第76章蔥油餅
「大舅媽，您就別忙活了，我已經吃過了，剛才我就是在老支書趙大爺家吃了飯，所以才回來的晚了」，宋安國笑著說道。
「啊，已經吃過飯了啊」，李翠芬再次問道。
「吃過了，我先把毛驢上的野豬給放下來吧，大舅，這兩頭豬放哪裡啊」，宋安國笑著問道。
「那行，既然已經吃過飯了，那就不著急了，我們倆個抬到井邊的架子上，待會兒我搬一張凳子出來，今天我就把這兩頭豬宰殺好，天氣暖和了，放不住的」，劉紅亮笑著說道。
劉紅亮說完，兩個人就開始先把還剩一百多斤肉的隔年陳抬了下來，兩人抬著野豬送到井台邊上木頭架子上放了一下。
李翠芬兩人則進屋準備烙蔥油餅，宋安國則直接一個人把剩下的那頭黃毛子直接抗在肩膀上，一個人把它扛到井台邊上。
做完這些，宋安國把小耳朵牽到旁邊拴在院子裡的一顆小樹上，他把裝著熊腿的袋子提了起來，跟著大舅進了屋。
屋裡李翠芬在擀麵攤油餅，正在放蔥花那些，三表姐則在旁邊坐著，見宋安國提著熊腿進來，高興地對著李翠芬說道：「媽，明天我們把熊腿燉了吃吧，熊腿上可都是筋頭巴腦的瘦肉，沾蒜泥吃可香了」。
「還用你說，你媽我不知道啊，正好擀蔥油餅，他爹你待會兒收拾野豬的時候先把這熊腿一塊收拾了哈」，李翠芬笑著說道。
「行，我先用開水燙一下，把熊腿處理好，直接就先燜上，今晚上和明天早上都可以吃」，劉紅亮笑著答應道。
宋安國笑著把熊腿提了出來，交給大舅，他則準備跟著後面一塊去收拾那兩頭豬。
「安國你今晚上就在你大姐他們那屋休息哈，你不用管你大舅，你在屋裡坐著休息或者進屋去躺著都行，等油餅烙好了我們叫你」，李翠芬看到宋安國準備上前幫忙笑著說道。
「就是，安國聽你舅媽的，不用你插手，我自己就能處理了」，劉紅亮也笑著回頭對他說道。
宋安國則笑著回道：「大舅，我根本不累，一路上都是騎著毛驢小耳朵，我一下午都沒走幾步，到了老支書家還吃了半個多小時的飯，正好來收拾野豬消消食兒」。
「你確定不累」，三表姐劉秋英用懷疑的眼神看著他問道，畢竟宋安國可是剛打了野豬，從山裡出來，怕他撐面子，再次確認一下。
「三姐，我真不累，就早上起得早去打了野豬，下午我都是騎在毛驢背上，沒啥累的，累了我肯定會說的」，宋安國只好解釋道。
「那行吧，安國就來幫我的忙吧，兩個人速度要快得多，劉紅亮見他確實不像累的樣子」，就朝著他招了招手說道。
劉紅亮把熊腿放進一個大鐵盆里，又回到屋裡搬了一張凳子出去，宋安國則先把小一點的黃毛子搬上去，準備待會兒把野豬大卸八塊。
劉紅亮將熱水倒進放熊腿的鐵盆里，戴了副膠手套，開始給熊腿去毛，忙活了好一會兒才算是弄乾淨，之後就交給自己閨女來處理了。
劉紅亮則幫著宋安國一起把兩頭野豬全部宰殺好，肉分成小塊小塊的，碼在一個大陶瓮里，沒辦法肉太多了，一般的盆子根本就裝不了，只能放進陶瓮里。
劉紅亮一邊放肉，宋安國在旁邊往上撒鹽，只能先用鹽來把肉封住防止肉變壞了，現在可沒有冷櫃來儲藏這麼多的肉。
等兩人好一陣忙活，差不多耗費了兩個多小時的時間才把兩頭豬收拾好，劉紅亮站起身來，扶了扶自己的腰。
他感嘆一聲說道：「還是你們年輕人抗折騰，你看我幹這麼一會兒活兒腰都直不起來了」
宋安國在旁邊笑著回道：「大舅，人不服老不行，正所謂拳怕少壯，幹活也是，年輕的身體畢竟活力更強，嘿嘿」
「還真是，我像你這麼大那會兒，那也是體壯如牛，在老家割麥子拉大車連著干好幾天都不帶疲勞的，現在不行了，稍微干點重活兒就得歇息半天」，劉紅亮笑著說道。
讀小說選 TW 看書網，𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄超流暢
「行了，你就別在這兒吹牛了哈，你年輕那會兒干一天活兒天天喊著累得不行，難道當初我聽錯了不成，你們倆快點洗洗手進屋去吃蔥油餅，熊腿肉也悶得差不多了，正好出鍋，你們倆先歇著，我這就給你們端屋裡去哈」，李翠芬聽到他倆的話笑著打趣催促道。
宋安國和劉秋英在一旁憋著笑，劉紅亮則有些埋怨的說道：「你就知道拆我的台，當年我記得我幹活可是一把能手的」。
「你再能現在不也是直不起腰來嗎，快點進屋歇著吧，這麼大年紀了還繃面子，也不怕人笑話」，李翠芬笑著回道。
幾人說說笑笑進了屋，宋安國他倆則坐到炕上，忙活了小半天，還真有些餓了的感覺，反正蔥油餅已經烙好了，肉也熟了，先吃點再說。
兩人等了一會兒，劉秋英端著一蓋簾蔥油餅走了進來。
她笑著對兩人說道：「爸，安國，你們快嘗嘗，現在還熱乎著呢」。
兩人一人拿起一角蔥油餅，光聞著味就很饞人，蔥花的香氣還有油和面的香味，引得宋安國肚子都咕咕叫起來了。
宋安國則有些不好意思，撓著頭說道：「還真有些餓了」。
「剛乾了這麼久的活兒肯定餓了，快點吃吧，肉馬上就端進來了」，劉秋英笑著回道。
話音剛落，李翠芬從外面端著一個不小的盆子走了進來，說道：「肉來了，用蔥油餅卷肉吃，那才舒服呢」
說完，她又對閨女說道：「秋英，去鍋台上把那碗蒜泥端進來，蘸著吃那才好吃」。
劉秋英答應一聲，轉身來到外間屋子，從鍋台上端著盛蒜泥的碗就回屋了。
兩人把蔥油餅烙好，順便用搗蒜的臼子把蒜泥也準備好了。
「別愣著了啊，快點吃吧，秋英也嘗嘗」，李翠芬笑著吩咐道。
雖然幾人都是吃過晚飯的，但是蔥油餅卷蒜瓣肉實在太好吃了，幾人都吃了兩三塊蔥油餅，這才沒有繼續吃，再吃真的吃撐了，晚上可不好受的，幾人吃好了就坐在炕上聊著天。
「安國明天你一早就進山嗎」，劉秋英問道。
「差不多吧，明早起來我先去買點鹽，然後再從老爺子家裡帶個大點的盆子過去」，宋安國回道。
「那準備什麼時候回來啊」，劉紅亮問道。
「可能得有段時間才回來，本來計劃一周多點，這不弄到的肉太多了，老爺子想在裡面多待點時間，估計差不多得一個月的時間，所以這次出來讓我多弄點調料啥的帶進去」，宋安國想了想才回道。
「肉食不少，可是你們帶的乾糧夠不夠啊」，劉秋英關心的說道。
「我們進去帶了半袋子米進去的，應該夠的，而且老爺子在那邊也藏了些糧食的」，宋安國笑著解釋道。
「秋英，明早用包袱給安國裝一包袱蔥油餅，讓安國帶進山里去吃」，李翠芬笑著對女兒說道。
「啊，已經吃過飯了啊」，李翠芬再次問道。
「吃過了，我先把毛驢上的野豬給放下來吧，大舅，這兩頭豬放哪裡啊」，宋安國笑著問道。
「那行，既然已經吃過飯了，那就不著急了，我們倆個抬到井邊的架子上，待會兒我搬一張凳子出來，今天我就把這兩頭豬宰殺好，天氣暖和了，放不住的」，劉紅亮笑著說道。
劉紅亮說完，兩個人就開始先把還剩一百多斤肉的隔年陳抬了下來，兩人抬著野豬送到井台邊上木頭架子上放了一下。
李翠芬兩人則進屋準備烙蔥油餅，宋安國則直接一個人把剩下的那頭黃毛子直接抗在肩膀上，一個人把它扛到井台邊上。
做完這些，宋安國把小耳朵牽到旁邊拴在院子裡的一顆小樹上，他把裝著熊腿的袋子提了起來，跟著大舅進了屋。
屋裡李翠芬在擀麵攤油餅，正在放蔥花那些，三表姐則在旁邊坐著，見宋安國提著熊腿進來，高興地對著李翠芬說道：「媽，明天我們把熊腿燉了吃吧，熊腿上可都是筋頭巴腦的瘦肉，沾蒜泥吃可香了」。
「還用你說，你媽我不知道啊，正好擀蔥油餅，他爹你待會兒收拾野豬的時候先把這熊腿一塊收拾了哈」，李翠芬笑著說道。
「行，我先用開水燙一下，把熊腿處理好，直接就先燜上，今晚上和明天早上都可以吃」，劉紅亮笑著答應道。
宋安國笑著把熊腿提了出來，交給大舅，他則準備跟著後面一塊去收拾那兩頭豬。
「安國你今晚上就在你大姐他們那屋休息哈，你不用管你大舅，你在屋裡坐著休息或者進屋去躺著都行，等油餅烙好了我們叫你」，李翠芬看到宋安國準備上前幫忙笑著說道。
「就是，安國聽你舅媽的，不用你插手，我自己就能處理了」，劉紅亮也笑著回頭對他說道。
宋安國則笑著回道：「大舅，我根本不累，一路上都是騎著毛驢小耳朵，我一下午都沒走幾步，到了老支書家還吃了半個多小時的飯，正好來收拾野豬消消食兒」。
「你確定不累」，三表姐劉秋英用懷疑的眼神看著他問道，畢竟宋安國可是剛打了野豬，從山裡出來，怕他撐面子，再次確認一下。
「三姐，我真不累，就早上起得早去打了野豬，下午我都是騎在毛驢背上，沒啥累的，累了我肯定會說的」，宋安國只好解釋道。
「那行吧，安國就來幫我的忙吧，兩個人速度要快得多，劉紅亮見他確實不像累的樣子」，就朝著他招了招手說道。
劉紅亮把熊腿放進一個大鐵盆里，又回到屋裡搬了一張凳子出去，宋安國則先把小一點的黃毛子搬上去，準備待會兒把野豬大卸八塊。
劉紅亮將熱水倒進放熊腿的鐵盆里，戴了副膠手套，開始給熊腿去毛，忙活了好一會兒才算是弄乾淨，之後就交給自己閨女來處理了。
劉紅亮則幫著宋安國一起把兩頭野豬全部宰殺好，肉分成小塊小塊的，碼在一個大陶瓮里，沒辦法肉太多了，一般的盆子根本就裝不了，只能放進陶瓮里。
劉紅亮一邊放肉，宋安國在旁邊往上撒鹽，只能先用鹽來把肉封住防止肉變壞了，現在可沒有冷櫃來儲藏這麼多的肉。
等兩人好一陣忙活，差不多耗費了兩個多小時的時間才把兩頭豬收拾好，劉紅亮站起身來，扶了扶自己的腰。
他感嘆一聲說道：「還是你們年輕人抗折騰，你看我幹這麼一會兒活兒腰都直不起來了」
宋安國在旁邊笑著回道：「大舅，人不服老不行，正所謂拳怕少壯，幹活也是，年輕的身體畢竟活力更強，嘿嘿」
「還真是，我像你這麼大那會兒，那也是體壯如牛，在老家割麥子拉大車連著干好幾天都不帶疲勞的，現在不行了，稍微干點重活兒就得歇息半天」，劉紅亮笑著說道。
讀小說選 TW 看書網，𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄超流暢
「行了，你就別在這兒吹牛了哈，你年輕那會兒干一天活兒天天喊著累得不行，難道當初我聽錯了不成，你們倆快點洗洗手進屋去吃蔥油餅，熊腿肉也悶得差不多了，正好出鍋，你們倆先歇著，我這就給你們端屋裡去哈」，李翠芬聽到他倆的話笑著打趣催促道。
宋安國和劉秋英在一旁憋著笑，劉紅亮則有些埋怨的說道：「你就知道拆我的台，當年我記得我幹活可是一把能手的」。
「你再能現在不也是直不起腰來嗎，快點進屋歇著吧，這麼大年紀了還繃面子，也不怕人笑話」，李翠芬笑著回道。
幾人說說笑笑進了屋，宋安國他倆則坐到炕上，忙活了小半天，還真有些餓了的感覺，反正蔥油餅已經烙好了，肉也熟了，先吃點再說。
兩人等了一會兒，劉秋英端著一蓋簾蔥油餅走了進來。
她笑著對兩人說道：「爸，安國，你們快嘗嘗，現在還熱乎著呢」。
兩人一人拿起一角蔥油餅，光聞著味就很饞人，蔥花的香氣還有油和面的香味，引得宋安國肚子都咕咕叫起來了。
宋安國則有些不好意思，撓著頭說道：「還真有些餓了」。
「剛乾了這麼久的活兒肯定餓了，快點吃吧，肉馬上就端進來了」，劉秋英笑著回道。
話音剛落，李翠芬從外面端著一個不小的盆子走了進來，說道：「肉來了，用蔥油餅卷肉吃，那才舒服呢」
說完，她又對閨女說道：「秋英，去鍋台上把那碗蒜泥端進來，蘸著吃那才好吃」。
劉秋英答應一聲，轉身來到外間屋子，從鍋台上端著盛蒜泥的碗就回屋了。
兩人把蔥油餅烙好，順便用搗蒜的臼子把蒜泥也準備好了。
「別愣著了啊，快點吃吧，秋英也嘗嘗」，李翠芬笑著吩咐道。
雖然幾人都是吃過晚飯的，但是蔥油餅卷蒜瓣肉實在太好吃了，幾人都吃了兩三塊蔥油餅，這才沒有繼續吃，再吃真的吃撐了，晚上可不好受的，幾人吃好了就坐在炕上聊著天。
「安國明天你一早就進山嗎」，劉秋英問道。
「差不多吧，明早起來我先去買點鹽，然後再從老爺子家裡帶個大點的盆子過去」，宋安國回道。
「那準備什麼時候回來啊」，劉紅亮問道。
「可能得有段時間才回來，本來計劃一周多點，這不弄到的肉太多了，老爺子想在裡面多待點時間，估計差不多得一個月的時間，所以這次出來讓我多弄點調料啥的帶進去」，宋安國想了想才回道。
「肉食不少，可是你們帶的乾糧夠不夠啊」，劉秋英關心的說道。
「我們進去帶了半袋子米進去的，應該夠的，而且老爺子在那邊也藏了些糧食的」，宋安國笑著解釋道。
「秋英，明早用包袱給安國裝一包袱蔥油餅，讓安國帶進山里去吃」，李翠芬笑著對女兒說道。