第12章 情系小館
馮宇跟著附和:「可不是嘛,停業這些天,我天天念叨林老闆的招牌回鍋肉,那豆瓣的香味,那蒜苗的脆勁,做夢都想吃!還有那『麻婆豆腐』,拌飯我能吃三碗!」
林熙聞言,直起身,用圍裙擦了擦手,笑著說:「想吃就來,今天給你們做,管夠!正好韓屹也需要補補,我給他燉個雞湯。」
「真的?那我們可不客氣了!」徐大勝幾人眼睛一亮,瞬間圍過來,擼起袖子就要幫忙,「林老闆,要擇菜不?我最會擇菜了!」「我來掃地!」店裡瞬間熱鬧起來,充滿了歡聲笑語,像過年時的家庭聚會。
林熙走進灶台,熟練地起鍋燒油,菜籽油在鍋里滋滋作響,冒出淡淡的青煙。蔥姜蒜爆香,再加入一勺剁碎的郫縣豆瓣醬,那股子獨特的香辣味瞬間瀰漫開來,勾得人食慾大開。她顛勺翻炒,動作利落,回鍋肉在鍋里翻滾,肥瘦相間,色澤紅亮誘人,帶著焦糖的香氣;青菜在鍋中焯燙,清爽可口;雞湯在砂鍋里慢燉,飄出濃郁的香氣,混合著紅棗和枸杞的甜。
韓屹坐在桌邊,看著她忙碌的身影,聽著隊友們爽朗的笑聲,心裡的愧疚漸漸消散了一些,取而代之的是一種淡淡的暖意,像冬日裡曬在身上的陽光,又像捧著一碗熱乎乎的「賴湯圓」。他知道,這種感覺,叫做「家」。
傍晚時分,徐大勝三人吃飽喝足,一個個挺著圓滾滾的肚子,臉上泛著滿足的油光。臨走前還不忘打趣:「韓隊,以後可得常帶我們來蹭飯,林老闆的手藝,簡直是『巴適慘了』,吃一輩子都不膩!」「就是就是,比我媽做的還好吃!」
「放心,以後常來。」韓屹笑著應下,目光卻不自覺地落在林熙身上,目送他們離開。
店裡漸漸安靜下來,林熙讓小雅先回家,自己收拾碗筷。韓屹走上前,伸手接過她手裡的盤子,輕聲說:「我來收拾,你去歇著。」
「沒事,輕微活動不影響。」韓屹的掌心溫熱,輕輕覆在她的手背上,沒有立刻鬆開,「這些天,辛苦你了。」他想起她在醫院衣不解帶的照顧,想起她為了他耽誤的生意,心裡百感交集。
林熙的指尖微微一顫,抬頭看向他。他的眼底藏著溫柔,藏著感激,還藏著一絲她看不懂的情愫,像深夜的錦里燈火,深邃又明亮。
「不辛苦。」她輕聲說,聲音軟軟的,帶著成都話特有的尾音,「你好了,比啥子都強!」
韓屹看著她,沒再說話,只是握著她的手,輕輕收緊了幾分。窗外,暮色四合,老街上的路燈次第亮起,昏黃的光暈籠罩著青石板路。
燈光灑在兩人身上,把他們的影子拉得很長,映在斑駁的牆壁上。灶台餘溫尚存,飯菜香氣未散,老街的煙火氣重新籠罩了這間小飯館。
煙火歸位,日子歸序。
成都的老巷,總被一層溫軟的氣息裹著,像蓋著一床曬過太陽的舊棉絮。
清晨的薄霧還沒散盡,帶著錦江水汽的濕潤,林熙的「熙家小館」已飄出香氣。煤爐上,砂鍋熬著的「皮蛋瘦肉粥」咕嘟作響,散發出綿密的米香;蒸籠里的「芽菜包子」鼓著圓潤的弧度,熱氣騰騰;案板上,剛切好的「夫妻肺片」碼得整整齊齊,紅油汪汪,蔥花與肉香纏在一起,隨著巷子裡的風飄出去,勾住了來往路人的腳步,也引來了早起遛彎的「老成都」們。
林熙正低頭擦拭著木質餐桌,門外傳來一陣輕緩的腳步聲,伴著相機快門極輕的「咔嚓」聲。
她抬眼望去,看到門口站著個身形清瘦的男人,穿著淺米色的襯衫,手裡攥著一台專業相機,鏡頭正對著飯館門口掛著的一串串臘肉、香腸,還有擺放在竹籃里的新鮮蔬菜——帶著泥土的胡蘿蔔、翠綠的萵筍、紅得發亮的小番茄。
男人眉眼溫和,周身帶著一股文藝的沉靜氣質,與這條充滿市井氣息的老街既有些格格不入,又奇異地融合在一起。
巷子口的梧桐樹沙沙作響,漏下斑駁的日影,混著隔壁茶館飄來的茉莉花茶香和遠處隱約的麻將聲。
「你好,請問老闆在嗎?」男人察覺到她的目光,語氣謙和,臉上帶著幾分歉意,「我叫沈知予,是個美食攝影師,專門拍成都的市井美食。從玉林路逛到奎星樓,穿了好幾條巷子,覺得你這家小店,最有老成都的煙火味兒簡直就是我鏡頭裡要找的魂!想問問能不能在這裡拍些照片,保證輕手輕腳,不得打擾你做生意。」
林熙正給剛出爐的糖油果子撒芝麻,聞言愣了愣,隨即笑起來,眉眼彎成溫柔的弧度,川普帶著點糯:「沒事沒事,你隨便拍,不礙事。我們這小館子,就是圖個自在。」
她這家「熙家小館」,開在這條老巷裡有些年頭了。沒有網紅店的花哨裝修,門口掛著兩盞紅燈籠,門楣上是塊烏木牌匾,還是外公當年親手刻的,筆鋒沉厚。店裡的桌椅都是幾十年的老榆木,被食客們的屁股磨得油光鋥亮。靠里牆擺著個舊竹編藤椅,常有老街坊來歇腳,擺幾句龍門陣。
眼前的沈知予,穿著件洗得發白的棉襯衫,眼神乾淨得像青羊宮的井水,透著對美食最純粹的熱忱,倒不像是來添麻煩的。
得到應允,沈知予眼睛一亮,便輕手輕腳地忙碌起來。他沒去動灶台上那罐紅彤彤的郫縣豆瓣,也沒讓林熙特意擺出剛包好的抄手,只是用鏡頭捕捉著飯館裡最自然的瞬間:鐵鍋里翻滾的奶白鯽魚湯「咕嘟」作響,林熙手指翻飛,抄手皮在她掌心轉瞬間就包出個漂亮的元寶,甚至是窗台上那盆被油煙燻得油綠的仙人掌,在陽光下投下的細碎光影,都成了他鏡頭下的寶貝。他時而蹲在地上仰拍,時而站在凳上俯拍,像個尋寶的孩子,專注得忘了周遭。
林熙聞言,直起身,用圍裙擦了擦手,笑著說:「想吃就來,今天給你們做,管夠!正好韓屹也需要補補,我給他燉個雞湯。」
「真的?那我們可不客氣了!」徐大勝幾人眼睛一亮,瞬間圍過來,擼起袖子就要幫忙,「林老闆,要擇菜不?我最會擇菜了!」「我來掃地!」店裡瞬間熱鬧起來,充滿了歡聲笑語,像過年時的家庭聚會。
林熙走進灶台,熟練地起鍋燒油,菜籽油在鍋里滋滋作響,冒出淡淡的青煙。蔥姜蒜爆香,再加入一勺剁碎的郫縣豆瓣醬,那股子獨特的香辣味瞬間瀰漫開來,勾得人食慾大開。她顛勺翻炒,動作利落,回鍋肉在鍋里翻滾,肥瘦相間,色澤紅亮誘人,帶著焦糖的香氣;青菜在鍋中焯燙,清爽可口;雞湯在砂鍋里慢燉,飄出濃郁的香氣,混合著紅棗和枸杞的甜。
韓屹坐在桌邊,看著她忙碌的身影,聽著隊友們爽朗的笑聲,心裡的愧疚漸漸消散了一些,取而代之的是一種淡淡的暖意,像冬日裡曬在身上的陽光,又像捧著一碗熱乎乎的「賴湯圓」。他知道,這種感覺,叫做「家」。
傍晚時分,徐大勝三人吃飽喝足,一個個挺著圓滾滾的肚子,臉上泛著滿足的油光。臨走前還不忘打趣:「韓隊,以後可得常帶我們來蹭飯,林老闆的手藝,簡直是『巴適慘了』,吃一輩子都不膩!」「就是就是,比我媽做的還好吃!」
「放心,以後常來。」韓屹笑著應下,目光卻不自覺地落在林熙身上,目送他們離開。
店裡漸漸安靜下來,林熙讓小雅先回家,自己收拾碗筷。韓屹走上前,伸手接過她手裡的盤子,輕聲說:「我來收拾,你去歇著。」
「沒事,輕微活動不影響。」韓屹的掌心溫熱,輕輕覆在她的手背上,沒有立刻鬆開,「這些天,辛苦你了。」他想起她在醫院衣不解帶的照顧,想起她為了他耽誤的生意,心裡百感交集。
林熙的指尖微微一顫,抬頭看向他。他的眼底藏著溫柔,藏著感激,還藏著一絲她看不懂的情愫,像深夜的錦里燈火,深邃又明亮。
「不辛苦。」她輕聲說,聲音軟軟的,帶著成都話特有的尾音,「你好了,比啥子都強!」
韓屹看著她,沒再說話,只是握著她的手,輕輕收緊了幾分。窗外,暮色四合,老街上的路燈次第亮起,昏黃的光暈籠罩著青石板路。
燈光灑在兩人身上,把他們的影子拉得很長,映在斑駁的牆壁上。灶台餘溫尚存,飯菜香氣未散,老街的煙火氣重新籠罩了這間小飯館。
煙火歸位,日子歸序。
成都的老巷,總被一層溫軟的氣息裹著,像蓋著一床曬過太陽的舊棉絮。
清晨的薄霧還沒散盡,帶著錦江水汽的濕潤,林熙的「熙家小館」已飄出香氣。煤爐上,砂鍋熬著的「皮蛋瘦肉粥」咕嘟作響,散發出綿密的米香;蒸籠里的「芽菜包子」鼓著圓潤的弧度,熱氣騰騰;案板上,剛切好的「夫妻肺片」碼得整整齊齊,紅油汪汪,蔥花與肉香纏在一起,隨著巷子裡的風飄出去,勾住了來往路人的腳步,也引來了早起遛彎的「老成都」們。
林熙正低頭擦拭著木質餐桌,門外傳來一陣輕緩的腳步聲,伴著相機快門極輕的「咔嚓」聲。
她抬眼望去,看到門口站著個身形清瘦的男人,穿著淺米色的襯衫,手裡攥著一台專業相機,鏡頭正對著飯館門口掛著的一串串臘肉、香腸,還有擺放在竹籃里的新鮮蔬菜——帶著泥土的胡蘿蔔、翠綠的萵筍、紅得發亮的小番茄。
男人眉眼溫和,周身帶著一股文藝的沉靜氣質,與這條充滿市井氣息的老街既有些格格不入,又奇異地融合在一起。
巷子口的梧桐樹沙沙作響,漏下斑駁的日影,混著隔壁茶館飄來的茉莉花茶香和遠處隱約的麻將聲。
「你好,請問老闆在嗎?」男人察覺到她的目光,語氣謙和,臉上帶著幾分歉意,「我叫沈知予,是個美食攝影師,專門拍成都的市井美食。從玉林路逛到奎星樓,穿了好幾條巷子,覺得你這家小店,最有老成都的煙火味兒簡直就是我鏡頭裡要找的魂!想問問能不能在這裡拍些照片,保證輕手輕腳,不得打擾你做生意。」
林熙正給剛出爐的糖油果子撒芝麻,聞言愣了愣,隨即笑起來,眉眼彎成溫柔的弧度,川普帶著點糯:「沒事沒事,你隨便拍,不礙事。我們這小館子,就是圖個自在。」
她這家「熙家小館」,開在這條老巷裡有些年頭了。沒有網紅店的花哨裝修,門口掛著兩盞紅燈籠,門楣上是塊烏木牌匾,還是外公當年親手刻的,筆鋒沉厚。店裡的桌椅都是幾十年的老榆木,被食客們的屁股磨得油光鋥亮。靠里牆擺著個舊竹編藤椅,常有老街坊來歇腳,擺幾句龍門陣。
眼前的沈知予,穿著件洗得發白的棉襯衫,眼神乾淨得像青羊宮的井水,透著對美食最純粹的熱忱,倒不像是來添麻煩的。
得到應允,沈知予眼睛一亮,便輕手輕腳地忙碌起來。他沒去動灶台上那罐紅彤彤的郫縣豆瓣,也沒讓林熙特意擺出剛包好的抄手,只是用鏡頭捕捉著飯館裡最自然的瞬間:鐵鍋里翻滾的奶白鯽魚湯「咕嘟」作響,林熙手指翻飛,抄手皮在她掌心轉瞬間就包出個漂亮的元寶,甚至是窗台上那盆被油煙燻得油綠的仙人掌,在陽光下投下的細碎光影,都成了他鏡頭下的寶貝。他時而蹲在地上仰拍,時而站在凳上俯拍,像個尋寶的孩子,專注得忘了周遭。