第223章 每一樣都好吃!
將近晌午時,王有山從鎮上回來了,手裡提著一條肥瘦相間的五花肉,還有一小壇燒酒。
一進院子,就被那滿院的肉香給勾住了魂。
「嚯!這麼香!娘,這做啥好吃的呢?」
「你弟弟打了頭野山羊回來,歡哥兒教了咱好幾樣新做法,正燉著呢!」劉月英從灶房探出頭,臉上帶著喜氣。
王有山一聽也樂了,把東西放下,也去幫忙打下手。
肉香越來越濃,鍋里的湯已經開始咕嘟咕嘟冒起了細密的氣泡。
這時,王有年悄悄挪到他娘身邊,小聲說道:「娘……那什麼,我先盛點菜,給柳哥兒送去,這是他打的獵物,也得謝謝他不是……」
劉月英臉上的笑容一頓,沒好氣地瞪了他一眼,但看著兒子那副眼巴巴的樣子,又看了看鍋里已經燉得差不多的羊肉,到底還是心軟了。
「去吧去吧!真是上輩子欠了你的!」劉月英嘴裡抱怨著,手下卻麻利地找了個乾淨的陶盆,往裡盛了滿滿一盆羊蠍子,又撈了幾塊燉得軟爛的肋排肉和蘿蔔,最後還特意舀了一大勺滾燙的羊雜湯。
想了想,又拿了兩個雜糧餅子放在上面。
「行了,快去吧!別涼了!」
「哎!謝謝娘!」王有年眉開眼笑,小心翼翼地端起陶盆,快步往豆腐坊跑去。
柳殊白正在院子裡擦拭他那張弓,聽到腳步聲,頭也沒抬。
「殊白!吃飯啦!」王有年歡歡喜喜地把陶盆放到院裡的石磨上,「你看,有肉有湯還有餅子!熱乎著呢!」
柳殊白放下手裡的東西,目光在陶盆里掃了一眼。
濃郁的肉香和蘿蔔的清甜混合在一起,羊蠍子燉得色澤紅亮,肋排肉看起來就軟爛脫骨,旁邊的羊雜湯奶白濃郁,上面還飄著翠綠的蔥花。
他確實餓了。
王有年緊張地看著他,帶著點笨拙的討好:「這些……這些菜,好些都是我小表弟教的法子做的。小表弟他們今天來走親戚,在呢。你嘗嘗,看合不合胃口?」
柳殊白沒說話,走到石磨前,拿起餅子,掰了一小塊,又拿起筷子,先夾了一塊羊蠍子。
王有年緊張地盯著他的表情。
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只見柳殊白吃了一口,動作頓了頓,然後又夾了一塊羊雜,嘗了一口湯。
「怎麼樣?好吃嗎?」王有年忍不住問道。
「嗯。」柳殊白淡淡應了一聲,手裡的動作卻沒停,繼續吃了起來。
雖然只有一個字,但王有年已經高興得找不到北了。
「嘿嘿,你喜歡就好!那你快趁熱吃!我先回去了,碗筷我晚點再來拿!」
說完,他怕打擾柳殊白吃飯,又怕自己留在這兒對方不自在,便樂顛顛地轉身跑了。
柳殊白看著他那憨厚的背影消失在門外,又低頭看了看桌上還冒著熱氣的飯菜,嘴角幾不可察地彎了一下。
他拿起筷子,重新夾起一塊羊肉,慢慢地吃了起來。
秋陽正好,暖暖地照在身上。
小院裡安安靜靜,只有他一個人,還有碗筷輕微的磕碰聲。
這頓午飯,竟難得地讓他吃出了幾分熨帖和安寧。
許久未曾有過了。
另一邊,王有年剛回到家,王家這邊也熱熱鬧鬧地開了飯。
院子裡的方桌拼成了大桌,滿滿當當地擺滿了菜餚。
中間是一大盆熱騰騰的手把羊肉,整塊的羊腿肉和肋排肉堆得冒尖,散發著最原始的肉香,旁邊放著林景歡調的蒜泥醬油芝麻油蘸料。
一盆紅亮誘人的香燜羊蠍子,湯汁濃郁,香氣撲鼻。
一大碗蒸得嫩滑的羊肝雞蛋羹,撒著翠綠的蔥花。
一盆蘿蔔豆腐燉羊雜湯,熱氣氤氳。
還有清炒白菜,蒜泥拍黃瓜,以及特意留出來煎得焦香的小塊羊肉,擺在盤子裡滋滋作響。
王有山買回來的那條五花肉也沒落下,被劉月英做成了農家大碗的扣肉,鋪在梅乾菜上,油汪汪的。
主食是剛出鍋的雜糧餅子和稠稠的小米粥。
所有人都圍坐了下來,連幾個小的也規規矩矩地坐在小板凳上,眼睛直勾勾地盯著桌上的肉,不停地咽口水。
「都愣著幹啥?動筷子啊!」王東成作為一家之主,笑呵呵地發了話。
頓時,筷子齊飛。
林景歡早就餓壞了,夾起一塊羊蠍子,吹了吹熱氣,放進嘴裡一吮。
唔!
羊肉特有的鮮香混合著黃豆醬的鹹甜,帶著花椒的微麻,瞬間在口腔中炸開。
肉質酥爛,輕輕一抿就化在嘴裡,骨頭縫裡的骨髓更是精華,吸溜一下,滿口留香。
「好吃!」他眼睛一亮,忍不住又夾了一塊。
這純天然的野山羊肉,果然不是現代飼料羊能比的!肉質緊實有嚼勁,味道也更加醇厚。
手把羊肉蘸上蒜泥芝麻油,咸香中帶著蒜的辛辣和芝麻油的醇香,別有一番風味。
香煎羊肉外焦里嫩,保留了原始的肉香,越嚼越香。
每一樣都好吃!
王東成更是吃得紅光滿面,連連稱讚:「香!真香!歡哥兒這法子好,比咱們以前那大鍋亂燉強多了!」
這頓豐盛的中秋家宴,吃得是賓主盡歡。
吃完飯,眾人又坐在院子裡喝茶消食。
林景歡意猶未盡,纏著王東成講故事:「大舅大舅,再給我們講個故事唄!」
王蕎花一聽,立刻道:「可別再給他講那些神神鬼鬼的了!上次聽完,嚇得他半夜不敢睡覺,非說有動靜,鬧騰得全家不安生!」
王東成連忙擺手:「不講那些不講那些!咱們今兒講個別的。」
他捋了捋下巴上的短須,想了想,說道:「那……就講個官府斷案的故事吧!是我前些年去縣城賣柴禾時,在茶館裡聽人說的。」
「好好好!」林景歡立刻坐直了身子,連幾個小的也豎起了耳朵。
一進院子,就被那滿院的肉香給勾住了魂。
「嚯!這麼香!娘,這做啥好吃的呢?」
「你弟弟打了頭野山羊回來,歡哥兒教了咱好幾樣新做法,正燉著呢!」劉月英從灶房探出頭,臉上帶著喜氣。
王有山一聽也樂了,把東西放下,也去幫忙打下手。
肉香越來越濃,鍋里的湯已經開始咕嘟咕嘟冒起了細密的氣泡。
這時,王有年悄悄挪到他娘身邊,小聲說道:「娘……那什麼,我先盛點菜,給柳哥兒送去,這是他打的獵物,也得謝謝他不是……」
劉月英臉上的笑容一頓,沒好氣地瞪了他一眼,但看著兒子那副眼巴巴的樣子,又看了看鍋里已經燉得差不多的羊肉,到底還是心軟了。
「去吧去吧!真是上輩子欠了你的!」劉月英嘴裡抱怨著,手下卻麻利地找了個乾淨的陶盆,往裡盛了滿滿一盆羊蠍子,又撈了幾塊燉得軟爛的肋排肉和蘿蔔,最後還特意舀了一大勺滾燙的羊雜湯。
想了想,又拿了兩個雜糧餅子放在上面。
「行了,快去吧!別涼了!」
「哎!謝謝娘!」王有年眉開眼笑,小心翼翼地端起陶盆,快步往豆腐坊跑去。
柳殊白正在院子裡擦拭他那張弓,聽到腳步聲,頭也沒抬。
「殊白!吃飯啦!」王有年歡歡喜喜地把陶盆放到院裡的石磨上,「你看,有肉有湯還有餅子!熱乎著呢!」
柳殊白放下手裡的東西,目光在陶盆里掃了一眼。
濃郁的肉香和蘿蔔的清甜混合在一起,羊蠍子燉得色澤紅亮,肋排肉看起來就軟爛脫骨,旁邊的羊雜湯奶白濃郁,上面還飄著翠綠的蔥花。
他確實餓了。
王有年緊張地看著他,帶著點笨拙的討好:「這些……這些菜,好些都是我小表弟教的法子做的。小表弟他們今天來走親戚,在呢。你嘗嘗,看合不合胃口?」
柳殊白沒說話,走到石磨前,拿起餅子,掰了一小塊,又拿起筷子,先夾了一塊羊蠍子。
王有年緊張地盯著他的表情。
【記住本站域名 TW 看書網解無聊,𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨超靠譜 】
只見柳殊白吃了一口,動作頓了頓,然後又夾了一塊羊雜,嘗了一口湯。
「怎麼樣?好吃嗎?」王有年忍不住問道。
「嗯。」柳殊白淡淡應了一聲,手裡的動作卻沒停,繼續吃了起來。
雖然只有一個字,但王有年已經高興得找不到北了。
「嘿嘿,你喜歡就好!那你快趁熱吃!我先回去了,碗筷我晚點再來拿!」
說完,他怕打擾柳殊白吃飯,又怕自己留在這兒對方不自在,便樂顛顛地轉身跑了。
柳殊白看著他那憨厚的背影消失在門外,又低頭看了看桌上還冒著熱氣的飯菜,嘴角幾不可察地彎了一下。
他拿起筷子,重新夾起一塊羊肉,慢慢地吃了起來。
秋陽正好,暖暖地照在身上。
小院裡安安靜靜,只有他一個人,還有碗筷輕微的磕碰聲。
這頓午飯,竟難得地讓他吃出了幾分熨帖和安寧。
許久未曾有過了。
另一邊,王有年剛回到家,王家這邊也熱熱鬧鬧地開了飯。
院子裡的方桌拼成了大桌,滿滿當當地擺滿了菜餚。
中間是一大盆熱騰騰的手把羊肉,整塊的羊腿肉和肋排肉堆得冒尖,散發著最原始的肉香,旁邊放著林景歡調的蒜泥醬油芝麻油蘸料。
一盆紅亮誘人的香燜羊蠍子,湯汁濃郁,香氣撲鼻。
一大碗蒸得嫩滑的羊肝雞蛋羹,撒著翠綠的蔥花。
一盆蘿蔔豆腐燉羊雜湯,熱氣氤氳。
還有清炒白菜,蒜泥拍黃瓜,以及特意留出來煎得焦香的小塊羊肉,擺在盤子裡滋滋作響。
王有山買回來的那條五花肉也沒落下,被劉月英做成了農家大碗的扣肉,鋪在梅乾菜上,油汪汪的。
主食是剛出鍋的雜糧餅子和稠稠的小米粥。
所有人都圍坐了下來,連幾個小的也規規矩矩地坐在小板凳上,眼睛直勾勾地盯著桌上的肉,不停地咽口水。
「都愣著幹啥?動筷子啊!」王東成作為一家之主,笑呵呵地發了話。
頓時,筷子齊飛。
林景歡早就餓壞了,夾起一塊羊蠍子,吹了吹熱氣,放進嘴裡一吮。
唔!
羊肉特有的鮮香混合著黃豆醬的鹹甜,帶著花椒的微麻,瞬間在口腔中炸開。
肉質酥爛,輕輕一抿就化在嘴裡,骨頭縫裡的骨髓更是精華,吸溜一下,滿口留香。
「好吃!」他眼睛一亮,忍不住又夾了一塊。
這純天然的野山羊肉,果然不是現代飼料羊能比的!肉質緊實有嚼勁,味道也更加醇厚。
手把羊肉蘸上蒜泥芝麻油,咸香中帶著蒜的辛辣和芝麻油的醇香,別有一番風味。
香煎羊肉外焦里嫩,保留了原始的肉香,越嚼越香。
每一樣都好吃!
王東成更是吃得紅光滿面,連連稱讚:「香!真香!歡哥兒這法子好,比咱們以前那大鍋亂燉強多了!」
這頓豐盛的中秋家宴,吃得是賓主盡歡。
吃完飯,眾人又坐在院子裡喝茶消食。
林景歡意猶未盡,纏著王東成講故事:「大舅大舅,再給我們講個故事唄!」
王蕎花一聽,立刻道:「可別再給他講那些神神鬼鬼的了!上次聽完,嚇得他半夜不敢睡覺,非說有動靜,鬧騰得全家不安生!」
王東成連忙擺手:「不講那些不講那些!咱們今兒講個別的。」
他捋了捋下巴上的短須,想了想,說道:「那……就講個官府斷案的故事吧!是我前些年去縣城賣柴禾時,在茶館裡聽人說的。」
「好好好!」林景歡立刻坐直了身子,連幾個小的也豎起了耳朵。