第120章 有殺豬天賦
見村長猶豫半天還沒做出決定,殺豬匠笑呵呵地說:「福生大伯,你就讓這個女同志試試吧。」
「有我在,出不了大事。」
「如果這位女同志會殺豬,那大家也能早一點分上肉,如果不會,也可以學嘛。」
王屠夫也不是特意給夏念安說話的,他剛剛就注意到這個長相漂亮的小姑娘了,別人看他殺豬的時候,都皺著眉,眼裡要麼是恐懼,要麼是畏懼。
只有這個小姑娘,眼裡全是躍躍欲試。
村長跟大隊長和會計無聲地對視一眼,大隊長和會計點點頭,村長笑著說:「既然王師傅說了,那麼夏知青你就試試吧。」
「盡力就行,別給王師傅添麻煩。」
「謝謝村長,您放心。我不會給王師傅添麻煩的。」夏念安開心地就要去拿殺豬刀。
村長拉著夏念安的衣服,背著眾人小聲囑咐:「夏知青啊,如果害怕了,就放棄,千萬別難為自己。」
「殺豬啊,不是你們女娃娃該乾的活。」
「村長,沒有什麼工作是女孩不能做的,國家說了,婦女能頂半邊天,男人能做的,我們女人也能做。」
村長聽到夏念安堅定的話語,第一次正視這個女知青,也在心裡開始反思,自己的那些老思想對不對。
沒等村長回神,夏念安就笑著跟王屠夫道謝,從眾多的殺豬刀里選了一把窄長一些的。
王師傅一看,眼睛就亮了,這個女同志不簡單啊!
連忙把手裡已經分成兩半的豬讓其他人處理,自己跟在夏念安身後,打算看一下夏念安是否真的會殺豬。
看到夏念安拿殺豬刀,蘇桃立馬興奮起來,拉著周蘭就往夏念安那邊擠,跑到人群的最前面。
「你不是害怕嗎?」聞靜小聲地詢問。
蘇桃看著身邊不知什麼時候跟來的聞靜,傲嬌地抬起下巴。
「我夏姐殺豬,我肯定要來支持的。」
夏念安聽到後,笑著看了一眼蘇桃,眼裡全是喜悅。
被人這麼堅定地選擇,怎麼能不開心呢!
聞靜撇撇嘴。
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「你一會別被嚇哭就好。」
蘇桃氣得轉過頭不去看她,這關心的話咋聽著這麼彆扭呢!
周蘭擋在兩人中間,不給她們倆吵架的機會。
看到擠在人群最前面的小夥伴,夏念安微微一笑,左手用力按住小豬崽,右手拿著殺豬刀,一個殘影閃過,小豬崽的脖子就開始流血,蘇桃立馬閉上了眼睛。
王屠夫看到那個入刀的位置,若有所思地點點頭,眼裡全是稱讚。
夏念安也沒閒著,把其他幾隻已經固定好的小豬,挨個放了血,手起刀落,一眨眼,在大家還沒回過神來的時候,都已經處理完了。
小豬崽放血很快,沒一會第一隻小豬的血就流乾淨了,夏念安學著剛剛王屠夫的樣子,給小豬燙毛脫皮。
等一張完整的豬皮被剝下來的時候,原本不相信夏念安的人,都不自覺地高呼。
「好!」
「夏知青太厲害了。」
「看著比王師傅剝得都好。」
「怎麼可能,王師傅那可是祖傳手藝。」
沒管大家的爭論,王屠夫卻是滿眼的驚嘆,他只是想到夏念安可能接觸過殺豬,但是沒想到手法會這麼利索。
就剛剛那套剝皮的手法,沒有幾百隻豬的練習,是根本達不到的。
可是現在物資緊張,哪裡有這麼多豬讓夏念安練習,最後王屠夫只能歸結於,夏念安有殺豬的天賦。
在王屠夫走神的空檔,夏念安已經把小豬分解開了,豬頭、豬蹄、豬肉、豬骨頭都整齊地擺放在旁邊的桌子上。
野豬的骨頭上沒有一絲多餘的肉,要多乾淨有多乾淨。
這下都不用王屠夫說什麼,大家都看出來夏念安是真的會殺豬,而且手藝還不錯。
村長他們看到這一幕,臉上全是驕傲,仿佛會殺豬的是他們一樣。
「王師傅,咱們去分豬肉吧,這裡就交給小夏了。」村長笑著招呼王屠夫,就連對夏念安的稱呼都變了。
「大伯,你們村有個好同志啊,這殺豬的手藝,可在我之上。」王屠夫毫不吝嗇對夏念安的稱讚。
「以後殺豬啊,你們村都不用請我來了。」
村長笑著說:「都是孩子,還年輕,莽撞得很。下次殺豬啊,還得請王師傅來坐鎮,要不然,光小夏那孩子一個人,可不敢殺豬。」
村長心裡既激動,又苦惱。
夏念安會殺豬是好事,但她是知青啊。肯定不會在他們村里待多長時間,這以後走了,他們再找誰殺豬?
如果被其他村的人知道夏念安殺豬比王屠夫還厲害,那不得三天兩頭地被人喊去殺豬啊!
誰家的好姑娘,天天殺豬啊!
一想到夏念安舉著殺豬刀,血淋淋的場景,村長嚇得猛地一哆嗦。
「大侄子啊,你可千萬別把小夏會殺豬的事外傳啊,要不她以後咋找對象啊!」村長拉著王屠夫的胳膊,小聲囑咐。
王屠夫掃了一眼圍觀的村民,覺得這還真不是他一個人能決定的事情,不過那就是村長要操心的事了。
「放心吧大伯,以後您村里再殺豬,我肯定來,到時候給我碗殺豬菜吃就行。」
他雖然是殺豬的,但也不是天天殺豬,頓頓有肉吃。既不用幹活,還有肉吃,他當然樂意。
村長笑著說:「有你這話,大伯就放心了,該給你的少不了,殺豬菜管夠。」
那頭大豬剛分解完,夏念安也把八隻小野豬全部處理乾淨了,給夏念安打下手的幾個劉家屯的年輕人,看到夏念安都有點犯怵。
本來因為夏念安長得好看,想趁機占點便宜的人,看到她那手起刀落的動作,一下一下地就跟砍在他自己身上一樣。
從此以後,不管自己親娘怎麼攛掇,他都不同意找夏念安這麼厲害的女人當媳婦。
他覺得自己沒有野豬的皮厚,骨頭硬。甚至他都撐不住夏念安第二刀,就能去見太爺爺。
本來想回隊伍排隊等著分肉的夏念安,被王屠夫喊住,讓她跟著自己一起給大家分肉。夏念安也沒扭捏,豬都殺了,分分肉多簡單。
夏念安扎著油乎乎的圍裙,往分肉台一站,根據村長報上來的斤數,果斷地一刀下去,就把肉切了下來,直接遞給了對方。
領到肉的人,躊躇著不肯離開,對手裡的肉全是質疑。
「村長,這個肉要不稱一下吧?」
「萬一斤兩不夠怎麼辦?」
「有我在,出不了大事。」
「如果這位女同志會殺豬,那大家也能早一點分上肉,如果不會,也可以學嘛。」
王屠夫也不是特意給夏念安說話的,他剛剛就注意到這個長相漂亮的小姑娘了,別人看他殺豬的時候,都皺著眉,眼裡要麼是恐懼,要麼是畏懼。
只有這個小姑娘,眼裡全是躍躍欲試。
村長跟大隊長和會計無聲地對視一眼,大隊長和會計點點頭,村長笑著說:「既然王師傅說了,那麼夏知青你就試試吧。」
「盡力就行,別給王師傅添麻煩。」
「謝謝村長,您放心。我不會給王師傅添麻煩的。」夏念安開心地就要去拿殺豬刀。
村長拉著夏念安的衣服,背著眾人小聲囑咐:「夏知青啊,如果害怕了,就放棄,千萬別難為自己。」
「殺豬啊,不是你們女娃娃該乾的活。」
「村長,沒有什麼工作是女孩不能做的,國家說了,婦女能頂半邊天,男人能做的,我們女人也能做。」
村長聽到夏念安堅定的話語,第一次正視這個女知青,也在心裡開始反思,自己的那些老思想對不對。
沒等村長回神,夏念安就笑著跟王屠夫道謝,從眾多的殺豬刀里選了一把窄長一些的。
王師傅一看,眼睛就亮了,這個女同志不簡單啊!
連忙把手裡已經分成兩半的豬讓其他人處理,自己跟在夏念安身後,打算看一下夏念安是否真的會殺豬。
看到夏念安拿殺豬刀,蘇桃立馬興奮起來,拉著周蘭就往夏念安那邊擠,跑到人群的最前面。
「你不是害怕嗎?」聞靜小聲地詢問。
蘇桃看著身邊不知什麼時候跟來的聞靜,傲嬌地抬起下巴。
「我夏姐殺豬,我肯定要來支持的。」
夏念安聽到後,笑著看了一眼蘇桃,眼裡全是喜悅。
被人這麼堅定地選擇,怎麼能不開心呢!
聞靜撇撇嘴。
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「你一會別被嚇哭就好。」
蘇桃氣得轉過頭不去看她,這關心的話咋聽著這麼彆扭呢!
周蘭擋在兩人中間,不給她們倆吵架的機會。
看到擠在人群最前面的小夥伴,夏念安微微一笑,左手用力按住小豬崽,右手拿著殺豬刀,一個殘影閃過,小豬崽的脖子就開始流血,蘇桃立馬閉上了眼睛。
王屠夫看到那個入刀的位置,若有所思地點點頭,眼裡全是稱讚。
夏念安也沒閒著,把其他幾隻已經固定好的小豬,挨個放了血,手起刀落,一眨眼,在大家還沒回過神來的時候,都已經處理完了。
小豬崽放血很快,沒一會第一隻小豬的血就流乾淨了,夏念安學著剛剛王屠夫的樣子,給小豬燙毛脫皮。
等一張完整的豬皮被剝下來的時候,原本不相信夏念安的人,都不自覺地高呼。
「好!」
「夏知青太厲害了。」
「看著比王師傅剝得都好。」
「怎麼可能,王師傅那可是祖傳手藝。」
沒管大家的爭論,王屠夫卻是滿眼的驚嘆,他只是想到夏念安可能接觸過殺豬,但是沒想到手法會這麼利索。
就剛剛那套剝皮的手法,沒有幾百隻豬的練習,是根本達不到的。
可是現在物資緊張,哪裡有這麼多豬讓夏念安練習,最後王屠夫只能歸結於,夏念安有殺豬的天賦。
在王屠夫走神的空檔,夏念安已經把小豬分解開了,豬頭、豬蹄、豬肉、豬骨頭都整齊地擺放在旁邊的桌子上。
野豬的骨頭上沒有一絲多餘的肉,要多乾淨有多乾淨。
這下都不用王屠夫說什麼,大家都看出來夏念安是真的會殺豬,而且手藝還不錯。
村長他們看到這一幕,臉上全是驕傲,仿佛會殺豬的是他們一樣。
「王師傅,咱們去分豬肉吧,這裡就交給小夏了。」村長笑著招呼王屠夫,就連對夏念安的稱呼都變了。
「大伯,你們村有個好同志啊,這殺豬的手藝,可在我之上。」王屠夫毫不吝嗇對夏念安的稱讚。
「以後殺豬啊,你們村都不用請我來了。」
村長笑著說:「都是孩子,還年輕,莽撞得很。下次殺豬啊,還得請王師傅來坐鎮,要不然,光小夏那孩子一個人,可不敢殺豬。」
村長心裡既激動,又苦惱。
夏念安會殺豬是好事,但她是知青啊。肯定不會在他們村里待多長時間,這以後走了,他們再找誰殺豬?
如果被其他村的人知道夏念安殺豬比王屠夫還厲害,那不得三天兩頭地被人喊去殺豬啊!
誰家的好姑娘,天天殺豬啊!
一想到夏念安舉著殺豬刀,血淋淋的場景,村長嚇得猛地一哆嗦。
「大侄子啊,你可千萬別把小夏會殺豬的事外傳啊,要不她以後咋找對象啊!」村長拉著王屠夫的胳膊,小聲囑咐。
王屠夫掃了一眼圍觀的村民,覺得這還真不是他一個人能決定的事情,不過那就是村長要操心的事了。
「放心吧大伯,以後您村里再殺豬,我肯定來,到時候給我碗殺豬菜吃就行。」
他雖然是殺豬的,但也不是天天殺豬,頓頓有肉吃。既不用幹活,還有肉吃,他當然樂意。
村長笑著說:「有你這話,大伯就放心了,該給你的少不了,殺豬菜管夠。」
那頭大豬剛分解完,夏念安也把八隻小野豬全部處理乾淨了,給夏念安打下手的幾個劉家屯的年輕人,看到夏念安都有點犯怵。
本來因為夏念安長得好看,想趁機占點便宜的人,看到她那手起刀落的動作,一下一下地就跟砍在他自己身上一樣。
從此以後,不管自己親娘怎麼攛掇,他都不同意找夏念安這麼厲害的女人當媳婦。
他覺得自己沒有野豬的皮厚,骨頭硬。甚至他都撐不住夏念安第二刀,就能去見太爺爺。
本來想回隊伍排隊等著分肉的夏念安,被王屠夫喊住,讓她跟著自己一起給大家分肉。夏念安也沒扭捏,豬都殺了,分分肉多簡單。
夏念安扎著油乎乎的圍裙,往分肉台一站,根據村長報上來的斤數,果斷地一刀下去,就把肉切了下來,直接遞給了對方。
領到肉的人,躊躇著不肯離開,對手裡的肉全是質疑。
「村長,這個肉要不稱一下吧?」
「萬一斤兩不夠怎麼辦?」