第275章 帶出三五桌
帶出三五桌
隨著發布精品淡鹵有異味視頻的博主道歉視頻在網上的快速傳播,還有濱海警方跨省搗毀了一個網絡水軍公司的通報發布,尚品生鮮的網絡熱度,再次飆升。
這一次,基本上全都是正向評價了。
原本在先前的爭議中站尚品生鮮的老顧客,更是帶著驕傲和得勝的神氣,在網上四處留言,安利尚品生鮮的產品。
當然,負面評價還是有的。
一是尚品生鮮的商品價格相比其他超市同類產品,普遍小貴。
二是只開設在濱海,外地人想買也買不到啊。
尚品生鮮也順勢這一波熱度,發布了超市的擴張計劃。
未來一年,超市將會在杭城、蘇城、金陵等濱海周邊大城逐步鋪開。
第二年,進行跨越式發展,在京城、廣深、山城,還有各主要省會城市開設————
周五,鄭遙又是早上四點起床,一通忙碌。
在他趕到尚品生鮮中央廚房忙碌完畢後,又到了早上過七點。
在簡單的休息和身體鍛鍊後,鄭遙開車離開了中央廚房,他沒有回家,而是慢悠悠的,於早上近九點趕到了春日酒店。
鼎鑫國際董事長的宴請,已確定設在了春日酒店,今日下午六點。
鄭遙剛把車子停進了春日酒店前的停車位,邱老闆就蹭蹭地跑了過來,親自拉開了駕駛位的車門。
坐在車上的鄭遙,看著邱老闆一臉的討好笑容,道:「無事獻殷勤,邱老闆,你這個樣子都讓我不敢下車了,先說你有什麼事情?」
「不說的話,就給我車門關上,我自己開車門下車。」
邱老闆嘿嘿一笑說:「鄭師傅,你多心了是吧?我就是情不自禁的的表達一下對你的歡迎,還有對你的感謝。」
稍作停頓,他又開口解釋道:「你上次指點過的那五位大廚,最近老客們紛紛表示,他們做的飯菜味道,有了相當不錯的提升。」
鄭遙也不說話,伸手就去拉車門準備關上。
「好好好,我說!我說!」
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邱老闆阻止了鄭遙的動作,連忙道:「鄭師傅,你看啊,你做一桌菜也是做,我們商議一下,不如你再稍微辛苦一些,帶出來三五桌?」
這話直接讓鄭遙拒絕道:「還帶出來三五桌,老邱,你這要求太過分了啊?」
所謂帶出一兩桌菜,很容易理解。
比如,本來炒一盤菜,多加一些食材和配料,一次炒出兩三盤菜。
這對一名廚師來說,不費多大的力氣。
但是一次性帶出三五桌菜?
邱老闆抓住車門,又道:「三桌,三桌,可不能再少了,每道菜的菜量還可以少一些,能讓每位客人嘗嘗那只應天上有的絕頂至味就行。」
「每桌菜,我出三萬!」
正心慌手上沒多少存款的鄭遙,終於下了車子,問:「老邱同志,你要這三桌是準備?」
邱老闆給鄭遙關上車門,解釋說:「是給老客們的回饋活動。」
「這不是到年底了嘛,對於經常來酒店吃飯的老饕老客們,我也要表示表示啊。」
「高檔餐飲競爭激烈,我們除了不斷提升飯菜口味,不時推出新菜品之外,一些回饋活動也要搞一搞,感情留人嘛。」
鄭遙輕哦了一聲,又從車內拿出自己在家用的五香粉、料油,還有各種調料,和邱老闆走進了春日酒店。
邱老闆又輕笑著說:「告訴你一件事,東海大酒店那餐廳,到今天開業正好一周。昨天有位老客告訴我,他昨天接受宴請去了東海大酒店吃飯,點了宮師傅做的開水白菜。」
「鄭師傅,你猜什麼著?」
「味道變差了?」鄭遙猜測回道。
邱老闆頷首道:「變差了不止一籌。這不是宮師傅的手藝變差了,是食材不行。那位任大老闆是捨不得買上好食材給宮師傅熬清湯呢。」
鄭遙輕嘆道:「食材好,隨便做做,味道都差不到哪裡去。食材不行,廚藝再高,也做不到化腐朽為神奇。」
邱老闆贊同的點點頭。
他可是知道,鄭遙做出的菜堪稱絕味,除了調味天賦之外,非常重要的一個原因就是對食材要求相當高。
邱老闆自信自家的食材夠新鮮,品質也夠好,但鄭遙還嫌棄的挑挑揀揀。
他又有些幸災樂禍的說:「東海大酒店開業那天,我也去捧場了一次,實話實說,飯菜口味都還不錯,開水白菜也在水準之上。」
「這才過去了不到一周呢,嘖嘖————」
春日酒店前幾日特意布置的小廚房,還在。
鄭遙邁進小廚房,見到了先一步來到這裡的汪知微,還有兩位三十歲上下的青年廚師o
邱老闆先介紹了兩位青年廚師,又道:「鄭師傅,我安排這兩人做你的助手,有什麼活,你隨便安排他們。」
「至於需要的食材,配料什麼的,我也交代下去了,食材庫那邊任你取用。」
鄭遙嗯了一聲,並對邱老闆表示了感謝。
邱老闆見鄭遙開始了忙碌,就不再打擾,離開了小廚師,回到了自己的辦公室。
他坐在老闆椅上,拿出手機,點開了一個老客微信群。
這個群,一共一百九十七人。
這是邱老闆多年維護下來的關係,群里的這些人不僅好吃懂吃,還能量不菲。
這些人除了他們自己,再通過呼朋喚友,介紹他人或團隊公司消費,平均每人給春日酒店帶來的年消費額不低於百萬。
邱老闆斟酌片刻,在群里發布了一個置頂通知。
「鄭岩師傅受貴客邀請,今天要在我家酒店做一桌宴席。在我厚著臉皮的不斷請求下,鄭師傅勉為其難的願意帶出兩桌。」
「我請大家品嘗什麼叫真正的家常至味,什麼叫天上美味。」
「只有兩桌二十人,先到先得,有意者看到消息後請回復。」
邱老闆剛把這條消息發出去,不出三秒,就有兩人回復了。
不到十秒,回復人數就超過了三十人。
邱老闆正要發消息表示人數夠了時,手機就響了起來。
他這一接電話,就是一個電話接著一個電話,一直接到近上午十一點,說的嗓子都有些冒煙了。
終於手機鈴聲不再響起,邱老闆就看到了一杯水被遞到了近前。
他抬起眼皮看了一眼,是外甥女田悅。
邱老闆接過水喝了一口,問:「等了多久了?有事?」
田悅笑吟吟道:「不長,也就半個多小時,見舅舅你一直忙著,就沒有打擾。」
稍作停頓,她又輕笑著說:「舅舅,艾利克斯的西餐廳重裝差不多完成了,元旦新年開業的計劃不會耽擱推延。想請舅舅在那幾日,多多邀請一些客人前去捧場。」
邱老闆頷首道:「我會的,畢竟那西餐廳,我的股份也不少。」
田悅笑靨如花道:「多謝舅舅!」
她還想再說其他事,邱老闆的手機卻又再響了起來。
田悅無奈,只得先告辭走人了。
邱老闆看著田悅離開的背影,眼中忍不住閃過陰鬱。
前幾天,兒子跟他深談了一次。
通過那次深談,邱老闆了解到,兒子在國外求學這幾年,沾染上了不少毛病,固然有兒子面對誘惑自制力不足等自身原因,但做為表姐的田悅,沒起到什么正向作用不說,反而有不小的故意誘導嫌疑————
「楊兄,只有兩桌,實在安排不下了————」
「什麼?給我介紹正午陽光公司的下年度招待協議?」
「這個————楊兄,你這是為難我啊!那個,你能接受擠一桌嗎————」
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這一次,基本上全都是正向評價了。
原本在先前的爭議中站尚品生鮮的老顧客,更是帶著驕傲和得勝的神氣,在網上四處留言,安利尚品生鮮的產品。
當然,負面評價還是有的。
一是尚品生鮮的商品價格相比其他超市同類產品,普遍小貴。
二是只開設在濱海,外地人想買也買不到啊。
尚品生鮮也順勢這一波熱度,發布了超市的擴張計劃。
未來一年,超市將會在杭城、蘇城、金陵等濱海周邊大城逐步鋪開。
第二年,進行跨越式發展,在京城、廣深、山城,還有各主要省會城市開設————
周五,鄭遙又是早上四點起床,一通忙碌。
在他趕到尚品生鮮中央廚房忙碌完畢後,又到了早上過七點。
在簡單的休息和身體鍛鍊後,鄭遙開車離開了中央廚房,他沒有回家,而是慢悠悠的,於早上近九點趕到了春日酒店。
鼎鑫國際董事長的宴請,已確定設在了春日酒店,今日下午六點。
鄭遙剛把車子停進了春日酒店前的停車位,邱老闆就蹭蹭地跑了過來,親自拉開了駕駛位的車門。
坐在車上的鄭遙,看著邱老闆一臉的討好笑容,道:「無事獻殷勤,邱老闆,你這個樣子都讓我不敢下車了,先說你有什麼事情?」
「不說的話,就給我車門關上,我自己開車門下車。」
邱老闆嘿嘿一笑說:「鄭師傅,你多心了是吧?我就是情不自禁的的表達一下對你的歡迎,還有對你的感謝。」
稍作停頓,他又開口解釋道:「你上次指點過的那五位大廚,最近老客們紛紛表示,他們做的飯菜味道,有了相當不錯的提升。」
鄭遙也不說話,伸手就去拉車門準備關上。
「好好好,我說!我說!」
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邱老闆阻止了鄭遙的動作,連忙道:「鄭師傅,你看啊,你做一桌菜也是做,我們商議一下,不如你再稍微辛苦一些,帶出來三五桌?」
這話直接讓鄭遙拒絕道:「還帶出來三五桌,老邱,你這要求太過分了啊?」
所謂帶出一兩桌菜,很容易理解。
比如,本來炒一盤菜,多加一些食材和配料,一次炒出兩三盤菜。
這對一名廚師來說,不費多大的力氣。
但是一次性帶出三五桌菜?
邱老闆抓住車門,又道:「三桌,三桌,可不能再少了,每道菜的菜量還可以少一些,能讓每位客人嘗嘗那只應天上有的絕頂至味就行。」
「每桌菜,我出三萬!」
正心慌手上沒多少存款的鄭遙,終於下了車子,問:「老邱同志,你要這三桌是準備?」
邱老闆給鄭遙關上車門,解釋說:「是給老客們的回饋活動。」
「這不是到年底了嘛,對於經常來酒店吃飯的老饕老客們,我也要表示表示啊。」
「高檔餐飲競爭激烈,我們除了不斷提升飯菜口味,不時推出新菜品之外,一些回饋活動也要搞一搞,感情留人嘛。」
鄭遙輕哦了一聲,又從車內拿出自己在家用的五香粉、料油,還有各種調料,和邱老闆走進了春日酒店。
邱老闆又輕笑著說:「告訴你一件事,東海大酒店那餐廳,到今天開業正好一周。昨天有位老客告訴我,他昨天接受宴請去了東海大酒店吃飯,點了宮師傅做的開水白菜。」
「鄭師傅,你猜什麼著?」
「味道變差了?」鄭遙猜測回道。
邱老闆頷首道:「變差了不止一籌。這不是宮師傅的手藝變差了,是食材不行。那位任大老闆是捨不得買上好食材給宮師傅熬清湯呢。」
鄭遙輕嘆道:「食材好,隨便做做,味道都差不到哪裡去。食材不行,廚藝再高,也做不到化腐朽為神奇。」
邱老闆贊同的點點頭。
他可是知道,鄭遙做出的菜堪稱絕味,除了調味天賦之外,非常重要的一個原因就是對食材要求相當高。
邱老闆自信自家的食材夠新鮮,品質也夠好,但鄭遙還嫌棄的挑挑揀揀。
他又有些幸災樂禍的說:「東海大酒店開業那天,我也去捧場了一次,實話實說,飯菜口味都還不錯,開水白菜也在水準之上。」
「這才過去了不到一周呢,嘖嘖————」
春日酒店前幾日特意布置的小廚房,還在。
鄭遙邁進小廚房,見到了先一步來到這裡的汪知微,還有兩位三十歲上下的青年廚師o
邱老闆先介紹了兩位青年廚師,又道:「鄭師傅,我安排這兩人做你的助手,有什麼活,你隨便安排他們。」
「至於需要的食材,配料什麼的,我也交代下去了,食材庫那邊任你取用。」
鄭遙嗯了一聲,並對邱老闆表示了感謝。
邱老闆見鄭遙開始了忙碌,就不再打擾,離開了小廚師,回到了自己的辦公室。
他坐在老闆椅上,拿出手機,點開了一個老客微信群。
這個群,一共一百九十七人。
這是邱老闆多年維護下來的關係,群里的這些人不僅好吃懂吃,還能量不菲。
這些人除了他們自己,再通過呼朋喚友,介紹他人或團隊公司消費,平均每人給春日酒店帶來的年消費額不低於百萬。
邱老闆斟酌片刻,在群里發布了一個置頂通知。
「鄭岩師傅受貴客邀請,今天要在我家酒店做一桌宴席。在我厚著臉皮的不斷請求下,鄭師傅勉為其難的願意帶出兩桌。」
「我請大家品嘗什麼叫真正的家常至味,什麼叫天上美味。」
「只有兩桌二十人,先到先得,有意者看到消息後請回復。」
邱老闆剛把這條消息發出去,不出三秒,就有兩人回復了。
不到十秒,回復人數就超過了三十人。
邱老闆正要發消息表示人數夠了時,手機就響了起來。
他這一接電話,就是一個電話接著一個電話,一直接到近上午十一點,說的嗓子都有些冒煙了。
終於手機鈴聲不再響起,邱老闆就看到了一杯水被遞到了近前。
他抬起眼皮看了一眼,是外甥女田悅。
邱老闆接過水喝了一口,問:「等了多久了?有事?」
田悅笑吟吟道:「不長,也就半個多小時,見舅舅你一直忙著,就沒有打擾。」
稍作停頓,她又輕笑著說:「舅舅,艾利克斯的西餐廳重裝差不多完成了,元旦新年開業的計劃不會耽擱推延。想請舅舅在那幾日,多多邀請一些客人前去捧場。」
邱老闆頷首道:「我會的,畢竟那西餐廳,我的股份也不少。」
田悅笑靨如花道:「多謝舅舅!」
她還想再說其他事,邱老闆的手機卻又再響了起來。
田悅無奈,只得先告辭走人了。
邱老闆看著田悅離開的背影,眼中忍不住閃過陰鬱。
前幾天,兒子跟他深談了一次。
通過那次深談,邱老闆了解到,兒子在國外求學這幾年,沾染上了不少毛病,固然有兒子面對誘惑自制力不足等自身原因,但做為表姐的田悅,沒起到什么正向作用不說,反而有不小的故意誘導嫌疑————
「楊兄,只有兩桌,實在安排不下了————」
「什麼?給我介紹正午陽光公司的下年度招待協議?」
「這個————楊兄,你這是為難我啊!那個,你能接受擠一桌嗎————」