第10章 剝狗獾皮(求讀者大大收藏,追讀)
院內的晾衣繩前,吃完飯的李秋又開始收割起這些狗獾子的生命。
借著月色和灶房的燈光,他吊起最後一隻狗獾,手裡的短刀在月色下折射出一道寒光。
只聽狗獾子悶哼一聲,木盆就響起了滴滴答答響聲。
「秋鍋兒,好嚇人啊。」顏荷站在灶房門口兩手捂著眼睛說道。
「趕緊進屋去,你也不怕晚上做噩夢。」老婆顏瑤走出來,把小顏荷拉回屋裡。
「你們不用等我,晚上我可能得忙到挺晚的。」李秋轉頭對顏瑤說道。
「沒事兒,有啥我能幫忙的嗎?小秋...」顏瑤問道。
「不用,我一個人就能忙活完。」李秋邊說邊提起一隻已經放完血的狗獾子,放到地上的木板上。
顏瑤並沒有走,而是蹲在李秋的身邊,兩隻眼睛忽閃地看著他忙活著。
李秋手裡的刀從狗獾後腿里側開始下,順著筋膜慢慢推,把皮和肉慢慢分開。
「小秋,注意別劃到手!」身旁的顏瑤小聲提醒著。
李秋應了一聲,短刀劃到脖子時,他乾脆放下刀,把手插進去往外翻著皮。
顏瑤在一旁,被嚇得的脖子一縮,捂著眼睛不敢再看。
李秋察覺到了,無奈地搖頭笑道:「老婆,我真不用你陪著,你趕緊進去吧。」
顏瑤聽到這話如釋重負,瞟了一眼被剝個精光的狗獾,她狠狠乾嘔了一下,趕緊跑進了屋裡。
剝下第一隻狗獾皮子,李秋逐漸找回了手感,越干越快。
他把皮子攤在木板上,拿刀尖一點一點刮著碎肉,處理好後又抓起第二隻。
顏宗乾披著襖子從屋裡走了出來,他蹲下身拿手翻了翻李秋剝好的皮子。
「小秋,你這是跟誰學的?」他驚訝地問道。
「二哥在民兵隊經常打貨回來,我這也是有樣學樣的。」李秋頓了頓,又扯起來自家二哥的虎皮。
顏宗乾沒有繼續追問,瞟了眼李秋手底下這隻狗獾:「你這皮子扒的好,就一道刀口。
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以前我在供銷社,收這些皮貨,刀口子一多就掉價錢。」
李秋聽聞老丈人這話,不好意思地笑了笑,以前的自己跟跟個悶葫蘆一樣,也很少得到他的誇獎。
顏宗乾手裡點著個旱菸,嘬了一口說道:「就是可惜了,沒有明礬啥的,不然鞣成熟皮子拿去更漂亮,起碼一張能賣五塊錢。」
李秋點點頭說道:「我正準備給製成熟皮子,多費點功夫也不怕。」
「這你拿啥熬來熟皮子啊?」顏宗乾不解地問道。
「那草木灰就行,雖然揉出來的皮子毛色暗點,但狗獾子本來就是灰色,顏色啥的不影響。」
李秋嘴裡講著,手下也沒有停,翻過木板上的皮子,壘到一旁,又提起來一隻狗獾。
顏宗乾聞言點了點頭,往裡屋喊道:「二丫,別在屋裡跟你大姐貧嘴了。
快去給灶燒起來,燒點水,晚上讓小秋洗個熱水澡。
等下多加點柴火,要木灰有用!」
顏瑤在裡屋應了一聲,提著兩個水桶走了出來,院裡水缸的水不多了。
她拿起勺子從缸里舀了一瓢水,倒進手壓井的腦袋裡,提起手柄開始打水。
不一會井水從管子裡冒了出來,顏瑤趕緊拽過水桶等水。
「八斤獾子七斤油。」李秋念叨了一句:「爹,這可是好東西,你幫我去灶房幫我拿兩個大盆來。」
他把扒完皮狗獾在手裡掂了掂,刀尖輕輕颳起獾身上黃白色的脂肪。
顏宗乾看見這層厚厚的肥膘子,激動地說道:「哎呦小秋,我咋給這好寶貝給忘了,你等著我去拿盆。」
顏宗乾小跑著從灶房裡拿來盆,蹲在一旁說道:「這獾油好啊,前些年跟老毛子緊張時,公社裡下來任務,讓我們到各個鄉去收這玩意,湊齊一車就給拉走。」
李秋接過木盆放在腳底,拿起刀開始往下劃肥肉,聽了顏宗乾這話,他停下手裡的活。
「爹,這獾油供銷社收的話能給多少?」
李秋本想著這煉出來的獾油,分跟給二哥和王衛東後,剩下的留著自用,拿去集市上沒有稱啥的也不好賣,要是供銷社能收正好一起給出手了。
「肯定收啊,這獾狗子現在越來越不好逮,估計價錢肯定比以往更高了。」
顏宗乾看著盆里的肥膘子說道:「你狗獾子皮肉拆開來賣,我估摸著賣個二百塊不是問題。」
李秋聽聞這個數字,和他心裡估摸著也差不多,他咧開嘴笑著說道:「那我就放心了,沒白忙活。跟二哥他們分完還能買個百來塊錢。」
顏宗乾也跟著笑了笑,自己咬著牙賣了家裡一隻雞,才賣了兩三塊錢,李秋一下午就掙了起碼一百塊。
李秋把幾隻狗獾子都剃乾淨了,抬頭沖老丈人說道:「爹,我想著晚上熬會夜,把獾子肉醃一醃,明天喊二哥他倆來家吃個飯。」
「應該的,我明天讓大蘭把西屋的大圓桌給擦乾淨。」顏宗乾衝著他點點頭說道:「親家來人,就得是堂上客。」
「不用這麼麻煩,我後天就去民兵隊報導了,請他倆來家吃個飯就行。」李秋笑著搖搖頭。
灶房裡的顏瑤走出來說道:「小秋,鍋里熱水燒好嘞!」
「你們先洗吧,我還得再忙活一會。」
「肥膘子在這淨一夜。」李秋端起木盆說道:「我還得再把皮子熬了,肉給醃了。」
「你去熬皮子,我跟二丫來醃肉,咱們一起動手快點。」顏宗乾向顏瑤招呼著說道:「再去找兩個盆來。」
西屋裡,大姐顏蘭披著襖子走了出來,也來到了灶房裡。
她一進門說道:「小荷哄了半天才睡著,還有啥要我乾的沒?」
「小秋那揉皮子,咱們都插不上手,你拿刀來剃肉,我跟你二妹來醃。」顏宗乾兩手提著狗獾肉招呼道。
李秋看著灶房忙碌起來的三人,心裡湧上股說不出的滋味。
他笑著搖搖頭,蹲下身子從灶塘底下開始扒拉著灰。
顏瑤從外面拾起剝好的皮子,放在木盆里端了過來。
李秋起身接過木盆,結果他一抬頭,顏瑤就看見了張抹滿了一臉灰的臉龐。
她眯著雙眼笑了起來,趕忙伸手給李秋擦了擦臉,「你要逗死我了,笨蛋!」
李秋望著她的笑容,自己也跟著傻樂了起來。
借著月色和灶房的燈光,他吊起最後一隻狗獾,手裡的短刀在月色下折射出一道寒光。
只聽狗獾子悶哼一聲,木盆就響起了滴滴答答響聲。
「秋鍋兒,好嚇人啊。」顏荷站在灶房門口兩手捂著眼睛說道。
「趕緊進屋去,你也不怕晚上做噩夢。」老婆顏瑤走出來,把小顏荷拉回屋裡。
「你們不用等我,晚上我可能得忙到挺晚的。」李秋轉頭對顏瑤說道。
「沒事兒,有啥我能幫忙的嗎?小秋...」顏瑤問道。
「不用,我一個人就能忙活完。」李秋邊說邊提起一隻已經放完血的狗獾子,放到地上的木板上。
顏瑤並沒有走,而是蹲在李秋的身邊,兩隻眼睛忽閃地看著他忙活著。
李秋手裡的刀從狗獾後腿里側開始下,順著筋膜慢慢推,把皮和肉慢慢分開。
「小秋,注意別劃到手!」身旁的顏瑤小聲提醒著。
李秋應了一聲,短刀劃到脖子時,他乾脆放下刀,把手插進去往外翻著皮。
顏瑤在一旁,被嚇得的脖子一縮,捂著眼睛不敢再看。
李秋察覺到了,無奈地搖頭笑道:「老婆,我真不用你陪著,你趕緊進去吧。」
顏瑤聽到這話如釋重負,瞟了一眼被剝個精光的狗獾,她狠狠乾嘔了一下,趕緊跑進了屋裡。
剝下第一隻狗獾皮子,李秋逐漸找回了手感,越干越快。
他把皮子攤在木板上,拿刀尖一點一點刮著碎肉,處理好後又抓起第二隻。
顏宗乾披著襖子從屋裡走了出來,他蹲下身拿手翻了翻李秋剝好的皮子。
「小秋,你這是跟誰學的?」他驚訝地問道。
「二哥在民兵隊經常打貨回來,我這也是有樣學樣的。」李秋頓了頓,又扯起來自家二哥的虎皮。
顏宗乾沒有繼續追問,瞟了眼李秋手底下這隻狗獾:「你這皮子扒的好,就一道刀口。
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以前我在供銷社,收這些皮貨,刀口子一多就掉價錢。」
李秋聽聞老丈人這話,不好意思地笑了笑,以前的自己跟跟個悶葫蘆一樣,也很少得到他的誇獎。
顏宗乾手裡點著個旱菸,嘬了一口說道:「就是可惜了,沒有明礬啥的,不然鞣成熟皮子拿去更漂亮,起碼一張能賣五塊錢。」
李秋點點頭說道:「我正準備給製成熟皮子,多費點功夫也不怕。」
「這你拿啥熬來熟皮子啊?」顏宗乾不解地問道。
「那草木灰就行,雖然揉出來的皮子毛色暗點,但狗獾子本來就是灰色,顏色啥的不影響。」
李秋嘴裡講著,手下也沒有停,翻過木板上的皮子,壘到一旁,又提起來一隻狗獾。
顏宗乾聞言點了點頭,往裡屋喊道:「二丫,別在屋裡跟你大姐貧嘴了。
快去給灶燒起來,燒點水,晚上讓小秋洗個熱水澡。
等下多加點柴火,要木灰有用!」
顏瑤在裡屋應了一聲,提著兩個水桶走了出來,院裡水缸的水不多了。
她拿起勺子從缸里舀了一瓢水,倒進手壓井的腦袋裡,提起手柄開始打水。
不一會井水從管子裡冒了出來,顏瑤趕緊拽過水桶等水。
「八斤獾子七斤油。」李秋念叨了一句:「爹,這可是好東西,你幫我去灶房幫我拿兩個大盆來。」
他把扒完皮狗獾在手裡掂了掂,刀尖輕輕颳起獾身上黃白色的脂肪。
顏宗乾看見這層厚厚的肥膘子,激動地說道:「哎呦小秋,我咋給這好寶貝給忘了,你等著我去拿盆。」
顏宗乾小跑著從灶房裡拿來盆,蹲在一旁說道:「這獾油好啊,前些年跟老毛子緊張時,公社裡下來任務,讓我們到各個鄉去收這玩意,湊齊一車就給拉走。」
李秋接過木盆放在腳底,拿起刀開始往下劃肥肉,聽了顏宗乾這話,他停下手裡的活。
「爹,這獾油供銷社收的話能給多少?」
李秋本想著這煉出來的獾油,分跟給二哥和王衛東後,剩下的留著自用,拿去集市上沒有稱啥的也不好賣,要是供銷社能收正好一起給出手了。
「肯定收啊,這獾狗子現在越來越不好逮,估計價錢肯定比以往更高了。」
顏宗乾看著盆里的肥膘子說道:「你狗獾子皮肉拆開來賣,我估摸著賣個二百塊不是問題。」
李秋聽聞這個數字,和他心裡估摸著也差不多,他咧開嘴笑著說道:「那我就放心了,沒白忙活。跟二哥他們分完還能買個百來塊錢。」
顏宗乾也跟著笑了笑,自己咬著牙賣了家裡一隻雞,才賣了兩三塊錢,李秋一下午就掙了起碼一百塊。
李秋把幾隻狗獾子都剃乾淨了,抬頭沖老丈人說道:「爹,我想著晚上熬會夜,把獾子肉醃一醃,明天喊二哥他倆來家吃個飯。」
「應該的,我明天讓大蘭把西屋的大圓桌給擦乾淨。」顏宗乾衝著他點點頭說道:「親家來人,就得是堂上客。」
「不用這麼麻煩,我後天就去民兵隊報導了,請他倆來家吃個飯就行。」李秋笑著搖搖頭。
灶房裡的顏瑤走出來說道:「小秋,鍋里熱水燒好嘞!」
「你們先洗吧,我還得再忙活一會。」
「肥膘子在這淨一夜。」李秋端起木盆說道:「我還得再把皮子熬了,肉給醃了。」
「你去熬皮子,我跟二丫來醃肉,咱們一起動手快點。」顏宗乾向顏瑤招呼著說道:「再去找兩個盆來。」
西屋裡,大姐顏蘭披著襖子走了出來,也來到了灶房裡。
她一進門說道:「小荷哄了半天才睡著,還有啥要我乾的沒?」
「小秋那揉皮子,咱們都插不上手,你拿刀來剃肉,我跟你二妹來醃。」顏宗乾兩手提著狗獾肉招呼道。
李秋看著灶房忙碌起來的三人,心裡湧上股說不出的滋味。
他笑著搖搖頭,蹲下身子從灶塘底下開始扒拉著灰。
顏瑤從外面拾起剝好的皮子,放在木盆里端了過來。
李秋起身接過木盆,結果他一抬頭,顏瑤就看見了張抹滿了一臉灰的臉龐。
她眯著雙眼笑了起來,趕忙伸手給李秋擦了擦臉,「你要逗死我了,笨蛋!」
李秋望著她的笑容,自己也跟著傻樂了起來。