第601章 摘西瓜
翌日，林東、老四、老五還有王果他們幾人一起去了深山。
葉知秋一早就帶著林西、二娘和樂樂來了繡坊。
因著前兩天，王海說要摘西瓜了，想讓葉知秋過來幫忙。
林西也想跟著體驗一下摘西瓜的樂趣，便帶著二娘和樂樂也一同過來了。
二娘在繡房裡跟小娟和霜兒她們一起聊天，看娃。
林西則跟著葉知秋，拉著板車跟王海一起來到屋後不遠後的西瓜地。
夏日的日頭剛爬高，還沒有那麼炎熱。
還未走到瓜地，林西便聞到空氣中一陣清甜的瓜香撲面而來。
成片的西瓜藤蔓延在田壟上，層層疊疊的碧綠色之間，一個個圓圓滾滾的大西瓜藏在綠葉底下。
青黑紋路，沉甸甸的掛在藤蔓上。
林西蹲下身子，敲了敲離自己最近的那個大西瓜。
聽著內里深厚的悶響，笑著朝葉知秋道：「聽這聲音，熟透透的了，今天摘的西瓜保准可甜了。」
林西這是頭一回下西瓜地摘西瓜，眼裡滿是新鮮好奇。
蹲在田埂邊，小心翼翼扒開茂密的瓜藤。
看著藏在裡面的大大小小的西瓜，忍不住驚呼。
「這西瓜也太能結了吧，這麼多.......」
葉知秋看她那雀躍的模樣，眉眼含笑。
伸手挑了一顆個頭大的西瓜，輕輕托住瓜身，順著瓜藤輕輕一掰，清脆的斷裂聲傳來。
熟透的西瓜就摘了下來。
「你試試，輕輕掰斷就行，熟瓜的瓜柄一撥就斷。」
葉知秋將西瓜放在一旁的板車裡。。。
林西立刻興致勃勃的學起他剛才的樣子，蹲在地里仔細挑那些最大個的西瓜下手。
王海看著他們倆，樂的哈哈大笑。
「慢點來不急，咱們這片瓜田熟瓜多的是，夠你們摘。」
王海一邊說，一邊快速採摘。
常年干農活的手腳十分麻利。
片刻功夫，板車裡就堆了好幾個圓滾滾的大西瓜。
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田間微風習習，吹散了夏日的燥熱。
林西越摘越起勁，滿頭大汗，臉上卻滿是笑意。
不一會兒的功夫，滿滿一板車西瓜就裝得滿滿當當。
三人合力將板車拉回繡坊門口。
就看到村里不少人往這邊過來。
「王叔，這瓜賣不賣啊？」
鐵柱帶著幾個年輕的漢子朝王海問道。
「嗨，說什麼賣不賣，你們喜歡拿幾個回家吃！」
「那哪成，這是王叔您辛苦種的，我們可不能白吃啊！這樣吧，我們幾個剛獵的野兔和野雞，一會拿幾隻過來給您換。」
旁邊幾個年輕漢子也紛紛附和，連連點頭，執意不肯占半點便宜。
「.......」
王海連連擺手，「幾個西瓜不值啥，不用拿東西換，快挑大個的拿回家，嘗嘗鮮。」
鐵柱他們幾個圍上來，從車架子裡挑了好幾個又圓又大的西瓜。
「謝謝王叔，一會我們就把東西送過來。」
「哎，不許送啊，你們誰送我生氣啊！」
王海朝他們走個跑遠的人大聲喊道。
「哎，這幾個孩子，真是的.......幾個西瓜值什麼錢，弄的這般客氣。」
一旁的葉知秋看著他們這一幕，眼底漾著溫柔的笑意。
鄉鄰之間，沒有過多算計。
你來我往，真誠相待，這般煙火溫情，最是動人。
李翠去和小娟她們從院裡出來，看到王海推的西瓜時，驚訝道。
「這麼多西瓜啊！」
「王叔您可真厲害，這西瓜大豐收啊！」
李翠用感慨道：「這麼多新鮮的西瓜，光是吃鮮果肯定吃不完，這天氣正好，用來曬西瓜醬也是極好的。味道香甜下飯，配粥喝也最是合適。」
這話一出，旁邊的林西有些嘴饞了。
她最喜歡吃李翠雲做的西瓜醬了。
「翠雲姐，你這幾日閒了，能不能教我做一下西瓜醬啊，好久沒吃，聽你這麼一說，可太饞了。」
李翠雲聞言莞爾，點點頭。
「這有什麼難的，簡單得很，正好今年西瓜多，不浪費食材，等咱們今天吃完西瓜，我就教你做，保准你能學會。」
「太好了！」林西眉眼彎彎，滿心歡喜。
王海在一旁聽得樂呵呵的，大手一揮格外大方。
「想學就儘管學，咱這西瓜多的是，你們隨便挑，要做醬就挑熟透的出醬多，味道也香。」
葉老漢從院裡出來，淺笑道：「西瓜醬要趁著大晴天曬最好，這幾日天高氣爽，日日大晴，正是做醬的好時候。」
葉知秋和林西朝葉老漢笑了笑，「爹！」
「哎。」
自從搬到繡坊後，葉老漢和這三個離心的兒子關係也緩和了不少。
最起碼每次見面時，都相互客客氣氣的。
眾人一起合力，把車上的西瓜都搬進院子裡的地窖中。
車上留了一些破損和小的，準備一會切了吃。
還有十幾個熟透的大西瓜放在一邊，準備讓林西她們用來做西瓜醬吃。
李翠雲找了一些洗淨的陶盆、竹篩、紗布，一樣樣擺好放在廊下通風的地方。
「做西瓜醬最講究乾淨，干點生水油跡都不能沾，不然曬到半路容易發酸壞掉。」
她一邊叮囑小娟、林西她們，一邊拿清水細細沖淨西瓜上泥。
林西挽起袖口，湊上前幫忙。
眾人分工，二娘帶著霜兒、小娟負責切瓜取瓤。
葉知秋在一旁幫忙挑籽。
林西跟著李翠雲學步驟，小小的院子裡忙碌的熱火朝天。
小娟手拿菜切，清脆一聲輕響，碧綠的瓜皮裂開。
露出通紅沙軟的瓜瓤。
鮮紅的瓜瓤倒進盆中，紅得透亮。
李翠雲叮囑葉知秋。
「知秋，要把瓜瓤里的黑籽儘量挑乾淨，不然曬出來的醬帶硬籽，口感不好。」
「哎，知道了！」
取好瓜瓤後，李翠雲又取來提前磨好的細白面，鹽。按比例一點點拌入瓜瓤里。
「瓜甜、鹽提味、面掛醬色、三樣拌均勻，曬出來的醬才會紅亮濃稠。」
她拿起乾淨的木勺，順著一個方向不停的攪拌。
全部拌均勻後，李翠去用紗布輕輕蓋住盆，既能擋住灰塵飛蟲，又不遮擋通風日曬。
「接下來曬個五六日，每天早晚各攪拌一次，等水分慢慢收干，就算成了。」
葉知秋一早就帶著林西、二娘和樂樂來了繡坊。
因著前兩天，王海說要摘西瓜了，想讓葉知秋過來幫忙。
林西也想跟著體驗一下摘西瓜的樂趣，便帶著二娘和樂樂也一同過來了。
二娘在繡房裡跟小娟和霜兒她們一起聊天，看娃。
林西則跟著葉知秋，拉著板車跟王海一起來到屋後不遠後的西瓜地。
夏日的日頭剛爬高，還沒有那麼炎熱。
還未走到瓜地，林西便聞到空氣中一陣清甜的瓜香撲面而來。
成片的西瓜藤蔓延在田壟上，層層疊疊的碧綠色之間，一個個圓圓滾滾的大西瓜藏在綠葉底下。
青黑紋路，沉甸甸的掛在藤蔓上。
林西蹲下身子，敲了敲離自己最近的那個大西瓜。
聽著內里深厚的悶響，笑著朝葉知秋道：「聽這聲音，熟透透的了，今天摘的西瓜保准可甜了。」
林西這是頭一回下西瓜地摘西瓜，眼裡滿是新鮮好奇。
蹲在田埂邊，小心翼翼扒開茂密的瓜藤。
看著藏在裡面的大大小小的西瓜，忍不住驚呼。
「這西瓜也太能結了吧，這麼多.......」
葉知秋看她那雀躍的模樣，眉眼含笑。
伸手挑了一顆個頭大的西瓜，輕輕托住瓜身，順著瓜藤輕輕一掰，清脆的斷裂聲傳來。
熟透的西瓜就摘了下來。
「你試試，輕輕掰斷就行，熟瓜的瓜柄一撥就斷。」
葉知秋將西瓜放在一旁的板車裡。。。
林西立刻興致勃勃的學起他剛才的樣子，蹲在地里仔細挑那些最大個的西瓜下手。
王海看著他們倆，樂的哈哈大笑。
「慢點來不急，咱們這片瓜田熟瓜多的是，夠你們摘。」
王海一邊說，一邊快速採摘。
常年干農活的手腳十分麻利。
片刻功夫，板車裡就堆了好幾個圓滾滾的大西瓜。
全網首發更新𝘛𝘞看書📕𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸
田間微風習習，吹散了夏日的燥熱。
林西越摘越起勁，滿頭大汗，臉上卻滿是笑意。
不一會兒的功夫，滿滿一板車西瓜就裝得滿滿當當。
三人合力將板車拉回繡坊門口。
就看到村里不少人往這邊過來。
「王叔，這瓜賣不賣啊？」
鐵柱帶著幾個年輕的漢子朝王海問道。
「嗨，說什麼賣不賣，你們喜歡拿幾個回家吃！」
「那哪成，這是王叔您辛苦種的，我們可不能白吃啊！這樣吧，我們幾個剛獵的野兔和野雞，一會拿幾隻過來給您換。」
旁邊幾個年輕漢子也紛紛附和，連連點頭，執意不肯占半點便宜。
「.......」
王海連連擺手，「幾個西瓜不值啥，不用拿東西換，快挑大個的拿回家，嘗嘗鮮。」
鐵柱他們幾個圍上來，從車架子裡挑了好幾個又圓又大的西瓜。
「謝謝王叔，一會我們就把東西送過來。」
「哎，不許送啊，你們誰送我生氣啊！」
王海朝他們走個跑遠的人大聲喊道。
「哎，這幾個孩子，真是的.......幾個西瓜值什麼錢，弄的這般客氣。」
一旁的葉知秋看著他們這一幕，眼底漾著溫柔的笑意。
鄉鄰之間，沒有過多算計。
你來我往，真誠相待，這般煙火溫情，最是動人。
李翠去和小娟她們從院裡出來，看到王海推的西瓜時，驚訝道。
「這麼多西瓜啊！」
「王叔您可真厲害，這西瓜大豐收啊！」
李翠用感慨道：「這麼多新鮮的西瓜，光是吃鮮果肯定吃不完，這天氣正好，用來曬西瓜醬也是極好的。味道香甜下飯，配粥喝也最是合適。」
這話一出，旁邊的林西有些嘴饞了。
她最喜歡吃李翠雲做的西瓜醬了。
「翠雲姐，你這幾日閒了，能不能教我做一下西瓜醬啊，好久沒吃，聽你這麼一說，可太饞了。」
李翠雲聞言莞爾，點點頭。
「這有什麼難的，簡單得很，正好今年西瓜多，不浪費食材，等咱們今天吃完西瓜，我就教你做，保准你能學會。」
「太好了！」林西眉眼彎彎，滿心歡喜。
王海在一旁聽得樂呵呵的，大手一揮格外大方。
「想學就儘管學，咱這西瓜多的是，你們隨便挑，要做醬就挑熟透的出醬多，味道也香。」
葉老漢從院裡出來，淺笑道：「西瓜醬要趁著大晴天曬最好，這幾日天高氣爽，日日大晴，正是做醬的好時候。」
葉知秋和林西朝葉老漢笑了笑，「爹！」
「哎。」
自從搬到繡坊後，葉老漢和這三個離心的兒子關係也緩和了不少。
最起碼每次見面時，都相互客客氣氣的。
眾人一起合力，把車上的西瓜都搬進院子裡的地窖中。
車上留了一些破損和小的，準備一會切了吃。
還有十幾個熟透的大西瓜放在一邊，準備讓林西她們用來做西瓜醬吃。
李翠雲找了一些洗淨的陶盆、竹篩、紗布，一樣樣擺好放在廊下通風的地方。
「做西瓜醬最講究乾淨，干點生水油跡都不能沾，不然曬到半路容易發酸壞掉。」
她一邊叮囑小娟、林西她們，一邊拿清水細細沖淨西瓜上泥。
林西挽起袖口，湊上前幫忙。
眾人分工，二娘帶著霜兒、小娟負責切瓜取瓤。
葉知秋在一旁幫忙挑籽。
林西跟著李翠雲學步驟，小小的院子裡忙碌的熱火朝天。
小娟手拿菜切，清脆一聲輕響，碧綠的瓜皮裂開。
露出通紅沙軟的瓜瓤。
鮮紅的瓜瓤倒進盆中，紅得透亮。
李翠雲叮囑葉知秋。
「知秋，要把瓜瓤里的黑籽儘量挑乾淨，不然曬出來的醬帶硬籽，口感不好。」
「哎，知道了！」
取好瓜瓤後，李翠雲又取來提前磨好的細白面，鹽。按比例一點點拌入瓜瓤里。
「瓜甜、鹽提味、面掛醬色、三樣拌均勻，曬出來的醬才會紅亮濃稠。」
她拿起乾淨的木勺，順著一個方向不停的攪拌。
全部拌均勻後，李翠去用紗布輕輕蓋住盆，既能擋住灰塵飛蟲，又不遮擋通風日曬。
「接下來曬個五六日，每天早晚各攪拌一次，等水分慢慢收干，就算成了。」