第102章 祖傳手藝，概不外傳
她之所以帶周芒來羅大胖麵館，一是不想回王記重新開火，二是趁機來對家這裡打個照面。
畢竟，來而不往非禮也。
誰知道，對家不按牌理出牌。
「我懷疑你們兩口子在挖苦我。」王素梅盯著這胖胖的兩夫妻，聲音略帶調侃。
陳宗芸嘴巴張成了O型，「不不不，我是真心實意想請教的。」
「你看看，我家這麵館做得不倫不類的，你們那店兒賣的東西多還雜，偏偏生意好得不得了。」
「我就想著，你要是能指點一二，那我們也不用關門大吉了。」
羅大胖急眼了，「怎麼就到了關門的地步？」
「我這做面的手藝，那可是幾輩人傳下來的，單就是這吊高湯，裡頭的學問就大著呢，一般人哪裡會。」
要不是國營飯店倒閉了，他老爹也死了，他哪裡會淪落到跟王素梅一個鄉下婦人打交道。
陳宗芸一揮手，直接讓羅大胖閉了嘴。
「你吹得天花亂墜，也要有人願意花錢來吃呀。」
這一個個的，真要有本事，國營飯店也不會倒。
羅大胖一直笑呵呵的臉，突然就晴轉多雲，「那也不能急病亂投醫，也不看看咱們兩家是什麼關係。」
他想說婦人家，就是頭髮長見識短。
可多年以來，對婆娘的百依百順，到底讓他的嘴巴在關鍵時候剎了車。
陳宗芸也意識到自己急迫了些，訕訕閉了嘴。
周芒偷偷瞟了三位大佛，默默的往嘴巴里塞麵條。
好吃，嗯，真好吃。
「慢點兒吃，沒人跟你搶。」
「你要是照這麼個囫圇吞棗的吃法，羅老闆祖傳的手藝在你嘴裡，可就算暴殄天物了。」
周芒眨巴眨巴眼睛，默默放慢了速度。
羅大胖感覺被王素梅幾句話內涵了，可他說不出來。
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等周芒吃完，王素梅要付錢，陳宗芸直接免單。
「王老闆第一次上門，是看得起我家的手藝，不收錢。」就是有點兒遺憾，王素梅沒有親自嘗一回。
也好讓他們知道差距。
王素梅還是放下了面錢，周芒在一旁欲言又止，他想自己付的。
可師傅在前面給了，他也不好硬搶。
只跟個小跟屁蟲一樣，跟在王素梅身後，努力降低存在感。
等這二人走遠了，羅大胖癟著個嘴，「看吧，熱臉貼人冷屁股。」
陳宗芸也有點兒小失望，「我那還不是抱著試一試的心態，萬一人家願意指點兩句呢？」
「我聽說，她還給啤酒廠的廠長指點過呢。」
「之前，啤酒廠的工人來咱們店裡吃麵，一天天的總說要下崗了要下崗了。」
「可這陣子，一個個的有幹勁得很。說他們廠子有救了！」
「要知道咱們這縣城，還有下面的鄉鎮，連著這幾年，有多少倒閉的工廠呀，又有多少下崗的工人。
難道當初就沒有力挽狂瀾的人？」
「可他們差點兒手段呀，還是倒了。」
「現在的啤酒廠就不一樣了，全國倒了多少家呀，憑啥咱們一個小縣城的就保住了？」
「他們廠的領導固然厲害，但這個王老闆在其中摻雜的作用，也不能忽略掉。」
羅大胖看他婆娘一陣吹，半信半疑，「不能吧，她就一個體戶，還是離過婚的鄉下人，能有你說的那樣不得了？」
「我看就算是真幫上了忙，那也是瞎貓碰上了死耗子。」
「她要真這麼能幹，咋沒進廠端鐵飯碗兒？咋還會被小混混嚇得連門都關了？」
突然，他一拍腦瓜子，「我瞧著剛剛跟她進來吃麵那小雜毛，就是之前去對門店裡鬧事的二流子吧。」
陳宗芸想了想，也跟著點頭，「看頭髮，好像還真是其中一個。」
羅大胖又翻了一遍記憶，篤定道：「沒錯，就是其中一個。」
陳宗芸白了他一眼，「沒錯沒錯，你還驕傲上了？」
說話間，胖乎乎的臉上一雙眼睛微微眯起，又透著一股子精明，「要真沒錯，這不正好說明這王素梅是個厲害的！」
「連那上門鬧事的小混混，現在都跟她一條褲子進出了。你就說，人厲不厲害吧。」
那是對自己看人真準的肯定。
所以，「我喊你跟著人家取經，放低點兒姿態，咋啦？不行？」
羅大胖被陳宗芸揪了耳朵，立馬告饒：「行行行，怎麼不行。可也要人家給機會呀。」
這話一出，陳宗芸又跟個皮球似的，泄了氣。
「到底是對家，如果咱們一開始只賣面，不搞包子饅頭那些，說不準現在還真能請動人家大駕。」
「現在說這些也晚了。」羅大胖直戳肺管子。
陳宗芸又追著羅大胖打了兩下，才解氣。
「算了，咱們這樣雖然半死不活的，但總歸是餓不死的。大不了也學王素梅那樣教徒弟，一個徒弟收一兩千呢，那也是錢。」
羅大胖嘟囔，「祖傳手藝，概不外傳。」
陳宗芸側頭叉腰：「你說啥？」
「我什麼都沒說！」羅大胖雙手自然下垂，扯著嗓子喊了一句。
另一邊，新鮮出爐的師徒二人走在回梅花巷子的路上。
周芒終是沒忍住好奇，問：「師傅，同行之間也能互相交流經驗？」
這不會砸自家飯碗嗎？
王素梅突然有種當半吊子老師的感覺，「同行之間，以前也許不能。但以後，肯定是可以的。」
後世 ，可是有不少各種類型的交流協會的。
更何況，「就拿小面來說，即便是完全公開的配方，不同的人煮出來也是不一樣的口味兒。」
「所以，不要擔心交流會讓別人竊取了你的核心秘方。相反，你要是聰明些，還能從別人那裡精進自己的手藝，彌補自家的不足。」
周芒恍然：「這就是師傅不拒絕帶徒弟的原因嗎？」
「因為您從來都不怕別人學走您的手藝，您對自己有信心。」
王素梅想，如果沒有重活一世，她肯定是沒有這個信心的。
可是，經歷過上輩子的信息大爆炸，更是見識過天南地北的各種特色美食的做法之後。
她慢慢品出了一個道理，要想在萬千美食里殺出重圍，拋開手藝不談，還有許多其他的因素，也是必不可少的。
味道決定了一切。
可有時候，味道又代表不了一切。
畢竟，來而不往非禮也。
誰知道，對家不按牌理出牌。
「我懷疑你們兩口子在挖苦我。」王素梅盯著這胖胖的兩夫妻，聲音略帶調侃。
陳宗芸嘴巴張成了O型，「不不不，我是真心實意想請教的。」
「你看看，我家這麵館做得不倫不類的，你們那店兒賣的東西多還雜，偏偏生意好得不得了。」
「我就想著，你要是能指點一二，那我們也不用關門大吉了。」
羅大胖急眼了，「怎麼就到了關門的地步？」
「我這做面的手藝，那可是幾輩人傳下來的，單就是這吊高湯，裡頭的學問就大著呢，一般人哪裡會。」
要不是國營飯店倒閉了，他老爹也死了，他哪裡會淪落到跟王素梅一個鄉下婦人打交道。
陳宗芸一揮手，直接讓羅大胖閉了嘴。
「你吹得天花亂墜，也要有人願意花錢來吃呀。」
這一個個的，真要有本事，國營飯店也不會倒。
羅大胖一直笑呵呵的臉，突然就晴轉多雲，「那也不能急病亂投醫，也不看看咱們兩家是什麼關係。」
他想說婦人家，就是頭髮長見識短。
可多年以來，對婆娘的百依百順，到底讓他的嘴巴在關鍵時候剎了車。
陳宗芸也意識到自己急迫了些，訕訕閉了嘴。
周芒偷偷瞟了三位大佛，默默的往嘴巴里塞麵條。
好吃，嗯，真好吃。
「慢點兒吃，沒人跟你搶。」
「你要是照這麼個囫圇吞棗的吃法，羅老闆祖傳的手藝在你嘴裡，可就算暴殄天物了。」
周芒眨巴眨巴眼睛，默默放慢了速度。
羅大胖感覺被王素梅幾句話內涵了，可他說不出來。
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等周芒吃完，王素梅要付錢，陳宗芸直接免單。
「王老闆第一次上門，是看得起我家的手藝，不收錢。」就是有點兒遺憾，王素梅沒有親自嘗一回。
也好讓他們知道差距。
王素梅還是放下了面錢，周芒在一旁欲言又止，他想自己付的。
可師傅在前面給了，他也不好硬搶。
只跟個小跟屁蟲一樣，跟在王素梅身後，努力降低存在感。
等這二人走遠了，羅大胖癟著個嘴，「看吧，熱臉貼人冷屁股。」
陳宗芸也有點兒小失望，「我那還不是抱著試一試的心態，萬一人家願意指點兩句呢？」
「我聽說，她還給啤酒廠的廠長指點過呢。」
「之前，啤酒廠的工人來咱們店裡吃麵，一天天的總說要下崗了要下崗了。」
「可這陣子，一個個的有幹勁得很。說他們廠子有救了！」
「要知道咱們這縣城，還有下面的鄉鎮，連著這幾年，有多少倒閉的工廠呀，又有多少下崗的工人。
難道當初就沒有力挽狂瀾的人？」
「可他們差點兒手段呀，還是倒了。」
「現在的啤酒廠就不一樣了，全國倒了多少家呀，憑啥咱們一個小縣城的就保住了？」
「他們廠的領導固然厲害，但這個王老闆在其中摻雜的作用，也不能忽略掉。」
羅大胖看他婆娘一陣吹，半信半疑，「不能吧，她就一個體戶，還是離過婚的鄉下人，能有你說的那樣不得了？」
「我看就算是真幫上了忙，那也是瞎貓碰上了死耗子。」
「她要真這麼能幹，咋沒進廠端鐵飯碗兒？咋還會被小混混嚇得連門都關了？」
突然，他一拍腦瓜子，「我瞧著剛剛跟她進來吃麵那小雜毛，就是之前去對門店裡鬧事的二流子吧。」
陳宗芸想了想，也跟著點頭，「看頭髮，好像還真是其中一個。」
羅大胖又翻了一遍記憶，篤定道：「沒錯，就是其中一個。」
陳宗芸白了他一眼，「沒錯沒錯，你還驕傲上了？」
說話間，胖乎乎的臉上一雙眼睛微微眯起，又透著一股子精明，「要真沒錯，這不正好說明這王素梅是個厲害的！」
「連那上門鬧事的小混混，現在都跟她一條褲子進出了。你就說，人厲不厲害吧。」
那是對自己看人真準的肯定。
所以，「我喊你跟著人家取經，放低點兒姿態，咋啦？不行？」
羅大胖被陳宗芸揪了耳朵，立馬告饒：「行行行，怎麼不行。可也要人家給機會呀。」
這話一出，陳宗芸又跟個皮球似的，泄了氣。
「到底是對家，如果咱們一開始只賣面，不搞包子饅頭那些，說不準現在還真能請動人家大駕。」
「現在說這些也晚了。」羅大胖直戳肺管子。
陳宗芸又追著羅大胖打了兩下，才解氣。
「算了，咱們這樣雖然半死不活的，但總歸是餓不死的。大不了也學王素梅那樣教徒弟，一個徒弟收一兩千呢，那也是錢。」
羅大胖嘟囔，「祖傳手藝，概不外傳。」
陳宗芸側頭叉腰：「你說啥？」
「我什麼都沒說！」羅大胖雙手自然下垂，扯著嗓子喊了一句。
另一邊，新鮮出爐的師徒二人走在回梅花巷子的路上。
周芒終是沒忍住好奇，問：「師傅，同行之間也能互相交流經驗？」
這不會砸自家飯碗嗎？
王素梅突然有種當半吊子老師的感覺，「同行之間，以前也許不能。但以後，肯定是可以的。」
後世 ，可是有不少各種類型的交流協會的。
更何況，「就拿小面來說，即便是完全公開的配方，不同的人煮出來也是不一樣的口味兒。」
「所以，不要擔心交流會讓別人竊取了你的核心秘方。相反，你要是聰明些，還能從別人那裡精進自己的手藝，彌補自家的不足。」
周芒恍然：「這就是師傅不拒絕帶徒弟的原因嗎？」
「因為您從來都不怕別人學走您的手藝，您對自己有信心。」
王素梅想，如果沒有重活一世，她肯定是沒有這個信心的。
可是，經歷過上輩子的信息大爆炸，更是見識過天南地北的各種特色美食的做法之後。
她慢慢品出了一個道理，要想在萬千美食里殺出重圍，拋開手藝不談，還有許多其他的因素，也是必不可少的。
味道決定了一切。
可有時候，味道又代表不了一切。