第562章 獨家秘料

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  「下料!」

  尹鍾信將那一盆紅彤彤的秘制醬料倒了進去。

  「滋」

  紅色的醬汁瞬間包裹住了每一片肉,刺鼻的辣味混合著蒜香、肉香,在院子裡瘋狂瀰漫開來。緊接著,大塊的泡菜和撕好的白菜也被扔了進去。

  經過幾分鐘的大火爆炒和燜煮,鍋里的湯汁開始變得濃稠紅亮,咕嘟咕嘟地冒著泡。

  「呼……」

  一直站在旁邊看戲的車太賢,此時已經完全收起了調皮的玩笑;他不由自主地被這股香味吸引,微微俯下身,對著鍋里升騰的熱氣用力吸了吸鼻子。

  「哇……鍾信哥,你別說。」車太賢咽了口唾沫,真心實意地感嘆道,「雖然你人是囉嗦了點,但這香味……真不錯啊,比一般餐館的還要香!」

  「是吧?」

  聽到誇獎,尹鍾信立刻抖了起來。

  此時菜已到收尾階段,他將火撤去,利用餘溫輕輕地翻動著鍋邊的肉片,讓湯汁更均勻地掛在上面。

  他得意地揚起下巴,推了推被蒸汽熏模糊的眼鏡:「哼,現在知道厲害了吧?我這可是三十多年的生活練出來的手藝!也就是我不開店,我要是開店,這味道可不會比那些排隊的餐館差,這可是『尹氏豬肉白菜斗路奇』!」


  「來,作為剛才質疑我的懲罰,也作為獎勵,給你先嘗嘗。」

  「啊?」

  車太賢早就被香味俘虜了,哪裡還會客氣,他直接張大嘴巴就迎了上去。

  「呼、呼!」

  剛出鍋的肉片滾燙無比。車太賢剛一含進嘴裡,就被燙得差點吐出來。但他捨不得這美味,硬是閉著嘴,靠著不斷哈氣和舌頭的快速攪動來散熱。

  「吸溜……吸溜……」

  隨著溫度稍降,他咀嚼了幾下。

  濃郁的醬香、五花肉的焦香、泡菜的酸爽,瞬間在口腔里爆炸。

  車太賢的眼睛猛地亮了,他一邊嚼一邊含糊不清地豎起大拇指:「唔,好吃、真好吃!鍾信哥這一手絕了;比我想像的還要好吃一百倍。這肉片……辰星切得好,哥你炒得也好,絕配啊!」

  「我也來嘗嘗。」

  一直站在後面觀察的方辰星,此時也被這賣相和香味勾起了食慾。

  不過他可比車太賢聰明多了,沒有直接用嘴去接,而是自己找了一雙筷子。

  方辰星湊到鍋邊,那股熱辣的香氣直衝鼻腔。他從鍋里精準地夾起一片肉,又夾了一片被湯汁煮得軟爛的白菜,將兩者疊在一起。

  他並沒有急著吃,而是舉在嘴邊,輕輕吹了吹氣,看著紅油順著肉片滴落。

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  等到溫度適宜,他才將這一口「精華」放進嘴裡。

  「……」

  方辰星半閉上眼睛,細細地咀嚼著。

  肥瘦相間的五花肉在齒間爆開油脂,白菜吸收了肉味又提供清甜的口感,再加上尹鍾信那確實獨到的重口味調味……

  這味道,確實充滿罪惡的碳水和脂肪的快樂。

  然而,方辰星並沒有馬上說話,只是靜靜地嚼著,臉上看不出什麼表情,仿佛一位正在進行嚴苛評審的米其林美食家。

  一秒,兩秒,三秒。

  旁邊的尹鍾信有些沉不住氣了。

  車太賢誇得再好,那也只是個捧場的;方辰星可是金主,是掌握著這期節目「製作費」追加額度的社長大人。

  「怎麼樣?怎麼樣?」

  主廚尹鍾信緊張地搓了搓圍裙,身體前傾,盯著方辰星的嘴,有些著急和不安地催促起來:「辰星啊,你倒是說話,好不好吃給個痛快話!」

  院子裡所有人的目光都聚焦在方辰星臉上,等待著這位「金主」兼「挑剔社長」的最終評語。

  方辰星閉著眼睛,腮幫子微微動了動,似乎在讓那塊肉在舌尖上充分翻滾,味蕾在進行著精密的分析。

  一秒,兩秒,五秒……

  時間拉得越長,旁邊端著鏟子的尹鍾信就越是緊張。他下意識地舔了舔嘴唇,眼神開始飄忽不定,甚至想要伸手去擦擦額頭。

  終於,方辰星的喉結上下滾動了一下,「咕咚」一聲,將嘴裡的食物完全咽了下去。

  但他並沒有馬上說話,而是慢慢地睜開眼,那雙深邃的眸子似笑非笑,就這樣直勾勾地盯著尹鍾信,仿佛能看穿他深處的小秘密。

  「我說……鍾信哥。」

  方辰星終於開口了,聲音平穩,卻帶著一絲戲謔:「你這所謂的『獨家秘制』調料品……該不會是剛剛從辛拉麵、或者是安城湯麵的袋子裡,偷偷倒出來的吧?」

  「噗~咳咳咳!」

  正準備從鍋里再夾一塊肉品嘗、滿懷期待的車太賢,聽到這話,差點被自己的口水嗆死。他猛地抬起頭,筷子上的肉都掉了下去,一臉震驚:「什……什麼意思?」

  被當場拆穿的尹鍾信先是一愣,臉上的表情從緊張瞬間切換成被看破後的尷尬,緊接著,這尷尬又轉化成了「知己難尋」的狂喜。

  「哇哈哈哈哈!」

  尹鍾信爆發出一陣有些刺耳的大笑聲,他指著方辰星,對著鏡頭豎起了大拇指,不僅沒有絲毫羞愧,反而一臉自豪:

  「呀~真不愧是社長!不愧是能和我媲美的廚藝高手;這微妙的『國民味道』竟然也能被你品嘗出來,厲害、真是厲害!」

  「等等,你們到底在說什麼?」

  車太賢覺得自己像個傻子一樣被蒙在鼓裡,他不可置信地看著鍋里色香味俱全的炒肉,又用鏟子翻動了幾下,試圖找出證據:「你是說……這裡面加了拉麵調料?那種粉末?」

  「前輩……」

  一直站在旁邊觀察的小才女姜敏京早就聽出來了。她湊近車太賢,用手擋著嘴,小聲卻精準地補刀解釋道:「我們社長的意思是……尹鍾信前輩剛才所謂的『秘制調味』,其實就是撕開幾包拉麵的調料包,然後倒進了鍋里,是味精和工業香料的味道。」

  真相大白。

  「好你個鐘信哥,你也太離譜了吧!」

  車太賢聽完,感覺自己純潔的感情受到了嚴重欺騙。他把鏟子一扔,指著尹鍾信大聲責怪起來:「剛才我還真信了你的邪,你不做事、偷懶睡覺也就算了,結果吹半天牛皮的拿手好菜,竟然是用了作弊手段,這算什麼廚藝啊!」


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