第676章 價值百萬的稀世珍獸
今天展啟華過來就是過來讓徒弟認個錯。
梁魚挖人原本是沒什麼問題的，甚至挖成功了同行也不會多說，香港去大陸挖人是老傳統了。
但陳芝虎不一樣，他在中烹協任職，南海國賓是鵬城的商業名片。
那這次事件性質就有點不一樣了，說嚴重點甚至算是破壞兩地團結。
他這個粵菜協會副會長得表態，當面揍徒弟一頓，再賠禮認錯，確認陳芝虎這邊沒有太大意見才算結束。
至於生鮮供應鏈，他也很有興趣。
類似於富臨飯店這些大酒樓採購高價生鮮食材，雖然利潤被壓薄了一點，但對菜餚品質提升非常大。
冰鮮貨和新鮮貨的差距在那擺著呢，越是高端餐飲越不在乎烹飪技法的差別，而是食材的好壞。
幾杯酒下肚，酒桌氣氛也熱絡起來。
戴師傅和一哥他們又開始吹水。
廚子嘛，私下聚餐基本都差不多，陳芝虎也沒好到哪裡去。
和大家吹噓自己去內地跑的過程，甚至連上輩子的見識都說了出來了。
「要說羊肉，越冷、海拔越高的地方就越好吃。」
「邊疆的大尾羊偏肥，膻味大，但煮出來是又鮮又嫩，比蘇尼特羊還好處一點。」
「西北的灘羊吃當地鹽堿水質及甘草、苦豆子等飼草，一些優質羔羊入口有明顯奶香味，細嫩的不得了。」
幾杯酒下肚，陳芝虎談性大起。
「最牛逼的就是長白山的高山羊，那個真是大補，我吃了三兩肉流了一夜鼻血，第二天就趕緊去找女人了，猛到爆炸。」伴隨著手勢，他的描述很誇張。
按照時間算，他是在世貿過後零幾年，他去東北朋友家裡玩意外吃到的羊肉。
補也是真的大補，他那麼精壯的小伙兒都有點虛不受補的樣子，只能去找女人解決。
眾人聞言哈哈大笑。
「真有那種大補的羊？」
「我一個朋友想買點試試。」郭師傅說著發現眾人都盯著他。
「吶，你那個朋友姓郭是吧。」
「哈哈！」
「那個我可沒辦法，長白山高山羊是稀世珍獸，民國的時候日本天皇都和張作霖要呢，想吃只能看運氣。」
上輩子他也是走運，正好朋友的老爸捉了一頭羊，好像是連血帶肉賣了一百多萬。
他是客人，東北人待客是真沒毛病，人家安排了三兩肉和一杯羊血酒。
效果也是真好，晚上差點把炕都杵通了，第二天趕緊去找女人。
「艸，稀世珍獸啊？」眾人瞪大眼睛。
「一頭羊百來萬估計都買不到，聽說京城專門派人去當地蹲守，出了羊直接連骨帶肉全包了。」
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這是他後來才知道的，長白山的高山羊除了獵戶，普通人是別想吃了。
「癲喔，花錢都買不到。」
戴師傅此時想起什麼突然說道，「我見過阿虎說的那個高山羊。」
「你見過？」這下陳芝虎都有點意外了，其他人也看了過來。
「鯊膽彤在三年前去吉林買了一個羊腿，特意喊我上門烹飪，估計就是你說的那個高山羊，我吃了兩片肉躁動了半個月。」
那半個月他都老樹開花了。
「嘶，還真有啊。」
原來大家以為陳芝虎在吹牛逼呢，這下子是真相信了。
一個個又一臉火熱，就連展啟華和一哥都有點按捺不住。
「阿虎，你師叔不是在京城嗎，你現在打電話問問。」都是頂級大廚，遇到這種頂級食材怎麼可能沒想法。
「是啊，先問問，確認有貨我們合一股花個兩百萬去收一頭。」
200萬對一些大佬其實都不算什麼，陳芝虎也能掏，關鍵是得有貨。
「唔，我打個電話問問吧，不過那邊不一定願意講啊。」說著他便撥了個電話過去。
電話轉了一道手才到劉師叔手上，得知陳芝虎詢問長白山的高山羊，劉師叔倒沒有隱瞞。
「我見過，這個羊肉是鎖在內庫的，只有遼菜師傅能上手。」
「不過我喝過羊湯，很補，補的嚇人。」唔，再牛逼的食材也擋不住廚子偷吃，這點不分大會堂還是大排檔。
具體的劉師叔沒有多講，但話語很有說服力，其他師父也都來了興趣。
掛斷電話。
「阿虎，你在內地關係夠用，派人去收一頭羊啊，錢你不用出，我們包了。」一哥忍不住說道。
那可是大會堂啊，羊肉居然要專門鎖在內庫，那可就比黃金還珍貴了。
「那玩意走正規渠道是別想了，只能和獵戶訂，但好像一年都出不了幾頭。」陳芝虎皺了皺眉。
家裡好幾個女人，他確實對那個羊有想法，但沒渠道。
「問問人唄。」
「就是啊。」
大家連桌上的飯菜都沒心思吃了，一頭羊一百萬，這才叫頂級食材。
「行，我打電話問問。」他拿出電話簿，翻到東北野貨店老闆那邊打了個電話過去。
寒暄兩句，他開始詢問長白山野山羊的事。
「你們別想了，我們當地人都吃不到。」老闆一句話直接堵住了他的話語。
「200萬收一頭羊都不行？」
「夠嗆。」
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「.......」
陳芝虎開的免提，眾人聞言面面相覷。
「這樣的，我給你一個電話，人家是專門倒騰長白山野山參的，你去問問看。」
「謝謝了啊，只要事情辦成回頭我請你飲茶。」陳芝虎認真說道。
「嗬嗬，都是朋友說這些幹啥。」老闆喜滋滋的報出一個號碼。
珠三角這邊的規矩他也知道，這種場合說請人飲茶就是給茶水費的意思，200萬的羊真買到了茶水費不得十萬啊？
「我那個大兄弟你喊他老王哥就行，報馬大腦袋嗷。」
馬大腦袋是他外號，他們那伙人都叫習慣了，真報名字還得和人解釋是誰。
「好的。」
電話到手，陳芝虎繼續撥打。
這次打了兩次才通話，電話接通之後一個粗獷的男人聲音出現在電話里。
「喂，我是王大發。」
「餵你好，王大哥是吧，我是馬大腦袋介紹的，我叫陳芝虎，聽說您專門做人參出口生意。」他客氣的說道。
「嗯吶，你擱哪做的生意吶？」
「我在鵬城和香港開飯店。」
「兄弟，你們開飯店要的是殘參，直接去香港高升街那片，我在那有個鋪子合作，保準是真貨。」
殘參說的是斷須子的人參，藥效其實不影響，只是賣相比較差。
飯店和中藥用的都是這種。
全須全尾的人參就不是藥材價了，對方也沒把陳芝虎當回事。
「王大哥，您現在在香港嗎？有空出來飲茶。」
「過會兒的吧，現在我們這嘎達紅榔頭市開的火熱呢，我要去香港也得十月份了。」
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冰鮮貨和新鮮貨的差距在那擺著呢，越是高端餐飲越不在乎烹飪技法的差別，而是食材的好壞。
幾杯酒下肚，酒桌氣氛也熱絡起來。
戴師傅和一哥他們又開始吹水。
廚子嘛，私下聚餐基本都差不多，陳芝虎也沒好到哪裡去。
和大家吹噓自己去內地跑的過程，甚至連上輩子的見識都說了出來了。
「要說羊肉，越冷、海拔越高的地方就越好吃。」
「邊疆的大尾羊偏肥，膻味大，但煮出來是又鮮又嫩，比蘇尼特羊還好處一點。」
「西北的灘羊吃當地鹽堿水質及甘草、苦豆子等飼草，一些優質羔羊入口有明顯奶香味，細嫩的不得了。」
幾杯酒下肚，陳芝虎談性大起。
「最牛逼的就是長白山的高山羊，那個真是大補，我吃了三兩肉流了一夜鼻血，第二天就趕緊去找女人了，猛到爆炸。」伴隨著手勢，他的描述很誇張。
按照時間算，他是在世貿過後零幾年，他去東北朋友家裡玩意外吃到的羊肉。
補也是真的大補，他那麼精壯的小伙兒都有點虛不受補的樣子，只能去找女人解決。
眾人聞言哈哈大笑。
「真有那種大補的羊？」
「我一個朋友想買點試試。」郭師傅說著發現眾人都盯著他。
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「哈哈！」
「那個我可沒辦法，長白山高山羊是稀世珍獸，民國的時候日本天皇都和張作霖要呢，想吃只能看運氣。」
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他是客人，東北人待客是真沒毛病，人家安排了三兩肉和一杯羊血酒。
效果也是真好，晚上差點把炕都杵通了，第二天趕緊去找女人。
「艸，稀世珍獸啊？」眾人瞪大眼睛。
「一頭羊百來萬估計都買不到，聽說京城專門派人去當地蹲守，出了羊直接連骨帶肉全包了。」
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那可是大會堂啊，羊肉居然要專門鎖在內庫，那可就比黃金還珍貴了。
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「行，我打電話問問。」他拿出電話簿，翻到東北野貨店老闆那邊打了個電話過去。
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全須全尾的人參就不是藥材價了，對方也沒把陳芝虎當回事。
「王大哥，您現在在香港嗎？有空出來飲茶。」
「過會兒的吧，現在我們這嘎達紅榔頭市開的火熱呢，我要去香港也得十月份了。」