第56章燉菜，簡單的午飯
「老爺子，一個月時間，現在天氣暖和了，這些肉放不放的住啊，我怕會壞了」，宋安國擔心的說道。
「放心壞不了，我們晚上燉點熊肉吃，剩下的除了熊掌以外，我們用煙燻出來，放個半月二十天的隨便放，不影響，
明天我帶去出去轉轉，看看能不能打兩頭野豬回來，光吃熊肉也會膩的」，傅老爺子笑呵呵的說道。
「老爺子，您這話可別讓別人聽見哈，我怕別人會罵我們，這年頭誰家能吃肉吃膩的啊，就算是城裡的的雙職工家庭恐怕一個月也吃不少幾頓肉吧」，宋安國嘿嘿的笑著說道。
「哈哈哈，吃不膩就好，你可得使勁吃，明天開始練功夫，我先把吐納之法傳給你，
我是沒法練習了，身體已經形成固定模式了，改變不了了，要不然，我都想再試試這個吐納法呢」，傅老爺子高興地說道。
他年紀大了，頓頓吃肉反而身體受不了，必須要多吃的蔬菜。
這也是為啥兩人帶了那麼多大蘿蔔白菜的原因，就是為了自己多吃蔬菜，要不然按照老爺子的計劃，宋安國基本上就是頓頓吃肉為主。
他們帶了那兩袋子白菜和蘿蔔，主要是為了增加點不同的營養。
傅老爺子吃蔬菜為主，他這兩年明顯感覺出來，自己吃飯的口味都變了。
要是放在兩年前，他要進山頂多帶點乾糧，蔬菜那些根本不需要，直接吃肉就是。
要吃蔬菜等從山裡出去再吃，或者直接挖幾把野菜換換口味就行了，根本不需要頓頓吃青菜。
歲月不饒人，即使老爺子練功夫身體再好，也逃不過時間，身體器官老化這是不可避免的，比不得年輕的時候，更沒法跟年輕人比。
他已經算是同齡人當中非常好的了，身體比年輕二十歲的人都強壯，只不過在飲食上確實沒辦法頓頓吃大魚大肉了，要不然容易積食。
「老爺子，我們晚上怎麼辦，黑燈瞎火的，也沒有燈那些啊」，宋安國問出了一個疑問道。
「那個箱子裡有蠟燭，夠我們用的，我在那裡面存了不少蠟燭，晚上也早點休息，你就別想那麼多了，一天下來你要是還有精力不睡覺，我才佩服你呢」，傅老爺子哈哈哈大笑著說道。
「你想啥呢，練一天功夫，我怕你直接躺下就睡了，你能夠堅持著把飯吃完再睡都已經是不錯的了」，老爺子笑著解釋道。
「嘿嘿，我這不是怕晚上無聊嘛，得了老爺子，有您這話我就放心了，這樣晚上不會無聊，多睡覺也好，我爭取快的把吐納法練習好，對了，老爺子您要傳我什麼功夫呢，還沒告訴我呢」，宋安國笑著問道。
「先傳你一套五行拳吧，這套拳法以養生保健為主，暢通氣血運行，對你練習吐納之法也有幫助，
安國，你記住了，練功不是為了逞強好勝，更不能隨便出手傷人，只是用來自保的，
千萬別恃強凌弱，更不能小瞧了任何人，就像別人說的功夫再高也怕菜刀，話糙但是理不糙，現在槍枝泛濫，
你就是功夫再好也小心被人打黑槍，任何情況下保命是第一位的，這個不寒磣，知道了不」，傅老爺子先給他講些道理好讓他熄滅自身爭強之心。
「老爺子你放心，任何時候我都不會恃強凌弱，更不會仗著有功夫傍身欺負別人的，
我學功夫的初衷就是喜歡，再有就像老爺子您說的那樣為了強身健體，最後才是自保的手段」，宋安國笑著把內心的想法講給老爺子聽。
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「你能這樣想我就放心了，走吧，我們出去吧，我來把黑瞎子收拾了，你去打水做飯」，傅老爺子聽到這話很高興的說道。
宋安國提起在灶台旁的一個木桶，拿起一個水瓢，水瓢是用長柄的葫蘆對刨後晾乾而成的，老爺子拿著一把剔骨短刀，跟在後面，兩人從巨石中間鑽了出去。
「那邊看到沒，有條小溪，你直接過去提水就行，那邊我壘了幾塊石頭可以踩到水中間去，那裡面有個深潭直接打水就可以了」，傅老爺子鑽出來用手指了指不遠的地方說道。
「知道了，你忙你的，我這就去」，宋安國答應一聲，提著木桶就往那邊跑去。
「慢著點，那邊地上滑」，傅老爺子高興的喊道，這還是他進山以來第一次有個伴兒，他內心也是十分的喜悅。
囑咐完宋安國，他蹲下身了，開始給黑瞎子剝皮，說實話，他打過黑瞎子也將近七八十隻了，可還真沒遇到過有金膽的。
只是聽人說這東西有金膽，但是太少了，沒想到他這才帶著宋安國進山，半路上就殺到一隻。
他笑著搖了搖頭想到，這小伙子還真適合長白山這深山老林啊，像他這個年紀的人，尤其是靠山吃飯的，基本都迷信。
宋安國撿到小獒犬，他就相信宋安國的運氣肯定小不了。
這不剛進山就連老爺子想了幾十年的金膽都打到了，這不是運氣是啥，只能說宋安國真的就是適合在山裡討生活。
傅老爺子剝皮的手法非常熟練，也就半個小時，一張完整的熊皮就剝好了，宋安國則在小木屋裡煮著菜，蒸著乾糧。
老爺子整好了，他燉的飯菜也差不多好了。
宋安國見老爺子提著熊皮走進來，他隔著門喊道：「老爺子，飯菜馬上就好，就一個燉菜，熱的乾糧哈」。
「一個燉菜就夠了，我們待會兒吃了，你累不累，不累的話我們出去轉轉，我給你介紹一下周邊的情況」，傅老爺子笑著問道。
「我不累老爺子，這一路上都是坐在小耳朵背上有啥累的」，宋安國笑著回道。
「不累就行，那跟我出去把熊肉提進來，把那些肥肉等會洗一下，放鍋了熬油，
熊腿那些瘦肉，等晚上我們掛起來燻烤一下，這樣放著壞不了，可以隨時吃」，老爺子笑著朝宋安國招了招手說道。
「好嘞，馬上過來」，宋安國答應道。
老爺子進屋把熊皮攤開鋪在地上，皮毛一側在下面，說道：「一會兒我們把熊肉搬進來，就先放在這熊皮上就行，等把肉處理好了我們再把熊皮晾起來」。
嗯，知道了，宋安國點了點頭。
老爺子轉身出了地窨子，宋安國拍了拍手，把手上的灰塵拍乾淨，也跟著出去了。
老爺子早就把所有的熊肉一塊塊分割好了，分成二三十斤左右一塊，兩人一手提一塊，很快就把所有的熊肉都搬進了地窨子裡頭。
老爺子特意把要用來熬油的肥膘堆放到一旁，等熬了油，既可以吃油刺啦（熬油剩下的渣子，熱的時候吃起來特別香），又可以用來炒菜，而且還不容易壞，可以放很長時間。
兩人把所有的熊肉都搬了進來，宋安國擦了一下手，把熱好的乾糧撿到一個一木頭做的盤子上，就開始用一個搪瓷盆子盛鍋里的白菜燉鹹肉，鍋里燉的不是很多，本身鍋也不算大，他將盆子端到一個樹樁子做成的桌子上。
「放心壞不了，我們晚上燉點熊肉吃，剩下的除了熊掌以外，我們用煙燻出來，放個半月二十天的隨便放，不影響，
明天我帶去出去轉轉，看看能不能打兩頭野豬回來，光吃熊肉也會膩的」，傅老爺子笑呵呵的說道。
「老爺子，您這話可別讓別人聽見哈，我怕別人會罵我們，這年頭誰家能吃肉吃膩的啊，就算是城裡的的雙職工家庭恐怕一個月也吃不少幾頓肉吧」，宋安國嘿嘿的笑著說道。
「哈哈哈，吃不膩就好，你可得使勁吃，明天開始練功夫，我先把吐納之法傳給你，
我是沒法練習了，身體已經形成固定模式了，改變不了了，要不然，我都想再試試這個吐納法呢」，傅老爺子高興地說道。
他年紀大了，頓頓吃肉反而身體受不了，必須要多吃的蔬菜。
這也是為啥兩人帶了那麼多大蘿蔔白菜的原因，就是為了自己多吃蔬菜，要不然按照老爺子的計劃，宋安國基本上就是頓頓吃肉為主。
他們帶了那兩袋子白菜和蘿蔔，主要是為了增加點不同的營養。
傅老爺子吃蔬菜為主，他這兩年明顯感覺出來，自己吃飯的口味都變了。
要是放在兩年前，他要進山頂多帶點乾糧，蔬菜那些根本不需要，直接吃肉就是。
要吃蔬菜等從山裡出去再吃，或者直接挖幾把野菜換換口味就行了，根本不需要頓頓吃青菜。
歲月不饒人，即使老爺子練功夫身體再好，也逃不過時間，身體器官老化這是不可避免的，比不得年輕的時候，更沒法跟年輕人比。
他已經算是同齡人當中非常好的了，身體比年輕二十歲的人都強壯，只不過在飲食上確實沒辦法頓頓吃大魚大肉了，要不然容易積食。
「老爺子，我們晚上怎麼辦，黑燈瞎火的，也沒有燈那些啊」，宋安國問出了一個疑問道。
「那個箱子裡有蠟燭，夠我們用的，我在那裡面存了不少蠟燭，晚上也早點休息，你就別想那麼多了，一天下來你要是還有精力不睡覺，我才佩服你呢」，傅老爺子哈哈哈大笑著說道。
「你想啥呢，練一天功夫，我怕你直接躺下就睡了，你能夠堅持著把飯吃完再睡都已經是不錯的了」，老爺子笑著解釋道。
「嘿嘿，我這不是怕晚上無聊嘛，得了老爺子，有您這話我就放心了，這樣晚上不會無聊，多睡覺也好，我爭取快的把吐納法練習好，對了，老爺子您要傳我什麼功夫呢，還沒告訴我呢」，宋安國笑著問道。
「先傳你一套五行拳吧，這套拳法以養生保健為主，暢通氣血運行，對你練習吐納之法也有幫助，
安國，你記住了，練功不是為了逞強好勝，更不能隨便出手傷人，只是用來自保的，
千萬別恃強凌弱，更不能小瞧了任何人，就像別人說的功夫再高也怕菜刀，話糙但是理不糙，現在槍枝泛濫，
你就是功夫再好也小心被人打黑槍，任何情況下保命是第一位的，這個不寒磣，知道了不」，傅老爺子先給他講些道理好讓他熄滅自身爭強之心。
「老爺子你放心，任何時候我都不會恃強凌弱，更不會仗著有功夫傍身欺負別人的，
我學功夫的初衷就是喜歡，再有就像老爺子您說的那樣為了強身健體，最後才是自保的手段」，宋安國笑著把內心的想法講給老爺子聽。
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宋安國提起在灶台旁的一個木桶，拿起一個水瓢，水瓢是用長柄的葫蘆對刨後晾乾而成的，老爺子拿著一把剔骨短刀，跟在後面，兩人從巨石中間鑽了出去。
「那邊看到沒，有條小溪，你直接過去提水就行，那邊我壘了幾塊石頭可以踩到水中間去，那裡面有個深潭直接打水就可以了」，傅老爺子鑽出來用手指了指不遠的地方說道。
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「慢著點，那邊地上滑」，傅老爺子高興的喊道，這還是他進山以來第一次有個伴兒，他內心也是十分的喜悅。
囑咐完宋安國，他蹲下身了，開始給黑瞎子剝皮，說實話，他打過黑瞎子也將近七八十隻了，可還真沒遇到過有金膽的。
只是聽人說這東西有金膽，但是太少了，沒想到他這才帶著宋安國進山，半路上就殺到一隻。
他笑著搖了搖頭想到，這小伙子還真適合長白山這深山老林啊，像他這個年紀的人，尤其是靠山吃飯的，基本都迷信。
宋安國撿到小獒犬，他就相信宋安國的運氣肯定小不了。
這不剛進山就連老爺子想了幾十年的金膽都打到了，這不是運氣是啥，只能說宋安國真的就是適合在山裡討生活。
傅老爺子剝皮的手法非常熟練，也就半個小時，一張完整的熊皮就剝好了，宋安國則在小木屋裡煮著菜，蒸著乾糧。
老爺子整好了，他燉的飯菜也差不多好了。
宋安國見老爺子提著熊皮走進來，他隔著門喊道：「老爺子，飯菜馬上就好，就一個燉菜，熱的乾糧哈」。
「一個燉菜就夠了，我們待會兒吃了，你累不累，不累的話我們出去轉轉，我給你介紹一下周邊的情況」，傅老爺子笑著問道。
「我不累老爺子，這一路上都是坐在小耳朵背上有啥累的」，宋安國笑著回道。
「不累就行，那跟我出去把熊肉提進來，把那些肥肉等會洗一下，放鍋了熬油，
熊腿那些瘦肉，等晚上我們掛起來燻烤一下，這樣放著壞不了，可以隨時吃」，老爺子笑著朝宋安國招了招手說道。
「好嘞，馬上過來」，宋安國答應道。
老爺子進屋把熊皮攤開鋪在地上，皮毛一側在下面，說道：「一會兒我們把熊肉搬進來，就先放在這熊皮上就行，等把肉處理好了我們再把熊皮晾起來」。
嗯，知道了，宋安國點了點頭。
老爺子轉身出了地窨子，宋安國拍了拍手，把手上的灰塵拍乾淨，也跟著出去了。
老爺子早就把所有的熊肉一塊塊分割好了，分成二三十斤左右一塊，兩人一手提一塊，很快就把所有的熊肉都搬進了地窨子裡頭。
老爺子特意把要用來熬油的肥膘堆放到一旁，等熬了油，既可以吃油刺啦（熬油剩下的渣子，熱的時候吃起來特別香），又可以用來炒菜，而且還不容易壞，可以放很長時間。
兩人把所有的熊肉都搬了進來，宋安國擦了一下手，把熱好的乾糧撿到一個一木頭做的盤子上，就開始用一個搪瓷盆子盛鍋里的白菜燉鹹肉，鍋里燉的不是很多，本身鍋也不算大，他將盆子端到一個樹樁子做成的桌子上。