第13章 榆錢窩窩鯽魚湯
老榆樹長得高聳入雲，一串串翠綠的榆錢擠在枝丫上，像是冰凌霜掛一般，滿滿是綠色花花。
這種綠色和葉子的綠色不同，它是一種鮮嫩的，充滿生命的嫩綠色。
矮處的枝丫，仿佛被這些榆錢壓得彎了枝頭，幾乎要垂到人的手裡，輕輕鬆鬆就能擼下來。
宋念念讓宋天寶這個小跟班扶著竹條筐子，在樹下等著，自己靈活地爬上了樹。
只是她根本就沒往高處爬，找了個粗壯的枝丫歇著，選擇空間面板上的「一鍵採摘」。
榆錢像是暴雨一樣，不偏不倚地落到小寶扶著的竹筐里。
不一會兒，就接滿了兩大筐榆錢。
宋念念選擇採摘位於樹梢位置三分之一的榆錢，免得有人爬太高，不小心摔傷了。
採摘的榆錢除了裝滿兩隻大竹筐，其餘的都被她收進了空間裡，保鮮儲存。
宋念念自己背了一大筐，讓小寶拖著那個裝了木頭輪子的竹筐，兩人一前一後朝家裡走去。
她故意路過村子裡人多的地方，跟早上遇到的嬸子們打招呼。
「嬸子，村口的兩排老樹長榆錢了，快去摘吧，可多了！」
嬸子們不敢相信，早上她們去坐車的時候，看見那幾棵老榆樹，還沒有榆錢呢。
頂多枝條上有點綠色，哪能長得這麼快。
可是宋念念把竹筐里的榆錢抓了一把給她們看，又新鮮又大。
一個嬸子捏了幾顆生吃，又香又甜，越嚼越香。
「哎呦，真是榆錢！」
「這麼好的榆錢，我得去看看！」
有人站在高處朝村口望去，果然看見那排老榆樹，花團錦簇，榆錢綠的像是雲霞籠罩一般。
「念念，謝謝你啊！」
眾人喜極而泣，立刻跑回家拿筐子，抄傢伙去摘榆錢。
幾個嬸子看宋念念的眼神，莫名多了幾分虔誠。
一定是宋念念的福星體質，才讓這麼多榆錢早早長出來。
「念念，多虧了你，想著我們……」
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「是啊是啊，我家都快揭不開鍋了。」
另一個嬸子用袖子抹了抹眼淚。
宋念念和氣地笑笑，說道：「快去吧，嬸子，這榆錢好吃的很。」
幾個嬸子連連點頭，也拿著筐子匆匆趕過去了。
青黃不接的春三月，榆錢就是窮苦人的救命糧食。
這大概是野菜里最好吃，又管飽的東西了。
隨便摻上點玉米面，雜糧面，攪和一下，上鍋一蒸，全家人就能吃飽了。
*
傅明遠專門來宋家見面，說是看奶奶，帶了點心、奶糖和一袋富強粉。
奶奶李桂花笑呵呵的，說宋念念一會兒就回來了。
傅明遠在宋家坐不住，剛站在門口，就看見宋念念哼著歌，帶著宋天寶和兩大筐榆錢回來了。
這小姑娘，還有兩副面孔呢。
見了他就老老實實，像個小可憐，話也不敢多說。
可他剛才在河邊，明明看到宋念念打宋青青，那叫一個行雲流水。
當時宋念念被宋青青拽著，揚手就給了她一個清脆的巴掌。
宋青青不敢置信地捂著臉：「你居然敢打我？！我跟你拼了！」
宋念念毫不猶豫，反手又是一巴掌，打到她另一邊臉上。
啪——
真是雨露均沾，一邊一下。
這小姑娘乾脆利索，一點多餘動作都沒有，確實彪悍。
宋青青狠話還沒放完，兩邊臉頰就火辣辣地疼起來。
她兩隻手都捂住臉，驚恐地望著宋念念。
她仿佛換了一個人！
以前那個膽小懦弱的宋念念才不會這樣。
宋念念眯著眼警告她：「你看我好欺負，專門衝著我來的是吧？今天我給你個教訓，去水裡清醒一下吧！」
她毫不猶豫地拎起宋青青一丟，順便拍拍手上的灰，滿意極了。
「下次給我小心點，惹到我算是踢到鐵板了！」
「啊——」
宋青青一聲尖叫，掉進河裡，撲騰起巨大的水花。
還沒等傅明遠過去救人，梁建國就像個炮彈一樣，衝進河裡，還把岸邊的宋念念給撞了一下。
傅明遠連忙扶起宋念念，避免她落水……後來的事，大家都知道了。
再說宋念念剛被人感謝，心裡美滋滋的，冷不防看到自家門口，站著個身材高大，穿軍裝的人。
她心裡咯噔一下，定睛一看，這不就是剛才在河邊，幫了自己的男人嘛。
傅明遠看著小姑娘蔫了，睜著雙烏溜溜的大眼睛，眼巴巴地盯著自己看。
他朝她露出一個燦爛的笑容：「宋念念，我是你的未婚夫，傅明遠。」
*
奶奶要留傅明遠吃飯，宋念念自告奮勇去廚房做飯。
宋天寶樂顛顛地跑過來幫忙。
她系上圍裙，開始清洗榆錢，打算蒸榆錢窩窩。
綠油油的榆錢薄如蟬翼，她加入清水清洗了好幾遍，控干水分後放入空盆中。
加入適量的鹽調味，再加入一勺小蘇打，這能保證榆錢蒸熟之後，也是翠綠的。
攪拌均勻後，輕輕撒入玉米面和白面，多次少量，拌開揉勻。
現代人做榆錢窩窩時，通常會加入兩個雞蛋，增加麵粉的粘性。
但現在糧食都缺，為了不引起懷疑，宋念念就省了。
白面會增加麵團的粘性，玉米面會增添口感和清香，比例適當就可以了。
榆錢本身就疏鬆了麵團，不用做發麵的，也依然口感鬆軟。
她把榆錢麵團和好，小寶燒火的大鍋已經開始冒水蒸氣了，時間剛剛好。
宋念念立刻麻利地把麵團分成小團，做成中空的榆錢窩窩，有空隙地擺好一大鍋。
大概蒸個十五分鐘左右就好了。
她再做個配著吃的料汁。
石頭蒜臼中放入大蒜，再撒些食鹽，這樣搗蒜的時候，蒜粒就不容易滑動，老老實實被搗成蒜泥。
蒜泥中加入醬油、陳醋、芝麻香油、加水調成料汁。
宋天寶吸吸鼻子：「姐！這個好香啊！」
「一會兒你多吃點。」
宋念念笑笑，開始做鯽魚豆腐湯。
另一個鍋起鍋燒油，放入薑片，開始煎收拾好的鯽魚，香味飄散出來，倒入熱水，奶白色的湯汁開始咕嘟起來。
等湯滾了，再下入大塊的豆腐，湯好了之後，只需要加上少量的鹽和靈泉水，就變得香味四溢。
比起相親面對面尬聊，顯然廚房是宋念念的舒適區。
空間裡的肉包子也被她加熱後，端上了桌。
這種綠色和葉子的綠色不同，它是一種鮮嫩的，充滿生命的嫩綠色。
矮處的枝丫，仿佛被這些榆錢壓得彎了枝頭，幾乎要垂到人的手裡，輕輕鬆鬆就能擼下來。
宋念念讓宋天寶這個小跟班扶著竹條筐子，在樹下等著，自己靈活地爬上了樹。
只是她根本就沒往高處爬，找了個粗壯的枝丫歇著，選擇空間面板上的「一鍵採摘」。
榆錢像是暴雨一樣，不偏不倚地落到小寶扶著的竹筐里。
不一會兒，就接滿了兩大筐榆錢。
宋念念選擇採摘位於樹梢位置三分之一的榆錢，免得有人爬太高，不小心摔傷了。
採摘的榆錢除了裝滿兩隻大竹筐，其餘的都被她收進了空間裡，保鮮儲存。
宋念念自己背了一大筐，讓小寶拖著那個裝了木頭輪子的竹筐，兩人一前一後朝家裡走去。
她故意路過村子裡人多的地方，跟早上遇到的嬸子們打招呼。
「嬸子，村口的兩排老樹長榆錢了，快去摘吧，可多了！」
嬸子們不敢相信，早上她們去坐車的時候，看見那幾棵老榆樹，還沒有榆錢呢。
頂多枝條上有點綠色，哪能長得這麼快。
可是宋念念把竹筐里的榆錢抓了一把給她們看，又新鮮又大。
一個嬸子捏了幾顆生吃，又香又甜，越嚼越香。
「哎呦，真是榆錢！」
「這麼好的榆錢，我得去看看！」
有人站在高處朝村口望去，果然看見那排老榆樹，花團錦簇，榆錢綠的像是雲霞籠罩一般。
「念念，謝謝你啊！」
眾人喜極而泣，立刻跑回家拿筐子，抄傢伙去摘榆錢。
幾個嬸子看宋念念的眼神，莫名多了幾分虔誠。
一定是宋念念的福星體質，才讓這麼多榆錢早早長出來。
「念念，多虧了你，想著我們……」
本書首發𝕋𝕎看書網→𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
「是啊是啊，我家都快揭不開鍋了。」
另一個嬸子用袖子抹了抹眼淚。
宋念念和氣地笑笑，說道：「快去吧，嬸子，這榆錢好吃的很。」
幾個嬸子連連點頭，也拿著筐子匆匆趕過去了。
青黃不接的春三月，榆錢就是窮苦人的救命糧食。
這大概是野菜里最好吃，又管飽的東西了。
隨便摻上點玉米面，雜糧面，攪和一下，上鍋一蒸，全家人就能吃飽了。
*
傅明遠專門來宋家見面，說是看奶奶，帶了點心、奶糖和一袋富強粉。
奶奶李桂花笑呵呵的，說宋念念一會兒就回來了。
傅明遠在宋家坐不住，剛站在門口，就看見宋念念哼著歌，帶著宋天寶和兩大筐榆錢回來了。
這小姑娘，還有兩副面孔呢。
見了他就老老實實，像個小可憐，話也不敢多說。
可他剛才在河邊，明明看到宋念念打宋青青，那叫一個行雲流水。
當時宋念念被宋青青拽著，揚手就給了她一個清脆的巴掌。
宋青青不敢置信地捂著臉：「你居然敢打我？！我跟你拼了！」
宋念念毫不猶豫，反手又是一巴掌，打到她另一邊臉上。
啪——
真是雨露均沾，一邊一下。
這小姑娘乾脆利索，一點多餘動作都沒有，確實彪悍。
宋青青狠話還沒放完，兩邊臉頰就火辣辣地疼起來。
她兩隻手都捂住臉，驚恐地望著宋念念。
她仿佛換了一個人！
以前那個膽小懦弱的宋念念才不會這樣。
宋念念眯著眼警告她：「你看我好欺負，專門衝著我來的是吧？今天我給你個教訓，去水裡清醒一下吧！」
她毫不猶豫地拎起宋青青一丟，順便拍拍手上的灰，滿意極了。
「下次給我小心點，惹到我算是踢到鐵板了！」
「啊——」
宋青青一聲尖叫，掉進河裡，撲騰起巨大的水花。
還沒等傅明遠過去救人，梁建國就像個炮彈一樣，衝進河裡，還把岸邊的宋念念給撞了一下。
傅明遠連忙扶起宋念念，避免她落水……後來的事，大家都知道了。
再說宋念念剛被人感謝，心裡美滋滋的，冷不防看到自家門口，站著個身材高大，穿軍裝的人。
她心裡咯噔一下，定睛一看，這不就是剛才在河邊，幫了自己的男人嘛。
傅明遠看著小姑娘蔫了，睜著雙烏溜溜的大眼睛，眼巴巴地盯著自己看。
他朝她露出一個燦爛的笑容：「宋念念，我是你的未婚夫，傅明遠。」
*
奶奶要留傅明遠吃飯，宋念念自告奮勇去廚房做飯。
宋天寶樂顛顛地跑過來幫忙。
她系上圍裙，開始清洗榆錢，打算蒸榆錢窩窩。
綠油油的榆錢薄如蟬翼，她加入清水清洗了好幾遍，控干水分後放入空盆中。
加入適量的鹽調味，再加入一勺小蘇打，這能保證榆錢蒸熟之後，也是翠綠的。
攪拌均勻後，輕輕撒入玉米面和白面，多次少量，拌開揉勻。
現代人做榆錢窩窩時，通常會加入兩個雞蛋，增加麵粉的粘性。
但現在糧食都缺，為了不引起懷疑，宋念念就省了。
白面會增加麵團的粘性，玉米面會增添口感和清香，比例適當就可以了。
榆錢本身就疏鬆了麵團，不用做發麵的，也依然口感鬆軟。
她把榆錢麵團和好，小寶燒火的大鍋已經開始冒水蒸氣了，時間剛剛好。
宋念念立刻麻利地把麵團分成小團，做成中空的榆錢窩窩，有空隙地擺好一大鍋。
大概蒸個十五分鐘左右就好了。
她再做個配著吃的料汁。
石頭蒜臼中放入大蒜，再撒些食鹽，這樣搗蒜的時候，蒜粒就不容易滑動，老老實實被搗成蒜泥。
蒜泥中加入醬油、陳醋、芝麻香油、加水調成料汁。
宋天寶吸吸鼻子：「姐！這個好香啊！」
「一會兒你多吃點。」
宋念念笑笑，開始做鯽魚豆腐湯。
另一個鍋起鍋燒油，放入薑片，開始煎收拾好的鯽魚，香味飄散出來，倒入熱水，奶白色的湯汁開始咕嘟起來。
等湯滾了，再下入大塊的豆腐，湯好了之後，只需要加上少量的鹽和靈泉水，就變得香味四溢。
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空間裡的肉包子也被她加熱後，端上了桌。