第642章 這酒就得財神爺喝！（1.5萬月票加更2/2）
第642章 這酒就得財神爺喝！（1.5萬月票加更2/2）
段語嫣站在門口，看著葉老的背影，豎起耳朵認真聽著。
葉賓白端坐在電話前，一手拿著聽筒，一手握著筆，仔細地在紙上寫下一個個名字，還會耐心地跟電話那頭確認一遍。
段語嫣早上接了周硯的任務，去看了畫展，給葉老帶了話，還自告奮勇充當司機，三點多的時候把葉老從畫展上接回了家裡。
他們提前半個小時到家，回到家，葉老就在電話前守著，一臉緊張的模樣，和上午那個在藝術中心雲淡風輕的老畫家判若兩人。
還好她機智，早上到了畫展現場沒有急著通知葉老這個消息，不然後續的媒體採訪情緒可能不太合適。
葉老坐在電話前的模樣，讓她有些動容。
就像是在等待著命運的電話，聽到電話鈴聲響起的瞬間便拿起了話筒。
激動與期待溢於言表。
一個等待了46年的電話，跨越了山海，終於將他和家鄉再次聯繫在一起。
當他親耳聽到周硯說家人都找到了，而且都還在的時候，他還是抑制不住的哭了。
或許這四十六年，他想過無數不好的結果。
可命運終究還是善待了他，給他帶來的是最好的消息。
妻兒老小全都在，需且開枝散葉，只等他固家團聚。
「小周，謝謝你。」葉賓白對著話筒鄭重說道，然後輕輕放下。
他看著紙上那一個個名字，臉上露出了笑意。
目光落到了那幾個被劃掉的名字，眼底又多了一絲哀傷。
許久之後，他長呼了一口氣，扶著桌子站起身來，轉身瞧見門口站著的段語嫣，微笑道：「段小姐，謝謝你送我回來。」
「葉老，您客氣了，我跟周硯是朋友，應該的。」段語嫣笑著說道，「再說了，我祖籍也是四川的，咱們算是老鄉呢，幫忙也是應該的。」
葉賓白聞言也笑了，這小姑娘挺好的，周硯這小伙子，還是招妹兒喜歡。
「葉老，沒什麼事的話，我就先回去了。」段語嫣吃瓜完畢，準備去公司看一眼。
聽到葉老準備月底回四川，這個故事也就告一段落了，算是有個圓滿結局，挺好的。
「你等一下，我也沒啥東西送你的，送你一幅畫吧。」葉賓白往書房走去，「你來，看上哪一幅你拿哪一幅。」
「葉老，這多不好意思啊。」
「這些都可以嗎？」
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「那我就不客氣咯。」
「謝謝葉老贈畫。」
「您要願意寫上款，那自然更好了，我肯定好好收藏！」
段語嫣精心挑了一幅畫，葉老還給她寫了上款，她小心收好，心滿意足地走了。
葉老的畫展辦得非常成功，昨天開展第一天，畫展現場就相當火爆。
今天放出消息，孟瀚文大師和孟芝蘭大師會一同出席畫展，新聞媒體來的比昨天還多，長槍短炮圍著拍。
其中孟瀚文大師給葉賓白題跋的那十幅畫，備受關注。
孟瀚文大師是典型的書畫名家，不光畫畫的好，書法在業界也是頂級大師的水準。
他給葉賓白的畫題跋，而且還是一次題了十幅畫，絕對算得上是書畫圈的大事。
許多人就是衝著這十幅畫來的，看完之後皆讚不絕口。
畫好，字好，題跋也是相當應景。
畫展熱度空前。
可以預計的是，葉賓白的名聲，已經出現了跨越式的提升。
市面上，他之前售出的一些畫作的價格，已經漲到了三萬。
而那十幅孟瀚文題跋的畫，因為足夠稀有，且畫作都是葉賓白作品中最精品的那類，業內普遍認為起拍價將在十萬港幣起步，成交價大概還會更高。
孟瀚文這三個字太值錢了。
段語嫣也沒想到自己跑個腿還能獲贈一幅畫，價值三萬。
雖然她不賣，但一樣很開心。
周硯這人能處，有這種好事還會喊上她，下次想辦法補償一下他。
葉賓白拿著筆記本走到院子裡的亭子裡坐下，手指撫過那一個個名字，臉上露出了幾分笑容。
「媽、秀清，等我，我很快就回家了————」
「12分鐘，48塊。」
郵局工作人員說道，抬頭看向了周硯。
周邊寄東西的，打電話的紛紛聞聲看了過來，表情震驚。
這人打的什麼電話啊？
一通電話打了48塊，打掉了工廠工人一個月的工資！
「要得。」周硯掏出五張大團結遞了過去，找回了兩塊，轉身便出門去了。
還行，語速加快了幾分，控著十二分鐘結束了通話。
考慮到葉老對葉家的情況必然非常關切，所以周硯講得比較細緻，詳細到葉守安的兩個兒子的名字都告訴了葉老。
對於在香江孤苦伶仃待了幾十年的葉老來說，兒孫滿堂，應該是最令人慰藉的消息了吧。
一萬港幣的跑腿費，根本花不完，打個五十塊的電話也是非常合理的。
確切的日期已經拿到了，葉老6月27號從香江出發前往蓉城，預計28或者29號返回宜賓。
宜賓這邊的人已經找到了，全是直系家屬，而且人都不錯。
周硯等會再去一趟葉家村，跟葉家人對接好，那他的使命也就基本完成了。
周硯騎上摩托車，往葉家村而去。
葉家。
「等賓白回來了，讓他住這間屋吧，向陽，以前我們結婚的時候就住在這間房。」李秀清指著一間屋子說道。
「二嫂，你讓二哥住在這裡，你不住過來啊？」妹妹笑著問道。
「就是，二哥回來了，你也要搬過來跟他住噻，還不好意思啊？」弟妹也笑著道。
「我————我要挨著媽睡的嘛，這麼多年了，都習慣了，她現在這把年紀，我也不放心。」李秀清說道，目光有點閃躲。
「沒得事，就在邊上，媽只是記性不太好，又不是莽子，不得亂跑的。」
「我這兩天找袁木匠給我們做張大床，弄張棕板，這樣老漢回來也能睡得舒服些。他們都說香江人日子過得特別好，也不能讓他回來受罪嘛。」葉世友笑著說道。
「嗯，我看要得，春花家的棕板床拉回來的時候我去看過，硬是比木板床安逸得多，定做還要時間，你要提前跟袁木匠打招呼。」田稻花點頭道。
眾人你一言我一語，已經忍不住開始暢想葉賓白回來後的安排。
門外響起了摩托車聲。
「回來了！」
聽到摩托車聲，葉世友當先迎了出來，李秀清等人也跟了過來。
「葉叔，進去說吧。」周硯瞧見不少鄰居都湊出來看熱鬧，跟葉世友說道。
「要得。」葉世友點頭，讓周硯進門。
院門關上，黃書梅便迫不及待的問道：「周師，時間確定了嗎？」
「耶？梅姐，你不是在守窯火嗎？」周硯有些意外的看著她。
「守安守著呢，讓我下來陪大姑大姨們耍會。」黃書梅道。
「哦，這樣啊。」周硯點點頭，進了堂屋方才開口道：「剛剛我跟葉老通過電話了，他已經確定了6月27號會從香江返回蓉城，在蓉城休整一下，28號或者29號返回宜賓。」
「27號回蓉城————那我是不是應該去蓉城接老漢兒？」葉世友說道。
周硯看了他一眼，認真建議道：「葉叔，如果你對蓉城不是那麼熟悉的話，我覺得你就在宜賓做好接待準備就行了。剛剛葉老也跟我叮囑，說讓你們不用太大張旗鼓，在宜賓
等他回來找你們就行了。
我已經把守安和梅姐的地址和葉家村的情況都跟他說了，他到時候從蓉城回到宜賓，自然會來找你們的。
你到了蓉城，要是找不到人，找不到地方，反倒容易錯過。」
田稻花說道：「就是，你只去過一回蓉城，還是跟著別個去的，到了蓉城，東西南北都分不清，還接人呢。」
「就是，聽你老漢兒的，就在宜賓等他回來。」李秀清也說道，臉上難掩激動的情緒：「27號，也就是十天後————」
「對的，他這幾天已經把材料那些都辦好了，畫展結束後，立刻便會動身回來。」周硯點頭，他看著李秀清道：「李奶奶，你們很快就能團聚了。」
「嗯。」李秀清點頭，臉上露出了笑容，眼眶卻又濕潤了，「賓白他有沒有說什麼？」
眾人也是紛紛向著周硯看了過來，同樣頗為好奇。
「葉老問了您和老太太的身體情況，幾個兄弟姐妹的情況，還有兩個孩子。我能聽得出來，他此刻歸心似箭，情緒同樣十分激動。」周硯說道。
「他讓你們再等等，他很快就會回家了。」
「嗯，我等著他。」李秀清微微點頭，聲音溫柔道：「四十六年都等了，不差這幾天了。」
眾人臉上也露出了笑意，十天，再等十天，他們家就要團聚了。
「說了這麼多，電話又打了不少錢吧？」葉世友關切問道。
「還行，思念比錢貴重。」周硯微笑道。
「這話說的，太有水平了。」葉世友豎起大拇指，拉著周硯坐下，讓田稻花給他泡茶，一邊說道：「周師，我聽守安說你要開新飯店，想找我們做一批碗盤是吧？」
「對，款式上我想做的簡單一點，更多的留白，然後做一些簡約的描邊的款式，讓瓷器看起來更素淨一些，但又有花紋做點綴。」周硯點頭，葉世友是那柴窯的話事人，跟他說比跟葉守安說管用。
葉守安只能算搬運工和火頭工。
「我不是很聽得懂，一般來說，我們都會把盤子畫的比較滿，這樣也比較好看嘛，老輩子傳下來的手藝也是這樣的。」葉世友撓頭。
周硯瞧見一旁裝瓜子的盤子，當即把那盤子拿了過來，跟葉世友比劃道：「葉叔，我給你打個比方，你看，這個盤子呢，我就只要這一朵花和這一小圈的紋飾，其他部分你就不給我畫了。」
「耶？那不是丑得很？哪有盤子畫一半的道理？」葉世友的眼睛都睜大了幾分。
周硯笑著道：「其實這樣的盤子拿來裝菜，成菜效果要好一些，不會跟菜搶色，一套餐具上桌，看著也比較素雅上檔次。
我們做的菜，本身顏色就會做得比較鮮艷，或者說調出需要的色澤，顏色要是太過雜亂，最後成菜的效果其實反倒沒那麼好。」
「這樣啊，我還沒有做過這種。」葉世友沉吟道，「一般來說，大家還是喜歡花比較多的，他們來訂貨也是訂的這種。」
李秀清開口道：「不是說多就是好看，當年你老漢兒就給城裡的大戶做過兩套瓷碗，就是小周說的這種，少量的小花，最後成品成套擺在一起，確實很漂亮。」
「老漢兒做過啊？」葉世友驚訝道，「那————那要不等老漢兒回來，讓他給我指點指點嘛。」
「周師，你應該不急著要吧？」
「不急，我的飯店還在修呢。」周硯笑著搖頭，要是葉老回來指導工作，那他就放心了。
葉老可是名動香江的花鳥畫大師，葉世友的畫功跟他比起來，可以說是雲泥之別。
葉老這把年紀了，肯定不能讓他來畫，這工作還是比較辛苦的，但是讓他打個樣，讓葉世友來臨摹學習，倒是個不錯的主意。
而且葉老在香江呆了這麼多年，平時應該也出入一些高檔餐廳，更能理解他的需求。
這小破窯，終於要迎來它真正的主人。
周硯都不敢想，要是葉老閒著無聊，想發揮一下餘熱，給這小破窯當藝術指導，開發點新款，估計產品能賣爆。
「要得，那到時你要啥子款式，要好多，你都跟我說，我全送，就當是你新店開業我給你送的禮物了。」葉世友大手一揮道。
「啊？」周硯聞言愣了一下，連忙擺手道：「那要不得，我要的數量可是有點多，你要全送，一個月白干。」
葉世友卻笑道：「一個月白干有啥子嘛，一年有十二個月呢，你對我們葉家的恩情太重了，我必須要感謝感謝你，你要好多個都沒問題。」
「不得行，葉叔，你要這樣子，我就不要了。」周硯態度堅決地搖頭，「我看得上你們家的盤子，是因為品質確實不錯，這種青花瓷的燒法在四川這邊比較少見。一樣東西有一樣東西的價，該給的錢我必須要給，不然我心頭過意不去。」
「小周，你這也太客氣了，應該的嘛。」葉世友有些著急，周師的恩情還不完啊，關鍵是他還不讓還。
李秀清看著周硯，眼裡滿是欣賞，開口道：「世友啊，小周說不要送就不送了，你價格上再相因點嘛。」
「哎，相因點可以。」周硯也笑著點頭。
葉世友聞言想了想道：「那這樣，在守安說的那個價格的基礎上，一個再給你相因兩毛錢。」
「一個相因三毛錢啊？那跟送有啥子區別嘛，你本錢都賺不回來。」周硯擺擺手：「一個相因兩毛錢嘛，這個價格已經相當實惠了，人家批發都拿不到。」
葉世友點頭道：「要得，那就一個少兩毛錢，回頭我肯定給你好好燒，保管你拿到手滿意。」
「謝謝葉叔。」周硯笑著說道。
燒瓷器是技術活，也是苦力活。
葉世友想還人情，周硯給他機會，但也不想讓他吃虧太多，那不地道。
一個碗盤便宜兩毛錢，一千個就是兩百塊，這可不是一筆小錢。
「不客氣，應該的。」葉世友連忙說道。
稍坐一會，周硯喝了茶，跟黃學兵道：「兵哥，明天咱們早上回去合適不？」
「要得，聽你安排。」黃學兵點頭，知道周硯來宜賓要辦的事情已經成了，急著回店裡幹活。
「要得，那我明天早上來梅姐的麵館接你，我們八點左右出發回去嘛。」周硯起身道「那我就先走了。」
「周師，晚上吃了再回去嘛。」黃書梅連忙把他拉住，有些不好意思道：「周師，我能不能再拜託你一件事啊。」
「梅姐，你說。」周硯笑著道。
黃書梅說道：「明天早上能不能再來店裡幫我看看，我心頭覺得不太把穩，怕做的不好，讓客人滿懷期待的來，吃完又失望的走了。」
周硯看著表情有些緊張的黃書梅，看樣子今天的好生意和高評價，還是給了她不小的壓力。
不過轉念一想也能理解，對於她來說，開這個麵館兩年，終於迎來了曙光。
能不能靠這個飯店掙到更多的錢，讓一家人過上更好的日子，就看自己能不能把握住了，因為周硯已經把金鏟子遞到她手裡了。
周硯點頭道：「要得，那我明天早上還是四點來你店裡幫你看著嘛，我就不上手，有問題我就給你指出來。」
「要得，謝謝周師！」黃書梅感激道，周師可真是他們家的財神爺。
「不客氣，小事。」周硯笑了笑道。
本來他打算回城裡的額，但還是被熱情的葉家人留下來吃了晚飯。
吃過晚飯，周硯騎上摩托車回了招待所，徑直上樓睡覺，早上三點多就起來了，收穫滿滿的一天，但確實有點累了。
睡到一半，被敲門聲吵醒。
「誰啊？」周硯一邊起床一邊問道。
「小唐和小馬。」門外應道。
周硯一開門，門外站著的正是唐果和馬志國師徒倆。
「走，周師，整點。」唐果亮了一眼自己帶來的五糧液。
「走。」周硯順手把門給帶上了，跟著師徒倆下樓。
「周師，你吃過晚飯沒得？」唐果問道。
「在葉家吃過了，早上三點半起的床，實在太困了，回來眯了會。」周硯抬手看了眼表，「一個半小時。」
「可以，睡醒了喝點酒，等會才好睡。」唐果嘿嘿一笑，下了樓，又直奔昨天那家燒烤店。
把串點上，小酒一倒，愉快時光又開始了。
「師伯，晚上我請你們倆個哈。」周硯說道。
唐果眉頭一皺：「哎呀，你這個人也是，都來宜賓了，還說這種話，你師伯高低也是個總廚的嘛，請你吃個燒烤還怕掏出錢來嗎？我又不是馬志國。」
「對對對。」掏不出錢來的馬志國連連點頭。
「師嬸給你批了好多錢嘛？」周硯笑問道。
「今天我請你吃，你那十塊錢不就是私房錢了？」周硯微微一笑：「我比馬志國有錢，又沒有婆娘管錢。」
唐果愣了一下，若有所思地點頭：「有道理哦。」
馬志國：「我曉得我沒得錢，你們不用一直提醒我的，謝謝啊。」
「他還謝謝咱呢。」唐果笑道。
「馬師兄，不客氣啊。」周硯抬了抬手。
串上了桌，一人先來兩串油爆爆的烤五花肉，這才開喝。
「師伯，今天咱們喝慢點，別急啊。」周硯說道。
「對對對，師父，咱們小口小口來，好酒細品。」馬志國跟著說道。
倆人昨天架著唐果送回家，累得夠嗆，今天開始反向勸酒了，勸他少喝點，然後自己默不作聲地多喝點。
「周師，我是真沒想到你要找的是我婆娘二爸一家，實在是太巧了。」唐果看著周硯說道。
「我也沒想到這麼順利，本來還擔心三天找不到，可能還要多耽擱兩天，沒想到今天不光找到了人，還幫他們把時間都確定了。」周硯笑著道，「收穫滿滿的一天。」
「做好事就是這樣的，自有天助。」唐果也笑了。
「香江的畫家，那那位老輩子是不是很有錢啊？我聽說香江人都很有錢。」馬志國好奇問道。
唐果聞言也看向了周硯，同樣有些好奇：「世友哥不會一下子成萬元戶了吧？」
「萬元戶？沒那麼少。」周硯笑了笑道。
「嗯？」
唐果和馬志國的眼睛都瞪大了幾分。
萬元戶啊，這可是稀罕物。
周硯笑著說道：「香江的平均工資是三千多港幣，算下來普通工人一個月的工資都有一千多人民幣，一年隨便干出一個萬元戶來。
這次我們去香江參加國際美食節，有幾個特級大師被香江的飯店看中，給她們開的工資都是一萬港幣起步的。
工資是省飲食公司那邊拿走的，但每個月的生活補貼是實打實發到手裡的，每個月有三四千港幣的生活補貼。」
唐果和馬志國聽完更震驚了：「這麼多！」
畫家掙多少他們不好估算，但同行掙那麼多，那可太讓人羨慕了。
「香江嘛，行情就是這樣的。」周硯點頭。
「周師，你拿了最佳廚師，香江那邊的飯店給你開好多工資呢？」馬志國好奇問道。
「工資三萬港幣，生活費一萬。」周硯說道。
「嘶
師徒倆同時倒吸了一口涼氣。
「四萬都是你的？」唐果跟他確認道。
周硯點頭，「我是個體戶的嘛，要是去香江上班，帳不用過飲食公司那邊。」
同行一年掙出來一個萬元戶已經夠離譜了，周師一個月一萬多！
「那————你啷個回來了呢？」馬志國突然意識到了什麼，看著周硯疑惑問道。
「對啊，這麼高的工資，你回來爪子？」唐果也不解。
周硯笑道：「我在嘉州修了個新飯店的嘛，都封頂了要開始裝修了，我要在香江幹了，老羅和阿偉他們啷個整？」
唐果琢磨道：「話是這麼說，但說明你那飯店比香江老闆給你開的工資掙得還多，你才會回來的嘛。」
「兒豁？個體飯店這麼掙錢嗎？！」馬志國聞言驚了，但又覺得他師父分析的挺有道理的。
香江老闆開一萬，他想想覺得還能接受，畢竟那邊工資普遍高。
但周硯自己開個飯店，一個月掙一萬多，那也太厲害了吧？！
「你要說店裡掙的錢比工資高，其實沒有，開店其實比上班累得多，要操心的事情更多。但在香江是給人打工，回來是自己開飯店，幹事業，感覺不一樣。」周硯笑著搖頭。
「而且，不光是老羅小羅和阿偉，還有我徒弟小曾，我媽老漢兒，店裡還有那麼多員工，都在為飯店努力幹活。我要是留在香江不回來了，我會覺得對不起他們。」
唐果笑著點頭：「你這個人還是多有擔當的，難怪老羅不回樂明，而是跑去蘇稽跟著你干。」
「周師，真男人！以後我師父要是再隨意打罵我，我也來蘇稽跟著你干。我別的不說，比阿偉手藝應該還是要好一些。」馬志國說道。
「你還壓力起我來了？」唐果看了他一眼。
馬志國連忙說道：「師父，我可沒有啊，我們孔派弟子，上孔派聖子的飯店上班很合理吧？阿偉都已經一個月拿一百三十了，我才六十塊，我覺得我去我也行。」
「是啊，阿偉為啥子拿一百三啊？老羅才一百五的嘛。」唐果也不解地看著周硯。
「阿偉來得早嘛，這叫功勳員工，所以工資也開得高些。」周硯微微一笑道，「當然，要是馬師兄要來我們飯店上班的話，我給你開的工資會是現在飯店工資的兩倍。
「一百二？！」馬志國的眼睛瞬間亮了，目光都清澈了幾分：「你說兒豁？」
「兒豁！」周硯笑道。
馬志國端起酒杯，看著唐果動情道：「師父，要不你就放徒兒一條生路吧！我感覺我跟著周師大有前途啊！」
唐果眉頭一皺：「你啥子水平嘛，學點三腳貓的手藝，就要去當大廚了？」
馬志國一本正經道：「師父，話不能這麼說。我要去別家干呢，確實學藝不精，丟孔派臉面。
我去周師那裡干，和同門師兄弟一起進步，這叫干中學。有啥子不懂的、不會的，我直接去找師爺問，還少了你這個中間商。」
唐果：「————」
他媽的，龜兒子這番話，還真是挑不出刺來。
馬志國接著道：「再說了，周師還是國際最佳廚師呢，我跟著他學，這叫國際化教學。你看，你還不是跟著他學做圓子湯和麻婆豆腐，大哥不笑二哥嘛。」
「你去嘛，我不攔你，只要周師要你就行。」唐果沒招了。
「師父，我開玩笑的，我肯定還是忠誠於宜賓飯店的，這畢竟是我的廚師生涯起點嘛。」馬志國嘿嘿一笑，轉頭端起酒杯給周硯敬酒，小聲道：「周師，你們飯店啥時候要人？我隨時能走。」
「我的新店預計十月份要開業，確實需要招收幾個廚師，你要來的話，我給你留個位置。」周硯笑著說道。
昨天他看過馬志國炒菜，二十二歲，基本功紮實，水平確實比阿偉要高一線。
而且，畢竟是孔派弟子，來了後廚不需要怎麼破冰磨合，性格上大家也都合得來。
新店規模較大，目前周二娃飯店的班底肯定是不夠用的。
接下來的三個月，除了干好周二娃飯店，盯著新店裝修，他還得在新店開業之前，把廚師班底給拉起來，這點相當重要。
不說一次性招齊，至少基本的班底是要有的。
到時候一樓得接待散客，二樓得接待包席，上下兩層，加上後廚和面點區，有八九百個平方呢。
不光是要招廚師，服務員、跑堂都得招，目前的團隊是遠遠不夠的。
開飯店這事吧，要考慮的事情太多了，但又是他接下來必須要去推進的事。
這自己送上門來的熟手，那他高低得勾搭一下啊。
馬志國跟著唐師伯已經學廚七八年了，去年剛考了三級，各方面都挺好。
都是孔派的，到時候和阿偉、小曾他們一起培養就行了，只要工資給夠，各方面都會比較穩定。
從長遠來看，這是好事。
再說了，挖孔派自己的牆角，心理壓力沒那麼大，該挖就挖。
「要得，那我先預留一個位置，你啥時候讓我過來面試或者上班，你隨時聯繫我。」馬志國瘋狂點頭，為表忠心，一口乾了一兩。
唐果翻了個白眼，倆小子當面商量，根本沒點背著他的意思。
他能怎麼辦呢。
阿偉是國棟的徒弟，現在在周硯店裡上班，跟著周硯學廚。
過年的時候他回去，還問過他師父這個事情，怕阿偉被耽誤了。
他師父的原話是這麼說的：「跟著周硯能學到真本事，跟著國棟以後只能盤菜刀了。」
他之前還將信將疑，周硯廚藝再好，但年紀不大，經驗不足，自己能炒好菜和能教好別個炒菜這是兩回事。
然後他昨天看了周硯做干燒岩鯉，一鍋出兩條，老饕吃完上後廚來誇誇獎。
今天看他做藿香鯽魚、麻婆豆腐、圓子湯，吃一道，被驚一次。
他都沒忍住求教學。
你別說，人家真教得挺好的。
技藝講得深入淺出，重點到位，隨手列的菜譜也是一看就懂。
就這教學水平吧，別說他了，連他師父都要甘拜下風。
還有昨天他帶來的燈影牛肉，要不是做法實在太複雜了，他都忍不住想要跟著周硯學一學。
這道涼菜太上檔次了，純炫技的功夫菜，出了蓉城，沒有幾個飯店能端得上桌。
他能教的，周硯也能教。
他教不了的，周硯也能教得了。
馬志國要是去了周硯那，不光工資翻倍，也確實能學到真東西，這點他不擔心。
阿偉可是嫡系中的嫡系，不一樣在周硯那幹得好好的。
「師伯，你怎麼看？」周硯看向了唐果。
馬志國也不嘻嘻哈哈了，同樣看向了唐果。
唐果看了眼馬志國，悠悠道：「我隨便他啷個整，學廚嘛，師傅領進門，修行靠個人
o
基本功我已經教得差不多了，以後能學好多，手藝練到啥子程度，還是要看他個人能力和幹勁。
以後要是沒學出來，菜做得撇，不要到處說是我的徒弟就行了。」
馬志國說道：「師父，行不更名，坐不改姓，一日為師，終生為父，你也不能光要好名聲噻。」
「你小子，還想敗壞我名聲啊？」唐果笑了。
馬志國也笑了：「師父，你放心，我不管去不去，我肯定都會好好學手藝，不得給你丟人現眼。」
招募馬志國這事，在三人推杯換盞間，有了個口頭約定。
周硯讓他考慮清楚後，九月初來周二娃飯店上班。
「要得，我跟家裡商量一下。」馬志國點頭，他現在是黃金單身漢，師父同意了，只要家裡同意，說走就能走。
話題轉了一圈，又回到了葉賓白尋親的事情上。
「二爸要是有錢也是好事，二孃和奶奶等了他半輩子，沒享過啥子福，能等到他回來，再沾光享點福，這輩子也就沒那麼苦了。」唐果感慨道。
今天周硯和馬志國很有默契，一人喝了四兩，只給唐師伯留了二兩。
唐師伯酒量確實不行，二兩喝完就有點醉了，但還算能夠控制身體，馬志國一個人就給他攙走了。
周硯結了帳，沿街溜達了一圈，便回了招待所房間。
傍晚睡了一覺，這會還真不怎麼困，躺在床上，研究了一下昨天讓系統推衍的李莊白肉菜譜。
菜譜看著挺簡單的，這白肉一半吃刀工，另外一半吃的是蘸料。
火候上來說，需要把控的主要是肉煮到啥子程度，給了明確時間的，對於一個常年煮回鍋肉的熟手來說，按照肉的大小調整不是難事。
這李莊白肉，周硯回去真得好好試試看，這要是學會了，以後新店又多道招牌菜。
到時候就讓老周同志扛一把青龍偃月刀，貼個鬍子，站在門口片肉片，菜名就叫：關公大刀肉片！
接著周硯又拿出唐師伯給他寫的椒麻雞菜譜，認真看了兩遍，讓T師傅往嘉州本地土雞的方向優化了一下。
你別說，方案出得比豆包瞎編的還快。
周硯認真研究了一下，覺得回去之後就可以直接試試看，畢竟他們店裡的涼拌雞到現在也只做到【相當不錯】的水準，一直沒有能夠有更高的突破。
但這個椒麻雞確實還挺有特色的，各種調料店裡都是現成的，要是能做成了，就把店裡的涼拌雞給替換掉。
菜單嘛，就得有點差異化的東西。
看著看著，周硯就睡著了。
葉守安和黃書梅今天晚上有點睡不戳。
「書梅，我有爺爺了，我這沒想到有一天爺爺還能回來，他還是個畫家，你說我像藝術家的孫子嗎？」葉守安一臉興奮道。
「我看你挺像個孫子的。」黃書梅點頭。
葉守安眉頭一皺：「嘖，以後對我說話客氣點，說不定以後我跟著我爺爺去學畫畫，也當畫家去，那就是文化人，藝術家了。」
「得了吧你，你連盤子都畫不明白，你還當畫家，在窯子上你也就只能搬盤子、守窯火。」黃書梅翻了白眼：「你老漢兒比你有希望，至少他還能把花鳥樹木畫明白。」
葉守安若有所思地點頭：「你要這麼說呢，我覺得也有道理，等我爺爺回來，讓他先
教我老漢兒，等我老漢學會了呢，讓他養我們二十年。
然後這二十年間呢，從軍軍和明明兩個中間選一個出來跟著他們爺爺去學畫畫，等哪個學會了，再養我們二十年。」
黃書梅看著他：「那你呢？」
「我跟你愉快地玩耍噻。」葉守安道。
「那然後呢？」黃書梅又道。
葉守安道：「然後我們都七十六歲了，耍不動了噻，哪個孫子家有飯干我們就去哪家干。」
「你要這麼說的話，這日子好像是有點安逸哦。」黃書梅笑道。
葉守安嘿嘿一笑：「是吧！我跟你說哈，我們望爺成龍已經成了，接著就要望父成龍，最後望子成龍，這輩子就吃穿不愁了。」
「啪！」
黃書梅抬手就給他腦袋來了一下，翻了個白眼道：「你也好意思說得出口！啃了老的啃小的，老子一錠子給你攮死！」
「哎呀，你這個人，就是太較真。」葉守安捂著腦袋，縮到床角：「我就是暢想一下嘛，就跟以前比方說天上突然掉下來一萬塊，我們要啷個花一樣，你也沒少花的嘛。」
「那能一樣嗎？那是做夢的嘛。」黃書梅說道。
「我現在還不是在做夢————」葉守安嘟囔了一聲。
「我跟你說哈，我們現在要當萬元戶，還真不是做夢。」黃書梅招呼葉守安過來，表情有些興奮：「你看我們店裡，早上就賣了三十塊錢，要是加上中午和晚上，估計能賣到四十塊錢，一天就能掙二十塊錢。一個月算下來是六百塊錢呢。
而且周師說了，只要我們保持品質，把口碑做起來，就憑我們這個店的位置，營業額還要往上漲，以後一個月能掙一千塊都可能。」
葉守安聞言也是眼睛一亮：「那一年不就能掙一萬多？真成萬元戶了！」
「噓！」黃書梅噓了一聲，「不能讓軍軍和明明曉得，免得他們沒有上進心了。」
「嗯，有道理。」葉守安點頭，表情難掩興奮：「那這一萬塊錢要啷個花？」
「你先花兩千。」黃書梅說道。
「我先存著，你花兩千。」葉守安道。
「我去買個金項鍊，再買雙皮鞋，買台電視機，買件裙子，給你媽和奶奶、祖祖一人做身衣服。」黃書梅道：「差不多了，輪到你花了。」
「我現在有四千了哈，我去買輛嘉陵70，以後天天帶你出門去兜風————」
「桀桀桀————」
周硯今天四點半起的，昨天跟黃書梅說了，把和面時間往後延了一個小時，用不著這麼早起來。
到麵館的時候，門已經開了，黃書梅和葉守安已經在店裡忙活了，一個在稱麵粉，一個在量水，準備工作基本完成了。
「周師，你來了。」黃書梅看著走近來的周硯，打招呼道。
「嗯，梅姐，姐夫，你們這麼早就起來了啦。」周硯把包提到店裡來，看著二人道。
「比平時多睡了半個小時了，相當難得。」葉守安說道，非常知足。
周硯抬手看了眼表，四點五十，說道：「那差不多可以開始和面了，然後去買肉回來剁肉餡，炒哨子，燒澆頭。」
「要得。」黃書梅應了一聲，拿起一旁的筆記本又認真看了一眼，立馬動手開工，先調水比，然後開始和面、揉面。
周硯全程在旁邊看著，不上手，也不隨便開口。
黃書梅學的挺好的，揉面動作還算標準，是有一把子力氣在身上的。
而且看得出來，葉守安平時在店裡也有幫忙幹活，直接學著黃書梅的動作，開始揉另外一盆面。
「姐夫，你這手藝可以啊。」周硯看了兩眼，往葉守安這邊走了過來，帶著幾分詫異，葉守安的動作甚至比黃書梅的還標準。
葉守安有些得意地笑了笑：「嘿嘿，我從小在窯子上玩泥巴，不管是調水比，還是揉面，我只要曉得需要啷個揉，我一學就會，不開玩笑的。」
「挺好，就這樣揉是對的，你這手發力的時候往前一點，對對對————」周硯上手給葉守安指點了一下，看得出來，以後他們這個店和面、揉面的主力軍應該是葉守安。
也挺好，倆人分工合作，這樣黃書梅就可以把時間和精力放在剁肉末、炒料上。
今天出門買肉，周硯讓葉守安騎著二八大槓，帶著黃書梅出門去買，周硯跟著去，但他只負責把關。
他要看看黃書梅自己能不能選到合適的肉。
食材採購可是飯店極其關鍵的環節，這一步要是出錯，滿盤皆輸。
黃書梅到了市場，不急著下手，先在各個肉攤轉了一圈，然後選定了兩家詢價，一番討價還價後，拿下了一塊前胛肉。
見周硯微微點頭，黃書梅這才付錢拿肉。
接著又去買了一塊牛腩。
然後才是各種需要新鮮採購的配菜。
「周師，我買的這些菜怎麼樣？」黃書梅看著周硯問道，表情略顯緊張。
周硯微微點頭：「還行，雖然不是市場上最好的，但也夠用了，至少能分得出差的肉是什麼樣的。」
「那肯定不能買差的，前邊有小學，天天都有孩子來店裡吃包子和麵條，我要對良心負責。」黃書梅笑著說道，聽到周硯這話她就放心了。
回到店裡，葉守安幫著剁肉末，手法還挺嫻熟的，看得出來以前沒少剁。
「肉末我們要保持顆粒感，不能剁得太爛了，那樣不管是做包子還是臊子，吃起來都沒有口感，味道也要差一些。所以剁的時候要稍微注意點，剁到這種程度就差不多了————」周硯又教起了葉守安剁肉餡。
一半肉餡剁出拌好做鮮肉餡的包子，一半拿來炒芽菜肉末，炒出來的芽菜肉末又分出一半來包包子，一半留著麵條用。
黃書梅這邊炒料、燒牛肉筍乾的時候，周硯盯著，有幾處問題也直接當場點了出來。
「哎呀，我這記性，今天要是周師不在，那就糟了。」黃書梅有些懊惱道。
「問題不大，主要是不夠熟練，接下來做得多了，每天不停重複，自然就不容易出錯了。」周硯笑著寬慰道。
葉守安剁好肉餡，又跟著學包包子。
不愧是從小在窯上玩泥巴的，碗盤都能捏，更別說包子了，上手比黃書梅還快。
「哎，這個包法我覺得真不錯，包子成型挺漂亮的，腦袋上也不頂一個小包了。而且今天這麵皮不一樣啊，一大勺肉餡也能包得進去，一點都不破皮。」葉守安一邊包，一邊感慨。
「那是，你也不看這是誰教的配方和手法。」黃書梅說道。
「還得是周師。」
「國際最佳廚師，肯定不一樣噻。」
這兩人夫唱婦隨，給周硯都整不會了。
要不說能湊到一起過日子呢，確實還是有些說法的。
黃學兵也起床了，先把自己的東西收拾好裝包里。
來宜賓這兩天，他的睡眠質量應該是有明顯提升，剁肉的動靜才給他吵醒的。
就這兩天功夫，黑眼圈都淡了不少。
而且應該是伙食不錯，吃的也不少的緣故，感覺看著比來的時候胖了點。
當然，也可能是精氣神提上來了，看著感覺要舒服些。
「姐，要我幫啥子忙不？」黃學兵洗漱好了出來，開口問道。
黃書梅說道：「學兵，你把火燒起來，先把熱水給我燒一鍋在那裡，然後單獨拿茶壺接一壺水燒壺開水，早上起來，忙的還沒喝上水呢。」
「要得。」黃學兵應了一聲，轉頭幹活去了。
黃書梅收回目光，看著周硯懇切道：「周師，你回到嘉州，如果進城的時候有空，麻煩你喊學兵出來耍耍嘛。這次出來，我看他還是好了不少。」
「要得。」周硯點頭，他能感受到了黃書梅和黃學兵之間濃濃的姐弟情誼，之前黃學兵的狀態應該很讓她擔憂吧。
「謝謝。」黃書梅感謝道。
「周師，你是真爺們。」葉守安衝著周硯豎起了大拇指。
「這話愛聽。」周硯笑了。
葉守安今天負責給黃書梅打下手，在他的配合下，效率還是蠻高的。
周硯是給他調整技術，不是重新學過，所以改進得還挺快的。
包子已經全部包好了，黃書梅也把牛腩筍乾給燒出來了。
今天他們準備了140個包子，80碗麵條。
這是他們夫妻倆昨天晚上商量決定的，不是周硯的提議。
對於他們來說，這是一個不小的營業挑戰。
去年過年期間生意最好的時候，都沒有賣到過這個數。
包子和麵條的美妙滋味，讓他們的信心有些膨脹了。
葉守安拉著周硯出門：「周師，我昨天晚上去借了六張小方桌，門口這兩邊可以靠牆各擺三張桌子，然後配三條凳子，你覺得合適不？」
「合適啊！那太合適了，這就是最顯眼的招牌，要是六張桌子能做滿，客人高低都得湊過來看一眼。」周硯點頭，看著葉守安道：「姐夫，你還是有點商業頭腦哦。」
葉守安有些得意地笑了笑：「嘿嘿，那肯定噻，我天天晚上睡覺前都想著怎麼發財。
我聽書梅說你覺得我們的店面小了，往裡頭暫時不好擴，那就往外邊來嘛，反正門前都是我們自己的地方。」
「挺好，就這樣安排，先把桌子擺上，筷筒放著，夏天不下雨又不曬太陽的時候，很多人還是願意在外邊吃的。」周硯幫著擺桌子，都是摺疊式的小方桌，一面靠牆，擺三張
獨凳，吃麵是剛好合適。
川渝這邊，麵館當街外擺很常見，這種小方桌配獨凳都已經算是比較體面的吃法了。
還有一些麵館，招牌就叫板凳面，不是賣板凳面，而是因為店裡沒得位置，直接在門口擺一排板凳，然後一人配一張小板凳，一排下去，相當壯觀。
兩口鍋已經在門口架起好了，昨天煤球來火太慢，今天改燒柴，得大火熱氣蒸出來的包子才更好吃。
看著時間，包子上鍋。
「今天能賣完不？」葉守安有點忐忑，要是賣不完，搞這麼多，得虧不少錢呢。
「我看行，要有信心！」黃書梅說道。
這邊包子剛上氣，就有學生來上學了。
「黃嬢嬢，我又來吃你們家的包子了！」
「老闆兒，給他整兩個鮮肉包，給我來一碗牛肉麵。」
開張比葉守安預想的要快得多，而且孩子吃包子，家長吃麵，跟平時買個包子就走的還不一樣。
「要得！」黃書梅應了一聲，快步進店煮麵去了。
家長本來想往店裡走的，瞧見門口擺著桌子，便拉著孩子在外邊坐下了：「就坐這吧，早上不曬太陽，風吹著還涼快些。」
「來，兩個鮮肉包！乖乖，剛出鍋，有點燙哈，慢點吃。」葉守安笑呵呵地端了包子過去。
周硯退到一邊，微微點頭，葉守安性格外向，那張嘴能叭叭說個不停，很適合站在外邊負責賣包子。
這邊一開張，客人陸續就來了，不一會功夫，門口的六張桌子就坐滿了。
基本上都是昨天就來吃過的客人，今天忍不住又來吃。
和周硯預計的一樣，門口桌子一坐滿人，不管是巷子還是街上的行人，路過都要湊過來瞧一眼。
剛出鍋的肉包子，皮薄餡大，聞著就香，看著就饞。
那牛腩筍乾幾乎蓋住面碗的牛肉麵，更是減速帶，路人的腳步和車速都放滿慢了幾分。
很快，裡邊六張桌子也坐滿了。
軍軍和明明起床了，洗漱完出來，直奔包子來了，張口就要四個、五個。
葉守安看了眼還在往這邊來的客人們，護著包子揮手道：「去去去，進去讓你們媽媽給你們一人煮三兩面，舀點牛肉湯拌一下，今天包子不夠賣的，讓給小朋友們吃。」
「啊？」軍軍和明明看著里外坐滿的客人，也有些震驚。
「走吧明明，我們家要發財了，這點苦不算啥子。」軍軍拉著明明走了。
不到八點鐘，140個包子就賣完了。
八點後，客人散去。
黃書梅盤點了一下，準備賣一天的80份麵條，早上就賣了54份，比昨天還多了11份。
「我的天！太瘋狂了！包子竟然提前賣完了，還賣了這麼多麵條！」葉守安一臉不可思議，雖然每一個包子都是他賣出去的，但現在還是有種做夢一樣的感覺。
這還是他們家店嗎？
「今天早上賣了42塊！」黃書梅也是一臉興奮，之前定的全天目標，今天早上就完成了。
而且，確實還有一定的上升空間。
至少包子應該還能再多賣二十個。
命運的齒輪已經開始轉動了，照這個生意下去，那接下來他們的日子會越過越好，非
常滋潤！
葉守安和黃書梅同時看向了一旁站著的周硯。
「財神爺！」葉守安握著周硯的手，激動道：「你幫我找到爺爺就算了，還給我們指了條發財大道！我們一輩子都會記住你的恩情。」
「你們自己也做的挺好的。」周硯笑著說道。
黃書梅進屋，很快提了一個鼓囊囊的布口袋出來：「周師，這是我們準備的一點土特產，你等會提著回去嘛。」
「哎呀，不用這麼客氣，拿這麼多東西。」周硯連忙擺手。
「等一下哈！」葉守安快步進門，不一會拿了兩瓶酒出來，一看就特別有年份，直接往周硯手裡一塞：「周師，這兩瓶五糧液放了二十多年了，本來打算留著兩個龜兒子結婚的時候再拿出來喝的，你帶回去慢慢喝。」
「那怎麼好意思呢，這麼好的酒，還是留著以後重要節日喝嘛。」周硯看著手裡這兩瓶老酒，還真是有點心動。
「拿著！我還有一箱呢，老丈人都沒捨得給，這酒就得財神爺喝！」葉守安笑著說道。
「要得，那我就不客氣了，嘗嘗你們宜賓本地人藏的老五糧液。」周硯笑著點頭，把兩瓶酒拿了個口袋包著，小心塞到了他自己的包里，用衣服層層裹上。
那一包土特產，摸著應該是有一些芽菜和其他乾貨，放到背篼下層墊著，這樣防震效果更佳。
他還在考慮黃學兵的東西往哪塞，他提了個裝得冒尖的背篼就出來了，表情略帶無奈道：「周硯，這能裝不？我姐非得讓我帶這麼多回去。」
「沒事，直接綁後邊吧。」周硯笑道，不知道的還以為黃學兵是來交換土特產的呢。
「學兵，回去好好睡覺，好好吃飯啊。你過來才待兩天就要回去了，我太忙了，都沒時間跟你多擺擺。」黃書梅幫著遞繩子，看著黃學兵溫聲叮囑道，說著說著，便紅了眼眶。
「沒得事，我就是想過來看看你和兩個娃娃。」黃學兵站直了身子，一臉認真道：「姐，你放心，我回去就去人事局問問工作安排的事情，我準備去上班了，哪怕是去基層，也要為國家和人民做一些事情。」
「真的？」黃書梅眼睛一亮，有些欣喜地看著他。
「嗯，我想好了。」黃學兵點頭。
「太好了，不管做啥都行，去做吧，姐知道你能做好的。」黃書梅伸手摸了摸他的頭，笑著笑著，眼淚就下來了。
「好事，哭什麼，說不定我們下次回嘉州，跟學兵都要敬禮喊領導好了。」葉守安攬著黃書梅的肩膀輕輕拍了拍。
「我是高興。」黃書梅也笑出了聲，抬手抹了一把眼淚，「那你回去工作安排好了，就給我寫封信。」
「要得。」黃學兵點頭，「那我跟周師就先回去了，他店裡忙，不耽誤他時間。」
「好。」黃書梅點頭，看著已經跨坐上車的周硯道：「周師，那你們路上慢點哈，這裡邊有幾個餅，你們路上要是沒遇到地方吃飯，你們將就吃點墊墊肚皮。」
「要得，梅姐，姐夫，那我們下回見。」周硯微笑點頭，等黃學兵上了車，周硯一擰油門就走了。
路途遙遠，早點出發，早上起得早，等會中午找個地方吃個午飯休息會再繼續走。
「周硯，我明天想去蘇稽看看周連長訓練，不曉得合適不？」路上，黃學兵跟周硯問道。
「明天星期四————」周硯想了想，點頭道：「合適，你來嘛。他們早上一般是六點鐘就開始晨練，但我不清楚是練哪些項目，你可以早點過來，我帶你過去。」
「要得，我早上五點半到你店裡，嘉州紡織廠門口，對吧？」黃學兵說道。
段語嫣站在門口，看著葉老的背影，豎起耳朵認真聽著。
葉賓白端坐在電話前，一手拿著聽筒，一手握著筆，仔細地在紙上寫下一個個名字，還會耐心地跟電話那頭確認一遍。
段語嫣早上接了周硯的任務，去看了畫展，給葉老帶了話，還自告奮勇充當司機，三點多的時候把葉老從畫展上接回了家裡。
他們提前半個小時到家，回到家，葉老就在電話前守著，一臉緊張的模樣，和上午那個在藝術中心雲淡風輕的老畫家判若兩人。
還好她機智，早上到了畫展現場沒有急著通知葉老這個消息，不然後續的媒體採訪情緒可能不太合適。
葉老坐在電話前的模樣，讓她有些動容。
就像是在等待著命運的電話，聽到電話鈴聲響起的瞬間便拿起了話筒。
激動與期待溢於言表。
一個等待了46年的電話，跨越了山海，終於將他和家鄉再次聯繫在一起。
當他親耳聽到周硯說家人都找到了，而且都還在的時候，他還是抑制不住的哭了。
或許這四十六年，他想過無數不好的結果。
可命運終究還是善待了他，給他帶來的是最好的消息。
妻兒老小全都在，需且開枝散葉，只等他固家團聚。
「小周，謝謝你。」葉賓白對著話筒鄭重說道，然後輕輕放下。
他看著紙上那一個個名字，臉上露出了笑意。
目光落到了那幾個被劃掉的名字，眼底又多了一絲哀傷。
許久之後，他長呼了一口氣，扶著桌子站起身來，轉身瞧見門口站著的段語嫣，微笑道：「段小姐，謝謝你送我回來。」
「葉老，您客氣了，我跟周硯是朋友，應該的。」段語嫣笑著說道，「再說了，我祖籍也是四川的，咱們算是老鄉呢，幫忙也是應該的。」
葉賓白聞言也笑了，這小姑娘挺好的，周硯這小伙子，還是招妹兒喜歡。
「葉老，沒什麼事的話，我就先回去了。」段語嫣吃瓜完畢，準備去公司看一眼。
聽到葉老準備月底回四川，這個故事也就告一段落了，算是有個圓滿結局，挺好的。
「你等一下，我也沒啥東西送你的，送你一幅畫吧。」葉賓白往書房走去，「你來，看上哪一幅你拿哪一幅。」
「葉老，這多不好意思啊。」
「這些都可以嗎？」
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「那我就不客氣咯。」
「謝謝葉老贈畫。」
「您要願意寫上款，那自然更好了，我肯定好好收藏！」
段語嫣精心挑了一幅畫，葉老還給她寫了上款，她小心收好，心滿意足地走了。
葉老的畫展辦得非常成功，昨天開展第一天，畫展現場就相當火爆。
今天放出消息，孟瀚文大師和孟芝蘭大師會一同出席畫展，新聞媒體來的比昨天還多，長槍短炮圍著拍。
其中孟瀚文大師給葉賓白題跋的那十幅畫，備受關注。
孟瀚文大師是典型的書畫名家，不光畫畫的好，書法在業界也是頂級大師的水準。
他給葉賓白的畫題跋，而且還是一次題了十幅畫，絕對算得上是書畫圈的大事。
許多人就是衝著這十幅畫來的，看完之後皆讚不絕口。
畫好，字好，題跋也是相當應景。
畫展熱度空前。
可以預計的是，葉賓白的名聲，已經出現了跨越式的提升。
市面上，他之前售出的一些畫作的價格，已經漲到了三萬。
而那十幅孟瀚文題跋的畫，因為足夠稀有，且畫作都是葉賓白作品中最精品的那類，業內普遍認為起拍價將在十萬港幣起步，成交價大概還會更高。
孟瀚文這三個字太值錢了。
段語嫣也沒想到自己跑個腿還能獲贈一幅畫，價值三萬。
雖然她不賣，但一樣很開心。
周硯這人能處，有這種好事還會喊上她，下次想辦法補償一下他。
葉賓白拿著筆記本走到院子裡的亭子裡坐下，手指撫過那一個個名字，臉上露出了幾分笑容。
「媽、秀清，等我，我很快就回家了————」
「12分鐘，48塊。」
郵局工作人員說道，抬頭看向了周硯。
周邊寄東西的，打電話的紛紛聞聲看了過來，表情震驚。
這人打的什麼電話啊？
一通電話打了48塊，打掉了工廠工人一個月的工資！
「要得。」周硯掏出五張大團結遞了過去，找回了兩塊，轉身便出門去了。
還行，語速加快了幾分，控著十二分鐘結束了通話。
考慮到葉老對葉家的情況必然非常關切，所以周硯講得比較細緻，詳細到葉守安的兩個兒子的名字都告訴了葉老。
對於在香江孤苦伶仃待了幾十年的葉老來說，兒孫滿堂，應該是最令人慰藉的消息了吧。
一萬港幣的跑腿費，根本花不完，打個五十塊的電話也是非常合理的。
確切的日期已經拿到了，葉老6月27號從香江出發前往蓉城，預計28或者29號返回宜賓。
宜賓這邊的人已經找到了，全是直系家屬，而且人都不錯。
周硯等會再去一趟葉家村，跟葉家人對接好，那他的使命也就基本完成了。
周硯騎上摩托車，往葉家村而去。
葉家。
「等賓白回來了，讓他住這間屋吧，向陽，以前我們結婚的時候就住在這間房。」李秀清指著一間屋子說道。
「二嫂，你讓二哥住在這裡，你不住過來啊？」妹妹笑著問道。
「就是，二哥回來了，你也要搬過來跟他住噻，還不好意思啊？」弟妹也笑著道。
「我————我要挨著媽睡的嘛，這麼多年了，都習慣了，她現在這把年紀，我也不放心。」李秀清說道，目光有點閃躲。
「沒得事，就在邊上，媽只是記性不太好，又不是莽子，不得亂跑的。」
「我這兩天找袁木匠給我們做張大床，弄張棕板，這樣老漢回來也能睡得舒服些。他們都說香江人日子過得特別好，也不能讓他回來受罪嘛。」葉世友笑著說道。
「嗯，我看要得，春花家的棕板床拉回來的時候我去看過，硬是比木板床安逸得多，定做還要時間，你要提前跟袁木匠打招呼。」田稻花點頭道。
眾人你一言我一語，已經忍不住開始暢想葉賓白回來後的安排。
門外響起了摩托車聲。
「回來了！」
聽到摩托車聲，葉世友當先迎了出來，李秀清等人也跟了過來。
「葉叔，進去說吧。」周硯瞧見不少鄰居都湊出來看熱鬧，跟葉世友說道。
「要得。」葉世友點頭，讓周硯進門。
院門關上，黃書梅便迫不及待的問道：「周師，時間確定了嗎？」
「耶？梅姐，你不是在守窯火嗎？」周硯有些意外的看著她。
「守安守著呢，讓我下來陪大姑大姨們耍會。」黃書梅道。
「哦，這樣啊。」周硯點點頭，進了堂屋方才開口道：「剛剛我跟葉老通過電話了，他已經確定了6月27號會從香江返回蓉城，在蓉城休整一下，28號或者29號返回宜賓。」
「27號回蓉城————那我是不是應該去蓉城接老漢兒？」葉世友說道。
周硯看了他一眼，認真建議道：「葉叔，如果你對蓉城不是那麼熟悉的話，我覺得你就在宜賓做好接待準備就行了。剛剛葉老也跟我叮囑，說讓你們不用太大張旗鼓，在宜賓
等他回來找你們就行了。
我已經把守安和梅姐的地址和葉家村的情況都跟他說了，他到時候從蓉城回到宜賓，自然會來找你們的。
你到了蓉城，要是找不到人，找不到地方，反倒容易錯過。」
田稻花說道：「就是，你只去過一回蓉城，還是跟著別個去的，到了蓉城，東西南北都分不清，還接人呢。」
「就是，聽你老漢兒的，就在宜賓等他回來。」李秀清也說道，臉上難掩激動的情緒：「27號，也就是十天後————」
「對的，他這幾天已經把材料那些都辦好了，畫展結束後，立刻便會動身回來。」周硯點頭，他看著李秀清道：「李奶奶，你們很快就能團聚了。」
「嗯。」李秀清點頭，臉上露出了笑容，眼眶卻又濕潤了，「賓白他有沒有說什麼？」
眾人也是紛紛向著周硯看了過來，同樣頗為好奇。
「葉老問了您和老太太的身體情況，幾個兄弟姐妹的情況，還有兩個孩子。我能聽得出來，他此刻歸心似箭，情緒同樣十分激動。」周硯說道。
「他讓你們再等等，他很快就會回家了。」
「嗯，我等著他。」李秀清微微點頭，聲音溫柔道：「四十六年都等了，不差這幾天了。」
眾人臉上也露出了笑意，十天，再等十天，他們家就要團聚了。
「說了這麼多，電話又打了不少錢吧？」葉世友關切問道。
「還行，思念比錢貴重。」周硯微笑道。
「這話說的，太有水平了。」葉世友豎起大拇指，拉著周硯坐下，讓田稻花給他泡茶，一邊說道：「周師，我聽守安說你要開新飯店，想找我們做一批碗盤是吧？」
「對，款式上我想做的簡單一點，更多的留白，然後做一些簡約的描邊的款式，讓瓷器看起來更素淨一些，但又有花紋做點綴。」周硯點頭，葉世友是那柴窯的話事人，跟他說比跟葉守安說管用。
葉守安只能算搬運工和火頭工。
「我不是很聽得懂，一般來說，我們都會把盤子畫的比較滿，這樣也比較好看嘛，老輩子傳下來的手藝也是這樣的。」葉世友撓頭。
周硯瞧見一旁裝瓜子的盤子，當即把那盤子拿了過來，跟葉世友比劃道：「葉叔，我給你打個比方，你看，這個盤子呢，我就只要這一朵花和這一小圈的紋飾，其他部分你就不給我畫了。」
「耶？那不是丑得很？哪有盤子畫一半的道理？」葉世友的眼睛都睜大了幾分。
周硯笑著道：「其實這樣的盤子拿來裝菜，成菜效果要好一些，不會跟菜搶色，一套餐具上桌，看著也比較素雅上檔次。
我們做的菜，本身顏色就會做得比較鮮艷，或者說調出需要的色澤，顏色要是太過雜亂，最後成菜的效果其實反倒沒那麼好。」
「這樣啊，我還沒有做過這種。」葉世友沉吟道，「一般來說，大家還是喜歡花比較多的，他們來訂貨也是訂的這種。」
李秀清開口道：「不是說多就是好看，當年你老漢兒就給城裡的大戶做過兩套瓷碗，就是小周說的這種，少量的小花，最後成品成套擺在一起，確實很漂亮。」
「老漢兒做過啊？」葉世友驚訝道，「那————那要不等老漢兒回來，讓他給我指點指點嘛。」
「周師，你應該不急著要吧？」
「不急，我的飯店還在修呢。」周硯笑著搖頭，要是葉老回來指導工作，那他就放心了。
葉老可是名動香江的花鳥畫大師，葉世友的畫功跟他比起來，可以說是雲泥之別。
葉老這把年紀了，肯定不能讓他來畫，這工作還是比較辛苦的，但是讓他打個樣，讓葉世友來臨摹學習，倒是個不錯的主意。
而且葉老在香江呆了這麼多年，平時應該也出入一些高檔餐廳，更能理解他的需求。
這小破窯，終於要迎來它真正的主人。
周硯都不敢想，要是葉老閒著無聊，想發揮一下餘熱，給這小破窯當藝術指導，開發點新款，估計產品能賣爆。
「要得，那到時你要啥子款式，要好多，你都跟我說，我全送，就當是你新店開業我給你送的禮物了。」葉世友大手一揮道。
「啊？」周硯聞言愣了一下，連忙擺手道：「那要不得，我要的數量可是有點多，你要全送，一個月白干。」
葉世友卻笑道：「一個月白干有啥子嘛，一年有十二個月呢，你對我們葉家的恩情太重了，我必須要感謝感謝你，你要好多個都沒問題。」
「不得行，葉叔，你要這樣子，我就不要了。」周硯態度堅決地搖頭，「我看得上你們家的盤子，是因為品質確實不錯，這種青花瓷的燒法在四川這邊比較少見。一樣東西有一樣東西的價，該給的錢我必須要給，不然我心頭過意不去。」
「小周，你這也太客氣了，應該的嘛。」葉世友有些著急，周師的恩情還不完啊，關鍵是他還不讓還。
李秀清看著周硯，眼裡滿是欣賞，開口道：「世友啊，小周說不要送就不送了，你價格上再相因點嘛。」
「哎，相因點可以。」周硯也笑著點頭。
葉世友聞言想了想道：「那這樣，在守安說的那個價格的基礎上，一個再給你相因兩毛錢。」
「一個相因三毛錢啊？那跟送有啥子區別嘛，你本錢都賺不回來。」周硯擺擺手：「一個相因兩毛錢嘛，這個價格已經相當實惠了，人家批發都拿不到。」
葉世友點頭道：「要得，那就一個少兩毛錢，回頭我肯定給你好好燒，保管你拿到手滿意。」
「謝謝葉叔。」周硯笑著說道。
燒瓷器是技術活，也是苦力活。
葉世友想還人情，周硯給他機會，但也不想讓他吃虧太多，那不地道。
一個碗盤便宜兩毛錢，一千個就是兩百塊，這可不是一筆小錢。
「不客氣，應該的。」葉世友連忙說道。
稍坐一會，周硯喝了茶，跟黃學兵道：「兵哥，明天咱們早上回去合適不？」
「要得，聽你安排。」黃學兵點頭，知道周硯來宜賓要辦的事情已經成了，急著回店裡幹活。
「要得，那我明天早上來梅姐的麵館接你，我們八點左右出發回去嘛。」周硯起身道「那我就先走了。」
「周師，晚上吃了再回去嘛。」黃書梅連忙把他拉住，有些不好意思道：「周師，我能不能再拜託你一件事啊。」
「梅姐，你說。」周硯笑著道。
黃書梅說道：「明天早上能不能再來店裡幫我看看，我心頭覺得不太把穩，怕做的不好，讓客人滿懷期待的來，吃完又失望的走了。」
周硯看著表情有些緊張的黃書梅，看樣子今天的好生意和高評價，還是給了她不小的壓力。
不過轉念一想也能理解，對於她來說，開這個麵館兩年，終於迎來了曙光。
能不能靠這個飯店掙到更多的錢，讓一家人過上更好的日子，就看自己能不能把握住了，因為周硯已經把金鏟子遞到她手裡了。
周硯點頭道：「要得，那我明天早上還是四點來你店裡幫你看著嘛，我就不上手，有問題我就給你指出來。」
「要得，謝謝周師！」黃書梅感激道，周師可真是他們家的財神爺。
「不客氣，小事。」周硯笑了笑道。
本來他打算回城裡的額，但還是被熱情的葉家人留下來吃了晚飯。
吃過晚飯，周硯騎上摩托車回了招待所，徑直上樓睡覺，早上三點多就起來了，收穫滿滿的一天，但確實有點累了。
睡到一半，被敲門聲吵醒。
「誰啊？」周硯一邊起床一邊問道。
「小唐和小馬。」門外應道。
周硯一開門，門外站著的正是唐果和馬志國師徒倆。
「走，周師，整點。」唐果亮了一眼自己帶來的五糧液。
「走。」周硯順手把門給帶上了，跟著師徒倆下樓。
「周師，你吃過晚飯沒得？」唐果問道。
「在葉家吃過了，早上三點半起的床，實在太困了，回來眯了會。」周硯抬手看了眼表，「一個半小時。」
「可以，睡醒了喝點酒，等會才好睡。」唐果嘿嘿一笑，下了樓，又直奔昨天那家燒烤店。
把串點上，小酒一倒，愉快時光又開始了。
「師伯，晚上我請你們倆個哈。」周硯說道。
唐果眉頭一皺：「哎呀，你這個人也是，都來宜賓了，還說這種話，你師伯高低也是個總廚的嘛，請你吃個燒烤還怕掏出錢來嗎？我又不是馬志國。」
「對對對。」掏不出錢來的馬志國連連點頭。
「師嬸給你批了好多錢嘛？」周硯笑問道。
「今天我請你吃，你那十塊錢不就是私房錢了？」周硯微微一笑：「我比馬志國有錢，又沒有婆娘管錢。」
唐果愣了一下，若有所思地點頭：「有道理哦。」
馬志國：「我曉得我沒得錢，你們不用一直提醒我的，謝謝啊。」
「他還謝謝咱呢。」唐果笑道。
「馬師兄，不客氣啊。」周硯抬了抬手。
串上了桌，一人先來兩串油爆爆的烤五花肉，這才開喝。
「師伯，今天咱們喝慢點，別急啊。」周硯說道。
「對對對，師父，咱們小口小口來，好酒細品。」馬志國跟著說道。
倆人昨天架著唐果送回家，累得夠嗆，今天開始反向勸酒了，勸他少喝點，然後自己默不作聲地多喝點。
「周師，我是真沒想到你要找的是我婆娘二爸一家，實在是太巧了。」唐果看著周硯說道。
「我也沒想到這麼順利，本來還擔心三天找不到，可能還要多耽擱兩天，沒想到今天不光找到了人，還幫他們把時間都確定了。」周硯笑著道，「收穫滿滿的一天。」
「做好事就是這樣的，自有天助。」唐果也笑了。
「香江的畫家，那那位老輩子是不是很有錢啊？我聽說香江人都很有錢。」馬志國好奇問道。
唐果聞言也看向了周硯，同樣有些好奇：「世友哥不會一下子成萬元戶了吧？」
「萬元戶？沒那麼少。」周硯笑了笑道。
「嗯？」
唐果和馬志國的眼睛都瞪大了幾分。
萬元戶啊，這可是稀罕物。
周硯笑著說道：「香江的平均工資是三千多港幣，算下來普通工人一個月的工資都有一千多人民幣，一年隨便干出一個萬元戶來。
這次我們去香江參加國際美食節，有幾個特級大師被香江的飯店看中，給她們開的工資都是一萬港幣起步的。
工資是省飲食公司那邊拿走的，但每個月的生活補貼是實打實發到手裡的，每個月有三四千港幣的生活補貼。」
唐果和馬志國聽完更震驚了：「這麼多！」
畫家掙多少他們不好估算，但同行掙那麼多，那可太讓人羨慕了。
「香江嘛，行情就是這樣的。」周硯點頭。
「周師，你拿了最佳廚師，香江那邊的飯店給你開好多工資呢？」馬志國好奇問道。
「工資三萬港幣，生活費一萬。」周硯說道。
「嘶
師徒倆同時倒吸了一口涼氣。
「四萬都是你的？」唐果跟他確認道。
周硯點頭，「我是個體戶的嘛，要是去香江上班，帳不用過飲食公司那邊。」
同行一年掙出來一個萬元戶已經夠離譜了，周師一個月一萬多！
「那————你啷個回來了呢？」馬志國突然意識到了什麼，看著周硯疑惑問道。
「對啊，這麼高的工資，你回來爪子？」唐果也不解。
周硯笑道：「我在嘉州修了個新飯店的嘛，都封頂了要開始裝修了，我要在香江幹了，老羅和阿偉他們啷個整？」
唐果琢磨道：「話是這麼說，但說明你那飯店比香江老闆給你開的工資掙得還多，你才會回來的嘛。」
「兒豁？個體飯店這麼掙錢嗎？！」馬志國聞言驚了，但又覺得他師父分析的挺有道理的。
香江老闆開一萬，他想想覺得還能接受，畢竟那邊工資普遍高。
但周硯自己開個飯店，一個月掙一萬多，那也太厲害了吧？！
「你要說店裡掙的錢比工資高，其實沒有，開店其實比上班累得多，要操心的事情更多。但在香江是給人打工，回來是自己開飯店，幹事業，感覺不一樣。」周硯笑著搖頭。
「而且，不光是老羅小羅和阿偉，還有我徒弟小曾，我媽老漢兒，店裡還有那麼多員工，都在為飯店努力幹活。我要是留在香江不回來了，我會覺得對不起他們。」
唐果笑著點頭：「你這個人還是多有擔當的，難怪老羅不回樂明，而是跑去蘇稽跟著你干。」
「周師，真男人！以後我師父要是再隨意打罵我，我也來蘇稽跟著你干。我別的不說，比阿偉手藝應該還是要好一些。」馬志國說道。
「你還壓力起我來了？」唐果看了他一眼。
馬志國連忙說道：「師父，我可沒有啊，我們孔派弟子，上孔派聖子的飯店上班很合理吧？阿偉都已經一個月拿一百三十了，我才六十塊，我覺得我去我也行。」
「是啊，阿偉為啥子拿一百三啊？老羅才一百五的嘛。」唐果也不解地看著周硯。
「阿偉來得早嘛，這叫功勳員工，所以工資也開得高些。」周硯微微一笑道，「當然，要是馬師兄要來我們飯店上班的話，我給你開的工資會是現在飯店工資的兩倍。
「一百二？！」馬志國的眼睛瞬間亮了，目光都清澈了幾分：「你說兒豁？」
「兒豁！」周硯笑道。
馬志國端起酒杯，看著唐果動情道：「師父，要不你就放徒兒一條生路吧！我感覺我跟著周師大有前途啊！」
唐果眉頭一皺：「你啥子水平嘛，學點三腳貓的手藝，就要去當大廚了？」
馬志國一本正經道：「師父，話不能這麼說。我要去別家干呢，確實學藝不精，丟孔派臉面。
我去周師那裡干，和同門師兄弟一起進步，這叫干中學。有啥子不懂的、不會的，我直接去找師爺問，還少了你這個中間商。」
唐果：「————」
他媽的，龜兒子這番話，還真是挑不出刺來。
馬志國接著道：「再說了，周師還是國際最佳廚師呢，我跟著他學，這叫國際化教學。你看，你還不是跟著他學做圓子湯和麻婆豆腐，大哥不笑二哥嘛。」
「你去嘛，我不攔你，只要周師要你就行。」唐果沒招了。
「師父，我開玩笑的，我肯定還是忠誠於宜賓飯店的，這畢竟是我的廚師生涯起點嘛。」馬志國嘿嘿一笑，轉頭端起酒杯給周硯敬酒，小聲道：「周師，你們飯店啥時候要人？我隨時能走。」
「我的新店預計十月份要開業，確實需要招收幾個廚師，你要來的話，我給你留個位置。」周硯笑著說道。
昨天他看過馬志國炒菜，二十二歲，基本功紮實，水平確實比阿偉要高一線。
而且，畢竟是孔派弟子，來了後廚不需要怎麼破冰磨合，性格上大家也都合得來。
新店規模較大，目前周二娃飯店的班底肯定是不夠用的。
接下來的三個月，除了干好周二娃飯店，盯著新店裝修，他還得在新店開業之前，把廚師班底給拉起來，這點相當重要。
不說一次性招齊，至少基本的班底是要有的。
到時候一樓得接待散客，二樓得接待包席，上下兩層，加上後廚和面點區，有八九百個平方呢。
不光是要招廚師，服務員、跑堂都得招，目前的團隊是遠遠不夠的。
開飯店這事吧，要考慮的事情太多了，但又是他接下來必須要去推進的事。
這自己送上門來的熟手，那他高低得勾搭一下啊。
馬志國跟著唐師伯已經學廚七八年了，去年剛考了三級，各方面都挺好。
都是孔派的，到時候和阿偉、小曾他們一起培養就行了，只要工資給夠，各方面都會比較穩定。
從長遠來看，這是好事。
再說了，挖孔派自己的牆角，心理壓力沒那麼大，該挖就挖。
「要得，那我先預留一個位置，你啥時候讓我過來面試或者上班，你隨時聯繫我。」馬志國瘋狂點頭，為表忠心，一口乾了一兩。
唐果翻了個白眼，倆小子當面商量，根本沒點背著他的意思。
他能怎麼辦呢。
阿偉是國棟的徒弟，現在在周硯店裡上班，跟著周硯學廚。
過年的時候他回去，還問過他師父這個事情，怕阿偉被耽誤了。
他師父的原話是這麼說的：「跟著周硯能學到真本事，跟著國棟以後只能盤菜刀了。」
他之前還將信將疑，周硯廚藝再好，但年紀不大，經驗不足，自己能炒好菜和能教好別個炒菜這是兩回事。
然後他昨天看了周硯做干燒岩鯉，一鍋出兩條，老饕吃完上後廚來誇誇獎。
今天看他做藿香鯽魚、麻婆豆腐、圓子湯，吃一道，被驚一次。
他都沒忍住求教學。
你別說，人家真教得挺好的。
技藝講得深入淺出，重點到位，隨手列的菜譜也是一看就懂。
就這教學水平吧，別說他了，連他師父都要甘拜下風。
還有昨天他帶來的燈影牛肉，要不是做法實在太複雜了，他都忍不住想要跟著周硯學一學。
這道涼菜太上檔次了，純炫技的功夫菜，出了蓉城，沒有幾個飯店能端得上桌。
他能教的，周硯也能教。
他教不了的，周硯也能教得了。
馬志國要是去了周硯那，不光工資翻倍，也確實能學到真東西，這點他不擔心。
阿偉可是嫡系中的嫡系，不一樣在周硯那幹得好好的。
「師伯，你怎麼看？」周硯看向了唐果。
馬志國也不嘻嘻哈哈了，同樣看向了唐果。
唐果看了眼馬志國，悠悠道：「我隨便他啷個整，學廚嘛，師傅領進門，修行靠個人
o
基本功我已經教得差不多了，以後能學好多，手藝練到啥子程度，還是要看他個人能力和幹勁。
以後要是沒學出來，菜做得撇，不要到處說是我的徒弟就行了。」
馬志國說道：「師父，行不更名，坐不改姓，一日為師，終生為父，你也不能光要好名聲噻。」
「你小子，還想敗壞我名聲啊？」唐果笑了。
馬志國也笑了：「師父，你放心，我不管去不去，我肯定都會好好學手藝，不得給你丟人現眼。」
招募馬志國這事，在三人推杯換盞間，有了個口頭約定。
周硯讓他考慮清楚後，九月初來周二娃飯店上班。
「要得，我跟家裡商量一下。」馬志國點頭，他現在是黃金單身漢，師父同意了，只要家裡同意，說走就能走。
話題轉了一圈，又回到了葉賓白尋親的事情上。
「二爸要是有錢也是好事，二孃和奶奶等了他半輩子，沒享過啥子福，能等到他回來，再沾光享點福，這輩子也就沒那麼苦了。」唐果感慨道。
今天周硯和馬志國很有默契，一人喝了四兩，只給唐師伯留了二兩。
唐師伯酒量確實不行，二兩喝完就有點醉了，但還算能夠控制身體，馬志國一個人就給他攙走了。
周硯結了帳，沿街溜達了一圈，便回了招待所房間。
傍晚睡了一覺，這會還真不怎麼困，躺在床上，研究了一下昨天讓系統推衍的李莊白肉菜譜。
菜譜看著挺簡單的，這白肉一半吃刀工，另外一半吃的是蘸料。
火候上來說，需要把控的主要是肉煮到啥子程度，給了明確時間的，對於一個常年煮回鍋肉的熟手來說，按照肉的大小調整不是難事。
這李莊白肉，周硯回去真得好好試試看，這要是學會了，以後新店又多道招牌菜。
到時候就讓老周同志扛一把青龍偃月刀，貼個鬍子，站在門口片肉片，菜名就叫：關公大刀肉片！
接著周硯又拿出唐師伯給他寫的椒麻雞菜譜，認真看了兩遍，讓T師傅往嘉州本地土雞的方向優化了一下。
你別說，方案出得比豆包瞎編的還快。
周硯認真研究了一下，覺得回去之後就可以直接試試看，畢竟他們店裡的涼拌雞到現在也只做到【相當不錯】的水準，一直沒有能夠有更高的突破。
但這個椒麻雞確實還挺有特色的，各種調料店裡都是現成的，要是能做成了，就把店裡的涼拌雞給替換掉。
菜單嘛，就得有點差異化的東西。
看著看著，周硯就睡著了。
葉守安和黃書梅今天晚上有點睡不戳。
「書梅，我有爺爺了，我這沒想到有一天爺爺還能回來，他還是個畫家，你說我像藝術家的孫子嗎？」葉守安一臉興奮道。
「我看你挺像個孫子的。」黃書梅點頭。
葉守安眉頭一皺：「嘖，以後對我說話客氣點，說不定以後我跟著我爺爺去學畫畫，也當畫家去，那就是文化人，藝術家了。」
「得了吧你，你連盤子都畫不明白，你還當畫家，在窯子上你也就只能搬盤子、守窯火。」黃書梅翻了白眼：「你老漢兒比你有希望，至少他還能把花鳥樹木畫明白。」
葉守安若有所思地點頭：「你要這麼說呢，我覺得也有道理，等我爺爺回來，讓他先
教我老漢兒，等我老漢學會了呢，讓他養我們二十年。
然後這二十年間呢，從軍軍和明明兩個中間選一個出來跟著他們爺爺去學畫畫，等哪個學會了，再養我們二十年。」
黃書梅看著他：「那你呢？」
「我跟你愉快地玩耍噻。」葉守安道。
「那然後呢？」黃書梅又道。
葉守安道：「然後我們都七十六歲了，耍不動了噻，哪個孫子家有飯干我們就去哪家干。」
「你要這麼說的話，這日子好像是有點安逸哦。」黃書梅笑道。
葉守安嘿嘿一笑：「是吧！我跟你說哈，我們望爺成龍已經成了，接著就要望父成龍，最後望子成龍，這輩子就吃穿不愁了。」
「啪！」
黃書梅抬手就給他腦袋來了一下，翻了個白眼道：「你也好意思說得出口！啃了老的啃小的，老子一錠子給你攮死！」
「哎呀，你這個人，就是太較真。」葉守安捂著腦袋，縮到床角：「我就是暢想一下嘛，就跟以前比方說天上突然掉下來一萬塊，我們要啷個花一樣，你也沒少花的嘛。」
「那能一樣嗎？那是做夢的嘛。」黃書梅說道。
「我現在還不是在做夢————」葉守安嘟囔了一聲。
「我跟你說哈，我們現在要當萬元戶，還真不是做夢。」黃書梅招呼葉守安過來，表情有些興奮：「你看我們店裡，早上就賣了三十塊錢，要是加上中午和晚上，估計能賣到四十塊錢，一天就能掙二十塊錢。一個月算下來是六百塊錢呢。
而且周師說了，只要我們保持品質，把口碑做起來，就憑我們這個店的位置，營業額還要往上漲，以後一個月能掙一千塊都可能。」
葉守安聞言也是眼睛一亮：「那一年不就能掙一萬多？真成萬元戶了！」
「噓！」黃書梅噓了一聲，「不能讓軍軍和明明曉得，免得他們沒有上進心了。」
「嗯，有道理。」葉守安點頭，表情難掩興奮：「那這一萬塊錢要啷個花？」
「你先花兩千。」黃書梅說道。
「我先存著，你花兩千。」葉守安道。
「我去買個金項鍊，再買雙皮鞋，買台電視機，買件裙子，給你媽和奶奶、祖祖一人做身衣服。」黃書梅道：「差不多了，輪到你花了。」
「我現在有四千了哈，我去買輛嘉陵70，以後天天帶你出門去兜風————」
「桀桀桀————」
周硯今天四點半起的，昨天跟黃書梅說了，把和面時間往後延了一個小時，用不著這麼早起來。
到麵館的時候，門已經開了，黃書梅和葉守安已經在店裡忙活了，一個在稱麵粉，一個在量水，準備工作基本完成了。
「周師，你來了。」黃書梅看著走近來的周硯，打招呼道。
「嗯，梅姐，姐夫，你們這麼早就起來了啦。」周硯把包提到店裡來，看著二人道。
「比平時多睡了半個小時了，相當難得。」葉守安說道，非常知足。
周硯抬手看了眼表，四點五十，說道：「那差不多可以開始和面了，然後去買肉回來剁肉餡，炒哨子，燒澆頭。」
「要得。」黃書梅應了一聲，拿起一旁的筆記本又認真看了一眼，立馬動手開工，先調水比，然後開始和面、揉面。
周硯全程在旁邊看著，不上手，也不隨便開口。
黃書梅學的挺好的，揉面動作還算標準，是有一把子力氣在身上的。
而且看得出來，葉守安平時在店裡也有幫忙幹活，直接學著黃書梅的動作，開始揉另外一盆面。
「姐夫，你這手藝可以啊。」周硯看了兩眼，往葉守安這邊走了過來，帶著幾分詫異，葉守安的動作甚至比黃書梅的還標準。
葉守安有些得意地笑了笑：「嘿嘿，我從小在窯子上玩泥巴，不管是調水比，還是揉面，我只要曉得需要啷個揉，我一學就會，不開玩笑的。」
「挺好，就這樣揉是對的，你這手發力的時候往前一點，對對對————」周硯上手給葉守安指點了一下，看得出來，以後他們這個店和面、揉面的主力軍應該是葉守安。
也挺好，倆人分工合作，這樣黃書梅就可以把時間和精力放在剁肉末、炒料上。
今天出門買肉，周硯讓葉守安騎著二八大槓，帶著黃書梅出門去買，周硯跟著去，但他只負責把關。
他要看看黃書梅自己能不能選到合適的肉。
食材採購可是飯店極其關鍵的環節，這一步要是出錯，滿盤皆輸。
黃書梅到了市場，不急著下手，先在各個肉攤轉了一圈，然後選定了兩家詢價，一番討價還價後，拿下了一塊前胛肉。
見周硯微微點頭，黃書梅這才付錢拿肉。
接著又去買了一塊牛腩。
然後才是各種需要新鮮採購的配菜。
「周師，我買的這些菜怎麼樣？」黃書梅看著周硯問道，表情略顯緊張。
周硯微微點頭：「還行，雖然不是市場上最好的，但也夠用了，至少能分得出差的肉是什麼樣的。」
「那肯定不能買差的，前邊有小學，天天都有孩子來店裡吃包子和麵條，我要對良心負責。」黃書梅笑著說道，聽到周硯這話她就放心了。
回到店裡，葉守安幫著剁肉末，手法還挺嫻熟的，看得出來以前沒少剁。
「肉末我們要保持顆粒感，不能剁得太爛了，那樣不管是做包子還是臊子，吃起來都沒有口感，味道也要差一些。所以剁的時候要稍微注意點，剁到這種程度就差不多了————」周硯又教起了葉守安剁肉餡。
一半肉餡剁出拌好做鮮肉餡的包子，一半拿來炒芽菜肉末，炒出來的芽菜肉末又分出一半來包包子，一半留著麵條用。
黃書梅這邊炒料、燒牛肉筍乾的時候，周硯盯著，有幾處問題也直接當場點了出來。
「哎呀，我這記性，今天要是周師不在，那就糟了。」黃書梅有些懊惱道。
「問題不大，主要是不夠熟練，接下來做得多了，每天不停重複，自然就不容易出錯了。」周硯笑著寬慰道。
葉守安剁好肉餡，又跟著學包包子。
不愧是從小在窯上玩泥巴的，碗盤都能捏，更別說包子了，上手比黃書梅還快。
「哎，這個包法我覺得真不錯，包子成型挺漂亮的，腦袋上也不頂一個小包了。而且今天這麵皮不一樣啊，一大勺肉餡也能包得進去，一點都不破皮。」葉守安一邊包，一邊感慨。
「那是，你也不看這是誰教的配方和手法。」黃書梅說道。
「還得是周師。」
「國際最佳廚師，肯定不一樣噻。」
這兩人夫唱婦隨，給周硯都整不會了。
要不說能湊到一起過日子呢，確實還是有些說法的。
黃學兵也起床了，先把自己的東西收拾好裝包里。
來宜賓這兩天，他的睡眠質量應該是有明顯提升，剁肉的動靜才給他吵醒的。
就這兩天功夫，黑眼圈都淡了不少。
而且應該是伙食不錯，吃的也不少的緣故，感覺看著比來的時候胖了點。
當然，也可能是精氣神提上來了，看著感覺要舒服些。
「姐，要我幫啥子忙不？」黃學兵洗漱好了出來，開口問道。
黃書梅說道：「學兵，你把火燒起來，先把熱水給我燒一鍋在那裡，然後單獨拿茶壺接一壺水燒壺開水，早上起來，忙的還沒喝上水呢。」
「要得。」黃學兵應了一聲，轉頭幹活去了。
黃書梅收回目光，看著周硯懇切道：「周師，你回到嘉州，如果進城的時候有空，麻煩你喊學兵出來耍耍嘛。這次出來，我看他還是好了不少。」
「要得。」周硯點頭，他能感受到了黃書梅和黃學兵之間濃濃的姐弟情誼，之前黃學兵的狀態應該很讓她擔憂吧。
「謝謝。」黃書梅感謝道。
「周師，你是真爺們。」葉守安衝著周硯豎起了大拇指。
「這話愛聽。」周硯笑了。
葉守安今天負責給黃書梅打下手，在他的配合下，效率還是蠻高的。
周硯是給他調整技術，不是重新學過，所以改進得還挺快的。
包子已經全部包好了，黃書梅也把牛腩筍乾給燒出來了。
今天他們準備了140個包子，80碗麵條。
這是他們夫妻倆昨天晚上商量決定的，不是周硯的提議。
對於他們來說，這是一個不小的營業挑戰。
去年過年期間生意最好的時候，都沒有賣到過這個數。
包子和麵條的美妙滋味，讓他們的信心有些膨脹了。
葉守安拉著周硯出門：「周師，我昨天晚上去借了六張小方桌，門口這兩邊可以靠牆各擺三張桌子，然後配三條凳子，你覺得合適不？」
「合適啊！那太合適了，這就是最顯眼的招牌，要是六張桌子能做滿，客人高低都得湊過來看一眼。」周硯點頭，看著葉守安道：「姐夫，你還是有點商業頭腦哦。」
葉守安有些得意地笑了笑：「嘿嘿，那肯定噻，我天天晚上睡覺前都想著怎麼發財。
我聽書梅說你覺得我們的店面小了，往裡頭暫時不好擴，那就往外邊來嘛，反正門前都是我們自己的地方。」
「挺好，就這樣安排，先把桌子擺上，筷筒放著，夏天不下雨又不曬太陽的時候，很多人還是願意在外邊吃的。」周硯幫著擺桌子，都是摺疊式的小方桌，一面靠牆，擺三張
獨凳，吃麵是剛好合適。
川渝這邊，麵館當街外擺很常見，這種小方桌配獨凳都已經算是比較體面的吃法了。
還有一些麵館，招牌就叫板凳面，不是賣板凳面，而是因為店裡沒得位置，直接在門口擺一排板凳，然後一人配一張小板凳，一排下去，相當壯觀。
兩口鍋已經在門口架起好了，昨天煤球來火太慢，今天改燒柴，得大火熱氣蒸出來的包子才更好吃。
看著時間，包子上鍋。
「今天能賣完不？」葉守安有點忐忑，要是賣不完，搞這麼多，得虧不少錢呢。
「我看行，要有信心！」黃書梅說道。
這邊包子剛上氣，就有學生來上學了。
「黃嬢嬢，我又來吃你們家的包子了！」
「老闆兒，給他整兩個鮮肉包，給我來一碗牛肉麵。」
開張比葉守安預想的要快得多，而且孩子吃包子，家長吃麵，跟平時買個包子就走的還不一樣。
「要得！」黃書梅應了一聲，快步進店煮麵去了。
家長本來想往店裡走的，瞧見門口擺著桌子，便拉著孩子在外邊坐下了：「就坐這吧，早上不曬太陽，風吹著還涼快些。」
「來，兩個鮮肉包！乖乖，剛出鍋，有點燙哈，慢點吃。」葉守安笑呵呵地端了包子過去。
周硯退到一邊，微微點頭，葉守安性格外向，那張嘴能叭叭說個不停，很適合站在外邊負責賣包子。
這邊一開張，客人陸續就來了，不一會功夫，門口的六張桌子就坐滿了。
基本上都是昨天就來吃過的客人，今天忍不住又來吃。
和周硯預計的一樣，門口桌子一坐滿人，不管是巷子還是街上的行人，路過都要湊過來瞧一眼。
剛出鍋的肉包子，皮薄餡大，聞著就香，看著就饞。
那牛腩筍乾幾乎蓋住面碗的牛肉麵，更是減速帶，路人的腳步和車速都放滿慢了幾分。
很快，裡邊六張桌子也坐滿了。
軍軍和明明起床了，洗漱完出來，直奔包子來了，張口就要四個、五個。
葉守安看了眼還在往這邊來的客人們，護著包子揮手道：「去去去，進去讓你們媽媽給你們一人煮三兩面，舀點牛肉湯拌一下，今天包子不夠賣的，讓給小朋友們吃。」
「啊？」軍軍和明明看著里外坐滿的客人，也有些震驚。
「走吧明明，我們家要發財了，這點苦不算啥子。」軍軍拉著明明走了。
不到八點鐘，140個包子就賣完了。
八點後，客人散去。
黃書梅盤點了一下，準備賣一天的80份麵條，早上就賣了54份，比昨天還多了11份。
「我的天！太瘋狂了！包子竟然提前賣完了，還賣了這麼多麵條！」葉守安一臉不可思議，雖然每一個包子都是他賣出去的，但現在還是有種做夢一樣的感覺。
這還是他們家店嗎？
「今天早上賣了42塊！」黃書梅也是一臉興奮，之前定的全天目標，今天早上就完成了。
而且，確實還有一定的上升空間。
至少包子應該還能再多賣二十個。
命運的齒輪已經開始轉動了，照這個生意下去，那接下來他們的日子會越過越好，非
常滋潤！
葉守安和黃書梅同時看向了一旁站著的周硯。
「財神爺！」葉守安握著周硯的手，激動道：「你幫我找到爺爺就算了，還給我們指了條發財大道！我們一輩子都會記住你的恩情。」
「你們自己也做的挺好的。」周硯笑著說道。
黃書梅進屋，很快提了一個鼓囊囊的布口袋出來：「周師，這是我們準備的一點土特產，你等會提著回去嘛。」
「哎呀，不用這麼客氣，拿這麼多東西。」周硯連忙擺手。
「等一下哈！」葉守安快步進門，不一會拿了兩瓶酒出來，一看就特別有年份，直接往周硯手裡一塞：「周師，這兩瓶五糧液放了二十多年了，本來打算留著兩個龜兒子結婚的時候再拿出來喝的，你帶回去慢慢喝。」
「那怎麼好意思呢，這麼好的酒，還是留著以後重要節日喝嘛。」周硯看著手裡這兩瓶老酒，還真是有點心動。
「拿著！我還有一箱呢，老丈人都沒捨得給，這酒就得財神爺喝！」葉守安笑著說道。
「要得，那我就不客氣了，嘗嘗你們宜賓本地人藏的老五糧液。」周硯笑著點頭，把兩瓶酒拿了個口袋包著，小心塞到了他自己的包里，用衣服層層裹上。
那一包土特產，摸著應該是有一些芽菜和其他乾貨，放到背篼下層墊著，這樣防震效果更佳。
他還在考慮黃學兵的東西往哪塞，他提了個裝得冒尖的背篼就出來了，表情略帶無奈道：「周硯，這能裝不？我姐非得讓我帶這麼多回去。」
「沒事，直接綁後邊吧。」周硯笑道，不知道的還以為黃學兵是來交換土特產的呢。
「學兵，回去好好睡覺，好好吃飯啊。你過來才待兩天就要回去了，我太忙了，都沒時間跟你多擺擺。」黃書梅幫著遞繩子，看著黃學兵溫聲叮囑道，說著說著，便紅了眼眶。
「沒得事，我就是想過來看看你和兩個娃娃。」黃學兵站直了身子，一臉認真道：「姐，你放心，我回去就去人事局問問工作安排的事情，我準備去上班了，哪怕是去基層，也要為國家和人民做一些事情。」
「真的？」黃書梅眼睛一亮，有些欣喜地看著他。
「嗯，我想好了。」黃學兵點頭。
「太好了，不管做啥都行，去做吧，姐知道你能做好的。」黃書梅伸手摸了摸他的頭，笑著笑著，眼淚就下來了。
「好事，哭什麼，說不定我們下次回嘉州，跟學兵都要敬禮喊領導好了。」葉守安攬著黃書梅的肩膀輕輕拍了拍。
「我是高興。」黃書梅也笑出了聲，抬手抹了一把眼淚，「那你回去工作安排好了，就給我寫封信。」
「要得。」黃學兵點頭，「那我跟周師就先回去了，他店裡忙，不耽誤他時間。」
「好。」黃書梅點頭，看著已經跨坐上車的周硯道：「周師，那你們路上慢點哈，這裡邊有幾個餅，你們路上要是沒遇到地方吃飯，你們將就吃點墊墊肚皮。」
「要得，梅姐，姐夫，那我們下回見。」周硯微笑點頭，等黃學兵上了車，周硯一擰油門就走了。
路途遙遠，早點出發，早上起得早，等會中午找個地方吃個午飯休息會再繼續走。
「周硯，我明天想去蘇稽看看周連長訓練，不曉得合適不？」路上，黃學兵跟周硯問道。
「明天星期四————」周硯想了想，點頭道：「合適，你來嘛。他們早上一般是六點鐘就開始晨練，但我不清楚是練哪些項目，你可以早點過來，我帶你過去。」
「要得，我早上五點半到你店裡，嘉州紡織廠門口，對吧？」黃學兵說道。