第139章 開始幹了
不過，這次她買一百斤黃豆回去，一半用來直接做豆瓣醬，另一半先用來做豆腐，剩下的豆渣才拿來做豆渣醬。
豆渣醬可以做成香辣醬，味道和豆瓣醬是完全不一樣的。
而豆腐，她也打算做成霉豆腐，灑上白酒，裹上用精鹽、辣椒和大料混合起來的佐料放入陶罐中，放上三五天就能做成豆腐乳。
反正，等到宋家的大陶罐過來，有得她忙的。
而宋春蘭聽到李晶晶說要買黃豆，臉上也是一陣驚喜。
黃豆這東西放在手上不一定賣得出去，雖然十斤多給一斤，但是別處也是這樣賣的都不一定賣得出去，所以她自然是滿心歡喜的答應賣。
於是，她讓李晶晶姐妹兩個在院子裡等著，她便把小阿澤交給了陸珍珍就去了屋子裡收拾。
不一會兒，她便拖著兩個麻袋走了出來。
「晶晶，我……我家沒有秤，要不我們估估一估得了，你看這麼多有沒有一百一十斤了？」
李晶晶聞言，自然是坐不住，忙站了起來道：
「這怎麼行，做生意哪能這樣糊裡糊塗的，
我家裡有秤，去我家過秤去吧，多出來的我退你，不夠的你補我就是。
咱們說了多少就是多少，誰也不少了誰的。」
無論是豆子還是錢。
宋春蘭聽著李晶晶的話，愣在了原地，片刻後反應過來，才又連連點頭答應。
兩家人就在對門，李晶晶上前去接過她手中的一隻麻袋子，扛著就往家裡去。
死沉死沉的豆子，李晶晶咬牙直接一個人就扛了回去。
宋春蘭跟在身後，有些縮手縮腳的。
待到李晶晶過來秤，將多餘的黃豆舀在其中一個麻袋中，連著買黃豆的三百文錢交到了她的手中去。
「春蘭嬸子，這錢你收好，三串錢，正好三百，你數一數。
另外，這是多出來的黃豆，你帶回去留著自家吃吧。」
宋春蘭擦了擦手，有些緊張的將錢接了過去。
「這些豆子，你們留著吧，我家裡還有。」
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她有些不好意的推了推麻袋，李晶晶忙擺手拒絕道：
「嬸子，咱們一碼歸一碼，你拿回去。一點豆子而已，咱們不要因為算不清楚這些事將來扯皮不好看。」
宋春蘭聽到李晶晶這話，一時間也是急了起來。
她只是覺得李晶晶買了她家的豆子，想要報答她卻不知道怎麼報答才好，能做的，就是想著多給她一點豆子而已。
她根本就沒有想過以後因為這點豆子就和他們扯皮。
「晶晶……我……我……」
她有些語無倫次的說，甚至緊張的手都開始微微有些顫抖。
李晶晶嘆了一口氣，這模樣，她好像就見到當初她剛來的時候見到李青青和陳氏而模樣。
人之所以縮手縮腳沒有自信，那還不都是窮鬧的？
人窮就是自卑。
陽光、自信、開朗，只要有錢誰能不自信？誰能不開朗呢？
「春蘭嫂子，我知道的，我知道的，你沒有要扯皮的意思。
是我要堅持自己的原則而已，你不要多想。
我就不留你了，珍珍和阿澤還在家裡，你快些回去吧。」
待到宋春蘭回去以後，李晶晶又將家裡的石磨給抬了出來。
「晶晶，你這一大早又是買黃豆，又是拿石磨出來的，你想做什麼？」
陳氏抱著小五站在門口看著她折騰，忍不住開口問。
李晶晶沒有抬頭，只是收拾著石磨，又使喚著大郎去屋子裡拿來了大盆。
「先用一部分黃豆做豆腐。」
李晶晶說，手上動作卻是不停。
從水井裡打水來，將黃豆淘洗乾淨後，便泡在了盆里。
陳氏拉著一張臉走了過去，皺著眉頭問道：
「你又在瞎折騰什麼？做什麼豆腐？你會做什麼豆腐？你別拿著錢不當錢的浪費。」
越想越是氣惱，這個姑娘怎麼就這麼能折騰？
好好安生的日子不過，還要一天天的瞎折騰。
擺攤賣吃食，一天就能賺一兩銀子，每個月擺上三天就能賺到三兩銀子。
三兩銀子啊，多少人家一年下來也存不到一兩銀子，這她還不滿足，還要折騰。
好好的錢安安生生的賺著不舒服嗎？非要一天天折騰得不安生。
「做豆腐就是做豆腐，還能有什麼豆腐。
你可別在這裡礙事，我要做的事，我自然是心裡有數的，你別管。
願意幫我你就幫，不願意幫你領著小五一邊玩去。」
「你……你可真是翅膀硬了。」
陳氏看著李晶晶，憋了半天才憋出了這麼一句話來。
李晶晶沒有理會她，只是扛著另外一袋子黃豆就往廚房裡去。
她翅膀要是不硬，她家所有人都得餓死。
現在吃飽了飯，倒是嫌棄她翅膀硬起來了。
李晶晶進了屋子，喊大郎生了火，李晶晶才洗乾淨了鍋，又將鍋中加了半鍋水。
待到鍋中的水燒開後，才又將洗好的黃豆倒進鍋里去。
「這又是做什麼？」
陳氏追進來，看著李晶晶煮了一大鍋豆，忍不住又問。
「煮豆子啊，你不都看見了還問。」
李晶晶說。
「這麼一大鍋豆你吃得完？你到底想要幹什麼？」
「我做豆瓣醬用，你不懂就在旁邊看著就行，不要指手畫腳的礙事。」
李晶晶嘆了一口氣說，實在有點煩陳氏了，像只蚊子一樣，嗡嗡的在她耳邊響個不停。
「我還說不得你了？」
陳氏有些臉上掛不住，聲音拔高了幾分。
「我現在豆子都賣了，煮也煮了，泡水的也泡了，你想說我什麼也來不及了，又何必說那麼多幹什麼。
你要是好奇就看著就是。
總之，我不會虧了錢的。
我能一天賺一兩銀子，難不成還會做自己沒把握的事不成？」
「行，行，行，你有本事，你厲害，我不說你，但是你要把錢都折騰光了，這家你就不要再當了。」
言罷，陳氏抱著小五就出門玩去，人家嫌棄她礙事，她走遠點就是了。
黃豆煮熟，捏著軟而不爛的時候，李晶晶便將其舀出了鍋。
而後放在簸箕里將水分瀝乾。
待到水分干後，才又拿出麵粉拌在裡面，攤開，鋪薄，最後拿來紗布將其蓋上面，才又抬到陰涼處放著。
做好這些，泡著的另外的黃豆也可以放進石磨里磨了。
李晶晶教李青青豆子並著水一起倒進石磨里，大郎就負責轉動磨盤。
待到生豆漿和豆渣裝滿一桶，李晶晶便將其提走，換來一隻空桶接在磨盤下。
而她將豆汁提進廚房，便喀什過濾，煮豆漿，點豆腐……
最後直到把豆腐一盆一盆的壓起來以後，天黑了，她一整個人也是累得直不起腰來。
次日一早，豆腐壓成，趁著宋家的陶罐還沒有送到，她便先把壓好的豆腐切成小塊，而後整整齊齊的碼放起來，一層一層的，用紗布隔著，放在了陰涼處。
待到三五天，豆腐上長出長長的霉出來，霉豆腐就算做成了。
這下就可以用來做豆腐乳了。
豆渣醬可以做成香辣醬，味道和豆瓣醬是完全不一樣的。
而豆腐，她也打算做成霉豆腐，灑上白酒，裹上用精鹽、辣椒和大料混合起來的佐料放入陶罐中，放上三五天就能做成豆腐乳。
反正，等到宋家的大陶罐過來，有得她忙的。
而宋春蘭聽到李晶晶說要買黃豆，臉上也是一陣驚喜。
黃豆這東西放在手上不一定賣得出去，雖然十斤多給一斤，但是別處也是這樣賣的都不一定賣得出去，所以她自然是滿心歡喜的答應賣。
於是，她讓李晶晶姐妹兩個在院子裡等著，她便把小阿澤交給了陸珍珍就去了屋子裡收拾。
不一會兒，她便拖著兩個麻袋走了出來。
「晶晶，我……我家沒有秤，要不我們估估一估得了，你看這麼多有沒有一百一十斤了？」
李晶晶聞言，自然是坐不住，忙站了起來道：
「這怎麼行，做生意哪能這樣糊裡糊塗的，
我家裡有秤，去我家過秤去吧，多出來的我退你，不夠的你補我就是。
咱們說了多少就是多少，誰也不少了誰的。」
無論是豆子還是錢。
宋春蘭聽著李晶晶的話，愣在了原地，片刻後反應過來，才又連連點頭答應。
兩家人就在對門，李晶晶上前去接過她手中的一隻麻袋子，扛著就往家裡去。
死沉死沉的豆子，李晶晶咬牙直接一個人就扛了回去。
宋春蘭跟在身後，有些縮手縮腳的。
待到李晶晶過來秤，將多餘的黃豆舀在其中一個麻袋中，連著買黃豆的三百文錢交到了她的手中去。
「春蘭嬸子，這錢你收好，三串錢，正好三百，你數一數。
另外，這是多出來的黃豆，你帶回去留著自家吃吧。」
宋春蘭擦了擦手，有些緊張的將錢接了過去。
「這些豆子，你們留著吧，我家裡還有。」
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她有些不好意的推了推麻袋，李晶晶忙擺手拒絕道：
「嬸子，咱們一碼歸一碼，你拿回去。一點豆子而已，咱們不要因為算不清楚這些事將來扯皮不好看。」
宋春蘭聽到李晶晶這話，一時間也是急了起來。
她只是覺得李晶晶買了她家的豆子，想要報答她卻不知道怎麼報答才好，能做的，就是想著多給她一點豆子而已。
她根本就沒有想過以後因為這點豆子就和他們扯皮。
「晶晶……我……我……」
她有些語無倫次的說，甚至緊張的手都開始微微有些顫抖。
李晶晶嘆了一口氣，這模樣，她好像就見到當初她剛來的時候見到李青青和陳氏而模樣。
人之所以縮手縮腳沒有自信，那還不都是窮鬧的？
人窮就是自卑。
陽光、自信、開朗，只要有錢誰能不自信？誰能不開朗呢？
「春蘭嫂子，我知道的，我知道的，你沒有要扯皮的意思。
是我要堅持自己的原則而已，你不要多想。
我就不留你了，珍珍和阿澤還在家裡，你快些回去吧。」
待到宋春蘭回去以後，李晶晶又將家裡的石磨給抬了出來。
「晶晶，你這一大早又是買黃豆，又是拿石磨出來的，你想做什麼？」
陳氏抱著小五站在門口看著她折騰，忍不住開口問。
李晶晶沒有抬頭，只是收拾著石磨，又使喚著大郎去屋子裡拿來了大盆。
「先用一部分黃豆做豆腐。」
李晶晶說，手上動作卻是不停。
從水井裡打水來，將黃豆淘洗乾淨後，便泡在了盆里。
陳氏拉著一張臉走了過去，皺著眉頭問道：
「你又在瞎折騰什麼？做什麼豆腐？你會做什麼豆腐？你別拿著錢不當錢的浪費。」
越想越是氣惱，這個姑娘怎麼就這麼能折騰？
好好安生的日子不過，還要一天天的瞎折騰。
擺攤賣吃食，一天就能賺一兩銀子，每個月擺上三天就能賺到三兩銀子。
三兩銀子啊，多少人家一年下來也存不到一兩銀子，這她還不滿足，還要折騰。
好好的錢安安生生的賺著不舒服嗎？非要一天天折騰得不安生。
「做豆腐就是做豆腐，還能有什麼豆腐。
你可別在這裡礙事，我要做的事，我自然是心裡有數的，你別管。
願意幫我你就幫，不願意幫你領著小五一邊玩去。」
「你……你可真是翅膀硬了。」
陳氏看著李晶晶，憋了半天才憋出了這麼一句話來。
李晶晶沒有理會她，只是扛著另外一袋子黃豆就往廚房裡去。
她翅膀要是不硬，她家所有人都得餓死。
現在吃飽了飯，倒是嫌棄她翅膀硬起來了。
李晶晶進了屋子，喊大郎生了火，李晶晶才洗乾淨了鍋，又將鍋中加了半鍋水。
待到鍋中的水燒開後，才又將洗好的黃豆倒進鍋里去。
「這又是做什麼？」
陳氏追進來，看著李晶晶煮了一大鍋豆，忍不住又問。
「煮豆子啊，你不都看見了還問。」
李晶晶說。
「這麼一大鍋豆你吃得完？你到底想要幹什麼？」
「我做豆瓣醬用，你不懂就在旁邊看著就行，不要指手畫腳的礙事。」
李晶晶嘆了一口氣說，實在有點煩陳氏了，像只蚊子一樣，嗡嗡的在她耳邊響個不停。
「我還說不得你了？」
陳氏有些臉上掛不住，聲音拔高了幾分。
「我現在豆子都賣了，煮也煮了，泡水的也泡了，你想說我什麼也來不及了，又何必說那麼多幹什麼。
你要是好奇就看著就是。
總之，我不會虧了錢的。
我能一天賺一兩銀子，難不成還會做自己沒把握的事不成？」
「行，行，行，你有本事，你厲害，我不說你，但是你要把錢都折騰光了，這家你就不要再當了。」
言罷，陳氏抱著小五就出門玩去，人家嫌棄她礙事，她走遠點就是了。
黃豆煮熟，捏著軟而不爛的時候，李晶晶便將其舀出了鍋。
而後放在簸箕里將水分瀝乾。
待到水分干後，才又拿出麵粉拌在裡面，攤開，鋪薄，最後拿來紗布將其蓋上面，才又抬到陰涼處放著。
做好這些，泡著的另外的黃豆也可以放進石磨里磨了。
李晶晶教李青青豆子並著水一起倒進石磨里，大郎就負責轉動磨盤。
待到生豆漿和豆渣裝滿一桶，李晶晶便將其提走，換來一隻空桶接在磨盤下。
而她將豆汁提進廚房，便喀什過濾，煮豆漿，點豆腐……
最後直到把豆腐一盆一盆的壓起來以後，天黑了，她一整個人也是累得直不起腰來。
次日一早，豆腐壓成，趁著宋家的陶罐還沒有送到，她便先把壓好的豆腐切成小塊，而後整整齊齊的碼放起來，一層一層的，用紗布隔著，放在了陰涼處。
待到三五天，豆腐上長出長長的霉出來，霉豆腐就算做成了。
這下就可以用來做豆腐乳了。