第284章 師門聚會（4）
父子倆下車之後還準備進廚房呢，後面傳來車喇叭的滴滴聲，又一輛桑塔納開進來了，兩人便又等了一下。
車上下來一家四口，又一個中年男人西裝革履下來了，後面跟著兩個二十多歲的女人，其中一個還抱著小孩兒。
「阿樂，今年你也回來啊。」
「哈哈，剛從下飛機就趕緊過來了，師傅他們人呢。」名叫阿樂的男人拿出中華撒了一根過去，兩個女人輕車熟路的領著禮品放在牆邊。
這裡已經堆了許多拜年禮，有幾百塊的菸酒，也有陳芝虎這樣的鹿茸之類的高檔禮品，都寫著各自的名字。
這就是師徒關係帶來的延續，不管禮多禮少，年底一份心意維持關係就行。
「阿霞，你們去前面玩，我媽應該馬上到了。」奔馳車主笑嗬嗬的招呼了一聲。
「哎。」兩個女人抱著小孩兒就去了前面，小傢伙也快活，每次過年來師公這邊都有好多好吃的。
「寶哥，你這生意越干越大啊，這大奔得三四百萬吧？」阿樂羨慕的說道。
眼前這個男人是黃永華的大兒子黃寶玉，在順德做進出口貿易生意，身價過千萬了。
黃永華雖然只是一個廚子，但幹了這麼多年行政接待人脈遍布珠江西岸，能幫兒子的地方還真不少。
「代步工具而已。」黃寶玉怒了努嘴，指著停在裡面的大奔，「這是老周的新車子，他開個大排檔都買大奔了。」
「我叼，那個老叼混這麼好了？」阿樂酸溜溜的瞪著奔馳。「掙倆錢給他狂的。」
「嘿嘿，建國要經常跑香港，估計是想搞個大奔漲面子。」
此時廚房裡面有著喧鬧之聲，他倆也顧不上抽菸了，踩滅菸頭直接進去。
進去之後又看到熟悉的一幕，師兄弟之間開始斗手藝。
而且今年小師弟居然上台和二師兄比拚乳鴿拆骨，兩人都有點驚訝。
……
「該說不說，師弟這手法夠用，比二師兄高明一些。」
「手又穩又快，要不是老二前面處理鴿子快，今天說不定還得翻車。」黃永華笑嗬嗬的說道。
看到兒子和最後一個徒弟也過來了微微點頭。
「寶哥，宋師兄。」陳芝虎扭過頭打了個招呼，夾刀絲毫沒停，穩穩地把乳鴿裡面的肩胛骨給拽了出來。
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手法乾淨利落，一點多餘動作都沒有。
「你小子行啊，都和二師兄比拚上了。」
「嘿，基本操作，剛剛在紅案上已經贏了一局了。」他嘚瑟的說道。
一個鴿子拆完扔到邊上，又拿起另外一個鴿子開始下刀，先剪屁股，再沿著脊椎骨滑進去。
「特麼的，那是我讓著你，淦！」二師兄有點不服氣。
剛剛兩人剁寸骨其實是不相上下，但小師弟終歸乾的時間短了他才認輸的。
他拆骨的動作也快。
拆骨之前先把乳鴿折兩下，能聽到斷骨聲音，然後再下刀去褪骨頭，一點點從屁股拉出來。
很明顯他拆的乳鴿屁股開口要小一點，這樣做出來的菜餚品相更好。
他可是實打實的拆骨菜大家，肯定有自己的獨到之處。
目前已經拆了六個鴿子了，還剩下四隻。
只不過他現在是大師傅，平時拆骨的活兒都讓徒弟乾的，一時半會速度提不上來。
陳芝虎也有這個毛病，原來乳鴿都是讓自己幾個徒弟拆的，讓他們鍛鍊速度。
不過他和周建國提前通過氣要給二師兄下套，所以最近半個月在店裡苦練拆骨，手已經熟了。
他這邊還剩五隻，但他拆骨速度又快又穩，單個乳鴿的拆骨速度已經在兩分鐘內，還真不一定輸。
幾個師兄看的也很過癮，還在邊上打賭誰能贏，周建國直接開了個盤口，不多會兒桌子上就一堆香菸了。
「我賭師弟贏。」大師兄笑嗬嗬的放了一包中華在陳芝虎這邊。
「二師兄這都快搞完了。」阿樂拿了一包三五香菸放在二師兄這邊。
輸贏其實無所謂，主要是得有個彩頭。
二師兄拆到最後一個的時候抬起頭，陳芝虎手上也快拆完了，馬上就得拆下一個，他趕緊開始拆手上這個。
「建國你個叼毛給我下套。」
陳芝虎的速度太快了，比上次來天鵝賓館要快的多，結合進廚房之前周建國的拱火行為他就知道怎麼回事。
「嗬嗬，剁骨頭是你提議的，你還輸了。」
「.……」二師兄忿忿的把乳鴿往桌上一放，大家都以為他快放棄的時候他雙手往鴿子上一摁，開始粗暴的來回碾，骨頭折斷的聲音不斷響起，
然後他又拿起夾刀開始去骨，一根根骨頭被飛速拔出來。
「窩草，你這是什麼手法？」陳芝虎手上的乳鴿正好搞完，拿起下一個的時候也被他粗暴的手法震驚到了。
上輩子也沒見過二師兄玩過這一手啊，或者說他在全國都沒看到誰會這麼拆乳鴿。
「這老叼居然還有這手法。」其他師兄弟也干不會了。
黃永華也忍不住開口問道：「老二，剛剛那個手法有什麼名堂？」
他幹了一輩子廚師居然還是第一次看到這這種手法，乳鴿的皮一點都沒破。
只不過這種技法太容易破皮了，平時他不敢用。
「老二這種探索的精神你們要多學著點。」
「我輸了。」陳芝虎鬱悶的說道。
二師兄這邊最後一個鴿子速度衝到一分半以內，七八十秒的功夫就把一個乳鴿拆完了。
「後生仔，跟我比你還嫩了點，改天來天鵝賓館我教你啊。」二師兄心滿意足的把鴿子放下。
心裡其實還有些後怕，剛剛差點就把皮揉破了，連輸兩場可就丟大人了。
「行，下回我來天鵝賓館給你帶一條煙。」他心服口服，那種牛逼的技法不學一下心裡痒痒。
兩人比試完畢，大家剛準備出去吹牛逼的時候二師兄又把周建國喊住。
「叫，你再給我叫，買輛大奔給你狂的，來跟我比一比鱖魚的拆骨，別說你不敢啊。」
車上下來一家四口，又一個中年男人西裝革履下來了，後面跟著兩個二十多歲的女人，其中一個還抱著小孩兒。
「阿樂，今年你也回來啊。」
「哈哈，剛從下飛機就趕緊過來了，師傅他們人呢。」名叫阿樂的男人拿出中華撒了一根過去，兩個女人輕車熟路的領著禮品放在牆邊。
這裡已經堆了許多拜年禮，有幾百塊的菸酒，也有陳芝虎這樣的鹿茸之類的高檔禮品，都寫著各自的名字。
這就是師徒關係帶來的延續，不管禮多禮少，年底一份心意維持關係就行。
「阿霞，你們去前面玩，我媽應該馬上到了。」奔馳車主笑嗬嗬的招呼了一聲。
「哎。」兩個女人抱著小孩兒就去了前面，小傢伙也快活，每次過年來師公這邊都有好多好吃的。
「寶哥，你這生意越干越大啊，這大奔得三四百萬吧？」阿樂羨慕的說道。
眼前這個男人是黃永華的大兒子黃寶玉，在順德做進出口貿易生意，身價過千萬了。
黃永華雖然只是一個廚子，但幹了這麼多年行政接待人脈遍布珠江西岸，能幫兒子的地方還真不少。
「代步工具而已。」黃寶玉怒了努嘴，指著停在裡面的大奔，「這是老周的新車子，他開個大排檔都買大奔了。」
「我叼，那個老叼混這麼好了？」阿樂酸溜溜的瞪著奔馳。「掙倆錢給他狂的。」
「嘿嘿，建國要經常跑香港，估計是想搞個大奔漲面子。」
此時廚房裡面有著喧鬧之聲，他倆也顧不上抽菸了，踩滅菸頭直接進去。
進去之後又看到熟悉的一幕，師兄弟之間開始斗手藝。
而且今年小師弟居然上台和二師兄比拚乳鴿拆骨，兩人都有點驚訝。
……
「該說不說，師弟這手法夠用，比二師兄高明一些。」
「手又穩又快，要不是老二前面處理鴿子快，今天說不定還得翻車。」黃永華笑嗬嗬的說道。
看到兒子和最後一個徒弟也過來了微微點頭。
「寶哥，宋師兄。」陳芝虎扭過頭打了個招呼，夾刀絲毫沒停，穩穩地把乳鴿裡面的肩胛骨給拽了出來。
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手法乾淨利落，一點多餘動作都沒有。
「你小子行啊，都和二師兄比拚上了。」
「嘿，基本操作，剛剛在紅案上已經贏了一局了。」他嘚瑟的說道。
一個鴿子拆完扔到邊上，又拿起另外一個鴿子開始下刀，先剪屁股，再沿著脊椎骨滑進去。
「特麼的，那是我讓著你，淦！」二師兄有點不服氣。
剛剛兩人剁寸骨其實是不相上下，但小師弟終歸乾的時間短了他才認輸的。
他拆骨的動作也快。
拆骨之前先把乳鴿折兩下，能聽到斷骨聲音，然後再下刀去褪骨頭，一點點從屁股拉出來。
很明顯他拆的乳鴿屁股開口要小一點，這樣做出來的菜餚品相更好。
他可是實打實的拆骨菜大家，肯定有自己的獨到之處。
目前已經拆了六個鴿子了，還剩下四隻。
只不過他現在是大師傅，平時拆骨的活兒都讓徒弟乾的，一時半會速度提不上來。
陳芝虎也有這個毛病，原來乳鴿都是讓自己幾個徒弟拆的，讓他們鍛鍊速度。
不過他和周建國提前通過氣要給二師兄下套，所以最近半個月在店裡苦練拆骨，手已經熟了。
他這邊還剩五隻，但他拆骨速度又快又穩，單個乳鴿的拆骨速度已經在兩分鐘內，還真不一定輸。
幾個師兄看的也很過癮，還在邊上打賭誰能贏，周建國直接開了個盤口，不多會兒桌子上就一堆香菸了。
「我賭師弟贏。」大師兄笑嗬嗬的放了一包中華在陳芝虎這邊。
「二師兄這都快搞完了。」阿樂拿了一包三五香菸放在二師兄這邊。
輸贏其實無所謂，主要是得有個彩頭。
二師兄拆到最後一個的時候抬起頭，陳芝虎手上也快拆完了，馬上就得拆下一個，他趕緊開始拆手上這個。
「建國你個叼毛給我下套。」
陳芝虎的速度太快了，比上次來天鵝賓館要快的多，結合進廚房之前周建國的拱火行為他就知道怎麼回事。
「嗬嗬，剁骨頭是你提議的，你還輸了。」
「.……」二師兄忿忿的把乳鴿往桌上一放，大家都以為他快放棄的時候他雙手往鴿子上一摁，開始粗暴的來回碾，骨頭折斷的聲音不斷響起，
然後他又拿起夾刀開始去骨，一根根骨頭被飛速拔出來。
「窩草，你這是什麼手法？」陳芝虎手上的乳鴿正好搞完，拿起下一個的時候也被他粗暴的手法震驚到了。
上輩子也沒見過二師兄玩過這一手啊，或者說他在全國都沒看到誰會這麼拆乳鴿。
「這老叼居然還有這手法。」其他師兄弟也干不會了。
黃永華也忍不住開口問道：「老二，剛剛那個手法有什麼名堂？」
他幹了一輩子廚師居然還是第一次看到這這種手法，乳鴿的皮一點都沒破。
只不過這種技法太容易破皮了，平時他不敢用。
「老二這種探索的精神你們要多學著點。」
「我輸了。」陳芝虎鬱悶的說道。
二師兄這邊最後一個鴿子速度衝到一分半以內，七八十秒的功夫就把一個乳鴿拆完了。
「後生仔，跟我比你還嫩了點，改天來天鵝賓館我教你啊。」二師兄心滿意足的把鴿子放下。
心裡其實還有些後怕，剛剛差點就把皮揉破了，連輸兩場可就丟大人了。
「行，下回我來天鵝賓館給你帶一條煙。」他心服口服，那種牛逼的技法不學一下心裡痒痒。
兩人比試完畢，大家剛準備出去吹牛逼的時候二師兄又把周建國喊住。
「叫，你再給我叫，買輛大奔給你狂的，來跟我比一比鱖魚的拆骨，別說你不敢啊。」