第110章 一顆定心丸
第110章 一顆定心丸
「這是怎麼了?」
「發生什麼事情?」
陳遠航看著簡曉月快步走進來,臉色非常的難看,不知道發生什麼事。
蛤蜊干賣得非常好,應該高興才對,不應該是這樣的一種表情。
簡曉月飛快的說了一下自己擔心的事情。
陳遠航端起茶壺,倒了兩杯茶,擺在了簡曉月和簡武的面前。
「這個事情沒有辦法避免,或者說沒有辦法完全避免。」
「吐沙的那個池子非常的簡單,只要有人看見了,就一定知道是怎麼一回事。」
陳遠航非常清楚,自己畫給邱鐵吐沙池,沒有任何的技術難度,不要說有經驗的人了,就算沒經驗的人看一眼都能夠學會。
更不用說,有的是別的辦法,甚至有更好的辦法能夠讓蛤蜊吐乾淨沙子。
沒有沙子的蛤蜊干大賣,一德路這裡別的那些店鋪一定想辦法拿這樣子的貨,不管是汕尾又或者是什麼別的地方,都有可能會有加工工廠,晾曬沒有沙子的蛤蜊干。
「怎麼能這樣呢?」
「這是我們想出來的辦法!」
簡武非常著急。
陳遠航笑了一下。
這個話只不過就是著急了,才說出口的,不管是一德路的同行,又或者是邱武、簡曉月的同行,都會幹這樣子的事情,誰都阻擋不了。
「陳老闆。」
「總不能夠一點辦法都沒有?」
「眼睜睜的看著別人搶我們的生意、搶我們的錢吧?
簡曉月擰著眉頭。
「這個事情天王老子來了都攔不住!」
「但是這些人想要搶我們的生意,可不是一件容易的事!」
陳遠航笑了笑。
簡曉月慢慢放鬆下來,陳遠航一點都不著急,肯定是早有應對的招數。
「半個月左右,一德路這裡會有不少的店鋪賣沒有沙子的蛤蜊干。」
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「誠興行是第一個賣的,而且我們賣的非常的好。」
「別看只是半個月。」
「足夠樹立口碑。」
「別的那些店鋪就算真的跟上了賣無沙的蛤蜊干,可是真正的正宗的無沙蛤蜊干,得要來誠興行得要認誠興行的牌子。」
陳遠航非常肯定,別的店鋪一定會賣無蛤蜊干,但是沒有一個能夠競爭得過誠興行。
簡曉月點了點頭。
自己就是做生意的,非常清楚品牌或者說口碑這些到底有多麼的重要。
誠興行搶先一步賣無沙蛤蜊干,而且賣得非常好,買家的心目中就會覺得只有陳遠航這裡的才是最正宗最好的。
「低價呢?!」
「別的那些店鋪肯定是得壓價格!」
簡武忍不住插嘴。
誠興行現在的蛤蜊干賣得非常貴。
別的店鋪百分之一百會用這一招來對付陳遠航。
簡曉月剛剛放下去的心,立馬又懸了起來,降價非常簡單,但是非常管用,而且幾乎無解。
「哈!」
「你們說的沒錯。」
「不管是一德路這裡,又或者是什麼別的地方,一定會用這一招來對付誠興行。
「有沒有用處?」
「肯定是有用處的!」
陳遠航笑著點了一下頭。
簡武說的沒錯,一定會有人用這一招來對付自己,而且一定會影響誠興行無沙蛤蜊乾的銷路。
「不管在哪一行,不管做的是什麼生意,這種事情都是一定會發生的,而且真的沒有任何的辦法。」
「別人賣的是什麼貨,別人賣的什麼價,那是別人的事。」
「總不能夠想著一樣東西只有我們的手上才有,只有我們才能夠賣!」
「天底下沒有這樣子的事情的!」
陳遠航看了一下簡曉月,特別是看了一下簡武。
「真的是什麼辦法都沒有嗎?」
簡武不甘心。
「哈!」
「這怎麼可能是一點辦法都沒有呢?剛才我說的不就是辦法的嗎?」
「誠興行的口碑就是辦法。」
「別的那些店鋪這樣的價格搶走的那一部分生意,咱們是沒辦法的,乾脆別管得了。
「」
「這些壓的價格特別是賣三五十塊錢一斤的店鋪。」
「一開始的時候,可能品質還是過得去的,絕大多數的蛤蜊都沒有沙子,但是時間長了,不可能一直控得了這樣的品質。」
「只要蛤蜊裡面出現了一粒沙子。」
「只要上過一次當,這些人就再不相信這些價格比我們低而且低很多的店鋪的蛤蜊干。」
陳遠航一點不擔心低價競爭。
狂風暴雨或者說大浪淘沙,絕對是只有品質最好的才能夠笑到最後。
「咱們的品控必須得要做好!」
「一定得要盯緊加工廠。」
「必須得要嚴格按照四十八小時吐沙。」
「只要我們做到了這一點,就能夠立於不敗之地。」
「就算暫時有人搶走我們的一部分的市場份額,銷路受到了一定的影響,都用不著擔心,早晚這些人會回來的。」
「另外一個我會拓寬銷路。」
「現在數量太少,只是零售都供應不過來。」
「我有和酒樓合作的渠道,我就是粵州酒家的供貨商。」
「另外還有別的酒樓等等。」
「用不著擔心賣不出去。」
「唯一擔心的是手上的貨是不是充足,特別是是不是真的能夠保證品質。」
陳遠航沒有藏著掖著。
簡曉月不僅僅是自己的魷魚乾供貨商,現在又是蛤蜊乾的供應商。
接下來會有更多的品類合作甚至整個汕尾那邊能夠出產的海貨都有可能由簡曉月負責本地收貨和品控。
必須得要讓簡曉月清楚自己的情況。
這是一顆定心丸。
簡曉月非常驚訝。
早就已經知道陳遠航是一個做生意的高手,但是真不知道陳遠航竟然是粵州酒家的供貨商,能夠給這樣酒家供貨,賺錢是其次的,象徵和證明了陳遠航的實力才是重要的。
「五千斤!」
「一個月能供貨五千斤的蛤蜊干,我都能夠賣得掉。」
陳遠航不是開空頭支票。
淨沙蛤蜊干,現在只是在誠興行這裡零售。
「今天是第一天,賣掉的蛤蜊乾的數量肯定是比較多,我估計的一千五百斤到兩千斤肯定是有的。」
「肯定不可能每天都能夠賣這麼多,一個月後,特別是一德路別的那些店鋪開始賣無沙蛤蜊干,銷量肯定是會下降。」
「但是每天賣幾十斤,甚至是一百來斤,肯定沒有任何問題。」
「一個月少說能賣三千斤,至少能夠賣兩千斤。」
「真的大頭其實是粵州酒家,或者是別的那些酒樓,大排檔之類的地方。」
「現在這些都還沒有開始供貨。」
「你們覺得一個月能賣多少的蛤蜊干?」
陳遠航端起了茶杯,喝了一口茶,看了看坐在自己對面的簡曉月和簡武。
簡曉月長出了一口氣,臉上露出了笑容,徹底的放下心來。
「品控!」
「這一點必須得要盯緊!」
「絕對不能夠出現任何的差錯!」
陳遠航非常嚴肅地再一次叮囑簡曉月和簡武。
「明白!」
「絕對不會出任何的漏子!」
簡曉月重重點了點頭。
「不能夠讓馬兒跑,又不給馬吃草。」
「不管邱老闆那裡,又或者是別的那些加工廠,想要漲價,只要是合理的幅度,都沒任何問題。」
「做生意得要做長久。」
「大家一起賺錢或者說一起發財才是關鍵。」
陳遠航兩世為人,非常清楚,生意想要做長久,特別生意想要規模做得越來越大,不能夠僅僅只是自己發財。
「不過有件事情,你們回去之後一定得要做的。」
陳遠航想到了一個事。
「陳老闆!」
「什麼事情?」
簡曉月集中精神,這個事情一定非常關鍵。
「蛤蜊!」
「只有手上有足夠的蛤蜊,才能夠晾曬得出來淨沙蛤蜊干。」
「只是店鋪零售,一個月都能賣出兩三千斤的蛤蜊干,一旦打通了酒樓酒家的供貨。」
「一個月少說得要六千斤,甚至有可能需要八千到一萬斤的蛤蜊干。」
「我們必須得要和周圍的蛤蜊田簽訂長期供貨的合同,得要保證足夠的蛤蜊貨源。」
「汕尾特別是你家附近,有這麼多的蛤蜊嗎?」
陳遠航擰了一下眉頭,就在說這個話,之前自己都沒琢磨這個事情,但是現在來看,這是一個非常重要的事。
簡曉月臉色一變,心裡咯噔了一下。
「這個事情現在不好說,我得回去跑一遍才知道。」
簡曉月沒有大包大攬,自己家周圍有不少的蛤蜊田,包括出海捕魚的人,每天都能抓到不少的蛤蜊,但是具體有多少數量,真不清楚。
五千斤帶殼的蛤蜊,只能夠出一百五十斤左右的蛤蜊干,一個月供三千斤乾貨,需要的新鮮蛤蜊都已經是個天文數字。
簡曉月沒有心思再做下去,喊了一下簡武,站了起來,馬上離開,趕回汕尾。
陳遠航沒有想到,淨沙蛤蜊干不僅僅賣得快,復購速度更快,遠超預估。
第二天開始,越來越多的前一天買過的人重新出現在誠興行門口排隊。
有的是說買回去燉了一鍋冬瓜蛤蜊湯,兒媳婦懷孕了,嘴巴挑,以前嫌蛤蜊干有沙不肯吃,這次連喝了兩碗湯。
有的說用來蒸蛋,味道鮮得眉毛都掉下來。
有的乾脆是一些開快餐店或者大小炒的小老闆,第一天買了兩斤回去試,用完第二天直接跑來一次買下幾十斤,說這幾天客人吃蛤蜊蒸蛋或者煮的湯,沒一個說有沙的,來吃飯的人少說多了兩成。
陳遠航有點得意,自己抓准了蛤蜊的痛點,一個淨沙的單點突破,帶來了驚人的連鎖效應,一德路的那些只要店裡擺了蛤蜊乾的,心裡又得罵娘,但拿自己一丁點辦法沒有。
「這是怎麼了?」
「發生什麼事情?」
陳遠航看著簡曉月快步走進來,臉色非常的難看,不知道發生什麼事。
蛤蜊干賣得非常好,應該高興才對,不應該是這樣的一種表情。
簡曉月飛快的說了一下自己擔心的事情。
陳遠航端起茶壺,倒了兩杯茶,擺在了簡曉月和簡武的面前。
「這個事情沒有辦法避免,或者說沒有辦法完全避免。」
「吐沙的那個池子非常的簡單,只要有人看見了,就一定知道是怎麼一回事。」
陳遠航非常清楚,自己畫給邱鐵吐沙池,沒有任何的技術難度,不要說有經驗的人了,就算沒經驗的人看一眼都能夠學會。
更不用說,有的是別的辦法,甚至有更好的辦法能夠讓蛤蜊吐乾淨沙子。
沒有沙子的蛤蜊干大賣,一德路這裡別的那些店鋪一定想辦法拿這樣子的貨,不管是汕尾又或者是什麼別的地方,都有可能會有加工工廠,晾曬沒有沙子的蛤蜊干。
「怎麼能這樣呢?」
「這是我們想出來的辦法!」
簡武非常著急。
陳遠航笑了一下。
這個話只不過就是著急了,才說出口的,不管是一德路的同行,又或者是邱武、簡曉月的同行,都會幹這樣子的事情,誰都阻擋不了。
「陳老闆。」
「總不能夠一點辦法都沒有?」
「眼睜睜的看著別人搶我們的生意、搶我們的錢吧?
簡曉月擰著眉頭。
「這個事情天王老子來了都攔不住!」
「但是這些人想要搶我們的生意,可不是一件容易的事!」
陳遠航笑了笑。
簡曉月慢慢放鬆下來,陳遠航一點都不著急,肯定是早有應對的招數。
「半個月左右,一德路這裡會有不少的店鋪賣沒有沙子的蛤蜊干。」
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「誠興行是第一個賣的,而且我們賣的非常的好。」
「別看只是半個月。」
「足夠樹立口碑。」
「別的那些店鋪就算真的跟上了賣無沙的蛤蜊干,可是真正的正宗的無沙蛤蜊干,得要來誠興行得要認誠興行的牌子。」
陳遠航非常肯定,別的店鋪一定會賣無蛤蜊干,但是沒有一個能夠競爭得過誠興行。
簡曉月點了點頭。
自己就是做生意的,非常清楚品牌或者說口碑這些到底有多麼的重要。
誠興行搶先一步賣無沙蛤蜊干,而且賣得非常好,買家的心目中就會覺得只有陳遠航這裡的才是最正宗最好的。
「低價呢?!」
「別的那些店鋪肯定是得壓價格!」
簡武忍不住插嘴。
誠興行現在的蛤蜊干賣得非常貴。
別的店鋪百分之一百會用這一招來對付陳遠航。
簡曉月剛剛放下去的心,立馬又懸了起來,降價非常簡單,但是非常管用,而且幾乎無解。
「哈!」
「你們說的沒錯。」
「不管是一德路這裡,又或者是什麼別的地方,一定會用這一招來對付誠興行。
「有沒有用處?」
「肯定是有用處的!」
陳遠航笑著點了一下頭。
簡武說的沒錯,一定會有人用這一招來對付自己,而且一定會影響誠興行無沙蛤蜊乾的銷路。
「不管在哪一行,不管做的是什麼生意,這種事情都是一定會發生的,而且真的沒有任何的辦法。」
「別人賣的是什麼貨,別人賣的什麼價,那是別人的事。」
「總不能夠想著一樣東西只有我們的手上才有,只有我們才能夠賣!」
「天底下沒有這樣子的事情的!」
陳遠航看了一下簡曉月,特別是看了一下簡武。
「真的是什麼辦法都沒有嗎?」
簡武不甘心。
「哈!」
「這怎麼可能是一點辦法都沒有呢?剛才我說的不就是辦法的嗎?」
「誠興行的口碑就是辦法。」
「別的那些店鋪這樣的價格搶走的那一部分生意,咱們是沒辦法的,乾脆別管得了。
「」
「這些壓的價格特別是賣三五十塊錢一斤的店鋪。」
「一開始的時候,可能品質還是過得去的,絕大多數的蛤蜊都沒有沙子,但是時間長了,不可能一直控得了這樣的品質。」
「只要蛤蜊裡面出現了一粒沙子。」
「只要上過一次當,這些人就再不相信這些價格比我們低而且低很多的店鋪的蛤蜊干。」
陳遠航一點不擔心低價競爭。
狂風暴雨或者說大浪淘沙,絕對是只有品質最好的才能夠笑到最後。
「咱們的品控必須得要做好!」
「一定得要盯緊加工廠。」
「必須得要嚴格按照四十八小時吐沙。」
「只要我們做到了這一點,就能夠立於不敗之地。」
「就算暫時有人搶走我們的一部分的市場份額,銷路受到了一定的影響,都用不著擔心,早晚這些人會回來的。」
「另外一個我會拓寬銷路。」
「現在數量太少,只是零售都供應不過來。」
「我有和酒樓合作的渠道,我就是粵州酒家的供貨商。」
「另外還有別的酒樓等等。」
「用不著擔心賣不出去。」
「唯一擔心的是手上的貨是不是充足,特別是是不是真的能夠保證品質。」
陳遠航沒有藏著掖著。
簡曉月不僅僅是自己的魷魚乾供貨商,現在又是蛤蜊乾的供應商。
接下來會有更多的品類合作甚至整個汕尾那邊能夠出產的海貨都有可能由簡曉月負責本地收貨和品控。
必須得要讓簡曉月清楚自己的情況。
這是一顆定心丸。
簡曉月非常驚訝。
早就已經知道陳遠航是一個做生意的高手,但是真不知道陳遠航竟然是粵州酒家的供貨商,能夠給這樣酒家供貨,賺錢是其次的,象徵和證明了陳遠航的實力才是重要的。
「五千斤!」
「一個月能供貨五千斤的蛤蜊干,我都能夠賣得掉。」
陳遠航不是開空頭支票。
淨沙蛤蜊干,現在只是在誠興行這裡零售。
「今天是第一天,賣掉的蛤蜊乾的數量肯定是比較多,我估計的一千五百斤到兩千斤肯定是有的。」
「肯定不可能每天都能夠賣這麼多,一個月後,特別是一德路別的那些店鋪開始賣無沙蛤蜊干,銷量肯定是會下降。」
「但是每天賣幾十斤,甚至是一百來斤,肯定沒有任何問題。」
「一個月少說能賣三千斤,至少能夠賣兩千斤。」
「真的大頭其實是粵州酒家,或者是別的那些酒樓,大排檔之類的地方。」
「現在這些都還沒有開始供貨。」
「你們覺得一個月能賣多少的蛤蜊干?」
陳遠航端起了茶杯,喝了一口茶,看了看坐在自己對面的簡曉月和簡武。
簡曉月長出了一口氣,臉上露出了笑容,徹底的放下心來。
「品控!」
「這一點必須得要盯緊!」
「絕對不能夠出現任何的差錯!」
陳遠航非常嚴肅地再一次叮囑簡曉月和簡武。
「明白!」
「絕對不會出任何的漏子!」
簡曉月重重點了點頭。
「不能夠讓馬兒跑,又不給馬吃草。」
「不管邱老闆那裡,又或者是別的那些加工廠,想要漲價,只要是合理的幅度,都沒任何問題。」
「做生意得要做長久。」
「大家一起賺錢或者說一起發財才是關鍵。」
陳遠航兩世為人,非常清楚,生意想要做長久,特別生意想要規模做得越來越大,不能夠僅僅只是自己發財。
「不過有件事情,你們回去之後一定得要做的。」
陳遠航想到了一個事。
「陳老闆!」
「什麼事情?」
簡曉月集中精神,這個事情一定非常關鍵。
「蛤蜊!」
「只有手上有足夠的蛤蜊,才能夠晾曬得出來淨沙蛤蜊干。」
「只是店鋪零售,一個月都能賣出兩三千斤的蛤蜊干,一旦打通了酒樓酒家的供貨。」
「一個月少說得要六千斤,甚至有可能需要八千到一萬斤的蛤蜊干。」
「我們必須得要和周圍的蛤蜊田簽訂長期供貨的合同,得要保證足夠的蛤蜊貨源。」
「汕尾特別是你家附近,有這麼多的蛤蜊嗎?」
陳遠航擰了一下眉頭,就在說這個話,之前自己都沒琢磨這個事情,但是現在來看,這是一個非常重要的事。
簡曉月臉色一變,心裡咯噔了一下。
「這個事情現在不好說,我得回去跑一遍才知道。」
簡曉月沒有大包大攬,自己家周圍有不少的蛤蜊田,包括出海捕魚的人,每天都能抓到不少的蛤蜊,但是具體有多少數量,真不清楚。
五千斤帶殼的蛤蜊,只能夠出一百五十斤左右的蛤蜊干,一個月供三千斤乾貨,需要的新鮮蛤蜊都已經是個天文數字。
簡曉月沒有心思再做下去,喊了一下簡武,站了起來,馬上離開,趕回汕尾。
陳遠航沒有想到,淨沙蛤蜊干不僅僅賣得快,復購速度更快,遠超預估。
第二天開始,越來越多的前一天買過的人重新出現在誠興行門口排隊。
有的是說買回去燉了一鍋冬瓜蛤蜊湯,兒媳婦懷孕了,嘴巴挑,以前嫌蛤蜊干有沙不肯吃,這次連喝了兩碗湯。
有的說用來蒸蛋,味道鮮得眉毛都掉下來。
有的乾脆是一些開快餐店或者大小炒的小老闆,第一天買了兩斤回去試,用完第二天直接跑來一次買下幾十斤,說這幾天客人吃蛤蜊蒸蛋或者煮的湯,沒一個說有沙的,來吃飯的人少說多了兩成。
陳遠航有點得意,自己抓准了蛤蜊的痛點,一個淨沙的單點突破,帶來了驚人的連鎖效應,一德路的那些只要店裡擺了蛤蜊乾的,心裡又得罵娘,但拿自己一丁點辦法沒有。