能吃得飽飽的。」
安靜。
大堂里只剩下李世民和房玄齡粗重的呼吸聲。
房玄齡的手都在發抖。
他在心裡瘋狂地計算著這筆帳。
大唐軍隊出征，最頭疼的就是糧草輜重。運送一石糧食到前線，往往在路上就要消耗掉好幾石。
而且糧食怕水、怕潮、容易發霉。
但是現在。
如果按照林辰說的法子。
把那些沉重的土豆，全部提取成澱粉，做成乾粉條。
重量減少了八成！
這意味著什麼？
這意味著，原來需要十輛馬車運送的口糧，現在只需要兩輛馬車就能拉完！大唐軍隊的行軍速度可以成倍增加！
而且這東西極易儲存，隨便找個乾爽的帳篷一堆，放上一年半載都不會壞。
這簡直就是為了打仗量身定做的神物啊！
「掌柜的……你說的這法子……可是真的？」
房玄齡激動得聲音都變調了，他死死地盯著林辰。
「我這小飯館還指望老李照顧生意呢，我騙你們幹嘛。你們回去隨便找幾個夥計，按照我說的法子試一試不就知道了。」
林辰無所謂地聳了聳肩。
李世民猛地站起身來。
他現在根本坐不住了。
這個林辰，到底是個什麼怪物！
隨便弄出一個土豆，就能畝產四千斤。隨便想個法子，就能解決幾十萬大軍的軍糧運輸問題。
這腦子裡的東西，隨便拿出來一樣，都足夠封侯拜相了！
李世民深吸了一口氣，對著林辰重重地抱了抱拳。
「掌柜的，大恩不言謝！」
李世民現在的身份是商人，不能行君臣之禮。但他這個抱拳，是真真切切地代表大唐幾十萬將士感謝林辰的。
「老夫這就回去，找人把這粉條弄出來。如果這事真成了，老夫下次來，絕對給你備一份你這輩子都沒見過的大禮！」
李世民說完，轉身就往門外走。
「行了，禮不禮的無所謂。下次來記得把你欠的那兩頓烤肉錢給結了。」
林辰在後面慢悠悠地喊了一句。
李世民腳下一個踉蹌，差點摔在門檻上。
這小子，老子堂堂大唐皇帝，會在乎你那兩頓烤肉錢？
李世民沒好氣地回頭瞪了林辰一眼，帶著房玄齡快步走出了飯館，上了馬車，直奔皇城而去。
太極宮。
李世民一回宮，連御書房都沒去，直接跑去了立政殿。
長孫皇后正坐在軟榻上看書，看到李世民滿頭大汗、風風火火地衝進來，趕緊放下手裡的書卷。
「二郎，這是遇到什麼急事了？怎麼跑得滿頭大汗的。」
長孫皇后拿出手帕，走上前替李世民擦了擦汗。
「觀音婢！大喜事！天大的喜事啊！」
而且，這粉條吸滿了酸辣的湯汁。陳醋的酸，紅油的辣，加上高湯的鮮，在嘴裡混合在一起，簡直是絕配！
「嘶……呼……」
李世民被辣得倒吸了一口涼氣，但根本停不下來。
他又夾起一筷子粉條，連帶著幾顆酥脆的炸黃豆一起塞進嘴裡。
軟糯彈牙的粉條和嘎嘣脆的黃豆形成了鮮明的對比，越嚼越香。
「好吃！太夠味了！」
李世民大聲呼喊著，完全不顧皇帝的形象，捧著碗大口大口地嗦著粉條。
坐在對面的房玄齡也是一樣。
房玄齡是個文官，平時吃的都是清淡的精細食物。這碗酸辣粉對他來說，味道簡直是太過刺激了。
但他只吃了一口，就徹底淪陷了。
「咳咳咳……」
房玄齡被紅油嗆得咳嗽了幾聲，老臉通紅。但他左手端著碗，右手拿著筷子，一邊咳嗽一邊往嘴裡塞粉條，根本捨不得放下。
大冬天吃這種又酸又辣帶湯水的東西，絕對是最爽的體驗。
不到半柱香的功夫。
兩人碗裡的粉條就被吃得乾乾淨淨，連帶著裡面的青菜和花生米都沒剩下一顆。
李世民甚至端起碗，把碗底那紅通通的酸辣湯都喝了兩大口。
「痛快！」
李世民放下大碗，拿出手帕擦了擦滿頭的熱汗。
他覺得渾身上下的毛孔都張開了，剛才在外面沾染的那點寒氣，現在全都被這碗酸辣粉給逼了出來。
房玄齡也是辣得直吐舌頭，但臉上卻滿是意猶未盡的表情。
「林掌柜，這東西真的是用土豆做的？」
李世民緩過勁來，目光灼灼地盯著林辰。
全網首發更新 追書就去 TW 看書網，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸超靠譜
這東西要是能當軍糧，那不僅是方便，這味道也絕對能讓那些在邊關吃苦的將士們搶破頭啊！
「當然。」
林辰給自己倒了杯水，慢條斯理地開口。
「其實做法很簡單，只需要費點人工就行。」
林辰把製作粉條的工藝，用最簡單的話說了出來。
「你讓人把那些個頭小、或者在路上磕碰壞了的土豆全都挑出來。洗乾淨，用石磨或者碾子，把土豆全都碾碎成泥。」
「然後把這些土豆泥倒進大缸里，加水不停地洗。用細布把渣子過濾掉。」
林辰在桌子上比劃了一下。
「過濾出來的水不要動，讓它靜靜地沉澱一晚上。」
「第二天把上面的清水倒掉。大缸底下沉澱的那一層白色的硬塊，就是土豆里的澱粉。也就是土豆最精華、最能讓人吃飽的東西。」
李世民和房玄齡聽得連連點頭，生怕漏掉一個字。
「把這白色的澱粉拿出來，在太陽底下曬乾。這澱粉放進麻袋裡，重量連原來的土豆兩成都不到，而且絕對不會爛。」
林辰看著李世民。
「想吃的時候，把澱粉加點溫水和成麵團。找個底下帶孔的鐵漏勺，把麵團放在漏勺里，用力往下壓。」
「下面架一口滾開的大鍋。麵條從漏勺里擠出來，直接落進開水裡。煮熟了撈出來，掛在外面凍一下，然後曬乾。」
林辰指了指桌子上的空碗。
「曬乾之後的乾粉條，就是你們剛才吃的這個東西的前身。又輕又硬，隨便裝在馬背上，幾個月都不會壞。」
「商隊在路上餓了，只需要生一堆火，燒一鍋開水。把乾粉條扔進去煮一煮，隨便放點鹽巴和醋，就能吃得飽飽的。」
安靜。
大堂里只剩下李世民和房玄齡粗重的呼吸聲。
房玄齡的手都在發抖。
他在心裡瘋狂地計算著這筆帳。
大唐軍隊出征，最頭疼的就是糧草輜重。運送一石糧食到前線，往往在路上就要消耗掉好幾石。
而且糧食怕水、怕潮、容易發霉。
但是現在。
如果按照林辰說的法子。
把那些沉重的土豆，全部提取成澱粉，做成乾粉條。
重量減少了八成！
這意味著什麼？
這意味著，原來需要十輛馬車運送的口糧，現在只需要兩輛馬車就能拉完！大唐軍隊的行軍速度可以成倍增加！
而且這東西極易儲存，隨便找個乾爽的帳篷一堆，放上一年半載都不會壞。
這簡直就是為了打仗量身定做的神物啊！
「掌柜的……你說的這法子……可是真的？」
房玄齡激動得聲音都變調了，他死死地盯著林辰。
「我這小飯館還指望老李照顧生意呢，我騙你們幹嘛。你們回去隨便找幾個夥計，按照我說的法子試一試不就知道了。」
林辰無所謂地聳了聳肩。
李世民猛地站起身來。
他現在根本坐不住了。
這個林辰，到底是個什麼怪物！
隨便弄出一個土豆，就能畝產四千斤。隨便想個法子，就能解決幾十萬大軍的軍糧運輸問題。
這腦子裡的東西，隨便拿出來一樣，都足夠封侯拜相了！
李世民深吸了一口氣，對著林辰重重地抱了抱拳。
「掌柜的，大恩不言謝！」
李世民現在的身份是商人，不能行君臣之禮。但他這個抱拳，是真真切切地代表大唐幾十萬將士感謝林辰的。
「老夫這就回去，找人把這粉條弄出來。如果這事真成了，老夫下次來，絕對給你備一份你這輩子都沒見過的大禮！」
李世民說完，轉身就往門外走。
「行了，禮不禮的無所謂。下次來記得把你欠的那兩頓烤肉錢給結了。」
林辰在後面慢悠悠地喊了一句。
李世民腳下一個踉蹌，差點摔在門檻上。
這小子，老子堂堂大唐皇帝，會在乎你那兩頓烤肉錢？
李世民沒好氣地回頭瞪了林辰一眼，帶著房玄齡快步走出了飯館，上了馬車，直奔皇城而去。
太極宮。
李世民一回宮，連御書房都沒去，直接跑去了立政殿。
長孫皇后正坐在軟榻上看書，看到李世民滿頭大汗、風風火火地衝進來，趕緊放下手裡的書卷。
「二郎，這是遇到什麼急事了？怎麼跑得滿頭大汗的。」
長孫皇后拿出手帕，走上前替李世民擦了擦汗。
「觀音婢！大喜事！天大的喜事啊！」