第109章 吐足48小時！拒絕磣牙！
第109章 吐足48小時！拒絕磣牙！
邱鐵看著陳遠航畫出的水池剖面圖，眉頭擰得越來越緊。
這些年自己加工蛤蜊，吐沙用的都是死水。
一個大池子灌滿海水，蛤蜊倒進去泡著，隔幾個鐘頭換一次水，自己不是沒發現蛤蜊自己吐出來的沙沉在池底，換水不及時會被重新吸回去，只是一直以為吐沙只能這樣，從來沒想過還能讓水一直流動。
邱鐵沉默了好一會兒，伸手在沙地上沿著陳遠航畫的進水管道虛劃了一條線，低聲問了句這種泵多少錢。
「海水從這邊抽上來，過濾之後進池子，再從另一邊排出去。」
「活水循環的核心不是泵，是過濾和落差。水不流動就是死水，蛤蜊吐出來的沙沉在池底，時間一久又被吸回去，吐多久都白搭。」
陳遠航琢磨了一下，說不用太大功率，幾百瓦夠用。
「走！」
「看看去！」
邱鐵用力拍了一下大腿，轉身往廠子後面走，一會的功夫，帶著陳遠航和簡曉月走到加工廠子後面一塊空地。
「這裡是用來堆放廢棄貝殼的，地勢比海邊高出不少，往下排水的落差足夠。」
邱鐵一邊走一邊腳尖在地上點了幾個位置，說進水口放這，出水口放那，中間砌池子。陳遠航畫的這個不複雜，憑著著多年的經驗，琢磨一下馬上明白知道怎麼做。
「邱老闆。」
「這是我出的主意，這是我訂的貨。」
「五萬塊。」
「錢用來建池子。」
「這個辦法不管用，這個錢就是我打了水漂，用不著你來還。」
「這個辦法管用。」
「你的加工廠出來的這些貨，五年內得要賣給簡小姐。」
「價格這一塊，比現在市場上的這些帶著沙子的高百分之五十。」
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「你覺得這怎麼樣？」
陳遠航看到邱鐵，非常有興趣地樣子，馬上開出條件。
「不行！」
「建池子要多少錢我來出。」
邱鐵想都不想搖了搖頭。
「邱叔。」
「陳老闆。」
「五萬塊錢我來出。」
簡曉月馬上開口。
陳遠航有點驚訝，真沒想到簡曉月會這麼說，「行！」
「邱老闆。」
「咱們就不爭了！」
「這個事情就這麼定下來。」
陳遠航想了一下，點了點頭，自己不是直接和邱鐵進貨，中間隔著簡曉月，這錢簡曉月出是合理的。
陳遠航談妥蛤蜊幹的事情，離開汕尾回粵州市。
邱鐵說干就干，找了工人砌好了循環吐沙池，水泵和管道安裝到位，拉來蛤蜊，投放下去，嚴格按照四十八小時吐沙標準處理，吐沙完成後，蛤蜊直接上煮曬線，煮完攤在晾曬場上用海風自然風乾。
「邱叔！」
「怎麼樣？」
簡曉月非常緊張。
剛剛這半個月，自己每天得要半天的時間來這盯著，現在第一批的蛤蜊干出來，是時候看看成不成了。
邱鐵沒說話，拿了一隻乾淨的白碗，抓五六隻蛤蜊干，放下去，倒了溫開水，等了十來分鐘，徹底泡開，筷子全都夾起來，盯著碗底看了好一會兒，乾乾淨淨，一粒沙都沒有。
邱鐵不放心，拿起一隻泡開的蛤蜊，手指細細的捏了一遍，沒有任何沙粒的粗糙感覺0
「哈！」
「成了！」
「陳老闆這辦法管用。」
邱鐵用力拍了一下自己的大腿，臉上露出笑容。
「邱叔。」
「全部都過秤和裝車。」
「這批的這個頭的，30塊一斤我從你這裡收。」
「下一批，個頭更大的，價格往上提，個頭小了，往下調。」
「品質你得給我盯緊點！不能出任何差錯。」
簡曉月立馬開價。
「這個價格你能賺錢？」
邱鐵愣了一下。
一般的蛤蜊干，10塊錢撐死了15塊一斤能夠拿到市面上的頂級貨。
陳遠航的要求高，算上48小時的吐沙時間的額外損耗，30塊一斤，自己不僅僅能賺錢而且賺得比加工帶沙的更多一點。
簡曉月和自己有一點沾親帶故的關係，就算沒有這一層關係，都是一個地方的人自己的年紀又是長輩，賺這樣的錢，傳出去別人一定笑話。
「邱叔。」
「這你用不著擔心。」
「不瞞你說，30塊一斤收下來，一轉手，我至少能賺5塊說不定能賺10塊一斤。」
簡曉月笑了一下。
「啊？"
「陳老闆這個價格收還能賺錢？」
邱鐵非常驚訝。
簡曉月只是轉一下手，沒多少庫存人工，不要說40塊一斤，35塊一斤都能賺錢。
陳遠航可不一樣，做的是零售，40塊收下來的貨，算是各種各樣的成本，起碼得賣60
塊甚至70塊才有足夠的利潤。
蛤蜊干能賣這個價格？
「邱叔。」
「換成是我們的話，肯定沒這個本事的。」
「陳老闆那是真的有這本事。」
簡曉月笑著說了一下陳遠航從自己手裡收的魷魚乾賣出去100塊一斤甚至150塊一斤的事情。
邱鐵嚇了一跳，真沒想到紅樹林那的魷魚乾，能賣出這樣的價格。
簡曉月打電話通知弟弟簡武過來。
邱鐵馬上喊著工人過來裝筐，等著簡武開車過來，每一筐50斤，一共60筐3000斤全都裝上了貨車。
簡曉月和簡武馬上趕去粵州市找陳遠航。
誠興行。
陳遠航抓起四五粒蛤蜊干，湊到鼻尖前，「蘭息之辨」一下捕捉到氣味，最上層的鮮甜乾淨純粹，沒有任何雜味。中間層是淡淡的海水咸香，均勻地滲透在蛤蜊肉里。最重要的是底層，泥沙腥味消失得無影無蹤，取而代之的是蛤蜊肉本身的更濃厚的咸鮮。
陳遠航扭頭看了一下地上擺著籮筐，意念一動，「蘭息之辨」籠罩，足足50斤的乾貨，氣味和手裡拿著一模一樣「沒問題！」
「一丁點沙沒有！」
陳遠航抬頭，簡曉月一臉緊張地看著自己，馬上就笑著點了點頭。
簡曉月一下鬆了一口氣，這半個月自己一直提心弔膽，現在終於放下來。
「這批蛤蜊干，統貨50塊一斤。」
「下一批，看品質定價。」
陳遠航開了價。
「行！」
「沒問題。」
簡曉月馬上答應，自己只是轉一下手拉一下貨，平時花點時間盯一下品質，一斤賺20
塊，這是打著燈籠都找不到的好事。
「你打算怎麼賣這些蛤蜊干！？」
簡曉月非常好奇。
陳遠航笑了一下，招了一下手，王寶珠早等著，牆角拿了早準備好的一張大紅紙貼在店鋪門口。
簡曉月非常好奇，走出去看了一下，上面寫著「汕尾無沙蛤蜊干！吐足48小時。明日上架。」
簡曉月有一點不相信，這樣能賣出高價，剛想轉身回店裡，路過的幾個人圍了過來，一會的功夫，擠著十來個人，越來越多，不斷地有人追問是不是真的沒有沙。
王峰拍著胸脯說明天當場泡給大家看。
簡曉月非常驚訝。
這只是貼了張告示，立馬吸了這麼多人。
陳遠航這店鋪的口碑真的不得了。
第二天一早。
簡曉月和簡武七點不到趕到一德路，本來想著來得早，沒想到遠遠地看到誠興行門口早排起長龍。
「不會吧？！」
「這麼早這麼多人了？」
簡武嚇了一跳。
「哼！」
「喊你早一點起床非得說什麼用不著！」
簡曉月瞪了簡武一眼快步向著誠興行小跑過去。
王峰手腳麻利，一包包淨沙蛤蜊干擺上店鋪門口的貨架最顯眼的位置。
「新到的無沙蛤蜊干。」
「120塊一斤！」
「一分錢一分貨！」
「吐足48小時！拒絕磣牙！」
「當場泡發！淨沙保證！」
「泡發後碗底有沙全額退款！」
王寶珠面前的桌子上，整整齊齊擺著一個大碗，一邊喊著一邊隨手從貨架上抽出一包蛤蜊干，扯開口子，倒了七八隻出來，開水衝下去。
「淨沙蛤蜊干？我上次買回去的蛤蜊干燉蛋，我老頭子吃一口吐一口，說滿嘴沙子。」
「你們這個真的沒沙？」
打頭的是個六十來歲的阿婆，手裡挎著個菜籃子，馬上問。
「是不是真的？」
「等著一會自己看！」
王寶珠笑了指了一下自己面前的大碗。
圍觀的街坊越聚越多，有人伸長脖子往碗裡看，有人半信半疑地抱著胳膊等在旁邊。
十分鐘轉眼即過。
王峰出蛤蜊干，碗底亮給眾人看，白瓷碗底乾乾淨淨，一粒沙子都沒有。
「哇！」
「真的沒沙！」
「給我拿五包一斤的！」
拎菜籃子的阿婆湊到碗事看了又看，伸手摸了摸碗底，確定不是障眼法，二話不說，馬上掏錢。
「姐！」
「120塊一斤？」
簡武目瞪口呆，不敢相信陳遠航賣出這個價格。
「這還能有假？」
「看到沒有？」
「不是東西不行是我們真的不會賣啊！」
簡曉月看著誠興行療口越排越長的隊伍，不得不服氣，有人買了回去燉蛋，有人買了回去煲冬窮湯，有的要一包兩包有的乾脆直接買八包十包。
「姐！」
「咱們得小心一點了！」
簡武猛地想起來一個事，乘不住脫口而出。
「怎麼了？什麼事？」
簡曉月嚇了一跳。
「無沙蛤蜊干，這個事鐵定是傳出去的。」
「別管加工廠一定是有樣學樣。」
「搶了咱們的生意怎麼辦？」
簡武壓著聲音，非常著急。
簡曉月臉色大變。
無沙蛤蜊乾的關鍵是淨沙的池子，可不是什麼複雜的東西，看一眼就會。
一定是有別的人學了去，一定是有人搶生意。
簡曉月大步走進誠興行，這個事情得找陳遠航出主意。
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邱鐵看著陳遠航畫出的水池剖面圖，眉頭擰得越來越緊。
這些年自己加工蛤蜊，吐沙用的都是死水。
一個大池子灌滿海水，蛤蜊倒進去泡著，隔幾個鐘頭換一次水，自己不是沒發現蛤蜊自己吐出來的沙沉在池底，換水不及時會被重新吸回去，只是一直以為吐沙只能這樣，從來沒想過還能讓水一直流動。
邱鐵沉默了好一會兒，伸手在沙地上沿著陳遠航畫的進水管道虛劃了一條線，低聲問了句這種泵多少錢。
「海水從這邊抽上來，過濾之後進池子，再從另一邊排出去。」
「活水循環的核心不是泵，是過濾和落差。水不流動就是死水，蛤蜊吐出來的沙沉在池底，時間一久又被吸回去，吐多久都白搭。」
陳遠航琢磨了一下，說不用太大功率，幾百瓦夠用。
「走！」
「看看去！」
邱鐵用力拍了一下大腿，轉身往廠子後面走，一會的功夫，帶著陳遠航和簡曉月走到加工廠子後面一塊空地。
「這裡是用來堆放廢棄貝殼的，地勢比海邊高出不少，往下排水的落差足夠。」
邱鐵一邊走一邊腳尖在地上點了幾個位置，說進水口放這，出水口放那，中間砌池子。陳遠航畫的這個不複雜，憑著著多年的經驗，琢磨一下馬上明白知道怎麼做。
「邱老闆。」
「這是我出的主意，這是我訂的貨。」
「五萬塊。」
「錢用來建池子。」
「這個辦法不管用，這個錢就是我打了水漂，用不著你來還。」
「這個辦法管用。」
「你的加工廠出來的這些貨，五年內得要賣給簡小姐。」
「價格這一塊，比現在市場上的這些帶著沙子的高百分之五十。」
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「你覺得這怎麼樣？」
陳遠航看到邱鐵，非常有興趣地樣子，馬上開出條件。
「不行！」
「建池子要多少錢我來出。」
邱鐵想都不想搖了搖頭。
「邱叔。」
「陳老闆。」
「五萬塊錢我來出。」
簡曉月馬上開口。
陳遠航有點驚訝，真沒想到簡曉月會這麼說，「行！」
「邱老闆。」
「咱們就不爭了！」
「這個事情就這麼定下來。」
陳遠航想了一下，點了點頭，自己不是直接和邱鐵進貨，中間隔著簡曉月，這錢簡曉月出是合理的。
陳遠航談妥蛤蜊幹的事情，離開汕尾回粵州市。
邱鐵說干就干，找了工人砌好了循環吐沙池，水泵和管道安裝到位，拉來蛤蜊，投放下去，嚴格按照四十八小時吐沙標準處理，吐沙完成後，蛤蜊直接上煮曬線，煮完攤在晾曬場上用海風自然風乾。
「邱叔！」
「怎麼樣？」
簡曉月非常緊張。
剛剛這半個月，自己每天得要半天的時間來這盯著，現在第一批的蛤蜊干出來，是時候看看成不成了。
邱鐵沒說話，拿了一隻乾淨的白碗，抓五六隻蛤蜊干，放下去，倒了溫開水，等了十來分鐘，徹底泡開，筷子全都夾起來，盯著碗底看了好一會兒，乾乾淨淨，一粒沙都沒有。
邱鐵不放心，拿起一隻泡開的蛤蜊，手指細細的捏了一遍，沒有任何沙粒的粗糙感覺0
「哈！」
「成了！」
「陳老闆這辦法管用。」
邱鐵用力拍了一下自己的大腿，臉上露出笑容。
「邱叔。」
「全部都過秤和裝車。」
「這批的這個頭的，30塊一斤我從你這裡收。」
「下一批，個頭更大的，價格往上提，個頭小了，往下調。」
「品質你得給我盯緊點！不能出任何差錯。」
簡曉月立馬開價。
「這個價格你能賺錢？」
邱鐵愣了一下。
一般的蛤蜊干，10塊錢撐死了15塊一斤能夠拿到市面上的頂級貨。
陳遠航的要求高，算上48小時的吐沙時間的額外損耗，30塊一斤，自己不僅僅能賺錢而且賺得比加工帶沙的更多一點。
簡曉月和自己有一點沾親帶故的關係，就算沒有這一層關係，都是一個地方的人自己的年紀又是長輩，賺這樣的錢，傳出去別人一定笑話。
「邱叔。」
「這你用不著擔心。」
「不瞞你說，30塊一斤收下來，一轉手，我至少能賺5塊說不定能賺10塊一斤。」
簡曉月笑了一下。
「啊？"
「陳老闆這個價格收還能賺錢？」
邱鐵非常驚訝。
簡曉月只是轉一下手，沒多少庫存人工，不要說40塊一斤，35塊一斤都能賺錢。
陳遠航可不一樣，做的是零售，40塊收下來的貨，算是各種各樣的成本，起碼得賣60
塊甚至70塊才有足夠的利潤。
蛤蜊干能賣這個價格？
「邱叔。」
「換成是我們的話，肯定沒這個本事的。」
「陳老闆那是真的有這本事。」
簡曉月笑著說了一下陳遠航從自己手裡收的魷魚乾賣出去100塊一斤甚至150塊一斤的事情。
邱鐵嚇了一跳，真沒想到紅樹林那的魷魚乾，能賣出這樣的價格。
簡曉月打電話通知弟弟簡武過來。
邱鐵馬上喊著工人過來裝筐，等著簡武開車過來，每一筐50斤，一共60筐3000斤全都裝上了貨車。
簡曉月和簡武馬上趕去粵州市找陳遠航。
誠興行。
陳遠航抓起四五粒蛤蜊干，湊到鼻尖前，「蘭息之辨」一下捕捉到氣味，最上層的鮮甜乾淨純粹，沒有任何雜味。中間層是淡淡的海水咸香，均勻地滲透在蛤蜊肉里。最重要的是底層，泥沙腥味消失得無影無蹤，取而代之的是蛤蜊肉本身的更濃厚的咸鮮。
陳遠航扭頭看了一下地上擺著籮筐，意念一動，「蘭息之辨」籠罩，足足50斤的乾貨，氣味和手裡拿著一模一樣「沒問題！」
「一丁點沙沒有！」
陳遠航抬頭，簡曉月一臉緊張地看著自己，馬上就笑著點了點頭。
簡曉月一下鬆了一口氣，這半個月自己一直提心弔膽，現在終於放下來。
「這批蛤蜊干，統貨50塊一斤。」
「下一批，看品質定價。」
陳遠航開了價。
「行！」
「沒問題。」
簡曉月馬上答應，自己只是轉一下手拉一下貨，平時花點時間盯一下品質，一斤賺20
塊，這是打著燈籠都找不到的好事。
「你打算怎麼賣這些蛤蜊干！？」
簡曉月非常好奇。
陳遠航笑了一下，招了一下手，王寶珠早等著，牆角拿了早準備好的一張大紅紙貼在店鋪門口。
簡曉月非常好奇，走出去看了一下，上面寫著「汕尾無沙蛤蜊干！吐足48小時。明日上架。」
簡曉月有一點不相信，這樣能賣出高價，剛想轉身回店裡，路過的幾個人圍了過來，一會的功夫，擠著十來個人，越來越多，不斷地有人追問是不是真的沒有沙。
王峰拍著胸脯說明天當場泡給大家看。
簡曉月非常驚訝。
這只是貼了張告示，立馬吸了這麼多人。
陳遠航這店鋪的口碑真的不得了。
第二天一早。
簡曉月和簡武七點不到趕到一德路，本來想著來得早，沒想到遠遠地看到誠興行門口早排起長龍。
「不會吧？！」
「這麼早這麼多人了？」
簡武嚇了一跳。
「哼！」
「喊你早一點起床非得說什麼用不著！」
簡曉月瞪了簡武一眼快步向著誠興行小跑過去。
王峰手腳麻利，一包包淨沙蛤蜊干擺上店鋪門口的貨架最顯眼的位置。
「新到的無沙蛤蜊干。」
「120塊一斤！」
「一分錢一分貨！」
「吐足48小時！拒絕磣牙！」
「當場泡發！淨沙保證！」
「泡發後碗底有沙全額退款！」
王寶珠面前的桌子上，整整齊齊擺著一個大碗，一邊喊著一邊隨手從貨架上抽出一包蛤蜊干，扯開口子，倒了七八隻出來，開水衝下去。
「淨沙蛤蜊干？我上次買回去的蛤蜊干燉蛋，我老頭子吃一口吐一口，說滿嘴沙子。」
「你們這個真的沒沙？」
打頭的是個六十來歲的阿婆，手裡挎著個菜籃子，馬上問。
「是不是真的？」
「等著一會自己看！」
王寶珠笑了指了一下自己面前的大碗。
圍觀的街坊越聚越多，有人伸長脖子往碗裡看，有人半信半疑地抱著胳膊等在旁邊。
十分鐘轉眼即過。
王峰出蛤蜊干，碗底亮給眾人看，白瓷碗底乾乾淨淨，一粒沙子都沒有。
「哇！」
「真的沒沙！」
「給我拿五包一斤的！」
拎菜籃子的阿婆湊到碗事看了又看，伸手摸了摸碗底，確定不是障眼法，二話不說，馬上掏錢。
「姐！」
「120塊一斤？」
簡武目瞪口呆，不敢相信陳遠航賣出這個價格。
「這還能有假？」
「看到沒有？」
「不是東西不行是我們真的不會賣啊！」
簡曉月看著誠興行療口越排越長的隊伍，不得不服氣，有人買了回去燉蛋，有人買了回去煲冬窮湯，有的要一包兩包有的乾脆直接買八包十包。
「姐！」
「咱們得小心一點了！」
簡武猛地想起來一個事，乘不住脫口而出。
「怎麼了？什麼事？」
簡曉月嚇了一跳。
「無沙蛤蜊干，這個事鐵定是傳出去的。」
「別管加工廠一定是有樣學樣。」
「搶了咱們的生意怎麼辦？」
簡武壓著聲音，非常著急。
簡曉月臉色大變。
無沙蛤蜊乾的關鍵是淨沙的池子，可不是什麼複雜的東西，看一眼就會。
一定是有別的人學了去，一定是有人搶生意。
簡曉月大步走進誠興行，這個事情得找陳遠航出主意。
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