第207章 帶戶脫貧
穀雨一過，柳林山珍的醬正式進了省城。
沈懷瑾特意從省城趕回來，帶了一張照片。
照片拍的是惠民副食商場最顯眼的位置，紅底金字的柳林山珍貨牌底下，整整齊齊排著菌菇醬，香菇牛肉醬，紫蘇梅子和野梨果乾。
燈一照，玻璃罐子亮晶晶的。
麥穗把照片翻來覆去看了好幾遍。
「賣得動不？」
沈懷瑾笑了：「頭三天就補了一次貨，你的醬香，擺在那兒不用吆喝。」
麥穗沒再說什麼，只是把照片小心地夾進帳本里。
這一進省城，訂單像開了閘的渠，攔都攔不住。
先是省城惠民副食商場把柳林山珍從地方名優專櫃提到了主副食區的常設貨架，接著省城兩家機關食堂和一所大學的教工食堂找上門來，要求長期供應。
沈懷瑾把省食品廠的代銷數據抄了一份寄給麥穗。
信上只寫了一句話：單月省城走貨量，已經超過你去年全年縣城的總和。
麥穗看完，把信折起來，來回走了三圈，然後叫來李明娥，王翠娟，顧青山和程萬里，開了一個短會。
「省城的路通了，貨得供得上，新廠二車間提前投產，劉叔的大車再配一輛，我讓麥谷去跟幾個送原料的村再簽一批保價協議，不能因為量大了就壓價。」
那陣子最忙的是劉師傅。
他開著小四輪從柳林子鎮到縣城，再轉省城，一天跑兩三百里。
麥穗給他加了工錢，又讓顧青野找戰友聯繫了一輛半舊的解放輕卡。
程萬里一臉認真，「廠長，我要不去學個駕照？以後省城的貨我幫你跑。」
「你先把肉攤子顧好，別你媳婦抱著半扇豬找我要人。」
程萬里嘿嘿笑。
訂單越多，原料需求越大。
麥穗把菌菇基地又擴了一圈，把牛鼻子村，二道崗，柳林村周邊的幾個村都納了進來。
她定了個規矩：每個村設一個山貨代收點，由村里推薦一個可靠人當代收員，統一培訓，統一品控，統一價格。
她讓麥谷一家一家跑，把代收點的底子摸得清清楚楚。
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半年下來，簽約農戶超過了五千戶。
過去那些零零散散上山采菌子，曬乾果，挖野菜的人家，如今都有了固定銷路。
柳林村的老人們說，往年秋天山里採收季，忙是忙，可總怕采多了賣不出去。
現在不怕了，只管采，只要成色好，麥香食品廠全收。
周家村有個姓周的老漢，六十多了，家裡就他和一個癱瘓的老伴，日子過得像泡在苦水裡。
他以前也上山采菌，可賣不上價，來回走二十里山路，一筐菌子換不回兩包鹽。
後來代收點的人跟他說，只要菌子好，送到柳林子鎮，麥廠長給現錢。
他半信半疑地挑著兩筐雜菌去了。
麥穗親自驗的貨，「大爺，你這筐里有榛蘑和雞腿蘑，分開裝，榛蘑按一等收，雞腿蘑按二等收，以後你撿到這種榛蘑，單獨裝，別跟別的混，能多賣錢。」
周老漢拿著錢，手一直抖。
後來他跟人說：「我活到六十幾，頭回有人教我菌子分等級，還怕我吃虧。」
何嬸子最得意。
她逢人就講：「我們柳林子鎮，如今五個村，幾千戶人家，都跟著麥穗吃飯呢，你們算算，哪家送菌子，交辣椒，賣果乾不掙錢？連我家那個懶得腚都帶不動的小子，現在都知道上山采木耳了！」
有人逗她：「那你家老何不也沾光了？」
何嬸子把腰一叉：「沾啥光？他是跟著我沾的！我先把話放這兒，年底我家要蓋新房！」
她說得豪氣，旁邊一群媳婦咯咯笑。
那年秋天，柳林鎮破天荒地入了縣裡的脫貧先進鎮名單。
縣裡來檢查的人站在鎮口，看見路兩邊全是新翻的醬缸，晾曬架上鋪滿辣椒和果乾，拉貨的板車從早上六點排到九點還沒斷。
一個小年輕說：「這不就是個大廠子嗎？」
帶隊的蘇副局長說：「這不是廠子，這是一條產業鏈，從山上到廠里，從廠里到省城，每個環節都有人掙錢。」
沈懷瑾又帶省觀摩團來參觀時，特意沒提前通知。
他帶著二三十個人直接進了柳林村，正趕上麥穗在菌菇基地給代收員們講分級標準。
她沒看見他們，蹲在地上，捏著一朵榛蘑跟一個大姐說：「這種傘面全開，莖杆發白的，一等，傘面卷著沒打開的，別采，留著再長，小的也別動，讓它再長几天，咱們做醬要的是厚實有味的，不是越多越好。」
觀摩團的人站在後頭，誰也不說話。
一個省里來的專家低聲跟旁邊人說：「她這套，是真正的可持續發展，比很多大廠都明白。」
等麥穗直起身，沈懷瑾才叫了她一聲。
麥穗回頭看那一大群人，也不慌，把圍裙拍了拍：「沈同志怎麼不提前說？我好讓人燒點水。」
「就是怕你準備，才不提前說。」
麥穗笑：「那你可太小看我了，我這兒什麼時候都經得起看。」
她領著觀摩團從菌菇基地走到新廠二車間，從晾曬場走到包裝間。
路上有工人跟她打招呼，她一個個叫出名字。
觀摩團的人問她怎麼記住這麼多人的。
「他們跟著我幹活，我連名字都記不住，憑啥讓人家把力氣給你使？」
第二天，省報登了文章，標題就叫《一個村莊的醬香事業》。
文章里寫了柳林鎮「企業加基地加農戶」的模式，寫了麥穗帶著五千多戶農民種菌菇，采山貨，做醬菜，跑銷路。
何嬸子把報紙放在堂屋最顯眼的地方，逢人就指：「看見沒？我村的媳婦又上報了！」
鐵蛋把標題那行字抄了三遍，說下學期作文就寫我大娘，老師肯定給高分。
晚上顧青野回來，麥穗正坐在葡萄架下翻那篇報導。
他把報紙拿過去看了一遍：「寫得實在。」
「我也沒做啥，就是讓山裡的東西有了個去處。」
顧青野在她旁邊坐下：「你讓山活過來了，讓一村人有了指望。」
麥穗偏頭看他：「那你呢？你有啥指望？」
顧青野說：「我指望每天回來能看見你。」
麥穗笑了，把腦袋靠在他肩上：「顧青野，等哪天我把醬賣到更遠的地方去，你會不會覺得我越飛越遠，抓不住了？」
顧青野把她的手拿起來，放在唇邊親了一下：「你飛多遠，我騎多快。」
麥穗笑出聲，側身去咬他的下巴，被他一把按進懷裡，親了個結實。
夜風從香椿樹上吹過來，混著一院子的醬香，甜得發黏。
沈懷瑾特意從省城趕回來，帶了一張照片。
照片拍的是惠民副食商場最顯眼的位置，紅底金字的柳林山珍貨牌底下，整整齊齊排著菌菇醬，香菇牛肉醬，紫蘇梅子和野梨果乾。
燈一照，玻璃罐子亮晶晶的。
麥穗把照片翻來覆去看了好幾遍。
「賣得動不？」
沈懷瑾笑了：「頭三天就補了一次貨，你的醬香，擺在那兒不用吆喝。」
麥穗沒再說什麼，只是把照片小心地夾進帳本里。
這一進省城，訂單像開了閘的渠，攔都攔不住。
先是省城惠民副食商場把柳林山珍從地方名優專櫃提到了主副食區的常設貨架，接著省城兩家機關食堂和一所大學的教工食堂找上門來，要求長期供應。
沈懷瑾把省食品廠的代銷數據抄了一份寄給麥穗。
信上只寫了一句話：單月省城走貨量，已經超過你去年全年縣城的總和。
麥穗看完，把信折起來，來回走了三圈，然後叫來李明娥，王翠娟，顧青山和程萬里，開了一個短會。
「省城的路通了，貨得供得上，新廠二車間提前投產，劉叔的大車再配一輛，我讓麥谷去跟幾個送原料的村再簽一批保價協議，不能因為量大了就壓價。」
那陣子最忙的是劉師傅。
他開著小四輪從柳林子鎮到縣城，再轉省城，一天跑兩三百里。
麥穗給他加了工錢，又讓顧青野找戰友聯繫了一輛半舊的解放輕卡。
程萬里一臉認真，「廠長，我要不去學個駕照？以後省城的貨我幫你跑。」
「你先把肉攤子顧好，別你媳婦抱著半扇豬找我要人。」
程萬里嘿嘿笑。
訂單越多，原料需求越大。
麥穗把菌菇基地又擴了一圈，把牛鼻子村，二道崗，柳林村周邊的幾個村都納了進來。
她定了個規矩：每個村設一個山貨代收點，由村里推薦一個可靠人當代收員，統一培訓，統一品控，統一價格。
她讓麥谷一家一家跑，把代收點的底子摸得清清楚楚。
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半年下來，簽約農戶超過了五千戶。
過去那些零零散散上山采菌子，曬乾果，挖野菜的人家，如今都有了固定銷路。
柳林村的老人們說，往年秋天山里採收季，忙是忙，可總怕采多了賣不出去。
現在不怕了，只管采，只要成色好，麥香食品廠全收。
周家村有個姓周的老漢，六十多了，家裡就他和一個癱瘓的老伴，日子過得像泡在苦水裡。
他以前也上山采菌，可賣不上價，來回走二十里山路，一筐菌子換不回兩包鹽。
後來代收點的人跟他說，只要菌子好，送到柳林子鎮，麥廠長給現錢。
他半信半疑地挑著兩筐雜菌去了。
麥穗親自驗的貨，「大爺，你這筐里有榛蘑和雞腿蘑，分開裝，榛蘑按一等收，雞腿蘑按二等收，以後你撿到這種榛蘑，單獨裝，別跟別的混，能多賣錢。」
周老漢拿著錢，手一直抖。
後來他跟人說：「我活到六十幾，頭回有人教我菌子分等級，還怕我吃虧。」
何嬸子最得意。
她逢人就講：「我們柳林子鎮，如今五個村，幾千戶人家，都跟著麥穗吃飯呢，你們算算，哪家送菌子，交辣椒，賣果乾不掙錢？連我家那個懶得腚都帶不動的小子，現在都知道上山采木耳了！」
有人逗她：「那你家老何不也沾光了？」
何嬸子把腰一叉：「沾啥光？他是跟著我沾的！我先把話放這兒，年底我家要蓋新房！」
她說得豪氣，旁邊一群媳婦咯咯笑。
那年秋天，柳林鎮破天荒地入了縣裡的脫貧先進鎮名單。
縣裡來檢查的人站在鎮口，看見路兩邊全是新翻的醬缸，晾曬架上鋪滿辣椒和果乾，拉貨的板車從早上六點排到九點還沒斷。
一個小年輕說：「這不就是個大廠子嗎？」
帶隊的蘇副局長說：「這不是廠子，這是一條產業鏈，從山上到廠里，從廠里到省城，每個環節都有人掙錢。」
沈懷瑾又帶省觀摩團來參觀時，特意沒提前通知。
他帶著二三十個人直接進了柳林村，正趕上麥穗在菌菇基地給代收員們講分級標準。
她沒看見他們，蹲在地上，捏著一朵榛蘑跟一個大姐說：「這種傘面全開，莖杆發白的，一等，傘面卷著沒打開的，別采，留著再長，小的也別動，讓它再長几天，咱們做醬要的是厚實有味的，不是越多越好。」
觀摩團的人站在後頭，誰也不說話。
一個省里來的專家低聲跟旁邊人說：「她這套，是真正的可持續發展，比很多大廠都明白。」
等麥穗直起身，沈懷瑾才叫了她一聲。
麥穗回頭看那一大群人，也不慌，把圍裙拍了拍：「沈同志怎麼不提前說？我好讓人燒點水。」
「就是怕你準備，才不提前說。」
麥穗笑：「那你可太小看我了，我這兒什麼時候都經得起看。」
她領著觀摩團從菌菇基地走到新廠二車間，從晾曬場走到包裝間。
路上有工人跟她打招呼，她一個個叫出名字。
觀摩團的人問她怎麼記住這麼多人的。
「他們跟著我幹活，我連名字都記不住，憑啥讓人家把力氣給你使？」
第二天，省報登了文章，標題就叫《一個村莊的醬香事業》。
文章里寫了柳林鎮「企業加基地加農戶」的模式，寫了麥穗帶著五千多戶農民種菌菇，采山貨，做醬菜，跑銷路。
何嬸子把報紙放在堂屋最顯眼的地方，逢人就指：「看見沒？我村的媳婦又上報了！」
鐵蛋把標題那行字抄了三遍，說下學期作文就寫我大娘，老師肯定給高分。
晚上顧青野回來，麥穗正坐在葡萄架下翻那篇報導。
他把報紙拿過去看了一遍：「寫得實在。」
「我也沒做啥，就是讓山裡的東西有了個去處。」
顧青野在她旁邊坐下：「你讓山活過來了，讓一村人有了指望。」
麥穗偏頭看他：「那你呢？你有啥指望？」
顧青野說：「我指望每天回來能看見你。」
麥穗笑了，把腦袋靠在他肩上：「顧青野，等哪天我把醬賣到更遠的地方去，你會不會覺得我越飛越遠，抓不住了？」
顧青野把她的手拿起來，放在唇邊親了一下：「你飛多遠，我騎多快。」
麥穗笑出聲，側身去咬他的下巴，被他一把按進懷裡，親了個結實。
夜風從香椿樹上吹過來，混著一院子的醬香，甜得發黏。