第106章 冷鏈全線貫通
冷藏車到位之後，第一件事是找司機。
顧潮生沒用本村人。
本村人開慣了拖拉機和三輪車，冷藏車是另一回事，制冷機組的操作、長途駕駛的節奏、沿途加冰補冷的時間節點，每一樣都有講究。
他讓運輸隊的胖調度幫忙介紹了一個人。
老趙，全名趙長安，四十三歲，原來是省城運輸公司的長途貨車司機，跑了十五年的廣州到湛江線，去年運輸公司裁員，下了崗，一直在街上蹬三輪車餬口。
。。。
顧潮生在省城的一個茶館裡見了他。
老趙個子不高，一米六八，精瘦，臉上的皺紋像刀刻的，一雙手指節粗大，指縫裡洗不掉的機油痕跡。
老趙上下打量了他一眼，眼神裡帶著點懷疑。
「你就是鹽碗村那個顧老闆？」
「我不是老闆，打魚的。」
顧潮生給他倒了杯茶。
「胖子跟你說了吧，我需要一個能跑長途的司機，從鹽碗村到省城，每三天一趟，拉海鮮。」
「冷藏車？」
「東風底盤，三噸，日本制冷機組。」
老趙的眼睛亮了一下，搓了搓手。
「我以前就開過冷藏車，跑冷鏈這活兒我熟。但我得先問清楚幾個事。」
「你問。」
「工資多少？」
「底薪一百五一個月，每跑一趟額外補貼二十塊油費和餐費，按月結清。」
老趙的手指在桌上算了一下，一個月跑十趟就是兩百塊加一百五底薪，三百五一個月，比他蹬三輪翻了三倍不止。
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「第二個問題，車歸誰管？」
「車是我的，你負責開，日常保養你來做，大修費用我出。制冷機組的操作和車廂溫控你能不能搞定？」
「搞得定，我在運輸公司開了兩年冷藏車，機組的啟停、預冷、除霜我都幹過。」
「第三個問題呢？」
老趙猶豫了一下，端起茶杯喝了一口。
「你這活兒能幹多久？別幹了兩個月你沒貨了，我又得回去蹬三輪。」
顧潮生從口袋裡掏出那份跟陳伯簽的合同複印件，翻到供貨量那一頁，推到老趙面前。
「你看看這個。」
老趙低頭看了兩眼，被上面的數字嚇了一跳。
「每月龍蝦兩千斤，石斑一千斤，對蝦三千斤……這是穩定供貨？」
「年度合同，最少干一年，量只會往上走不會往下掉。」
老趙把合同推回來，站起身來，伸出手。
「趙長安，什麼時候上班？」
「明天，先跟我回鹽碗村熟悉路線。」
「行。」
。。。
老趙跟著顧潮生回了鹽碗村，當天下午就開著冷藏車跑了一趟鹽碗村到縣城的路，熟悉路況和車況。
第二天，顧潮生安排了一次冷鏈全流程測試。
早上六點，二號船帶著周小軍出海收龍蝦籠，上午十點回港，一百五十八隻龍蝦，總重三百二十斤，全部活的。
龍蝦從船上卸下來，直接進碼頭邊的暫養池周轉，半小時之內完成分揀和稱重。
十點半，龍蝦裝進泡沫保溫箱，每箱五十斤貨加二十斤碎冰，箱蓋封嚴，六個箱子碼進冷藏車車廂。
老趙提前一個小時啟動車廂製冷，車廂內溫度降到零上二度。
活龍蝦不能凍，零上二到四度是最佳運輸溫度，溫度太低龍蝦會休克，太高會消耗體力加速死亡。
十一點整，冷藏車從鹽碗村出發，老趙一腳油門踩上國道，朝省城方向跑。
。。。
四個小時後，下午三點，冷藏車到達省城林耀輝的倉庫。
林耀輝帶著兩個夥計在倉庫門口等著，車一停穩就拉開車廂門驗貨。
六個保溫箱逐個打開，龍蝦在碎冰里慢慢蠕動，觸鬚還在擺，殼色青亮，沒有一隻翻肚的。
林耀輝拿起一隻翻過來看了看腹部，又聞了聞氣味，點了點頭。
「損耗呢？」
「零。」
老趙在旁邊答。
「三百二十斤上車，三百二十斤下車，一隻沒死。」
林耀輝抬頭看了看冷藏車的車廂，又看了看車頭的制冷機組，嘴角的弧度壓不住。
「顧先生這冷鏈搞得比我想像的快。」
他轉身進了倉庫辦公室，拿起電話撥了一個長途號碼。
「陳伯，我是阿輝。鹽碗村第一批冷鏈貨到了，全活的，損耗是零。」
電話那頭沉默了兩秒。
「零？」
「零，我親眼驗的，三百二十斤龍蝦，一隻沒死。」
「車廂溫度多少？」
「二度，標準活鮮運輸溫度。」
陳伯在電話那頭笑了一聲。
「阿輝，這個後生仔比我想的還厲害。他搞冷鏈用了幾天？」
「從買車到測試成功，一共五天。」
「五天。」
陳伯重複了一遍這個數字，語氣里的笑意更濃了。
「我見過的內地供貨商，光申請冷藏車的調度指標就要跑半年，他五天把整條鏈路打通了。」
「陳伯，貨要繼續按原來的量走嗎？」
電話那頭停了幾秒。
「不，加量。」
林耀輝握著聽筒的手緊了緊。
「加多少？」
「龍蝦從每月兩千斤提到三千斤，石斑從一千斤提到一千五，對蝦不變。總採購額大概從二十八萬提到三十六萬左右，你跟顧先生確認一下他的產能跟不跟得上。」
「明白，我今天就跟他說。」
「還有一件事。」
陳伯的聲音壓低了半度。
「港澳那邊最近幾家大酒樓在找新的活龍蝦供應商，價格給到了九十塊一斤。我沒鬆口，但你告訴顧先生，他的貨品質保持住的話，下個季度浮動定價的時候，我不會虧待他的。」
「明白。」
林耀輝掛了電話，走出辦公室。
老趙已經把車廂門關上了，正蹲在一邊抽菸。
林耀輝走到顧潮生事先留下的聯絡電話旁邊，又撥了一個長途到鹽碗村郵政所的代轉電話。
。。。
半個小時後，顧潮生在村裡的小賣部接到了這個電話。
「顧先生，陳伯那邊要追加訂單。」
「加多少？」
「龍蝦每月三千斤，石斑一千五，總額從二十八萬提到三十六萬。」
顧潮生靠在小賣部的櫃檯邊，手指在櫃檯面上輕輕叩了兩下。
三千斤龍蝦，按現在兩個點位一百個籠子的產出，每月能穩定供應四千斤以上，三千斤的量完全吃得下。
石斑一千五，魚塘里的養殖石斑明年三月才能出第一批，這三個月的缺口得靠捕撈來填。
近海的野生石斑能湊一部分，但要穩定供一千五百斤，得開闢新漁場。
三十海里外的沉船遺址，在他腦子裡閃了一下。
「供得上，告訴陳伯沒問題。」
「好，合同補充條款我明天寄過來，您簽字就行。」
「還有一個事。」
「您說。」
「下個季度的浮動定價，龍蝦的保底價我要從八十提到八十五。」
林耀輝沉默了一秒。
「陳伯剛才提到港澳市場的龍蝦已經到九十了。」
「九十是終端零售價，批發價八十五合理。我不貪，但該漲的時候不能虧自己。」
林耀輝在電話那頭輕輕笑了一聲。
「我轉告陳伯，八十五應該沒問題。」
。。。
顧潮生掛了電話，從小賣部出來，站在村道上，冬天的海風吹過來帶著鹹味。
每月三十六萬。
一年四百三十二萬。
加上內地市場的散單和魚塘養殖的產出，明年全年收入突破五百萬不是問題。
但這些數字現在對他來說只是紙面上的東西，真正讓他心跳加速的，是另一件事。
新船已經就位，冷鏈已經打通，產能缺口需要新漁場來填。
所有的箭頭都指向同一個方向。
三十海里外的那艘沉船。
顧潮生沒用本村人。
本村人開慣了拖拉機和三輪車，冷藏車是另一回事，制冷機組的操作、長途駕駛的節奏、沿途加冰補冷的時間節點，每一樣都有講究。
他讓運輸隊的胖調度幫忙介紹了一個人。
老趙，全名趙長安，四十三歲，原來是省城運輸公司的長途貨車司機，跑了十五年的廣州到湛江線，去年運輸公司裁員，下了崗，一直在街上蹬三輪車餬口。
。。。
顧潮生在省城的一個茶館裡見了他。
老趙個子不高，一米六八，精瘦，臉上的皺紋像刀刻的，一雙手指節粗大，指縫裡洗不掉的機油痕跡。
老趙上下打量了他一眼，眼神裡帶著點懷疑。
「你就是鹽碗村那個顧老闆？」
「我不是老闆，打魚的。」
顧潮生給他倒了杯茶。
「胖子跟你說了吧，我需要一個能跑長途的司機，從鹽碗村到省城，每三天一趟，拉海鮮。」
「冷藏車？」
「東風底盤，三噸，日本制冷機組。」
老趙的眼睛亮了一下，搓了搓手。
「我以前就開過冷藏車，跑冷鏈這活兒我熟。但我得先問清楚幾個事。」
「你問。」
「工資多少？」
「底薪一百五一個月，每跑一趟額外補貼二十塊油費和餐費，按月結清。」
老趙的手指在桌上算了一下，一個月跑十趟就是兩百塊加一百五底薪，三百五一個月，比他蹬三輪翻了三倍不止。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 追書認準 TW 看書網，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超方便 網站，觀看最快的章節更新）
「第二個問題，車歸誰管？」
「車是我的，你負責開，日常保養你來做，大修費用我出。制冷機組的操作和車廂溫控你能不能搞定？」
「搞得定，我在運輸公司開了兩年冷藏車，機組的啟停、預冷、除霜我都幹過。」
「第三個問題呢？」
老趙猶豫了一下，端起茶杯喝了一口。
「你這活兒能幹多久？別幹了兩個月你沒貨了，我又得回去蹬三輪。」
顧潮生從口袋裡掏出那份跟陳伯簽的合同複印件，翻到供貨量那一頁，推到老趙面前。
「你看看這個。」
老趙低頭看了兩眼，被上面的數字嚇了一跳。
「每月龍蝦兩千斤，石斑一千斤，對蝦三千斤……這是穩定供貨？」
「年度合同，最少干一年，量只會往上走不會往下掉。」
老趙把合同推回來，站起身來，伸出手。
「趙長安，什麼時候上班？」
「明天，先跟我回鹽碗村熟悉路線。」
「行。」
。。。
老趙跟著顧潮生回了鹽碗村，當天下午就開著冷藏車跑了一趟鹽碗村到縣城的路，熟悉路況和車況。
第二天，顧潮生安排了一次冷鏈全流程測試。
早上六點，二號船帶著周小軍出海收龍蝦籠，上午十點回港，一百五十八隻龍蝦，總重三百二十斤，全部活的。
龍蝦從船上卸下來，直接進碼頭邊的暫養池周轉，半小時之內完成分揀和稱重。
十點半，龍蝦裝進泡沫保溫箱，每箱五十斤貨加二十斤碎冰，箱蓋封嚴，六個箱子碼進冷藏車車廂。
老趙提前一個小時啟動車廂製冷，車廂內溫度降到零上二度。
活龍蝦不能凍，零上二到四度是最佳運輸溫度，溫度太低龍蝦會休克，太高會消耗體力加速死亡。
十一點整，冷藏車從鹽碗村出發，老趙一腳油門踩上國道，朝省城方向跑。
。。。
四個小時後，下午三點，冷藏車到達省城林耀輝的倉庫。
林耀輝帶著兩個夥計在倉庫門口等著，車一停穩就拉開車廂門驗貨。
六個保溫箱逐個打開，龍蝦在碎冰里慢慢蠕動，觸鬚還在擺，殼色青亮，沒有一隻翻肚的。
林耀輝拿起一隻翻過來看了看腹部，又聞了聞氣味，點了點頭。
「損耗呢？」
「零。」
老趙在旁邊答。
「三百二十斤上車，三百二十斤下車，一隻沒死。」
林耀輝抬頭看了看冷藏車的車廂，又看了看車頭的制冷機組，嘴角的弧度壓不住。
「顧先生這冷鏈搞得比我想像的快。」
他轉身進了倉庫辦公室，拿起電話撥了一個長途號碼。
「陳伯，我是阿輝。鹽碗村第一批冷鏈貨到了，全活的，損耗是零。」
電話那頭沉默了兩秒。
「零？」
「零，我親眼驗的，三百二十斤龍蝦，一隻沒死。」
「車廂溫度多少？」
「二度，標準活鮮運輸溫度。」
陳伯在電話那頭笑了一聲。
「阿輝，這個後生仔比我想的還厲害。他搞冷鏈用了幾天？」
「從買車到測試成功，一共五天。」
「五天。」
陳伯重複了一遍這個數字，語氣里的笑意更濃了。
「我見過的內地供貨商，光申請冷藏車的調度指標就要跑半年，他五天把整條鏈路打通了。」
「陳伯，貨要繼續按原來的量走嗎？」
電話那頭停了幾秒。
「不，加量。」
林耀輝握著聽筒的手緊了緊。
「加多少？」
「龍蝦從每月兩千斤提到三千斤，石斑從一千斤提到一千五，對蝦不變。總採購額大概從二十八萬提到三十六萬左右，你跟顧先生確認一下他的產能跟不跟得上。」
「明白，我今天就跟他說。」
「還有一件事。」
陳伯的聲音壓低了半度。
「港澳那邊最近幾家大酒樓在找新的活龍蝦供應商，價格給到了九十塊一斤。我沒鬆口，但你告訴顧先生，他的貨品質保持住的話，下個季度浮動定價的時候，我不會虧待他的。」
「明白。」
林耀輝掛了電話，走出辦公室。
老趙已經把車廂門關上了，正蹲在一邊抽菸。
林耀輝走到顧潮生事先留下的聯絡電話旁邊，又撥了一個長途到鹽碗村郵政所的代轉電話。
。。。
半個小時後，顧潮生在村裡的小賣部接到了這個電話。
「顧先生，陳伯那邊要追加訂單。」
「加多少？」
「龍蝦每月三千斤，石斑一千五，總額從二十八萬提到三十六萬。」
顧潮生靠在小賣部的櫃檯邊，手指在櫃檯面上輕輕叩了兩下。
三千斤龍蝦，按現在兩個點位一百個籠子的產出，每月能穩定供應四千斤以上，三千斤的量完全吃得下。
石斑一千五，魚塘里的養殖石斑明年三月才能出第一批，這三個月的缺口得靠捕撈來填。
近海的野生石斑能湊一部分，但要穩定供一千五百斤，得開闢新漁場。
三十海里外的沉船遺址，在他腦子裡閃了一下。
「供得上，告訴陳伯沒問題。」
「好，合同補充條款我明天寄過來，您簽字就行。」
「還有一個事。」
「您說。」
「下個季度的浮動定價，龍蝦的保底價我要從八十提到八十五。」
林耀輝沉默了一秒。
「陳伯剛才提到港澳市場的龍蝦已經到九十了。」
「九十是終端零售價，批發價八十五合理。我不貪，但該漲的時候不能虧自己。」
林耀輝在電話那頭輕輕笑了一聲。
「我轉告陳伯，八十五應該沒問題。」
。。。
顧潮生掛了電話，從小賣部出來，站在村道上，冬天的海風吹過來帶著鹹味。
每月三十六萬。
一年四百三十二萬。
加上內地市場的散單和魚塘養殖的產出，明年全年收入突破五百萬不是問題。
但這些數字現在對他來說只是紙面上的東西，真正讓他心跳加速的，是另一件事。
新船已經就位，冷鏈已經打通，產能缺口需要新漁場來填。
所有的箭頭都指向同一個方向。
三十海里外的那艘沉船。