第143章 留有後手
嘶………………
只能賣給他一個,這肯定是不行的。
他的酒樓不過就只有江寧縣和鼓木鎮這兩家,這麼大點的兩家酒樓,哪怕是天天生意爆滿,能消耗的大醬也是有限的。
她想要真正賺錢,就要讓尋常百姓平時都知道她的大醬好吃,都能來賣,而不是只供給一家酒樓用。
所以,在許老闆因為企圖將她的大醬壟斷的時候,她當即便搖了搖頭,拒絕道:
「許老闆,你這肯定是不行的。我費了老大的勁才把這些大醬給做了出來,你讓我只做你一家的生意,是打算讓我喝西北風的?
許老闆,你放心好了,我既然敢說讓你推陳出新,那就一定有自信讓你做出來的菜味道比別人家的好。
哪怕是別人家同樣用我家的大醬,也做不出來一樣的味道來。」
「你留有後手?」
許老闆聽到李晶晶如此說,十分詫異的扭頭看向了她。
「自然。」李晶晶笑著說,又道:「許老闆若是同意我的意見,那咱們今天就簽下採購契書。
我也不耽誤功夫,今天就把菜方子全部交給大廚,再把我的後手也並也交出來。
另外,許老闆在江寧縣重新開業的經營方案我也替你想好了,你看看,要是覺得不合適,就當我多事就是。」
她說完,便從自己的小包包里拿出幾張寫滿密密麻麻的小字的契約和店鋪重整開業的活動方案給推到了許老闆的手中。
許老闆接過去,越看越是心驚,最後看完後,才滿臉疑惑的問她:
「你早就準備好了,是算準了我一定會買你的大醬?」
李晶晶笑了笑,攤手道:
「這世上的事,哪有那麼多一定的事,特別是算計人心的事,更是玄乎其玄的事。
我不過是把可能發生的事多設想了幾種可能,而後提前準備一二罷了。
最後我若是猜中了你的心思,那也不過是僥倖,瞎貓碰上死耗子而已。」
「哈哈哈哈……李姑娘真是個妙人。」
這一刻,許老闆皺成川字的眉頭漸漸的舒展開來,拍了拍桌子,對著李晶晶道:
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「簽,現在就簽下契書,待到我酒樓重新開張的時候,我派人來請你去剪彩。」
這個李姑娘,就一個重整開業的活動,都搞得花樣百出的,這樣玲瓏剔透的姑娘,多多交往,往後指不定還有什麼驚喜呢。
最後,許老闆簽了購買大醬的契約,一斤玉米大醬十文錢,豆瓣醬十二文,香辣醬十四文,酸辣白菜十文一斤,豆腐乳十五文一斤……凡是所有的鹹菜大醬,李晶晶都是明碼標好了價格的。
而且這採買契書,一簽就是三年。
若是其中有一方毀約,在排除非人力因素影響的情況下,都必須按價值的三倍賠償。
其中,二十兩是李晶晶十道菜的方子所得,另外十兩是許老闆給的大醬的錢和她的後手大料「味精」的封口費。
第一個月,各種大醬許老闆都只買了三十幾斤,生意是好是壞都未嘗可知,他便只能少買一些來。
要是生意起不來,他也能少賠一些。反正鼓木離江寧縣又不是很遠,要是店裡的生意好,早早把買去的大醬用完了,他們再派馬車找李晶晶買就是了。
總之,這次大改若是改成了,以後他和李晶晶的生意來往只會多,不會少。
而李晶晶帶來的幾個陶罐帶不走,許老闆讓他暫時放在了店裡,只說什麼時候方便去拿了,什麼時候再去拿就是。
說實話,今日多得三十兩銀子,倒是意外之喜。
李晶晶本想著用自己做的大醬做幾道菜出來,好讓許老闆買自己的大醬就夠了的,卻沒有想到,這許老闆倒是實在,竟然還花錢買了菜方子。
雖然十道菜加上她的「味精」秘方,再加上各種大醬一共才給了三十兩銀子。
但是在這種七八兩銀子就夠一戶七八口的人家嚼用一年的時代,三十兩銀子已經是巨款了。
李晶晶揣著三十兩銀子先去了麵攤處,這時候已經是晌午過後了。
麵攤上的人稀稀疏疏的,不多,大多都是吃涼粉的人,麵條也是早就賣完了。
李春平還在攤子上幫忙,見到李晶晶來,慌忙就迎了上去,對著李晶晶低聲問道:
「晶晶,你跟許老闆都談了什麼?他是不是要請你去他的酒樓當大廚?」
「啊?酒樓里的大老闆都請你去當大廚?」
陳氏聽到李春平這樣問,原本還在忙著洗碗的她趕忙站了起來,一臉喜氣的問。
「恩,是請。」
李晶晶點了點頭說。
陳氏聞言,只覺得她家晶晶出息了,長臉了,以後要是去了大酒樓做大廚,他們家也能有個穩定的收入,旁人誰還敢小瞧他們是孤兒寡母。
她盯著李晶晶,像是盯著一塊肥肉一樣的問道:
「那他給你多少的月錢?聽說大酒樓里的大廚都十分吃香的,月錢不少呢。」
「他說給十兩一個月。」李晶晶平靜的說著,眼看著陳氏眼中的驚喜變成了狂喜,才又冷靜的補了一句:
「可我沒有答應去,給拒了。」
啥?
陳氏的笑容僵在了臉上,片刻之間,心情從天堂墜入地獄。
「你說啥?你說啥呢李晶晶?十兩銀子一個月的大廚你不干?
沒天理了啊,你是不是就是見不得我過一天的安生日子啊?十兩銀子一個月的大廚你都不想干你想做什麼?你還想飛上枝頭當鳳凰去是不是啊?
沒天理了啊,你這個天殺的丫頭片子啊,你是不是想氣死我了啊…………」
陳氏把手中的抹布往一旁的桌子上狠狠一砸,這一刻想要把李晶晶當場掐死的念頭前所未有的強烈。
十兩銀子一個月啊,她要是答應去,一個月賺來的,就能夠全家一年衣食無憂的過一年了。
將來兩個弟弟成親也不愁了,就是她自己有這麼體面的一份差事在手上,將來誰還會嫌棄她是個被退過親的女子。
人家就看著她那個本事,他們家的門口也得被媒人給踏破的。
這李晶晶到底是想要幹什麼啊?腦子抽風也不找準時候抽的?
她好恨啊,這個死丫頭,氣死她得了。
「娘,那廚房裡又悶又熱,滿屋子的油煙,這活我實在幹不了,太苦了。」
李晶晶看著陳氏哭天喊地的模樣,實在忍不住想要發笑。
而她在聽李晶晶這麼說,原本乾嚎著的她突然就不嚎了,扭頭死死地瞪著李晶晶道:
「在廚房裡做幾道菜,又不要你使力氣,風吹不著雨淋不著的,這你還跟我說苦?你是不是腦子……」
「娘,我打算自己當老闆。」
陳氏喋喋不休的說,李晶晶沒有再繼續聽,直接就打斷了她的話。
「我打算在鎮子上自己開個鋪子,現在就去找合適的店鋪去。」
只能賣給他一個,這肯定是不行的。
他的酒樓不過就只有江寧縣和鼓木鎮這兩家,這麼大點的兩家酒樓,哪怕是天天生意爆滿,能消耗的大醬也是有限的。
她想要真正賺錢,就要讓尋常百姓平時都知道她的大醬好吃,都能來賣,而不是只供給一家酒樓用。
所以,在許老闆因為企圖將她的大醬壟斷的時候,她當即便搖了搖頭,拒絕道:
「許老闆,你這肯定是不行的。我費了老大的勁才把這些大醬給做了出來,你讓我只做你一家的生意,是打算讓我喝西北風的?
許老闆,你放心好了,我既然敢說讓你推陳出新,那就一定有自信讓你做出來的菜味道比別人家的好。
哪怕是別人家同樣用我家的大醬,也做不出來一樣的味道來。」
「你留有後手?」
許老闆聽到李晶晶如此說,十分詫異的扭頭看向了她。
「自然。」李晶晶笑著說,又道:「許老闆若是同意我的意見,那咱們今天就簽下採購契書。
我也不耽誤功夫,今天就把菜方子全部交給大廚,再把我的後手也並也交出來。
另外,許老闆在江寧縣重新開業的經營方案我也替你想好了,你看看,要是覺得不合適,就當我多事就是。」
她說完,便從自己的小包包里拿出幾張寫滿密密麻麻的小字的契約和店鋪重整開業的活動方案給推到了許老闆的手中。
許老闆接過去,越看越是心驚,最後看完後,才滿臉疑惑的問她:
「你早就準備好了,是算準了我一定會買你的大醬?」
李晶晶笑了笑,攤手道:
「這世上的事,哪有那麼多一定的事,特別是算計人心的事,更是玄乎其玄的事。
我不過是把可能發生的事多設想了幾種可能,而後提前準備一二罷了。
最後我若是猜中了你的心思,那也不過是僥倖,瞎貓碰上死耗子而已。」
「哈哈哈哈……李姑娘真是個妙人。」
這一刻,許老闆皺成川字的眉頭漸漸的舒展開來,拍了拍桌子,對著李晶晶道:
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這個李姑娘,就一個重整開業的活動,都搞得花樣百出的,這樣玲瓏剔透的姑娘,多多交往,往後指不定還有什麼驚喜呢。
最後,許老闆簽了購買大醬的契約,一斤玉米大醬十文錢,豆瓣醬十二文,香辣醬十四文,酸辣白菜十文一斤,豆腐乳十五文一斤……凡是所有的鹹菜大醬,李晶晶都是明碼標好了價格的。
而且這採買契書,一簽就是三年。
若是其中有一方毀約,在排除非人力因素影響的情況下,都必須按價值的三倍賠償。
其中,二十兩是李晶晶十道菜的方子所得,另外十兩是許老闆給的大醬的錢和她的後手大料「味精」的封口費。
第一個月,各種大醬許老闆都只買了三十幾斤,生意是好是壞都未嘗可知,他便只能少買一些來。
要是生意起不來,他也能少賠一些。反正鼓木離江寧縣又不是很遠,要是店裡的生意好,早早把買去的大醬用完了,他們再派馬車找李晶晶買就是了。
總之,這次大改若是改成了,以後他和李晶晶的生意來往只會多,不會少。
而李晶晶帶來的幾個陶罐帶不走,許老闆讓他暫時放在了店裡,只說什麼時候方便去拿了,什麼時候再去拿就是。
說實話,今日多得三十兩銀子,倒是意外之喜。
李晶晶本想著用自己做的大醬做幾道菜出來,好讓許老闆買自己的大醬就夠了的,卻沒有想到,這許老闆倒是實在,竟然還花錢買了菜方子。
雖然十道菜加上她的「味精」秘方,再加上各種大醬一共才給了三十兩銀子。
但是在這種七八兩銀子就夠一戶七八口的人家嚼用一年的時代,三十兩銀子已經是巨款了。
李晶晶揣著三十兩銀子先去了麵攤處,這時候已經是晌午過後了。
麵攤上的人稀稀疏疏的,不多,大多都是吃涼粉的人,麵條也是早就賣完了。
李春平還在攤子上幫忙,見到李晶晶來,慌忙就迎了上去,對著李晶晶低聲問道:
「晶晶,你跟許老闆都談了什麼?他是不是要請你去他的酒樓當大廚?」
「啊?酒樓里的大老闆都請你去當大廚?」
陳氏聽到李春平這樣問,原本還在忙著洗碗的她趕忙站了起來,一臉喜氣的問。
「恩,是請。」
李晶晶點了點頭說。
陳氏聞言,只覺得她家晶晶出息了,長臉了,以後要是去了大酒樓做大廚,他們家也能有個穩定的收入,旁人誰還敢小瞧他們是孤兒寡母。
她盯著李晶晶,像是盯著一塊肥肉一樣的問道:
「那他給你多少的月錢?聽說大酒樓里的大廚都十分吃香的,月錢不少呢。」
「他說給十兩一個月。」李晶晶平靜的說著,眼看著陳氏眼中的驚喜變成了狂喜,才又冷靜的補了一句:
「可我沒有答應去,給拒了。」
啥?
陳氏的笑容僵在了臉上,片刻之間,心情從天堂墜入地獄。
「你說啥?你說啥呢李晶晶?十兩銀子一個月的大廚你不干?
沒天理了啊,你是不是就是見不得我過一天的安生日子啊?十兩銀子一個月的大廚你都不想干你想做什麼?你還想飛上枝頭當鳳凰去是不是啊?
沒天理了啊,你這個天殺的丫頭片子啊,你是不是想氣死我了啊…………」
陳氏把手中的抹布往一旁的桌子上狠狠一砸,這一刻想要把李晶晶當場掐死的念頭前所未有的強烈。
十兩銀子一個月啊,她要是答應去,一個月賺來的,就能夠全家一年衣食無憂的過一年了。
將來兩個弟弟成親也不愁了,就是她自己有這麼體面的一份差事在手上,將來誰還會嫌棄她是個被退過親的女子。
人家就看著她那個本事,他們家的門口也得被媒人給踏破的。
這李晶晶到底是想要幹什麼啊?腦子抽風也不找準時候抽的?
她好恨啊,這個死丫頭,氣死她得了。
「娘,那廚房裡又悶又熱,滿屋子的油煙,這活我實在幹不了,太苦了。」
李晶晶看著陳氏哭天喊地的模樣,實在忍不住想要發笑。
而她在聽李晶晶這麼說,原本乾嚎著的她突然就不嚎了,扭頭死死地瞪著李晶晶道:
「在廚房裡做幾道菜,又不要你使力氣,風吹不著雨淋不著的,這你還跟我說苦?你是不是腦子……」
「娘,我打算自己當老闆。」
陳氏喋喋不休的說,李晶晶沒有再繼續聽,直接就打斷了她的話。
「我打算在鎮子上自己開個鋪子,現在就去找合適的店鋪去。」