第744章 備餐
「你去看電視，我來做飯就行。」他擺了擺手，阿雯過來只會給他搗亂。
「怎麼買這麼多魚？」譚母認為自己應該見識一下億萬富翁的手藝，就起身準備觀摩一下。
「媽，今天的貨真好。」譚武喜滋滋的搬著貨來到廚房，「為了這些螃蟹我差點和人打起來啊，梭子蟹也肥，膏厚的很。」
此時母女倆也都過來了，看到這些海鮮都很高興。
年底這些海鮮就得守著碼頭才能買到。
「哇，虎哥你真買到大黃魚了啊。」
「我在碼頭守了一上午，這條兩斤樣子，湊合吃啊。」
「嗯嗯，雪菜燒黃魚，我愛吃。」她蹲下看了一會，感覺肚子有點累又感覺起來了。
「寶寶下午還踢我。」她輕輕拍了一下肚肚。
「嘿，小傢伙想出來玩了。」陳芝虎雙手不方便，就伸過腦袋親了她額頭一下，「先去看電視，等著我給你做飯。」
「嗯嗯。」
「阿姨，我這邊不用幫忙的，你給我拿個圍裙就行。」
「我看一會。」譚母不置可否的說道，又從門後面拿出圍裙遞給他。
帶上圍裙之後開始做事，他整個人氣勢都變了。
三個白盤子放在案板邊上，他先開始切雪菜，大梗和葉子都不用，只留中間一段。
切了小半盤菜梗，用溫水先泡著。
然後洗了一點酸菜攥干水分繼續切，這次切的非常細。
又拿了一點泡椒出來切細碎，和酸菜沫混合到一起。
再去剁蒜蓉，切薑蓉，切蔥花。
芹菜拆開清洗、去皮，切段。
大蔥切斜刀，牛肉熱切薄片，醃製後用保鮮膜罩好放在冰箱裡。
譚母看了半程微微點頭。
陳芝虎做事太穩，太細了，仿佛每一道工序早就考慮好，這邊剛切好配料下一道已經在等著。
每道菜的配料用盤子單獨放好，很有條理。
這種獨屬於大師傅的氣質讓她確信，這個女婿是真的大廚。
：
一個億萬富翁大廚，她都開始期待晚上可以吃哪些菜了。
等丈母娘走後，陳芝虎心裡舒了一口氣，被盯著做菜其實挺煩的。
隨後他開始迅速備料。
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色拉油下鍋，先放一點點薑蓉、蒜蓉下鍋，小火熬煮，然後倒入泡椒、酸菜沫，熬到油色金黃透亮，這個過程持續半個小時。
香味熬出來的時候客廳里大家都聞到了，譚雯坐不住樂顛顛的跑了過來。
「虎哥，你這是熬醬嗎？好香。」她舔了舔嘴唇。
這味道真的很香很香。
「嗯，酸辣醬，晚上做味碟用的。」陳芝虎用筷子夾了一點，「你試試。」
「嗷！」她張口把筷子上的一點醬料和油脂吮吸乾淨。
入口之後，一點點泡椒的嗆辣，酸菜的酸鮮瀰漫口腔，頓時她眼睛一亮，「好吃。」
這種酸辣口味和市場上任何一家酸辣椒都不一樣，反而有點泡椒醬的意思。
「這是晚上焗帶魚和吃白切雞的蘸料。」
「嗯嗯，肯定好吃。」譚雯又樂呵的回去了。
這醬料和白切雞簡直絕配。
緊接著陳芝虎又去燒了一鍋水，準備待會泡雞，順便又把蒜蓉熬了一下。
晚上還有個蒜蓉梭子蟹。
直到此時他都沒有正式烹飪，一直在準備輔料，但廚房裡的香氣把大家勾的不行。
四點鐘，雞也燙好了，放在窗戶上晾涼，他這才開始殺魚。
魚就是要吃最新鮮的。
蛤蟆魚、大黃魚、帶魚一個個被殺出來，梭子蟹被拆好改刀，帶魚他用酸辣椒醃製之後放在冰箱冷藏。
又把沙煲拿出來，在下面鋪上蒜子和蔥姜。
一鍋開水被他燒好放在邊上，兩個灶他都有點不夠用。
陳芝虎心裡想著，以後在鵬城的新家做飯就方便多了。
那裡有兩個猛火灶，四個煲仔灶，做這一桌菜跟玩似的。
哪像現在啊，下午兩點開始忙，直到五點這一桌菜還沒做好。
：
等他正式開始烹飪之後廚房的香氣愈發濃郁。
譚雯再次進去，不過這次是想偷吃。
可惜陳芝虎做菜非常嚴謹，此時全是半成品在等著。
「打個電話給叔叔，問他什麼時候回來？」陳芝虎稍稍歇了口氣。
剩下的就是烹飪，得等老丈人。
「嗷！」阿雯失望的回去拿手機。
老譚那邊表示還有一個小時。
「我出去抽顆煙。」他想著給家裡打個電話，問問孩子怎麼樣，新房那邊準備的怎麼樣。
因為在廚房忙了許久，來到門外也不算太冷。
先是摸上一根煙點上。
深吸一口，確認周邊沒人跟出來他撥通了家裡的電話。
「餵老婆。」
「生意上的事交給你們了，寶寶今天乖不乖？」
「下午醒了一直在跟月華玩呢。」溫瀾笑吟吟的說道，「你在阿雯那邊怎麼樣？」
「這邊有點冷，風大。」
「那就多穿點衣服，要不你多呆幾天也行。」
「算了，明天中午的飛機回去。」
「新房子那邊還缺什麼東西我讓香港那邊送過來？」現在有錢了優先改善家裡的生活條件。
家裡一堆人擠著確實挺受罪的。
「這個不用你操心的，今天我和月華還有蓉蓉我們去買了不少東西，都讓人搬到新房那邊了。」
頓了一下，她繼續說道，「月華現在算是家裡人了，以後你在床上別太欺負人。」
前天晚上連帶著她屁股都被打了好幾巴掌，想想就來氣。
陳芝虎撇了撇嘴。
他懂女人，知道凌月華喜歡這個調調，不玩她還不高興呢。
順帶著蓉蓉和溫瀾陪著一起的時候都要被打屁股。
「不聊這個，你幫我準備一下今年的禮物，要送不少人來著。」
「師父那一份我早就準備好了，香港那邊有幾個人要送？」
「唔，幾個朋友吧，還有李超人也備一份，人家挺支持我的。」
「還有，香港餐廳23號放假，員工福利準備一批乾貨，走餐廳的帳，挑好點兒的。」
兩人聊了一會兒眼看著時間還剩下四十五分鐘，他便掛斷了電話。
嘶，真冷，在外打了一會電話手都凍的哆嗦。
跺了跺腳，他進屋開始烹飪今晚的飯菜。
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「怎麼買這麼多魚？」譚母認為自己應該見識一下億萬富翁的手藝，就起身準備觀摩一下。
「媽，今天的貨真好。」譚武喜滋滋的搬著貨來到廚房，「為了這些螃蟹我差點和人打起來啊，梭子蟹也肥，膏厚的很。」
此時母女倆也都過來了，看到這些海鮮都很高興。
年底這些海鮮就得守著碼頭才能買到。
「哇，虎哥你真買到大黃魚了啊。」
「我在碼頭守了一上午，這條兩斤樣子，湊合吃啊。」
「嗯嗯，雪菜燒黃魚，我愛吃。」她蹲下看了一會，感覺肚子有點累又感覺起來了。
「寶寶下午還踢我。」她輕輕拍了一下肚肚。
「嘿，小傢伙想出來玩了。」陳芝虎雙手不方便，就伸過腦袋親了她額頭一下，「先去看電視，等著我給你做飯。」
「嗯嗯。」
「阿姨，我這邊不用幫忙的，你給我拿個圍裙就行。」
「我看一會。」譚母不置可否的說道，又從門後面拿出圍裙遞給他。
帶上圍裙之後開始做事，他整個人氣勢都變了。
三個白盤子放在案板邊上，他先開始切雪菜，大梗和葉子都不用，只留中間一段。
切了小半盤菜梗，用溫水先泡著。
然後洗了一點酸菜攥干水分繼續切，這次切的非常細。
又拿了一點泡椒出來切細碎，和酸菜沫混合到一起。
再去剁蒜蓉，切薑蓉，切蔥花。
芹菜拆開清洗、去皮，切段。
大蔥切斜刀，牛肉熱切薄片，醃製後用保鮮膜罩好放在冰箱裡。
譚母看了半程微微點頭。
陳芝虎做事太穩，太細了，仿佛每一道工序早就考慮好，這邊剛切好配料下一道已經在等著。
每道菜的配料用盤子單獨放好，很有條理。
這種獨屬於大師傅的氣質讓她確信，這個女婿是真的大廚。
：
一個億萬富翁大廚，她都開始期待晚上可以吃哪些菜了。
等丈母娘走後，陳芝虎心裡舒了一口氣，被盯著做菜其實挺煩的。
隨後他開始迅速備料。
【記住本站域名 TW 看書網解悶好，🆂🅷🆄.🆃🆆超流暢 】
色拉油下鍋，先放一點點薑蓉、蒜蓉下鍋，小火熬煮，然後倒入泡椒、酸菜沫，熬到油色金黃透亮，這個過程持續半個小時。
香味熬出來的時候客廳里大家都聞到了，譚雯坐不住樂顛顛的跑了過來。
「虎哥，你這是熬醬嗎？好香。」她舔了舔嘴唇。
這味道真的很香很香。
「嗯，酸辣醬，晚上做味碟用的。」陳芝虎用筷子夾了一點，「你試試。」
「嗷！」她張口把筷子上的一點醬料和油脂吮吸乾淨。
入口之後，一點點泡椒的嗆辣，酸菜的酸鮮瀰漫口腔，頓時她眼睛一亮，「好吃。」
這種酸辣口味和市場上任何一家酸辣椒都不一樣，反而有點泡椒醬的意思。
「這是晚上焗帶魚和吃白切雞的蘸料。」
「嗯嗯，肯定好吃。」譚雯又樂呵的回去了。
這醬料和白切雞簡直絕配。
緊接著陳芝虎又去燒了一鍋水，準備待會泡雞，順便又把蒜蓉熬了一下。
晚上還有個蒜蓉梭子蟹。
直到此時他都沒有正式烹飪，一直在準備輔料，但廚房裡的香氣把大家勾的不行。
四點鐘，雞也燙好了，放在窗戶上晾涼，他這才開始殺魚。
魚就是要吃最新鮮的。
蛤蟆魚、大黃魚、帶魚一個個被殺出來，梭子蟹被拆好改刀，帶魚他用酸辣椒醃製之後放在冰箱冷藏。
又把沙煲拿出來，在下面鋪上蒜子和蔥姜。
一鍋開水被他燒好放在邊上，兩個灶他都有點不夠用。
陳芝虎心裡想著，以後在鵬城的新家做飯就方便多了。
那裡有兩個猛火灶，四個煲仔灶，做這一桌菜跟玩似的。
哪像現在啊，下午兩點開始忙，直到五點這一桌菜還沒做好。
：
等他正式開始烹飪之後廚房的香氣愈發濃郁。
譚雯再次進去，不過這次是想偷吃。
可惜陳芝虎做菜非常嚴謹，此時全是半成品在等著。
「打個電話給叔叔，問他什麼時候回來？」陳芝虎稍稍歇了口氣。
剩下的就是烹飪，得等老丈人。
「嗷！」阿雯失望的回去拿手機。
老譚那邊表示還有一個小時。
「我出去抽顆煙。」他想著給家裡打個電話，問問孩子怎麼樣，新房那邊準備的怎麼樣。
因為在廚房忙了許久，來到門外也不算太冷。
先是摸上一根煙點上。
深吸一口，確認周邊沒人跟出來他撥通了家裡的電話。
「餵老婆。」
「生意上的事交給你們了，寶寶今天乖不乖？」
「下午醒了一直在跟月華玩呢。」溫瀾笑吟吟的說道，「你在阿雯那邊怎麼樣？」
「這邊有點冷，風大。」
「那就多穿點衣服，要不你多呆幾天也行。」
「算了，明天中午的飛機回去。」
「新房子那邊還缺什麼東西我讓香港那邊送過來？」現在有錢了優先改善家裡的生活條件。
家裡一堆人擠著確實挺受罪的。
「這個不用你操心的，今天我和月華還有蓉蓉我們去買了不少東西，都讓人搬到新房那邊了。」
頓了一下，她繼續說道，「月華現在算是家裡人了，以後你在床上別太欺負人。」
前天晚上連帶著她屁股都被打了好幾巴掌，想想就來氣。
陳芝虎撇了撇嘴。
他懂女人，知道凌月華喜歡這個調調，不玩她還不高興呢。
順帶著蓉蓉和溫瀾陪著一起的時候都要被打屁股。
「不聊這個，你幫我準備一下今年的禮物，要送不少人來著。」
「師父那一份我早就準備好了，香港那邊有幾個人要送？」
「唔，幾個朋友吧，還有李超人也備一份，人家挺支持我的。」
「還有，香港餐廳23號放假，員工福利準備一批乾貨，走餐廳的帳，挑好點兒的。」
兩人聊了一會兒眼看著時間還剩下四十五分鐘，他便掛斷了電話。
嘶，真冷，在外打了一會電話手都凍的哆嗦。
跺了跺腳，他進屋開始烹飪今晚的飯菜。
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