第345章 挖筍
油燜筍的濃油赤醬，筍乾老鴨煲的醇厚鮮美，鹹肉燉筍的咸香可口，漉筍燒肉的肥而不膩，雪菜筍絲的清爽開胃，絲瓜筍乾蛋花湯的清淡怡人…
光是想著這些菜名，就讓人口舌生津。
江晚檸嘴饞了，忍不住提議道：「要不，咱們先不上山了？趁著現在露水未乾，先挖些冬筍嘗嘗鮮？」
她的聲音里透著掩飾不住的期待，仿佛已經聞到了冬筍的清香。
說著，她轉向正在雞舍忙碌的小楊和小軍，關切地問道：「我們在竹林里挖筍，會不會驚擾到竹林里的雞？」
小楊放下手中的飼料桶，擦了擦額頭的汗水，笑著回答：「檸檸姐放心！我們可以在竹林里做個臨時隔斷，把挖筍的區域單獨隔出來。」
他指了指不遠處的圍網，「用那個移動圍欄就行，很方便的。」
李大山搓了搓粗糙的手掌，躍躍欲試地問道：「那咱們今天就專門挖一天筍？」
他的眼睛在竹林中搜尋著，已經迫不及待要展示他找筍的絕活了。
江晚檸思索片刻，搖了搖頭：「先挖半天吧。嘗嘗鮮，下午還得進山。」
她解釋道，「山上的野果和山貨更著急採摘，錯過了最佳時機就可惜了。」
雖然這麼說，但她那副垂涎欲滴的模樣，任誰都看得出來是被冬筍的美味給饞壞了。
確定了要開挖的竹林區域後，大家齊心協力幫小楊和小軍拉起了隔斷網。
晨霧漸漸散去，陽光透過竹葉的縫隙，在地上灑下斑駁的光影。
每個人的臉上都洋溢著期待的笑容，空氣中仿佛已經飄起了冬筍的香氣。
李大山一馬當先走在最前面，像個經驗老道的嚮導。
他時而蹲下身來，用手指輕輕撥開地面的落葉。
時而用腳尖試探性地輕觸地面，感受著地下的動靜。
「找冬筍可是門學問，」 他一邊走一邊傳授著經驗，「要看竹鞭的走向。你們看，竹葉長得濃密的那邊，底下的竹鞭一定很發達。順著竹鞭找，准能挖到好筍。」
王秀蘭突然蹲下身，小心翼翼地撥開一層落葉，露出微微隆起的地面：「大山，你快來看！這裡是不是有筍？」
她興奮地從籮筐里取出小鋤頭，像考古學家發掘文物一般，輕輕地刨開表層的泥土。
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「慢著慢著！」 李大山趕緊制止她粗魯的動作，「讓我來看看。」
他俯下身，用布滿老繭的手指細細探查著地面的隆起，突然眼睛一亮：「沒錯！底下肯定有筍！」
江晚檸連忙拿起大鋤頭，在李大山手把手的指導下，沿著竹鞭的方向小心挖掘。
濕潤的泥土被一鏟鏟翻開，漸漸露出一點嫩黃的筍尖。
「輕點輕點！」 李大山眼睛一眨不眨地盯著那逐漸顯露的筍尖，「別傷到筍肉，要不就不鮮了。」
當整顆冬筍完好無損地被挖出來時，所有人都忍不住歡呼起來。
這顆冬筍雖然個頭不大，但形狀飽滿圓潤，外皮呈現出漂亮的金黃色，散發著特有的清香。
李大山像捧著一件珍寶般小心翼翼地托著它，臉上寫滿了豐收的喜悅：「長得真好啊！看來這片竹林的土質特別適合長筍。」
隨著太陽漸漸升高，每個人帶來的竹筐都裝的越來越滿。
除了預期的冬筍外，他們還意外收穫了兩種 「山珍」。
幾叢鮮嫩的竹蓀像小傘一樣從腐竹葉中探出頭來。
幾株珍貴的鐵皮石斛靜靜地生長在竹根旁。
李大山如獲至寶地將這些意外收穫交給江晚檸：「這些可比冬筍還金貴呢！城裡人花大價錢都買不到這麼好的野生竹蓀和石斛。」
還沒到晌午，每個人的籮筐都已經裝得滿滿當當。
陽光暖暖地照在身上，山風輕輕拂過竹林，發出沙沙的聲響。
這一刻，勞作的辛苦仿佛都化作了甘甜。
李大山直起腰背，望著眼前這大片的竹林，感慨道：「這才挖了這麼一小片地方，就有這麼多筍子了。要是把整片竹林都挖一遍，那得有多少啊！」
江晚檸聞言眼睛一亮，臉上綻放出燦爛的笑容：「大山叔，不如就把挖冬筍的活計專門交給你和小虎叔負責，怎麼樣？」
一早上的筍，就數李大山和江小虎挖得最好，挖的最快。
不僅找得准，挖出來的筍也最完整。「
李大山豪爽地拍了拍胸脯：「這有什麼不行的！你放心交給我們，每天挖個兩三百斤都不成問題。」
他的語氣中充滿了自信，顯然對這片竹林了如指掌。
江小虎也連連點頭：「那下午我和大山哥就不上山了，直接繼續挖筍子。趁現在正是冬筍最嫩的時候，多挖些才好。」
「那就這麼定了！」 江晚檸開心地拍板決定。
她看著面前這滿滿當當的籮筐，心裡已經開始盤算著這些新鮮的冬筍可以做出多少道美味佳肴。
回程的路上，沉甸甸的背簍壓彎了腰，卻壓不住眾人臉上的喜悅。
江晚檸走在最後，抬頭看向這鬱鬱蔥蔥的竹林，陽光透過竹葉在地上描繪出斑駁的光影。
所謂竹報平安，筍見富貴。
這片生機勃勃的竹林，不正預示著農場蒸蒸日上的好兆頭嗎？
「檸檸，快來看！」 走在前面的李大山突然喊道，「我發現了一處特別好的筍窩！」
江晚檸快步走上前去，只見在一叢特別茂密的竹子下，地面隆起了一個個小包。
李大山蹲下身探查後，驚喜宣布：「就這裡起碼能挖出十來顆好筍！」
「看來接下來，你們有得忙了。」 江晚檸笑著說，眼睛裡閃爍著期待的光芒。
眾人說說笑笑間，已經回到了農場。
卸下沉甸甸的籮筐，看著堆成小山的冬筍和其他山貨，一種成就感油然而生。
江月娥等人看到這麼多筍子，也忍不住驚喜地圍了上來。
「哎呦，你們不是說要上山嗎？怎麼挖了這麼多筍子啊。」
說話間，她俯身抓起來一根，剝開筍殼，然後用指甲掐了下。
鮮嫩的很，都出水了。
光是想著這些菜名，就讓人口舌生津。
江晚檸嘴饞了，忍不住提議道：「要不，咱們先不上山了？趁著現在露水未乾，先挖些冬筍嘗嘗鮮？」
她的聲音里透著掩飾不住的期待，仿佛已經聞到了冬筍的清香。
說著，她轉向正在雞舍忙碌的小楊和小軍，關切地問道：「我們在竹林里挖筍，會不會驚擾到竹林里的雞？」
小楊放下手中的飼料桶，擦了擦額頭的汗水，笑著回答：「檸檸姐放心！我們可以在竹林里做個臨時隔斷，把挖筍的區域單獨隔出來。」
他指了指不遠處的圍網，「用那個移動圍欄就行，很方便的。」
李大山搓了搓粗糙的手掌，躍躍欲試地問道：「那咱們今天就專門挖一天筍？」
他的眼睛在竹林中搜尋著，已經迫不及待要展示他找筍的絕活了。
江晚檸思索片刻，搖了搖頭：「先挖半天吧。嘗嘗鮮，下午還得進山。」
她解釋道，「山上的野果和山貨更著急採摘，錯過了最佳時機就可惜了。」
雖然這麼說，但她那副垂涎欲滴的模樣，任誰都看得出來是被冬筍的美味給饞壞了。
確定了要開挖的竹林區域後，大家齊心協力幫小楊和小軍拉起了隔斷網。
晨霧漸漸散去，陽光透過竹葉的縫隙，在地上灑下斑駁的光影。
每個人的臉上都洋溢著期待的笑容，空氣中仿佛已經飄起了冬筍的香氣。
李大山一馬當先走在最前面，像個經驗老道的嚮導。
他時而蹲下身來，用手指輕輕撥開地面的落葉。
時而用腳尖試探性地輕觸地面，感受著地下的動靜。
「找冬筍可是門學問，」 他一邊走一邊傳授著經驗，「要看竹鞭的走向。你們看，竹葉長得濃密的那邊，底下的竹鞭一定很發達。順著竹鞭找，准能挖到好筍。」
王秀蘭突然蹲下身，小心翼翼地撥開一層落葉，露出微微隆起的地面：「大山，你快來看！這裡是不是有筍？」
她興奮地從籮筐里取出小鋤頭，像考古學家發掘文物一般，輕輕地刨開表層的泥土。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 追書認準 TW 看書網，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超方便 網站，觀看最快的章節更新）
「慢著慢著！」 李大山趕緊制止她粗魯的動作，「讓我來看看。」
他俯下身，用布滿老繭的手指細細探查著地面的隆起，突然眼睛一亮：「沒錯！底下肯定有筍！」
江晚檸連忙拿起大鋤頭，在李大山手把手的指導下，沿著竹鞭的方向小心挖掘。
濕潤的泥土被一鏟鏟翻開，漸漸露出一點嫩黃的筍尖。
「輕點輕點！」 李大山眼睛一眨不眨地盯著那逐漸顯露的筍尖，「別傷到筍肉，要不就不鮮了。」
當整顆冬筍完好無損地被挖出來時，所有人都忍不住歡呼起來。
這顆冬筍雖然個頭不大，但形狀飽滿圓潤，外皮呈現出漂亮的金黃色，散發著特有的清香。
李大山像捧著一件珍寶般小心翼翼地托著它，臉上寫滿了豐收的喜悅：「長得真好啊！看來這片竹林的土質特別適合長筍。」
隨著太陽漸漸升高，每個人帶來的竹筐都裝的越來越滿。
除了預期的冬筍外，他們還意外收穫了兩種 「山珍」。
幾叢鮮嫩的竹蓀像小傘一樣從腐竹葉中探出頭來。
幾株珍貴的鐵皮石斛靜靜地生長在竹根旁。
李大山如獲至寶地將這些意外收穫交給江晚檸：「這些可比冬筍還金貴呢！城裡人花大價錢都買不到這麼好的野生竹蓀和石斛。」
還沒到晌午，每個人的籮筐都已經裝得滿滿當當。
陽光暖暖地照在身上，山風輕輕拂過竹林，發出沙沙的聲響。
這一刻，勞作的辛苦仿佛都化作了甘甜。
李大山直起腰背，望著眼前這大片的竹林，感慨道：「這才挖了這麼一小片地方，就有這麼多筍子了。要是把整片竹林都挖一遍，那得有多少啊！」
江晚檸聞言眼睛一亮，臉上綻放出燦爛的笑容：「大山叔，不如就把挖冬筍的活計專門交給你和小虎叔負責，怎麼樣？」
一早上的筍，就數李大山和江小虎挖得最好，挖的最快。
不僅找得准，挖出來的筍也最完整。「
李大山豪爽地拍了拍胸脯：「這有什麼不行的！你放心交給我們，每天挖個兩三百斤都不成問題。」
他的語氣中充滿了自信，顯然對這片竹林了如指掌。
江小虎也連連點頭：「那下午我和大山哥就不上山了，直接繼續挖筍子。趁現在正是冬筍最嫩的時候，多挖些才好。」
「那就這麼定了！」 江晚檸開心地拍板決定。
她看著面前這滿滿當當的籮筐，心裡已經開始盤算著這些新鮮的冬筍可以做出多少道美味佳肴。
回程的路上，沉甸甸的背簍壓彎了腰，卻壓不住眾人臉上的喜悅。
江晚檸走在最後，抬頭看向這鬱鬱蔥蔥的竹林，陽光透過竹葉在地上描繪出斑駁的光影。
所謂竹報平安，筍見富貴。
這片生機勃勃的竹林，不正預示著農場蒸蒸日上的好兆頭嗎？
「檸檸，快來看！」 走在前面的李大山突然喊道，「我發現了一處特別好的筍窩！」
江晚檸快步走上前去，只見在一叢特別茂密的竹子下，地面隆起了一個個小包。
李大山蹲下身探查後，驚喜宣布：「就這裡起碼能挖出十來顆好筍！」
「看來接下來，你們有得忙了。」 江晚檸笑著說，眼睛裡閃爍著期待的光芒。
眾人說說笑笑間，已經回到了農場。
卸下沉甸甸的籮筐，看著堆成小山的冬筍和其他山貨，一種成就感油然而生。
江月娥等人看到這麼多筍子，也忍不住驚喜地圍了上來。
「哎呦，你們不是說要上山嗎？怎麼挖了這麼多筍子啊。」
說話間，她俯身抓起來一根，剝開筍殼，然後用指甲掐了下。
鮮嫩的很，都出水了。