第四十章給修路突擊隊送狍子
捕獸夾夾住了狍子的後腿，估計是流血過多的原因，再加上驚嚇，此刻狍子趴在地上，見到有人上前也沒有掙扎。
陳守柱打量著這隻狍子，看起來五十多斤左右，地上流了不少血，估計堅持不了多久。
他上前用木棒敲暈了狍子，用隨身帶的手叉子開始處理。
放血後，按照山裡的老規矩，把下水掛在一旁的樹上，算是敬過山神。
這實際上是遵循山林里的可持續發展的規矩，留下內臟給其他野獸一口吃的，對獵人來說，這也相當於減輕負重。
一頭五十多斤的狍子，在去除內臟之後還剩下三十七八斤，陳守柱把處理好的狍子扛在肩上，直接帶回了營地。
有了這隻狍子，明天去修路的突擊隊交接，也能給他們改善下伙食。
只是在去之前，還要再處理一番。
狍子皮總場收購點那邊也會收購，也算是小隊副業基金的來源，所以要剝皮處理。
跟兔子皮的處理方式不一樣，狍子皮不需要褪套筒皮，只要整張攤開即可。
先從狍子的下顎處下刀，順著肚子的正中間下滑。
這一步在處理狍子內臟的時候已經做好了，所以接下來就要處理四肢。
在狍子的四肢關節處轉圈割開一圈皮，把蹄子切掉，四肢的皮順著腿的內側劃開，這樣四條腿的皮子就完全剝開了。
再用手撕扯皮肉，粘連緊的地方用小刀貼著皮板輕劃，最後褪到狍子的頭部。
按照供銷社的收購要求，狍子耳朵、鼻子的皮都必須留在整張皮上，需要把頭骨處的狍子皮割開，就這樣，整張皮就完整地揭下來了。
剝下來的狍子皮要用木刀，刮乾淨皮板上的油脂和碎肉，再拿木撐子撐開，掛到背陰處慢慢陰乾。
陰乾後的狍子皮，又叫生干皮，硬得很，可以直接送到供銷社收購。
若是小隊留著自己鋪炕用，則需要用狍子腦進行鞣製，變成熟皮之後，皮子才能柔軟保溫。
只不過用土法鞣製的狍子皮有腥氣，容易發臭招蟲，耐不住久放，不如皮革廠的工業化鞣皮。
陳守柱看著掛著的狍子肉，已經看不出是個狍子的樣子了。
本來還想拿給趙石頭他們幾個開開眼，見識下什麼是狍子，看來只能下一次抓到後再說了。
第二天一早，陳守柱就背著狍子和幾隻野兔，趕往了修路點，看看把郝永貴給替換回來。
當陳守柱來到臨時窩棚的時候，就剩下孫德才在營地，準備著大家的午飯。
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把狍子放下，孫德才兩眼放光，「我的個乖乖喲，帶起來的魚都快要搞歸一噠，我還正愁著拿啥子犒勞大傢伙也，這是啥子肉哦？」
「這個就是狍子，不過狍子皮被我在營地給處理了。」
孫德才上前翻看一番，「這狍子雖說沒得大塊肥膘嘛，但是肉縫縫裡頭的油花也不少，吃起來肯定比那會兒的狼肉要巴適的多？」
陳守柱在盆裡邊洗手邊說道：「老孫，這就沒法比，這狍子不僅比狼肉嫩，還沒有那股腥味，絕對一吃一個不吱聲。」
孫德才搓搓雙手，「那硬是安逸的噻，晚上我就給大夥燉起。陳隊長以前聽別個說啥子『棒打狍子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋里』，這下全都應驗啦。」
陳守柱把洗乾淨的手，在身上隨意擦了擦。
「你這一說還真是，永貴不是說要給大家打熊瞎子麼，我等著你給我們燉熊掌呢。」
外面剛下工回來的郝永貴聽到有人說他，立馬探頭問道：「陳隊長，你來啦？我咋聽著剛才有人提到我。」
陳守柱看他身上都是土，知道他們修路的也不輕鬆。
「你咋耳朵這麼尖，剛才還跟老孫說，等著吃你打的熊掌呢。」
要論打獵，郝永貴雖然佩服陳守柱，但絕對不服氣。
立馬拍拍胸脯，「你們就等好吧，等熊瞎子蹲倉子的時候，我帶你們去開倉子。」
趙石頭也回了營地，指著放在盆里的狍子問道：「陳隊長，這是你打的獵物麼，我都不認識這是啥？」
孫德才上前摟住他的肩膀，「這就是你天天念叨的那個傻狍子撒，陳隊長曉得咱們修路辛苦，專門給咱們送過來的。」
趙石頭掙脫孫德才放在肩頭的手，蹲在地上打量這頭被剝了皮的狍子，奈何只能看到紅彤彤的肉，還有肉表面的油花。
趙石頭腦補了半天也沒想像出狍子到底是啥樣。
「陳隊長，這狍子到底長啥樣，那俺下次跟你一起打狍子行不行？」
陳守柱點點頭，「那下次輪休，我帶你去打獵，就是不能保證一定能打到狍子。」
中午在工地的窩棚草草吃了頓午飯，陳守柱下午就代替郝永貴上工。
他負責的工作很簡單，就是將運到路邊的木材，橫著墊在沼澤上，當做路基。
這也是北大荒在沼澤地上修路的土辦法。
如果挖路兩邊的黃土直接墊上，那麼明年開春後，修好的路遇水泡軟之後，會直接變成了黏泥。
一旦下雨，路面就直接變成了泥潭，不管是馬車還是拖拉機的車輪沾滿泥之後，極易陷車。
從遠地方拉石子來鋪路的話倒是可行，可分場附近就沒有採石場，石料要從幾十里外的山裡開採。
且不說開採的困難，就是運輸也是個大難題。
此時的農場沒有大量的卡車，全靠著馬車、人拉爬犁來轉運，所耗的人力物力極大，工期也會無限地拉長，根本就不是現在能承受得起的。
所以這種看似土的木排路基法，是墾荒時沼澤修路的標準土辦法。
只是這種土辦法，也不輕快，這時伐木沒有油鋸，挖土沒有挖掘機，壓路也沒有專用壓土機，全靠人力。
在修路前，要在附近的樹林裡砍伐大量的樹木。
還要清理地面塔頭的雜草，在最下面鋪上橫向的原木，原木之間的空隙用樹枝填實。
再分層回填就近挖取的黑土，最後用拖拉機帶著原木壓過之後，人力再夯實一遍。
這段阻隔青通分場和總場的沼澤路，只能靠著這種笨辦法修好。
修好之後就可以通行馬車和履帶式拖拉機。
缺點的話除了費時費力之外，還要經常修補。
沼澤地基不穩，原木泡在沼澤地里三到五年就會腐爛，路基也會逐年下陷。
甚至明年開春之後就要修補，只能當做臨時應急的道路。
不過，辦法雖然又土毛病又多，但只要有用就行。
這也是陳守柱早早攛掇隊長打報告申請修路，還願意打獵改善伙食的原因。
陳守柱打量著這隻狍子，看起來五十多斤左右，地上流了不少血，估計堅持不了多久。
他上前用木棒敲暈了狍子，用隨身帶的手叉子開始處理。
放血後，按照山裡的老規矩，把下水掛在一旁的樹上，算是敬過山神。
這實際上是遵循山林里的可持續發展的規矩，留下內臟給其他野獸一口吃的，對獵人來說，這也相當於減輕負重。
一頭五十多斤的狍子，在去除內臟之後還剩下三十七八斤，陳守柱把處理好的狍子扛在肩上，直接帶回了營地。
有了這隻狍子，明天去修路的突擊隊交接，也能給他們改善下伙食。
只是在去之前，還要再處理一番。
狍子皮總場收購點那邊也會收購，也算是小隊副業基金的來源，所以要剝皮處理。
跟兔子皮的處理方式不一樣，狍子皮不需要褪套筒皮，只要整張攤開即可。
先從狍子的下顎處下刀，順著肚子的正中間下滑。
這一步在處理狍子內臟的時候已經做好了，所以接下來就要處理四肢。
在狍子的四肢關節處轉圈割開一圈皮，把蹄子切掉，四肢的皮順著腿的內側劃開，這樣四條腿的皮子就完全剝開了。
再用手撕扯皮肉，粘連緊的地方用小刀貼著皮板輕劃，最後褪到狍子的頭部。
按照供銷社的收購要求，狍子耳朵、鼻子的皮都必須留在整張皮上，需要把頭骨處的狍子皮割開，就這樣，整張皮就完整地揭下來了。
剝下來的狍子皮要用木刀，刮乾淨皮板上的油脂和碎肉，再拿木撐子撐開，掛到背陰處慢慢陰乾。
陰乾後的狍子皮，又叫生干皮，硬得很，可以直接送到供銷社收購。
若是小隊留著自己鋪炕用，則需要用狍子腦進行鞣製，變成熟皮之後，皮子才能柔軟保溫。
只不過用土法鞣製的狍子皮有腥氣，容易發臭招蟲，耐不住久放，不如皮革廠的工業化鞣皮。
陳守柱看著掛著的狍子肉，已經看不出是個狍子的樣子了。
本來還想拿給趙石頭他們幾個開開眼，見識下什麼是狍子，看來只能下一次抓到後再說了。
第二天一早，陳守柱就背著狍子和幾隻野兔，趕往了修路點，看看把郝永貴給替換回來。
當陳守柱來到臨時窩棚的時候，就剩下孫德才在營地，準備著大家的午飯。
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把狍子放下，孫德才兩眼放光，「我的個乖乖喲，帶起來的魚都快要搞歸一噠，我還正愁著拿啥子犒勞大傢伙也，這是啥子肉哦？」
「這個就是狍子，不過狍子皮被我在營地給處理了。」
孫德才上前翻看一番，「這狍子雖說沒得大塊肥膘嘛，但是肉縫縫裡頭的油花也不少，吃起來肯定比那會兒的狼肉要巴適的多？」
陳守柱在盆裡邊洗手邊說道：「老孫，這就沒法比，這狍子不僅比狼肉嫩，還沒有那股腥味，絕對一吃一個不吱聲。」
孫德才搓搓雙手，「那硬是安逸的噻，晚上我就給大夥燉起。陳隊長以前聽別個說啥子『棒打狍子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋里』，這下全都應驗啦。」
陳守柱把洗乾淨的手，在身上隨意擦了擦。
「你這一說還真是，永貴不是說要給大家打熊瞎子麼，我等著你給我們燉熊掌呢。」
外面剛下工回來的郝永貴聽到有人說他，立馬探頭問道：「陳隊長，你來啦？我咋聽著剛才有人提到我。」
陳守柱看他身上都是土，知道他們修路的也不輕鬆。
「你咋耳朵這麼尖，剛才還跟老孫說，等著吃你打的熊掌呢。」
要論打獵，郝永貴雖然佩服陳守柱，但絕對不服氣。
立馬拍拍胸脯，「你們就等好吧，等熊瞎子蹲倉子的時候，我帶你們去開倉子。」
趙石頭也回了營地，指著放在盆里的狍子問道：「陳隊長，這是你打的獵物麼，我都不認識這是啥？」
孫德才上前摟住他的肩膀，「這就是你天天念叨的那個傻狍子撒，陳隊長曉得咱們修路辛苦，專門給咱們送過來的。」
趙石頭掙脫孫德才放在肩頭的手，蹲在地上打量這頭被剝了皮的狍子，奈何只能看到紅彤彤的肉，還有肉表面的油花。
趙石頭腦補了半天也沒想像出狍子到底是啥樣。
「陳隊長，這狍子到底長啥樣，那俺下次跟你一起打狍子行不行？」
陳守柱點點頭，「那下次輪休，我帶你去打獵，就是不能保證一定能打到狍子。」
中午在工地的窩棚草草吃了頓午飯，陳守柱下午就代替郝永貴上工。
他負責的工作很簡單，就是將運到路邊的木材，橫著墊在沼澤上，當做路基。
這也是北大荒在沼澤地上修路的土辦法。
如果挖路兩邊的黃土直接墊上，那麼明年開春後，修好的路遇水泡軟之後，會直接變成了黏泥。
一旦下雨，路面就直接變成了泥潭，不管是馬車還是拖拉機的車輪沾滿泥之後，極易陷車。
從遠地方拉石子來鋪路的話倒是可行，可分場附近就沒有採石場，石料要從幾十里外的山裡開採。
且不說開採的困難，就是運輸也是個大難題。
此時的農場沒有大量的卡車，全靠著馬車、人拉爬犁來轉運，所耗的人力物力極大，工期也會無限地拉長，根本就不是現在能承受得起的。
所以這種看似土的木排路基法，是墾荒時沼澤修路的標準土辦法。
只是這種土辦法，也不輕快，這時伐木沒有油鋸，挖土沒有挖掘機，壓路也沒有專用壓土機，全靠人力。
在修路前，要在附近的樹林裡砍伐大量的樹木。
還要清理地面塔頭的雜草，在最下面鋪上橫向的原木，原木之間的空隙用樹枝填實。
再分層回填就近挖取的黑土，最後用拖拉機帶著原木壓過之後，人力再夯實一遍。
這段阻隔青通分場和總場的沼澤路，只能靠著這種笨辦法修好。
修好之後就可以通行馬車和履帶式拖拉機。
缺點的話除了費時費力之外，還要經常修補。
沼澤地基不穩，原木泡在沼澤地里三到五年就會腐爛，路基也會逐年下陷。
甚至明年開春之後就要修補，只能當做臨時應急的道路。
不過，辦法雖然又土毛病又多，但只要有用就行。
這也是陳守柱早早攛掇隊長打報告申請修路，還願意打獵改善伙食的原因。