第229章 「陳師傅，可以問一下您現在的薪水多少錢一個月嗎？」
馬總的秘書早就在南海國賓門口等著了。
很快四輛商務車接連到來。
第一車下來的是香港的保鏢，他們右手伸入衣兜，做出隨時拔槍的姿態。
下車後四下查看了一遍，然後才拉開第二輛車的車門。
作為香港第一富豪，李超人肯定要小心再小心，今年五月份剛被人勒索了十個億罪犯還在逍遙法外呢。
精神矍鑠的李超人踏出車子範圍，看到保鏢這麼緊張還擺了擺手，「在大陸不用緊張，這邊的治安還是不錯的。」
鹽田港集團這邊的人也是無所謂，鵬城這一畝三分地要是有人敢當街綁架他們，那下來的最次也得是武警了，沒有哪一路悍匪有這麼大膽子。
進入酒樓，哪怕已經來了好幾次，老馬還是被震驚了一下。
地上那三條鱷魚也太顯眼了。
李超人同樣饒有興趣的打量了一下，熱鬧的點菜區，還有明廚明檔確實給人一種新奇感。
不過僅限於打量，他見多識廣什麼東西沒吃過。
陳芝虎這會兒剛好在招呼客人，看到何主任陪著人進來他便迎接上去。
「阿虎，今天店裡又到新材料了？帶我看看。」老馬笑嗬嗬的說道，「李先生，這裡的總廚是我子侄輩，做的菜在珠三角可是相當不錯的。」
這會兒也不急著上去，索性參觀一下。
因為同住一個小區，加上陳芝虎和小馬關係還算不錯，他來這邊的幾次招待都是直接打電話給陳芝虎來著。
「可以。」李超人點了點頭。
隨後陳芝虎引領著幾人參觀展台。
不管是新鮮的黃牛肉還是乾冰的展台，肉質雪白晶瑩的鱷魚，以及明廚明檔給人乾淨整潔的廚房環境，都讓香港來的幾個人頗為意外。
原來內地餐飲都發展到這種程度了，不管是檔次還是食材都不比香港的中餐粵菜差。
那種生焗煲和四口大鍋的香氣縈繞下，哪怕見多識廣的李超人都覺得這家店有點意思。
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「咸心鮑？我記得敦煌酒樓也有，上次和朋友去嘗過。」李超人饒有興趣的問道。
這個鮑魚他有點印象，風味比一哥鮑魚還要足一些。
「李先生，敦煌酒樓的燕鮑翅師傅是我師侄，咸心鮑也是受到簡煥章先生邀請派人去做的。」陳芝虎微笑著說道。
「原來如此。」他不置可否的點了點頭。
何主任都覺得有面子，不枉費特意把招待送到這邊來了。
要是送到粵海酒樓，不過是一頓普通的招待，李先生吃完就會忘掉了。
現在幾個主任是越來越喜歡把招待放到南海國賓了。
把人送上去陳芝虎又去廚房盯著菜餚出品，要上菜了。
從昨晚凌晨三點到現在他都沒怎麼休息，這會兒也是累得不行，不過再累也得幹活兒。
各種盤飾都準備好了，一道道菜被裝盤送了上去。
好不容易忙完，汪總這才風塵僕僕的回來了，今天他在商貿城忙一天了。
先是去展台搞了一碗十三太保，看到牛肉頓時眼前一亮，這麼嫩喔。
捧著碗來到廚房，陳芝虎這會兒剛好在弄高原薯香牛肉，剛炒好的酸熗牛肉放入土豆裡面，一個個脆皮土豆看著就誘人。
「阿虎，何主任那一桌搞好了吧？」他滋溜著碗裡的湯，這會兒才舒服些。
「搞定了。」隨手把土豆牛肉遞給荷王，他擦了擦額頭的汗，今天夠忙的啊。
「吃飯了沒？沒吃飯我們搞點牛肉打邊爐，你剛剛搞得那個是什麼菜？也搞一個，那個看著挺好吃的。」他興致勃勃的說道。
「行。」陳芝虎這會兒也餓得不行，四點半他員工餐都沒功夫吃呢。
看了下時間已經六點四十了，他打了一鍋毋米粥，直接把自己切的那份「鳳冠霞帔」樣品給端到前面，又讓人上了一份高原薯香牛肉。
汪總先是吃了一口土豆牛肉，酥脆的皮殼配合著牛肉，吃完眼睛一亮，頓時驚喜起來。
「這個菜好喔，我還是第一次吃到這麼好吃的土豆。」
「阿虎，你這腦瓜子怎麼想的，居然把土豆當燒鵝烹飪。」他興致勃勃的又去捏了一個塞入嘴裡，太好吃了。
嘎吱嘎吱的土豆皮殼又香又酥，酸鮮的牛肉根本吃不夠。
「哈哈，一份錢一分貨，我工資可不是白拿的。」他得意的說道。
粥燒熱之後兩個廣佬正式開始打邊爐。
用米粥打邊爐有個好處，那就是鎖鮮。
米粥足夠濃，不會把鮮味兒給泡出來，夾著牛肉在鍋里滾到微微變色撈出，吃的就是那股子原汁原味的鮮嫩。
陳芝虎自己吃了兩口都吃爽了，這特么小母牛絕了。
「這牛肉也是一分錢一分貨啊。」汪總吃完再次給出極高的評價。
還真別說，現在賣小母牛的酒樓估摸著都沒幾家，自家店裡這個品質絕對是獨一份的。
「嗯嗯。」陳芝虎胡亂應付了兩句，頭都不抬的狂吃。
牛肉沾著點米粥，米香帶著肉香塞入嘴裡非常滿足。
很快兩盤子菜讓他們一掃而空，兩人毫無形象的靠著椅子在休息，今天他們都忙了一天，好不容易能喘口氣。
拿出香菸遞過去，點上的功夫陳芝虎順手把煤油打火機塞到兜里。
上次那個在貴州送人了，手上總得弄一個。
汪總看到嘴角扯了扯，算了，阿虎喜歡就給他了。
深吸一口香菸緩緩吐出，陳芝虎把今天做的新菜簡單講了下，回頭汪總要是想吃直接點就是了。
「鱷魚味道到底怎麼樣？」他好奇的問道。
「和田蛙差不多，沒那麼細嫩，但吃起來更爽。」
「哈哈，那就更要試試了。」想到店裡更新這麼多菜，汪總居然一時間有了選擇困難症。
一餐吃兩道菜還要吃好幾天呢，那個蹺腳牛肉他也想嘗嘗，算了，明天把老婆孩子叫過來吃個家宴就是了。
一根煙還沒抽完方總從樓上下來了，兩人便起身打招呼。
「哈哈，阿虎真客氣，還送了一道菜。」方總笑嗬嗬的撒了一圈煙，今天面子又給足了，服務員進去就說這是總廚特意請各位品鑑的。
「互相給面子嘛，老方你吃好就行，下次一起出來玩。」汪總接過煙直接續上，自己的菸頭又給掐滅了。
陳芝虎也一樣，當面撒煙肯定要點上。
隨後汪總陪著一起把人送走，陳芝虎開始帶著李鵬飛收拾展台，把賣完的菜牌子蓋上。
「今天牛肉賣了這麼多？」看到雪花都賣了一大半他有些驚訝。
「許多客人都是點兩份的。」
墩子師傅今天切牛肉都忙死了，牛肉足夠靚的情況下，客人都忍不住想要多點，反正南海國賓的客人都不缺那點錢。
「唔，下次我讓人送兩頭牛過來，這一頭牛不夠賣啊。」雖然還有剩不少吊龍和匙仁、五花趾，但最多夠明後天賣的，大後天又要斷貨了。
這樣可不行，如果賣的好以後酒樓專門派車去貴州拉小黃牛都行，讓阿伯在鄉下搞個牛欄存著。
「陳廚，鱷魚一頭晚上好像不夠賣，後來有客人來點鱷魚都沒有了。」醒目仔提醒了一句。
「那個不急，鱷魚畢竟是新品，每天晚上殺一頭就行。」陳芝虎搖了搖頭。
客人吃牛肉是足夠靚，這個比較溫蒂，但吃鱷魚只是吃個新奇，具體還要看口碑備貨。
正聊著呢，李超人的秘書到展台這邊找到他，先是遞了一張名片給他。
「陳師傅，可以問一下您現在的薪水多少錢一個月嗎？」
很快四輛商務車接連到來。
第一車下來的是香港的保鏢，他們右手伸入衣兜，做出隨時拔槍的姿態。
下車後四下查看了一遍，然後才拉開第二輛車的車門。
作為香港第一富豪，李超人肯定要小心再小心，今年五月份剛被人勒索了十個億罪犯還在逍遙法外呢。
精神矍鑠的李超人踏出車子範圍，看到保鏢這麼緊張還擺了擺手，「在大陸不用緊張，這邊的治安還是不錯的。」
鹽田港集團這邊的人也是無所謂，鵬城這一畝三分地要是有人敢當街綁架他們，那下來的最次也得是武警了，沒有哪一路悍匪有這麼大膽子。
進入酒樓，哪怕已經來了好幾次，老馬還是被震驚了一下。
地上那三條鱷魚也太顯眼了。
李超人同樣饒有興趣的打量了一下，熱鬧的點菜區，還有明廚明檔確實給人一種新奇感。
不過僅限於打量，他見多識廣什麼東西沒吃過。
陳芝虎這會兒剛好在招呼客人，看到何主任陪著人進來他便迎接上去。
「阿虎，今天店裡又到新材料了？帶我看看。」老馬笑嗬嗬的說道，「李先生，這裡的總廚是我子侄輩，做的菜在珠三角可是相當不錯的。」
這會兒也不急著上去，索性參觀一下。
因為同住一個小區，加上陳芝虎和小馬關係還算不錯，他來這邊的幾次招待都是直接打電話給陳芝虎來著。
「可以。」李超人點了點頭。
隨後陳芝虎引領著幾人參觀展台。
不管是新鮮的黃牛肉還是乾冰的展台，肉質雪白晶瑩的鱷魚，以及明廚明檔給人乾淨整潔的廚房環境，都讓香港來的幾個人頗為意外。
原來內地餐飲都發展到這種程度了，不管是檔次還是食材都不比香港的中餐粵菜差。
那種生焗煲和四口大鍋的香氣縈繞下，哪怕見多識廣的李超人都覺得這家店有點意思。
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「咸心鮑？我記得敦煌酒樓也有，上次和朋友去嘗過。」李超人饒有興趣的問道。
這個鮑魚他有點印象，風味比一哥鮑魚還要足一些。
「李先生，敦煌酒樓的燕鮑翅師傅是我師侄，咸心鮑也是受到簡煥章先生邀請派人去做的。」陳芝虎微笑著說道。
「原來如此。」他不置可否的點了點頭。
何主任都覺得有面子，不枉費特意把招待送到這邊來了。
要是送到粵海酒樓，不過是一頓普通的招待，李先生吃完就會忘掉了。
現在幾個主任是越來越喜歡把招待放到南海國賓了。
把人送上去陳芝虎又去廚房盯著菜餚出品，要上菜了。
從昨晚凌晨三點到現在他都沒怎麼休息，這會兒也是累得不行，不過再累也得幹活兒。
各種盤飾都準備好了，一道道菜被裝盤送了上去。
好不容易忙完，汪總這才風塵僕僕的回來了，今天他在商貿城忙一天了。
先是去展台搞了一碗十三太保，看到牛肉頓時眼前一亮，這麼嫩喔。
捧著碗來到廚房，陳芝虎這會兒剛好在弄高原薯香牛肉，剛炒好的酸熗牛肉放入土豆裡面，一個個脆皮土豆看著就誘人。
「阿虎，何主任那一桌搞好了吧？」他滋溜著碗裡的湯，這會兒才舒服些。
「搞定了。」隨手把土豆牛肉遞給荷王，他擦了擦額頭的汗，今天夠忙的啊。
「吃飯了沒？沒吃飯我們搞點牛肉打邊爐，你剛剛搞得那個是什麼菜？也搞一個，那個看著挺好吃的。」他興致勃勃的說道。
「行。」陳芝虎這會兒也餓得不行，四點半他員工餐都沒功夫吃呢。
看了下時間已經六點四十了，他打了一鍋毋米粥，直接把自己切的那份「鳳冠霞帔」樣品給端到前面，又讓人上了一份高原薯香牛肉。
汪總先是吃了一口土豆牛肉，酥脆的皮殼配合著牛肉，吃完眼睛一亮，頓時驚喜起來。
「這個菜好喔，我還是第一次吃到這麼好吃的土豆。」
「阿虎，你這腦瓜子怎麼想的，居然把土豆當燒鵝烹飪。」他興致勃勃的又去捏了一個塞入嘴裡，太好吃了。
嘎吱嘎吱的土豆皮殼又香又酥，酸鮮的牛肉根本吃不夠。
「哈哈，一份錢一分貨，我工資可不是白拿的。」他得意的說道。
粥燒熱之後兩個廣佬正式開始打邊爐。
用米粥打邊爐有個好處，那就是鎖鮮。
米粥足夠濃，不會把鮮味兒給泡出來，夾著牛肉在鍋里滾到微微變色撈出，吃的就是那股子原汁原味的鮮嫩。
陳芝虎自己吃了兩口都吃爽了，這特么小母牛絕了。
「這牛肉也是一分錢一分貨啊。」汪總吃完再次給出極高的評價。
還真別說，現在賣小母牛的酒樓估摸著都沒幾家，自家店裡這個品質絕對是獨一份的。
「嗯嗯。」陳芝虎胡亂應付了兩句，頭都不抬的狂吃。
牛肉沾著點米粥，米香帶著肉香塞入嘴裡非常滿足。
很快兩盤子菜讓他們一掃而空，兩人毫無形象的靠著椅子在休息，今天他們都忙了一天，好不容易能喘口氣。
拿出香菸遞過去，點上的功夫陳芝虎順手把煤油打火機塞到兜里。
上次那個在貴州送人了，手上總得弄一個。
汪總看到嘴角扯了扯，算了，阿虎喜歡就給他了。
深吸一口香菸緩緩吐出，陳芝虎把今天做的新菜簡單講了下，回頭汪總要是想吃直接點就是了。
「鱷魚味道到底怎麼樣？」他好奇的問道。
「和田蛙差不多，沒那麼細嫩，但吃起來更爽。」
「哈哈，那就更要試試了。」想到店裡更新這麼多菜，汪總居然一時間有了選擇困難症。
一餐吃兩道菜還要吃好幾天呢，那個蹺腳牛肉他也想嘗嘗，算了，明天把老婆孩子叫過來吃個家宴就是了。
一根煙還沒抽完方總從樓上下來了，兩人便起身打招呼。
「哈哈，阿虎真客氣，還送了一道菜。」方總笑嗬嗬的撒了一圈煙，今天面子又給足了，服務員進去就說這是總廚特意請各位品鑑的。
「互相給面子嘛，老方你吃好就行，下次一起出來玩。」汪總接過煙直接續上，自己的菸頭又給掐滅了。
陳芝虎也一樣，當面撒煙肯定要點上。
隨後汪總陪著一起把人送走，陳芝虎開始帶著李鵬飛收拾展台，把賣完的菜牌子蓋上。
「今天牛肉賣了這麼多？」看到雪花都賣了一大半他有些驚訝。
「許多客人都是點兩份的。」
墩子師傅今天切牛肉都忙死了，牛肉足夠靚的情況下，客人都忍不住想要多點，反正南海國賓的客人都不缺那點錢。
「唔，下次我讓人送兩頭牛過來，這一頭牛不夠賣啊。」雖然還有剩不少吊龍和匙仁、五花趾，但最多夠明後天賣的，大後天又要斷貨了。
這樣可不行，如果賣的好以後酒樓專門派車去貴州拉小黃牛都行，讓阿伯在鄉下搞個牛欄存著。
「陳廚，鱷魚一頭晚上好像不夠賣，後來有客人來點鱷魚都沒有了。」醒目仔提醒了一句。
「那個不急，鱷魚畢竟是新品，每天晚上殺一頭就行。」陳芝虎搖了搖頭。
客人吃牛肉是足夠靚，這個比較溫蒂，但吃鱷魚只是吃個新奇，具體還要看口碑備貨。
正聊著呢，李超人的秘書到展台這邊找到他，先是遞了一張名片給他。
「陳師傅，可以問一下您現在的薪水多少錢一個月嗎？」