第二百八十一章 愜意生活

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  第282章 愜意生活

  「那邊!那邊!你瞎啊!蠢貨!那麼大的魚你就沒看見嗎?」

  粗獷的吼聲像塊石頭砸在平靜的河灘上,驚得水裡的魚兒游得飛快。

  一個光著膀子、皮膚黝黑的漢子正踮著腳站在淺水區,褲腿卷到膝蓋,露出他那結實的小腿肌肉。

  他手捏一柄木叉,向一條魚盡力刺去,那魚卻將身體一扭,反而從他胯下逃走了。

  「左邊!左邊!再往前點!對!就是那兒!」

  另一個蹲在岸邊漁夫模樣的人急得直跺腳,手裡拿著個粗麻繩編織的網兜,恨不得自己跳下去。

  他的目光緊緊鎖定那團陰影,喉嚨不自覺地動了動,顯然已經在想像魚肉入口的鮮美0

  「鉤子呢?我記得帶了啊!」

  有人在岸邊的行李中翻找著,聲音裡帶著一絲慌亂。

  而另外幾個壘石負責抓魚的軍士圍在一起,七手八腳地在水裡摸索。

  「別吵!一群傻帽。」

  一個坐在不遠處石頭上的年輕軍士猛地站起來,手裡還握著一根細長的魚竿,魚竿梢頭的魚線繃得筆直,顯然有魚上鉤了。

  「你們抓魚去遠點的地方!沒看見我這兒正釣魚嗎?來來回回在水裡折騰,魚都被你們嚇跑了!」

  他眉頭緊鎖,語氣里滿是不滿,生怕好不容易上鉤的魚再脫了鉤。

  「叉魚更快!」

  光膀子的漢子頭也不回地反駁:「你釣半天都釣不上來一條,沒看見廚師那邊又催了嗎,多聽聽我們漁夫的建議,之前他可是在河裡打撈出神像的大師,手藝就是不一樣。」

  他說著,手臂再次猛地一揚,木叉帶著風聲刺向水面,濺起一大片水花,可惜叉尖只劃破了水面,那團陰影早已消失得無影無蹤。

  「催什麼催!」

  釣魚的士兵咬了咬牙,用力拽了拽魚竿:「不是殺了只羊嗎?讓他們先烤著!魚得等,好魚哪能那麼容易上鉤!」

  他的目光依舊專注地盯著水面,手指輕輕調整著魚線的鬆緊。

  「可老爺要吃魚————」

  蹲在岸邊的漁夫小聲嘀咕了一句,聲音裡帶著幾分無奈。

  「都說了讓我來,讓我來,你們會個屁的抓魚————」

  一提到大人,所有人都有些著急,抓魚的動作也加快了幾分。

  「那你們還不快點!」

  光膀子的漢子低吼一聲,再次舉起了木叉,目光銳利地掃視著水面,不肯放過任何一絲動靜。

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  河灘邊上的半坡位置,一處臨時營地已經悄然成型。

  幾頂灰色的帳篷搭在向陽的地方,帳篷之間拉起了繩索,上面掛著幾件濕漉漉的衣物。

  營地中央,一塊平整的大石頭被清理出來,上面架起了一個用粗鐵條打造的簡易支架,支架上掛著一口烏黑髮亮的鐵鍋。

  鍋里的清水已經燒開,翻滾的水花冒著泡,熱氣升騰起來,帶著一股淡淡的香味,卻又很快被旁邊烤架上飄來的肉香蓋了過去。

  營地內的林客正端坐在一把簡陋的木椅上,這椅子是軍士們臨時用幾根粗樹枝釘成的,卻也還算結實。

  他穿著一身輕便的皮甲,一手拿著一雙特意打造的細長竹筷,這筷子比尋常的筷子要長得多,顯然是為了方便在滾燙的鍋里涮肉。

  原本今天他就能夠抵達渡鴉莊園的,只不過在路上恰巧遇到了正在河裡捕魚的漁夫。

  原本漁夫見到隊伍前來,卻是連東西也來不及收拾就往山里跑的。

  可是等跑到一半,看見是自己家領主的旗幟之後,又連忙跑了過來打招呼。這才讓林客等人停下腳步。

  而這個漁夫也是個老熟人了,之前冬天的時候他掉到河裡,是自己把他救下來的。

  後來他又將古德神父藏在河裡的石頭人給挖了上來,因此林客對他也是印象深刻。

  眼見天色已晚,又看見河裡有不少鮮活的大魚,林客索性也不繼續趕路了,直接讓隊伍在原地紮營,他恰好也想體驗一下野外露營涮火鍋的樂趣。

  林客的目光落在面前的菜板上,那裡鋪著一層新鮮的羊裡脊肉。

  肉是剛剛從羊身上剔下來的,還帶著淡淡的體溫,色澤鮮紅,紋理清晰,一看就知道是上好的肉質。

  溫妮女士正站在菜板旁,她穿著一身貼身素衣,袖口挽到了手肘處,露出一雙白皙的手。

  她手裡握著一把鋒利的短刀,動作嫻熟地將羊裡脊肉切成薄片。

  只見她手腕輕轉,短刀在肉上划過,一片片薄如蟬翼的羊肉片便落在了鋪著捲心菜葉的盤子裡。

  那羊肉片切得極薄,幾乎能看到下面的捲心菜葉紋路。

  且每一片肉都大小均勻,邊緣整齊,散發著新鮮羊肉特有的腥香,卻又並不刺鼻。

  林客挑了挑眉,拿起筷子,輕輕夾起一片羊肉。

  那羊肉片在筷子上微微晃動,仿佛一碰就會碎掉。

  他小心翼翼地將羊肉放入滾燙的清水鍋中,只聽嘩啦一聲,羊肉片瞬間被翻滾的水花包裹住。

  原本鮮紅的肉片很快就變了顏色,邊緣微微捲起,露出裡面粉嫩的肉質,僅僅幾秒鐘的時間,肉就已經熟了。

  他迅速將羊肉從鍋里挑出來,動作行雲流水,沒濺出一點水花。

  旁邊的小桌上放著一個白色的瓷碗,碗裡盛著調好的料汁。

  這料汁是林客親手調製的,用的是酒水發酵而成的酸醋製成,酸中帶甜。

  再加上切碎的野蒜頭,那蒜頭是早上軍士們在附近的田埂邊挖的,新鮮飽滿,帶著一股辛辣的香氣。

  除此之外,碗裡還撒了少許磨碎的花椒粉香料和一點點鹽,簡單卻恰到好處。

  林客將涮好的羊肉片放入料汁中沾了一下,那肉片立刻裹上了一層淡淡的醬色。他毫不猶豫地將羊肉送入口中,牙齒輕輕咬下。

  一瞬間,一股難以言喻的鮮美在口腔中炸開。

  首先是羊肉本身的新鮮咸香,那是未經過多調料修飾的本味,卻似帶著草原的淳樸與厚重。

  羊肉的肉質極其嫩滑,幾乎不需要過多咀嚼,就順著喉嚨滑了下去,留下滿口的肉香。

  緊接著,野蒜頭的刺辣感涌了上來,那股辛辣並不刺激,反而帶著一種清爽的感覺,瞬間喚醒了味蕾。

  隨後,酒醋的酸味恰到好處地中和了羊肉的油膩,酸中帶甜的口感讓整個味道層次變得更加豐富。

  最後花椒粉那一絲絲若有若無的麻意縈繞在舌尖,每一口都讓味蕾充滿了驚喜。

  林客不由得睜大了眼睛,大口咀嚼了幾下,痛快地咽了下去。

  那股鮮美從喉嚨一直滑到胃裡,讓他忍不住發出了滿足的唱嘆。

  他看著一旁依舊在專注切肉的溫妮女士,又瞥了一眼不遠處指揮著幾個軍士處理羊肉的阿萊,不由得開口道:「溫妮,你也來吃點,這羊肉剛涮好,最是鮮嫩,涼了就不好吃了。」

  溫妮聞言抬起頭,停下了手中的動作。

  她的額頭上滲出了細密的汗珠,臉頰因為剛才的勞作而泛起淡淡的紅暈,看起來格外動人。

  她對著林客笑了笑,那笑容溫柔而靦腆:「沒事的,大人你先吃。我把這份羊肉處理完,還有等等抓上來的河魚,等我一起處理乾淨了,你才能用來燙火————火————火鍋吃。」

  說到火鍋一詞時,溫妮女士頓了頓,眼神裡帶著一絲好奇和新奇。

  她從小在南方的城鎮長大,從未見過這樣的吃法,將生肉直接放進滾燙的鍋里涮一下就吃。

  在她的認知里,肉要麼是烤著吃,要麼是燉著吃,這樣簡單直接的吃法,讓她覺得既新鮮又有趣。

  林客看著她好奇的樣子,笑了笑,沒有多說什麼。

  他知道等溫妮嘗過之後,一定會愛上這種吃法的。

  他拿起一旁的陶製酒杯,酒杯里盛著清澈的啤酒。這啤酒是從【老冰湖】帶來的,據說是南方運來的精釀,口感清爽,帶著淡淡的麥芽香氣。

  雖然現在是秋季,氣溫已經變得有些冷了,啤酒也沒有經過冰鎮,但入口時卻依舊帶著一絲冰涼。

  那冰涼的感覺順著喉嚨滑下去,瞬間驅散了剛才吃羊肉帶來的油膩。

  冰涼的啤酒配上燙嘴的羊肉火鍋,那種冷熱交織的口感,簡直是一種極致的享受。

  林客喝了一大口啤酒,滿足地嘆了一聲。

  他的目光再次落在了鍋里,此時鍋里的水依舊翻滾著,熱氣騰騰。


  不遠處,阿萊正指揮著幾個軍士處理那隻殺好的羊。

  那隻羊看起來體型健壯,顯然是只剛剛成年的羔羊。

  軍士們分工合作,有的在剝皮,有的在剔骨,有的則在清洗內臟。

  剝皮的軍士手法熟練,很快就將一張完整的羊皮剝了下來,羊皮上還帶著溫熱的血跡。

  剔骨的軍士則拿著一把大砍刀,將羊骨剁成小塊,骨頭和肉分離得乾乾淨淨。

  清洗內臟的軍士則在旁邊的小溪邊,用清澈的溪水仔細地沖洗著羊的內臟。

  那河冰涼刺骨,卻也洗得格外乾淨。

  很快,羊的各個部位就被處理好了。

  羊肉被切成了大塊,羊骨被放進了另一口鍋里熬湯,羊內臟則被清洗乾淨,切成了絲,準備用來做另一道菜。

  烤架上,幾塊醃製好的羊排已經烤得滋滋作響。

  那羊排是用鹽、胡椒粉和一些香草醃製過的,此時在炭火的烘烤下,表面已經變得金黃酥脆,油脂不斷地滴落下來,落在炭火上,發出滋滋的聲響,同時散發出濃郁的烤肉香氣。

  那香氣霸道而濃郁,混合著炭火的煙火氣,飄得整個營地都是,讓人聞了就忍不住流口水。

  林客的味蕾大動,他笑了笑,再次拿起筷子,夾起一片羊肉,放入鍋中。

  這一次,他特意多涮了幾秒,讓羊肉更加熟透一些。涮好的羊肉沾了料汁,送入口中,依舊是那般鮮美嫩滑。

  就在這時,一陣腳步聲傳來,只見剛才在河邊抓魚的幾個軍士興高采烈地跑了過來,其中那個光膀子的漢子手裡還舉著一條足足有兩尺長的河魚。

  那河魚的鱗片閃閃發光,還在不停地扭動著身體,顯然是剛被抓上來不久。

  「大人!我們抓到魚了!還是條大的!」

  光膀子的軍士興奮地大喊道,臉上滿是得意的笑容。

  林客抬起頭,看到那條大肥魚,眼睛一亮放下筷子道:「溫妮,幹活!」

  溫妮女士也看到了那條魚,她笑著點了點頭,拿起短刀快步走了過去。

  她接過軍士遞過來的魚,又走到溪邊開始處理起來。

  她的動作依舊嫻熟,先用刀刮掉魚鱗,再用剪刀剪開魚腹,將裡面的內臟取出來,清洗乾淨。

  然後她又用刀將魚身切成了薄片,那魚片切得同樣薄而均勻,就像一片片白玉一般晶瑩剔透。

  很快,一盤切好的魚片就端到了林客面前。

  林客拿起筷子,夾起一片魚片,放入滾燙的鍋中。

  那魚片在鍋里稍微一燙,就變成了白色,捲曲起來。他迅速將魚片撈出來,沾了沾料汁,送入口中。

  魚肉的鮮美瞬間在口腔中瀰漫開來。那魚肉極其細嫩,幾乎入口即化,沒有一絲腥味,只有純粹的鮮甜。

  湯汁的酸辣和魚肉的鮮甜完美地融合在一起,形成了一種獨特的口感,比羊肉更加清爽,卻又同樣鮮美。

  「太棒了!」

  林客忍不住讚嘆道:「溫妮,你的手藝越來越好了!這魚片切得恰到好處,涮出來的口感簡直絕了!」

  溫妮女士聽到誇獎,臉上露出羞澀的表情:「大人過獎了,這都是我應該做的。能讓大人吃得滿意,我就很開心了。」

  「溫妮,那個————等等晚上,活動一下。」

  「啊?不好吧。

  「」

  「沒事的,來吧。」

  「嗯————哦。」

  在林客的一番暗示之後,她拿刀的手似乎都有些顫抖起來,內心不知道是激動還是害羞。

  這時阿萊也走了過來,他看著鍋里翻滾的羊肉和魚片笑著道:「大人,烤羊排也快好了,要不要我先給你拿一塊嘗嘗?」

  「好。」

  林客點了點頭。

  阿萊轉身走到烤架旁,用一把長叉子叉起一塊烤得金黃的羊排,遞到了林客面前。

  那羊排散發著濃郁的香氣,表面還冒著熱氣,看起來就讓人食慾大開。

  林客接過羊排,咬了一大口。

  酥脆的外皮包裹著鮮嫩的羊肉,牙齒咬下去,外皮酥脆,裡面的羊肉汁水流溢出來,滿口都是濃郁的肉香和香草的香氣。

  那味道鹹淡適中,帶著炭火的獨特風味,和涮羊肉的鮮美又是另一種不同的享受。

  「不錯。」

  林客一邊咀嚼著,一邊含糊地說道:「阿萊,你烤的肉也越來越有水平了!」

  阿萊笑了笑,也是絲毫不客氣,坐在林客身邊也跟著他一起涮火鍋起來。

  營地內的氣氛越來越熱烈,軍士們也都各自端著碗,圍坐在旁邊的石頭上,吃著羊肉,喝著啤酒,聊著天。

  有的在說今天抓魚的趣事,有的在說昨天行軍的見聞,還有的在互相調侃著,整個營地都充滿了歡聲笑語。

  突然,不知是誰喊了一聲:「乾杯!」

  一時間,所有人都紛紛舉起杯子,就連林客也是不例外。

  「乾杯!」

  所有人都舉起了酒杯,齊聲高喊。

  夜色漸深,草叢中窸窸窣窣————

  【感謝書友「金銀玉寶」重新繪製的世界地圖,已發布至書友圈置頂及讀者群】


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