第71章 京城食神
楊明沒有立刻將它端出去。
他又做出了一個讓所有正在通過後廚直播觀看這一幕的網友都為之困惑的舉動。
他從旁邊拿起了一個小小的裱花袋。
袋子裡裝著他提前用巧克力融化好的……巧克力醬。
他在那盤已經做好的拔絲土豆上，開始畫起了畫。
他畫的不是什麼複雜的圖案。
只是一個最簡單的……
笑臉。
一個看起來有些笨拙，卻又充滿了溫暖和愛意的……
父親的笑臉。
……
當那盤還冒著熱氣、頂著一個笑臉的拔絲土豆被端到林念面前時。
女孩徹底呆住了。
她看著盤子裡那熟悉的金黃色澤。
聞著空氣中那熟悉的焦糖香氣。
尤其是當她看到那用巧克力醬畫出的、歪歪扭扭的、像極了她爸爸手筆的……笑臉時。
她那根一直緊緊繃著的、名為堅強的弦。
終於在這一刻，徹底地斷了。
「哇——！」
她再也忍不住了。
她捂著臉，像一個受了天大委屈的孩子放聲大哭了起來。
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那哭聲里有思念、有委屈、有壓抑了太久的……痛苦。
她把這一年來所有的故作堅強和假裝無所謂，都化作了這撕心裂肺的……哭聲。
楊明沒有去勸她。
他只是靜靜地站在一旁。
將整個空間都留給了她。
他知道這個堅強了太久的女孩，需要這樣一場酣暢淋漓的……發泄。
……
哭了不知道多久。
林念的哭聲才漸漸地停了下來。
她抬起頭，那雙清秀的眼睛已經又紅又腫。
她看著楊明，聲音沙啞地說道：
「對不起……我……」
「沒關係。」
楊明遞給她一張溫熱的毛巾。
「哭出來就好了。」
他指了指那盤已經開始有些涼了的拔絲土豆。
「再不吃就拔不出絲了。」
林念點了點頭。
她拿起筷子，顫抖著夾起了一塊裹著糖衣的土豆。
輕輕地往上一提。
一道晶瑩剔透的、金色的糖絲，瞬間被拉得老長老長。
在燈光下閃爍著夢幻般的光芒。
她將那塊土豆放進了旁邊那碗早就準備好的涼白開里。
「刺啦」一聲。
滾燙的糖衣遇冷，瞬間凝固。
變成了一層薄薄的、酥脆的……糖殼。
她將那塊土豆小心翼翼地送入口中。
輕輕地一咬。
「咔嚓。」
外殼酥脆。
內里綿軟。
那股熟悉的香甜味道，瞬間在她的口腔里瀰漫開來。
一模一樣。
和爸爸做的一模一樣。
不。
甚至比爸爸做的還要好吃。
眼淚又一次不爭氣地掉了下來。
但這一次淚水裡卻不再是悲傷。
而是一種被治癒的……溫暖。
她一邊流著淚，一邊大口大口地吃著。
仿佛要把這一年來的所有思念都吃進肚子裡。
……
那一天。
林念一個人吃完了整整一盤拔絲土豆。
臨走時她對著楊明深深地鞠了一躬。
「謝謝你。」
她的眼睛依舊紅腫，但眼神里那層厚厚的憂鬱冰殼卻仿佛融化了。
露出了一絲屬於她這個年紀的明亮和……希望。
「謝謝你，讓我又見到了我的英雄。」
楊明看著她笑了笑。
「不用謝。」
「能為英雄和英雄的女兒做一頓飯。」
「是我的……榮幸。」
……
送走了林念。
楊明一個人站在那棵巨大的銀杏樹下。
他抬起頭看著天空中那輪皎潔的明月。
心裡突然湧起了一股前所未有的……平靜和滿足。
他好像有點明白師父當年為什麼會有那樣的夢想了。
用食物去承載記憶。
用味道去療愈人心。
這種作為一個廚師所能帶來的最純粹的成就感。
或許真的比贏得任何比賽、獲得任何榮譽都更讓人……著迷。
他好像越來越喜歡這個小飯館了。
也越來越喜歡自己這個新身份了。
——食光，擺渡人。
……
【食光】的名氣，像一顆投進平靜湖面的石子，激起的漣漪一圈圈蕩漾開來。
從最初在美食圈和設計界的交口稱讚，到後來因為那兩篇充滿溫情和感動的素人食評而成功破圈，進入了大眾的視野。
這家一天只接待一桌客人、人均消費高達一萬、預約規則堪稱霸道的神秘餐廳，徹底火了。
它成了京城裡一個全新的、充滿傳奇色彩的……地標。
無數的富豪、明星、網紅，都以能預約到【食光】的一餐為榮。
甚至在一些高端圈子裡，那封來自【食光】的預約成功郵件回執，已經成為了一種比任何限量款名牌包都更具含金量的……社交貨幣。
「嘿，聽說了嗎？城南的李總上周約到食光了！據說吃完回來整個人都升華了！」
「真的假的？他不是都預約了三個月了嗎？我這都寫了十幾封郵件了，連個回信都沒有！」
「害，那得看你故事寫得感不感人了。我聽說楊神那人挑客人跟選妃似的，全憑眼緣。」
一時間，給【食光】的郵箱寫小作文，成了一種在上流社會裡悄然興起的……潮流。
無數的商界大佬一改往日在談判桌上殺伐決斷的霸總形象，開始絞盡腦汁，回憶自己那貧瘠又充滿銅臭味的人生里，到底有什麼能打動楊神的……閃光點。
……
然而，有光的地方就必然有影子。
【食光】的爆火，自然也引來了不少的質疑和……嫉妒。
尤其是在那些自詡為正統美食家的所謂圈內人看來。
楊明和他的【食光】，簡直就是一個離經叛道的……異類。
「什麼玩意兒？一天只接待一桌客人？人均一萬？」
「這他媽是開飯館還是搶錢啊？純純的飢餓營銷！譁眾取寵！」
「還他媽得寫故事？我呸！一個廚子不好好研究菜譜，開始玩起心靈雞湯那套了？他以為他是誰？情感博主嗎？」
「就是！我敢打賭這絕對是炒作！那兩篇食評肯定是他們花錢請人寫的！什麼遲到的青春，什麼英雄的眼淚，惡不噁心啊！」
這些酸言酸語，在一些充滿優越感的美食論壇和社群里悄然流傳著。
而這其中叫得最歡也最起勁的，是一個在美食評論界小有名氣的網紅大V。
他的網名叫作——【京城食神】。
這個【京城食神】本名趙立，四十多歲，長得尖嘴猴腮，其貌不揚。
早年也是個廚子，但因為手藝不精心術不正，在後廚里混不下去。
後來趕上了自媒體的風口，便搖身一變成了一個所謂的獨立美食評論家。
他沒什麼真正的品鑑能力。
但卻深諳流量的密碼。
他的食評從來不講什麼味道、火候、文化。
只講究兩個字——
毒舌。
今天罵這家米其林餐廳是智商稅。
明天噴那家百年老店是情懷綁架。
靠著這種偏激博眼球的言論，倒也讓他積累了上百萬的粉絲。
在【食光】火了之後，他自然不會放過這個能讓他一戰成名的……絕佳機會。
他連續發了好幾條微博，對楊明和【食光】進行了全方位的惡毒攻擊。
【@京城食神：最近總有人問我怎麼看那家新開的網紅餐廳食光。我的看法很簡單：騙子、小丑、餐飲界的恥辱。一個靠著在電視上作秀罵人講故事火起來的廚子，你指望他能做出什麼好東西來？別逗了。人均一萬？那吃的不是飯，是韭菜。】
【@京城食神：奉勸各位一句，別再給那個什麼破郵箱寫小作文了，挺丟人的。有那時間多讀讀書提升一下自己的智商不好嗎？別被人賣了還幫著數錢。】
他這幾條微博充滿了濃濃的酸味和優越感。
瞬間就引來了無數楊明的粉絲和【食光】擁躉的……圍攻。
「你算個什麼東西？也配評價楊神？」
「吃不著葡萄就說葡萄酸，典型的紅眼病！」
「有本事你也去預約一個啊！我怕你那點破事楊神連看都懶得看！」
面對著網友們的口誅筆伐。
趙立非但沒有收斂，反而愈發得意。
因為他要的就是這個效果。
黑紅也是紅嘛！
他甚至還洋洋得意地又發了一條微博，公開叫板。
【@京城食神：預約？呵呵，不好意思，我趙立吃飯從來不需要預約，更不需要給一個廚子講什麼狗屁故事。這樣吧@食光，我給你們一個機會。明天晚上我會親自大駕光臨，你們最好把最拿手的菜都給我準備好。讓我來替廣大網友好好地檢驗一下，你們這家所謂的神級餐廳到底有幾斤幾兩！如果你們的菜能讓我滿意，我當著全網的面給你們道歉。如果不能……呵呵，那就別怪我把你們那層虛偽的畫皮給徹底撕下來！】
他這封充滿挑釁意味的戰書，瞬間引爆了整個網絡！
「我操！這麼剛的嗎？！直接上門踢館了？」
「食神牛逼！就喜歡你這股勁兒！早就看那個姓楊的裝逼犯不爽了！」
「坐等打臉！我倒要看看明天到底是誰把誰的臉給打腫！」
一時間，所有的目光都聚焦在了【食光】的官方微博上。
所有人都想看看，面對【京城食神】這近乎流氓般的公開叫板。
楊明會如何應對？
是接受挑戰，正面硬剛？
還是置之不理，繼續保持他那高冷的人設？
……
半個小時後。
【@食光】的官方微博終於更新了。
沒有長篇大論，沒有憤怒的回應。
只有簡簡單單的兩個字。
【等你。】
下面還配了一張楊明親手畫的簡筆畫。
畫上是一個小人，正拿著一根棍子興高采烈地捅著一個巨大的……馬蜂窩。
那挑釁的意味，那輕蔑的態度，簡直溢於言表。
網絡又一次炸了。
「哈哈哈哈！楊神還是那個楊神！永遠都這麼騷！」
「捅馬蜂窩？這比喻絕了！食神哥，你感覺自己有被內涵到嗎？」
「太期待了！我感覺明天晚上會發生比終極廚房戰爭還要精彩的故事！」
……
第二天傍晚。
一輛騷紅色的保時捷911，以一種極其囂張的姿態一個甩尾，停在了【食光】那古樸的青石門牌前。
車門打開。
【京城食神】趙立穿著一身他自認為很上流的花里胡哨的西裝，戴著一副能遮住半張臉的墨鏡，從車上走了下來。
他的身後還跟著一個扛著攝像機的專職攝影師。
他是來踢館的。
自然要全程直播，讓全網的網友都見證他手撕騙子的……高光時刻。
「哈嘍啊，家人們！」
他對著鏡頭揮了揮手，臉上帶著他那標誌性的、充滿優越感的、欠揍的笑容。
「你們的食神哥已經抵達了傳說中的智商稅繳納中心——食光餐廳！」
「今天我就要用我這條被譽為米其林三星級的舌頭，來替大家好好地嘗一嘗，這人均一萬的飯到底是龍肉還是豬食！」
他一邊說，一邊推開了那扇厚重的老榆木門。
然後他就愣住了。
他想像中那種應該有無數服務員列隊歡迎、鞠躬問好的場景並沒有出現。
整個巨大的庭院裡空無一人。
只有那棵巨大的金黃銀杏樹，在夕陽的餘暉下靜靜佇立著。
美得像一幅不真實的畫。
「咳咳。」
趙立有些尷尬地清了清嗓子，試圖挽回一點面子。
「看……看到了嗎家人們？這就是所謂的高級感。連個迎賓的都沒有。這服務態度，先扣十分！」
他一邊說，一邊順著那條青石小逕往裡走。
當他看到那個隱藏在庭院深處的、極簡而又充滿禪意的餐廳主體時。
他又一次愣住了。
他雖然沒什麼審美。
但他能感覺到，這個地方很……貴。
那種低調的、不動聲色的，卻又無處不在的……貴。
「哼，花里胡哨。」
他撇了撇嘴，嘴硬地評價了一句。
然後他推開了那扇由一整塊玻璃做成的沉重的門。
走了進去。
餐廳里同樣空無一人。
只有一張巨大的金絲楠木餐桌。
和一個正背對著他，在那個開放式的廚房裡忙碌著的……身影。
是楊明。
他依舊穿著那身最簡單的白色廚神服。
甚至連頭都沒有回。
仿佛根本就沒察覺到有客人來了。
這是何等的無視！
何等的傲慢！
趙立心裡的火瞬間就竄了起來。
他感覺自己受到了前所未有的……羞辱。
他又做出了一個讓所有正在通過後廚直播觀看這一幕的網友都為之困惑的舉動。
他從旁邊拿起了一個小小的裱花袋。
袋子裡裝著他提前用巧克力融化好的……巧克力醬。
他在那盤已經做好的拔絲土豆上，開始畫起了畫。
他畫的不是什麼複雜的圖案。
只是一個最簡單的……
笑臉。
一個看起來有些笨拙，卻又充滿了溫暖和愛意的……
父親的笑臉。
……
當那盤還冒著熱氣、頂著一個笑臉的拔絲土豆被端到林念面前時。
女孩徹底呆住了。
她看著盤子裡那熟悉的金黃色澤。
聞著空氣中那熟悉的焦糖香氣。
尤其是當她看到那用巧克力醬畫出的、歪歪扭扭的、像極了她爸爸手筆的……笑臉時。
她那根一直緊緊繃著的、名為堅強的弦。
終於在這一刻，徹底地斷了。
「哇——！」
她再也忍不住了。
她捂著臉，像一個受了天大委屈的孩子放聲大哭了起來。
【記住本站域名 看書就來 TW 看書網，🆂🅷🆄.🆃🆆超方便 】
那哭聲里有思念、有委屈、有壓抑了太久的……痛苦。
她把這一年來所有的故作堅強和假裝無所謂，都化作了這撕心裂肺的……哭聲。
楊明沒有去勸她。
他只是靜靜地站在一旁。
將整個空間都留給了她。
他知道這個堅強了太久的女孩，需要這樣一場酣暢淋漓的……發泄。
……
哭了不知道多久。
林念的哭聲才漸漸地停了下來。
她抬起頭，那雙清秀的眼睛已經又紅又腫。
她看著楊明，聲音沙啞地說道：
「對不起……我……」
「沒關係。」
楊明遞給她一張溫熱的毛巾。
「哭出來就好了。」
他指了指那盤已經開始有些涼了的拔絲土豆。
「再不吃就拔不出絲了。」
林念點了點頭。
她拿起筷子，顫抖著夾起了一塊裹著糖衣的土豆。
輕輕地往上一提。
一道晶瑩剔透的、金色的糖絲，瞬間被拉得老長老長。
在燈光下閃爍著夢幻般的光芒。
她將那塊土豆放進了旁邊那碗早就準備好的涼白開里。
「刺啦」一聲。
滾燙的糖衣遇冷，瞬間凝固。
變成了一層薄薄的、酥脆的……糖殼。
她將那塊土豆小心翼翼地送入口中。
輕輕地一咬。
「咔嚓。」
外殼酥脆。
內里綿軟。
那股熟悉的香甜味道，瞬間在她的口腔里瀰漫開來。
一模一樣。
和爸爸做的一模一樣。
不。
甚至比爸爸做的還要好吃。
眼淚又一次不爭氣地掉了下來。
但這一次淚水裡卻不再是悲傷。
而是一種被治癒的……溫暖。
她一邊流著淚，一邊大口大口地吃著。
仿佛要把這一年來的所有思念都吃進肚子裡。
……
那一天。
林念一個人吃完了整整一盤拔絲土豆。
臨走時她對著楊明深深地鞠了一躬。
「謝謝你。」
她的眼睛依舊紅腫，但眼神里那層厚厚的憂鬱冰殼卻仿佛融化了。
露出了一絲屬於她這個年紀的明亮和……希望。
「謝謝你，讓我又見到了我的英雄。」
楊明看著她笑了笑。
「不用謝。」
「能為英雄和英雄的女兒做一頓飯。」
「是我的……榮幸。」
……
送走了林念。
楊明一個人站在那棵巨大的銀杏樹下。
他抬起頭看著天空中那輪皎潔的明月。
心裡突然湧起了一股前所未有的……平靜和滿足。
他好像有點明白師父當年為什麼會有那樣的夢想了。
用食物去承載記憶。
用味道去療愈人心。
這種作為一個廚師所能帶來的最純粹的成就感。
或許真的比贏得任何比賽、獲得任何榮譽都更讓人……著迷。
他好像越來越喜歡這個小飯館了。
也越來越喜歡自己這個新身份了。
——食光，擺渡人。
……
【食光】的名氣，像一顆投進平靜湖面的石子，激起的漣漪一圈圈蕩漾開來。
從最初在美食圈和設計界的交口稱讚，到後來因為那兩篇充滿溫情和感動的素人食評而成功破圈，進入了大眾的視野。
這家一天只接待一桌客人、人均消費高達一萬、預約規則堪稱霸道的神秘餐廳，徹底火了。
它成了京城裡一個全新的、充滿傳奇色彩的……地標。
無數的富豪、明星、網紅，都以能預約到【食光】的一餐為榮。
甚至在一些高端圈子裡，那封來自【食光】的預約成功郵件回執，已經成為了一種比任何限量款名牌包都更具含金量的……社交貨幣。
「嘿，聽說了嗎？城南的李總上周約到食光了！據說吃完回來整個人都升華了！」
「真的假的？他不是都預約了三個月了嗎？我這都寫了十幾封郵件了，連個回信都沒有！」
「害，那得看你故事寫得感不感人了。我聽說楊神那人挑客人跟選妃似的，全憑眼緣。」
一時間，給【食光】的郵箱寫小作文，成了一種在上流社會裡悄然興起的……潮流。
無數的商界大佬一改往日在談判桌上殺伐決斷的霸總形象，開始絞盡腦汁，回憶自己那貧瘠又充滿銅臭味的人生里，到底有什麼能打動楊神的……閃光點。
……
然而，有光的地方就必然有影子。
【食光】的爆火，自然也引來了不少的質疑和……嫉妒。
尤其是在那些自詡為正統美食家的所謂圈內人看來。
楊明和他的【食光】，簡直就是一個離經叛道的……異類。
「什麼玩意兒？一天只接待一桌客人？人均一萬？」
「這他媽是開飯館還是搶錢啊？純純的飢餓營銷！譁眾取寵！」
「還他媽得寫故事？我呸！一個廚子不好好研究菜譜，開始玩起心靈雞湯那套了？他以為他是誰？情感博主嗎？」
「就是！我敢打賭這絕對是炒作！那兩篇食評肯定是他們花錢請人寫的！什麼遲到的青春，什麼英雄的眼淚，惡不噁心啊！」
這些酸言酸語，在一些充滿優越感的美食論壇和社群里悄然流傳著。
而這其中叫得最歡也最起勁的，是一個在美食評論界小有名氣的網紅大V。
他的網名叫作——【京城食神】。
這個【京城食神】本名趙立，四十多歲，長得尖嘴猴腮，其貌不揚。
早年也是個廚子，但因為手藝不精心術不正，在後廚里混不下去。
後來趕上了自媒體的風口，便搖身一變成了一個所謂的獨立美食評論家。
他沒什麼真正的品鑑能力。
但卻深諳流量的密碼。
他的食評從來不講什麼味道、火候、文化。
只講究兩個字——
毒舌。
今天罵這家米其林餐廳是智商稅。
明天噴那家百年老店是情懷綁架。
靠著這種偏激博眼球的言論，倒也讓他積累了上百萬的粉絲。
在【食光】火了之後，他自然不會放過這個能讓他一戰成名的……絕佳機會。
他連續發了好幾條微博，對楊明和【食光】進行了全方位的惡毒攻擊。
【@京城食神：最近總有人問我怎麼看那家新開的網紅餐廳食光。我的看法很簡單：騙子、小丑、餐飲界的恥辱。一個靠著在電視上作秀罵人講故事火起來的廚子，你指望他能做出什麼好東西來？別逗了。人均一萬？那吃的不是飯，是韭菜。】
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瞬間就引來了無數楊明的粉絲和【食光】擁躉的……圍攻。
「你算個什麼東西？也配評價楊神？」
「吃不著葡萄就說葡萄酸，典型的紅眼病！」
「有本事你也去預約一個啊！我怕你那點破事楊神連看都懶得看！」
面對著網友們的口誅筆伐。
趙立非但沒有收斂，反而愈發得意。
因為他要的就是這個效果。
黑紅也是紅嘛！
他甚至還洋洋得意地又發了一條微博，公開叫板。
【@京城食神：預約？呵呵，不好意思，我趙立吃飯從來不需要預約，更不需要給一個廚子講什麼狗屁故事。這樣吧@食光，我給你們一個機會。明天晚上我會親自大駕光臨，你們最好把最拿手的菜都給我準備好。讓我來替廣大網友好好地檢驗一下，你們這家所謂的神級餐廳到底有幾斤幾兩！如果你們的菜能讓我滿意，我當著全網的面給你們道歉。如果不能……呵呵，那就別怪我把你們那層虛偽的畫皮給徹底撕下來！】
他這封充滿挑釁意味的戰書，瞬間引爆了整個網絡！
「我操！這麼剛的嗎？！直接上門踢館了？」
「食神牛逼！就喜歡你這股勁兒！早就看那個姓楊的裝逼犯不爽了！」
「坐等打臉！我倒要看看明天到底是誰把誰的臉給打腫！」
一時間，所有的目光都聚焦在了【食光】的官方微博上。
所有人都想看看，面對【京城食神】這近乎流氓般的公開叫板。
楊明會如何應對？
是接受挑戰，正面硬剛？
還是置之不理，繼續保持他那高冷的人設？
……
半個小時後。
【@食光】的官方微博終於更新了。
沒有長篇大論，沒有憤怒的回應。
只有簡簡單單的兩個字。
【等你。】
下面還配了一張楊明親手畫的簡筆畫。
畫上是一個小人，正拿著一根棍子興高采烈地捅著一個巨大的……馬蜂窩。
那挑釁的意味，那輕蔑的態度，簡直溢於言表。
網絡又一次炸了。
「哈哈哈哈！楊神還是那個楊神！永遠都這麼騷！」
「捅馬蜂窩？這比喻絕了！食神哥，你感覺自己有被內涵到嗎？」
「太期待了！我感覺明天晚上會發生比終極廚房戰爭還要精彩的故事！」
……
第二天傍晚。
一輛騷紅色的保時捷911，以一種極其囂張的姿態一個甩尾，停在了【食光】那古樸的青石門牌前。
車門打開。
【京城食神】趙立穿著一身他自認為很上流的花里胡哨的西裝，戴著一副能遮住半張臉的墨鏡，從車上走了下來。
他的身後還跟著一個扛著攝像機的專職攝影師。
他是來踢館的。
自然要全程直播，讓全網的網友都見證他手撕騙子的……高光時刻。
「哈嘍啊，家人們！」
他對著鏡頭揮了揮手，臉上帶著他那標誌性的、充滿優越感的、欠揍的笑容。
「你們的食神哥已經抵達了傳說中的智商稅繳納中心——食光餐廳！」
「今天我就要用我這條被譽為米其林三星級的舌頭，來替大家好好地嘗一嘗，這人均一萬的飯到底是龍肉還是豬食！」
他一邊說，一邊推開了那扇厚重的老榆木門。
然後他就愣住了。
他想像中那種應該有無數服務員列隊歡迎、鞠躬問好的場景並沒有出現。
整個巨大的庭院裡空無一人。
只有那棵巨大的金黃銀杏樹，在夕陽的餘暉下靜靜佇立著。
美得像一幅不真實的畫。
「咳咳。」
趙立有些尷尬地清了清嗓子，試圖挽回一點面子。
「看……看到了嗎家人們？這就是所謂的高級感。連個迎賓的都沒有。這服務態度，先扣十分！」
他一邊說，一邊順著那條青石小逕往裡走。
當他看到那個隱藏在庭院深處的、極簡而又充滿禪意的餐廳主體時。
他又一次愣住了。
他雖然沒什麼審美。
但他能感覺到，這個地方很……貴。
那種低調的、不動聲色的，卻又無處不在的……貴。
「哼，花里胡哨。」
他撇了撇嘴，嘴硬地評價了一句。
然後他推開了那扇由一整塊玻璃做成的沉重的門。
走了進去。
餐廳里同樣空無一人。
只有一張巨大的金絲楠木餐桌。
和一個正背對著他，在那個開放式的廚房裡忙碌著的……身影。
是楊明。
他依舊穿著那身最簡單的白色廚神服。
甚至連頭都沒有回。
仿佛根本就沒察覺到有客人來了。
這是何等的無視！
何等的傲慢！
趙立心裡的火瞬間就竄了起來。
他感覺自己受到了前所未有的……羞辱。