第7章 香菇炒臘肉
林景歡急中生智，支吾道：「是、是以前聽三哥念書時記下的……三哥有本帶圖的書，上面畫著呢！」
他依稀記得原主三哥確實有本破舊的圖冊，時常翻看。
李繡紅將信將疑：「真的？你可別糊弄我！」
「真的真的！」林景歡猛點頭。
說著，他又把香菇往身後藏了藏，生怕李繡紅真給扔了：「等爹回來！爹肯定認得！」
看林景歡抱著那筐香菇，像護著什麼寶貝似的，李繡紅氣笑了：「行！先放著！要是爹說不能吃，看我不把這些玩意兒全扔茅坑裡去！」
「行行行，聽大嫂的。」林景歡連忙應著，找了塊布蓋上，生怕被雞啄了去。
李繡紅白了他一眼，轉身進灶房忙活，嘴裡還在念叨：「一天到晚淨折騰些沒用的，撿柴就撿柴，偏要弄些亂七八糟的東西回來……」
徐巧娘幫著把枯枝歸攏到柴堆，輕聲道：「歡哥兒也是好意，說不定真能吃呢。」
「能吃才怪！」李繡紅的聲音從灶房傳出來，「這山裡的野菌子，十個有九個帶毒，剩下一個還得看運氣！真要是吃壞了肚子，咱家哪有錢請大夫？」
徐巧娘性子軟，被她說兩句就沒了聲，默默低頭繼續幹活。
林景歡把小阿滿抱進屋安頓好，又叮囑福蛋看著弟弟，自己則蹲在院角，守著那筐香菇，心裡七上八下的。
他雖認得是香菇，可萬一這古代品種有啥不同呢？
萬一真有毒呢？
他自個兒倒不怕，可要是連累了家裡人……
不行，得先試試。
他偷偷捏了一小朵香菇，掰下一丁點塞進嘴裡，細細嚼了嚼。
一股熟悉的、濃郁的菌類鮮香在口中瀰漫開，沒錯！就是這個味！
他心下稍安，又等了一會兒，身體並無任何不適。
這下他更有底氣了，只盼著爹娘早點回來。
日頭漸漸爬到頭頂，地里幹活的人該回來了。
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果然，沒一會兒，院門外就傳來了腳步聲，林滿倉、王蕎花帶著兩個兒子回來了，一個個滿頭大汗，衣裳都被汗水浸透了，緊緊貼在身上。
「爹，娘，大哥，二哥！」林景歡雀躍喊道。
王蕎花一進門就瞅見林景歡蹲在院角，眉頭一跳：「咋蹲那兒？地上涼，快起來。」
林景歡噌地站起來，獻寶似的把竹筐往他們面前一推：「爹，娘，你們看我找到啥了？」
他掀開布，露出底下灰撲撲的香菇。
林滿倉放下鋤頭，湊近看了看，黝黑的臉上露出幾分訝異：「這是……香蕈？」
「爹，你認識？」林景歡眼睛刷地亮起。
「認識，以前在山裡見過。」林滿倉抓起一把遞給王蕎花，「這東西能吃，好吃著呢。」
王蕎花接過來，仔細辨認後點頭道：「是香蕈沒錯，咱這後山偶爾能見著，就是不多。歡哥兒你打哪兒找到這許多的？」
林景歡一聽爹娘都認得，頓時眉開眼笑，指著後山方向：「就在山腳那片矮樹叢底下，枯葉子蓋著，不仔細看還真發現不了！」
李繡紅從灶房探出頭來，聽見公婆都這麼說，這才信了，嘴上卻還不忘嘀咕：「原來是香蕈啊，我當是什麼呢，長得黑黢黢的，怪嚇人的。」
「這香蕈可是好東西，」林滿倉直起身，臉上帶著幾分喜色，「曬乾了能存很久，燉肉炒菜都香，以前日子好過些的時候，有人專門上山采了去鎮上賣，能換不少錢呢。」
王蕎花也笑了：「可不是嘛，這玩意兒金貴著呢，沒想到咱歡哥兒還有這運氣。」
林景歡心裡的石頭總算落了地，嘿嘿笑道：「那咱們中午就炒點嘗嘗？」
「這剛採回來的新鮮，炒著吃正好。」王蕎花立刻應下，轉頭對李繡紅道，「繡紅，中午就多炒個香蕈，再切點臘肉搭著，給孩子們也解解饞。」
李繡紅一聽有臘肉，當即喜滋滋地應了：「哎！好嘞！」
家裡的臘肉是去年年底殺年豬時攢下的，就那麼一小塊，平時誰也捨不得動，今兒沾了這香蕈的光，總算能嘗到點葷腥了。
眼看大嫂麻溜地往灶房跑，那身手利索得得像是怕慢了一步肉就飛了似的，林景歡偷偷笑出了聲。
林大實和林二斗也湊過來看了看竹筐里的香菇，林大實憨憨一笑：「歡哥兒厲害，這東西不好找。」
林二斗則挑眉道：「行啊你，總算干點正經事了，沒白養你。」
林景歡沖他做了個鬼臉，轉身跟著王蕎花去處理香菇。
王蕎花找了個大盆，往裡面舀了清水，仔細地將香菇上的泥土和枯葉洗去。
「這香蕈得洗乾淨了，不然吃著牙磣。」王蕎花一邊洗一邊念叨，「多洗幾遍，把縫隙里的土都衝掉。」
林景歡蹲在一旁，幫著遞東西，時不時搭句話，母子倆倒也其樂融融。
不一會兒，灶房裡就飄出了濃郁的香味，那是香蕈混合著臘肉的鮮香，勾得人肚子咕咕直叫。
福蛋和阿滿在屋裡待不住，跑到灶房門口探頭探腦，小鼻子嗅個不停。
「娘，好香啊！」福蛋咽著口水，眼睛亮晶晶的。
「快好了，去把碗筷擺好。」李繡紅的聲音帶著笑意，手裡的鍋鏟翻炒得更歡了。
香蕈炒臘肉一上桌，那股濃郁的鮮香瞬間壓過了桌上的粗糧餅子和野菜湯。
深褐色的香蕈吸足了臘肉的油脂，變得油光鋥亮，咬一口，又鮮又嫩，帶著點嚼勁，臘肉的咸香和香蕈的清香完美地融合在一起，好吃得讓人舌頭都要化了。
福蛋和阿滿吃得小嘴巴油乎乎的，眼睛瞪得溜圓，生怕慢了一步就被搶光了。
林景歡也吃得津津有味，這可是他穿越過來後，吃到的第一頓像樣的飯菜。
王蕎花和林滿倉看著孩子們吃得香，臉上也露出了滿足的笑容，自己卻沒怎麼動筷子，盡往孩子們碗裡夾。
「爹，娘，你們也吃啊。」林景歡夾了一筷子香蕈放到王蕎花碗裡。
「哎，娘吃，娘吃。」王蕎花笑得眼睛都眯成了一條縫，心裡像蜜一樣甜。
他依稀記得原主三哥確實有本破舊的圖冊，時常翻看。
李繡紅將信將疑：「真的？你可別糊弄我！」
「真的真的！」林景歡猛點頭。
說著，他又把香菇往身後藏了藏，生怕李繡紅真給扔了：「等爹回來！爹肯定認得！」
看林景歡抱著那筐香菇，像護著什麼寶貝似的，李繡紅氣笑了：「行！先放著！要是爹說不能吃，看我不把這些玩意兒全扔茅坑裡去！」
「行行行，聽大嫂的。」林景歡連忙應著，找了塊布蓋上，生怕被雞啄了去。
李繡紅白了他一眼，轉身進灶房忙活，嘴裡還在念叨：「一天到晚淨折騰些沒用的，撿柴就撿柴，偏要弄些亂七八糟的東西回來……」
徐巧娘幫著把枯枝歸攏到柴堆，輕聲道：「歡哥兒也是好意，說不定真能吃呢。」
「能吃才怪！」李繡紅的聲音從灶房傳出來，「這山裡的野菌子，十個有九個帶毒，剩下一個還得看運氣！真要是吃壞了肚子，咱家哪有錢請大夫？」
徐巧娘性子軟，被她說兩句就沒了聲，默默低頭繼續幹活。
林景歡把小阿滿抱進屋安頓好，又叮囑福蛋看著弟弟，自己則蹲在院角，守著那筐香菇，心裡七上八下的。
他雖認得是香菇，可萬一這古代品種有啥不同呢？
萬一真有毒呢？
他自個兒倒不怕，可要是連累了家裡人……
不行，得先試試。
他偷偷捏了一小朵香菇，掰下一丁點塞進嘴裡，細細嚼了嚼。
一股熟悉的、濃郁的菌類鮮香在口中瀰漫開，沒錯！就是這個味！
他心下稍安，又等了一會兒，身體並無任何不適。
這下他更有底氣了，只盼著爹娘早點回來。
日頭漸漸爬到頭頂，地里幹活的人該回來了。
本書首發 讀好書選 TW 看書網，𝚜𝚑𝚞.𝚝𝚠超省心 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
果然，沒一會兒，院門外就傳來了腳步聲，林滿倉、王蕎花帶著兩個兒子回來了，一個個滿頭大汗，衣裳都被汗水浸透了，緊緊貼在身上。
「爹，娘，大哥，二哥！」林景歡雀躍喊道。
王蕎花一進門就瞅見林景歡蹲在院角，眉頭一跳：「咋蹲那兒？地上涼，快起來。」
林景歡噌地站起來，獻寶似的把竹筐往他們面前一推：「爹，娘，你們看我找到啥了？」
他掀開布，露出底下灰撲撲的香菇。
林滿倉放下鋤頭，湊近看了看，黝黑的臉上露出幾分訝異：「這是……香蕈？」
「爹，你認識？」林景歡眼睛刷地亮起。
「認識，以前在山裡見過。」林滿倉抓起一把遞給王蕎花，「這東西能吃，好吃著呢。」
王蕎花接過來，仔細辨認後點頭道：「是香蕈沒錯，咱這後山偶爾能見著，就是不多。歡哥兒你打哪兒找到這許多的？」
林景歡一聽爹娘都認得，頓時眉開眼笑，指著後山方向：「就在山腳那片矮樹叢底下，枯葉子蓋著，不仔細看還真發現不了！」
李繡紅從灶房探出頭來，聽見公婆都這麼說，這才信了，嘴上卻還不忘嘀咕：「原來是香蕈啊，我當是什麼呢，長得黑黢黢的，怪嚇人的。」
「這香蕈可是好東西，」林滿倉直起身，臉上帶著幾分喜色，「曬乾了能存很久，燉肉炒菜都香，以前日子好過些的時候，有人專門上山采了去鎮上賣，能換不少錢呢。」
王蕎花也笑了：「可不是嘛，這玩意兒金貴著呢，沒想到咱歡哥兒還有這運氣。」
林景歡心裡的石頭總算落了地，嘿嘿笑道：「那咱們中午就炒點嘗嘗？」
「這剛採回來的新鮮，炒著吃正好。」王蕎花立刻應下，轉頭對李繡紅道，「繡紅，中午就多炒個香蕈，再切點臘肉搭著，給孩子們也解解饞。」
李繡紅一聽有臘肉，當即喜滋滋地應了：「哎！好嘞！」
家裡的臘肉是去年年底殺年豬時攢下的，就那麼一小塊，平時誰也捨不得動，今兒沾了這香蕈的光，總算能嘗到點葷腥了。
眼看大嫂麻溜地往灶房跑，那身手利索得得像是怕慢了一步肉就飛了似的，林景歡偷偷笑出了聲。
林大實和林二斗也湊過來看了看竹筐里的香菇，林大實憨憨一笑：「歡哥兒厲害，這東西不好找。」
林二斗則挑眉道：「行啊你，總算干點正經事了，沒白養你。」
林景歡沖他做了個鬼臉，轉身跟著王蕎花去處理香菇。
王蕎花找了個大盆，往裡面舀了清水，仔細地將香菇上的泥土和枯葉洗去。
「這香蕈得洗乾淨了，不然吃著牙磣。」王蕎花一邊洗一邊念叨，「多洗幾遍，把縫隙里的土都衝掉。」
林景歡蹲在一旁，幫著遞東西，時不時搭句話，母子倆倒也其樂融融。
不一會兒，灶房裡就飄出了濃郁的香味，那是香蕈混合著臘肉的鮮香，勾得人肚子咕咕直叫。
福蛋和阿滿在屋裡待不住，跑到灶房門口探頭探腦，小鼻子嗅個不停。
「娘，好香啊！」福蛋咽著口水，眼睛亮晶晶的。
「快好了，去把碗筷擺好。」李繡紅的聲音帶著笑意，手裡的鍋鏟翻炒得更歡了。
香蕈炒臘肉一上桌，那股濃郁的鮮香瞬間壓過了桌上的粗糧餅子和野菜湯。
深褐色的香蕈吸足了臘肉的油脂，變得油光鋥亮，咬一口，又鮮又嫩，帶著點嚼勁，臘肉的咸香和香蕈的清香完美地融合在一起，好吃得讓人舌頭都要化了。
福蛋和阿滿吃得小嘴巴油乎乎的，眼睛瞪得溜圓，生怕慢了一步就被搶光了。
林景歡也吃得津津有味，這可是他穿越過來後，吃到的第一頓像樣的飯菜。
王蕎花和林滿倉看著孩子們吃得香，臉上也露出了滿足的笑容，自己卻沒怎麼動筷子，盡往孩子們碗裡夾。
「爹，娘，你們也吃啊。」林景歡夾了一筷子香蕈放到王蕎花碗裡。
「哎，娘吃，娘吃。」王蕎花笑得眼睛都眯成了一條縫，心裡像蜜一樣甜。