第52章 第一次做飯合作
告白之後,江妍以為第二天會有什麼不同。
比如林婉晴看她的眼神會更溫柔一點,說話的語氣會更軟一點,或者至少——早餐會豐盛一點。
結果第二天早上,她坐在餐桌前,面前擺著的依然是白粥、煎蛋、小菜,跟過去兩個月一模一樣。
林婉晴坐在對面,一邊喝粥一邊看手機,表情跟平時沒有任何區別。
「林婉晴。」
「嗯。」
「你不覺得今天早上跟昨天早上有什麼不一樣嗎?」林婉晴抬起頭,環顧了一下餐廳。
「窗簾換了?」江妍噎了一下。「不是窗簾。」
「那是什麼?」
「我們昨天...」
「粥涼了,先吃。」
江妍看著她,林婉晴低下頭繼續喝粥。她的耳尖紅了。
這個人,不是不記得,是不好意思。
江妍也低下頭喝粥。粥還是那個味道,但今天喝起來格外甜。
「林婉晴。」
「又怎麼了?」
「今晚我們一起做飯吧。你教我。」
林婉晴放下手機看著她。「你上次說學,學了。上上次說學,也學了。這次又想學什麼?」
「學配合。你切菜,我炒菜。或者你炒菜,我切菜。兩個人一起做。」
林婉晴沉默了一下。「你會切到手。」
「你看著我,我就不會。」
「我不可能每一秒都看著你。」
「那你儘量多看。」
林婉晴沒有接話,站起來收拾碗筷。
江妍看著她的背影,嘴角慢慢上揚。
她聽到林婉晴在廚房裡說了一句什麼,聲音很小,但她聽到了「好。」
下午六點,兩個人同時出現在廚房。
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林婉晴系了圍裙,江妍也系了圍裙,一藍一粉,是洛依依買的,說是情侶款。
江妍的是藍色,林婉晴的是粉色。
江妍當時說「為什麼我是藍色?藍色不是男生的顏色嗎?」
洛依依說「表嫂,你比姐姐高,藍色顯瘦。」江妍無話可說。
「今天做什麼?」江妍看著料理台上的食材——排骨、土豆、青椒、紫菜、雞蛋、青菜、丸子。
「土豆燒排骨、青椒炒蛋、清炒時蔬、紫菜丸子湯。」林婉晴把食材分類擺好,
「四個菜,一人兩個。你做哪兩個?」
「你做難的,我做簡單的。」江妍想了想,「青椒炒蛋和清炒時蔬。」
「青椒炒蛋不難,但火候要准。清炒時蔬簡單,但鹽要少。你確定?」
「確定。你教我。」
兩個人分工。林婉晴負責排骨和湯,江妍負責青椒炒蛋和青菜。
林婉晴先教江妍切青椒。「青椒去蒂,剖開,把籽挖掉。然後切成絲,不要太細,太細容易炒糊。」
江妍拿起一把青椒,笨拙地處理著。去蒂的時候用力過猛,把整個青椒頭切掉了。挖籽的時候指甲摳破了青椒壁,汁水濺出來辣了眼睛。「操——」她揉了揉眼睛,眼淚流了出來。
林婉晴走過來,拿開她的手。「別揉,越揉越辣。水龍頭下沖一下。」她拉著江妍走到水槽邊,打開水龍頭,把她的臉按到水流下。冷水沖在眼睛上,辣意慢慢消退。
江妍閉著眼睛,感受到林婉晴的手指在她臉上輕輕拂過,把殘留的辣椒籽擦掉。「好了。還辣嗎?」
「不辣了。謝謝。」
她睜開眼睛,看到林婉晴的臉離她很近,近到能看清她瞳孔里自己的倒影,頭髮濕了,臉濕了,眼睛紅紅的,像一隻從水裡撈出來的貓。
林婉晴退後一步。「繼續切。這次小心點,別摳破了。」
江妍擦了擦臉,重新拿起青椒。這次她學乖了,用刀尖挖籽,沒有用手。雖然慢,但至少沒有再辣眼睛。
切絲的時候刀工還是不行,有粗有細,有長有短。林婉晴在旁邊看著,忍了好一會兒終於忍不住了。
「你切的這叫青椒絲?」
「……青椒條。」
「青椒塊。」
「青椒段。」
「能不能別糾正了?反正都是青椒,切什麼樣炒出來都一樣。」
「不一樣。細的先熟,粗的後熟。細的炒糊了粗的還沒熟。」
江妍看著案板上粗細不一的青椒,沉默了一下。「那怎麼辦?」
「我來切。你看著。」
林婉晴接過刀,拿起一個青椒。刀起刀落,動作乾淨利落,每一刀間距均勻,切出來的青椒絲像用機器切的一樣,整整齊齊地碼在案板上。
江妍在旁邊看著,眼睛都直了。「你是怎麼做到的?用尺子量的?」
「練的。從小做飯,切了十幾年。」
「十幾年?你從幾歲開始做飯?」
「十歲。」
「十歲?你十歲就會切菜了?」
「嗯。我媽說我切得不好看,練了一個暑假。每天切一筐土豆,切完扔了,第二天再切。」江妍看著她的側臉,想像十歲的林婉晴,扎著馬尾,冷著臉,拿著刀,面對一筐土豆。
那個畫面讓她心裡又酸又漲。
「林婉晴。」
「嗯。
「你小時候是不是過得很辛苦?」
林婉晴切菜的手停了一下。「不辛苦。只是沒人寵。所以學會了自己寵自己。」
江妍張了張嘴想說什麼,嗓子像被什麼東西堵住了。
她走過去,從身後輕輕抱了林婉晴一下。
只有兩秒,然後就鬆開了。
「你幹嘛?」林婉晴沒有回頭。
「給你充電。」
「……切菜的時候別充電,會切到手。」
江妍笑了,退後一步,回到自己的位置。
她拿起雞蛋開始打。青椒炒蛋,蛋液要打散,加一點鹽,一點水。
林婉晴教過她,她記得。
四個雞蛋,打在碗裡,用筷子順時針攪動,蛋液在碗裡旋轉,金黃色的,好看。
「可以了。再加一點點水,炒出來嫩。」
江妍加了一點水,繼續攪。「林婉晴。」
「嗯。」
「以後你切菜,我炒菜。你教我,我學。等我學會了,你做難的,我做容易的。你做大的,我做小的。你做重的,我做輕的。」
林婉晴沒有說話。但她的肩膀微微動了一下。
土豆燒排骨是最費時間的。排骨要先焯水去腥,然後炒糖色,再加水燉。
林婉晴站在灶台前,鍋里的冰糖在油里慢慢融化,變成琥珀色,變成棗紅色。
「看著。糖色到這個顏色就可以下排骨了。太早不上色,太晚會苦。」
江妍湊過去看。「這個顏色?」
「再等一下。」
「現在?」
「再五秒。好,下。」
林婉晴把排骨倒進鍋里,翻炒,每一塊排骨都裹上了糖色。然後加料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、薑片、蔥段,最後加熱水沒過排骨。
「燉四十分鐘,然後加土豆。你看著火,別幹了。」
「好。」
江妍站在灶台前,守著那鍋排骨。
鍋里的湯汁咕嘟咕嘟地冒泡,排骨的香氣瀰漫在整個廚房。
林婉晴在旁邊切土豆,切成滾刀塊,大小均勻。
「土豆為什麼要切滾刀塊?」
「因為接觸面積大,容易入味。而且好看。」
江妍看著她切土豆,刀起刀落,每一塊都差不多大。她想起自己上次切土豆,切得大小不一,林婉晴沒有說她,只是默默地把大的挑出來重新切了。
「林婉晴。你脾氣其實挺好的。」
「你對『脾氣好』是不是有什麼誤解?」
「你對我有耐心。教我做飯,教我公司業務,教我怎麼跟人打交道。你不會的,你學。你學不會的,你問。你不懂的,你查。」
林婉晴切土豆的手頓了一下。「因為你肯學。」
「因為你會教。」
兩個人對視了一眼,又同時移開目光。
四十分鐘到了,江妍打開鍋蓋,排骨的香氣撲面而來。她深吸一口氣。「好香。」
「加土豆。」林婉晴把土豆塊倒進去,翻拌均勻,蓋上鍋蓋,「再燉十五分鐘。」
江妍繼續守著鍋,林婉晴開始做湯。
紫菜放進去,雞蛋打散,在放丸子,水燒開。她的動作行雲流水,每一個步驟都恰到好處。
江妍看著她的背影,覺得這個畫面很溫暖,一個冷冰冰的人,在做熱乎乎的飯菜。
「林婉晴。你以後想做什麼?」
「什麼以後?」
「就是……如果沒有協議,沒有陸景川,沒有那些亂七八糟的事。你想做什麼?」
林婉晴沉默了一下。「就這樣。」
「就這樣?」
「就這樣。上班,下班,做飯,吃飯。周末去逛逛超市,看看電影。偶爾出去旅行。就這樣。」
江妍看著她。「跟誰?」
林婉晴沒有回答。她的耳尖又紅了。
排骨燉好了,青椒炒蛋出鍋了,青菜也炒好了,湯在碗裡冒著熱氣。
四個菜,兩碗米飯,兩個人面對面坐著。
窗外的夜色很深,公寓裡的燈光很暖。
「嘗嘗。」林婉晴夾了一塊排骨放在江妍碗裡。
江妍咬了一口。排骨燉得軟爛入味,土豆綿軟,湯汁濃稠。她嚼了兩下,眼睛亮了。「好吃!這個糖色炒得剛好,不苦不淡。」
「我是說嘗嘗你炒的青椒炒蛋。」
江妍愣了一下,夾了一塊青椒炒蛋放進嘴裡。青椒脆嫩,雞蛋滑軟,鹹淡剛好。
她嚼了兩下,眼睛又亮了。「好吃!我第一次炒得這麼好吃!」
「因為我在旁邊看著。」
「你看著就能炒好?」
「你怕炒不好我會說你,所以格外小心。一小心,就做好了。」
江妍看著她。「你這麼了解我?」
「你太好懂了。什麼都寫在臉上。」
「那你呢?你好懂嗎?」
林婉晴夾了一塊青菜放進嘴裡。「不好懂。所以你要花時間。」
江妍看著她,嘴角慢慢上揚。「我有的是時間。」
兩個人繼續吃飯。窗外的城市在夜色中沉睡,偶爾有車聲從遠處傳來。公寓裡的燈是暖黃色的,把一切都照得溫柔而安靜。
吃完飯,江妍洗碗。
「江妍。你說的『以後你切菜,我炒菜』是認真的嗎?」
「認真的。」
「那你以後每天都要做飯?」
「每天不行。我有工作。」
「那周末。」
「周末可以。周末你切菜,我炒菜。」
林婉晴看著她。「好。」
江妍洗完碗,轉過身靠在料理台上,用圍裙擦著手。
「林婉晴。今天做飯,開心嗎?」
林婉晴想了想。「還行。」
「十分打幾分?」
「七分。」
「扣三分扣在哪?」
「你切青椒辣到眼睛了。浪費了水。」
江妍笑了。「明天我做,你切菜。我不會再辣到眼睛。」
「明天再說。」
「明天我等你。」
兩個人走出廚房,關了燈。
走廊里只有小夜燈微弱的橘光,把兩個人的影子拉得很長很長。
比如林婉晴看她的眼神會更溫柔一點,說話的語氣會更軟一點,或者至少——早餐會豐盛一點。
結果第二天早上,她坐在餐桌前,面前擺著的依然是白粥、煎蛋、小菜,跟過去兩個月一模一樣。
林婉晴坐在對面,一邊喝粥一邊看手機,表情跟平時沒有任何區別。
「林婉晴。」
「嗯。」
「你不覺得今天早上跟昨天早上有什麼不一樣嗎?」林婉晴抬起頭,環顧了一下餐廳。
「窗簾換了?」江妍噎了一下。「不是窗簾。」
「那是什麼?」
「我們昨天...」
「粥涼了,先吃。」
江妍看著她,林婉晴低下頭繼續喝粥。她的耳尖紅了。
這個人,不是不記得,是不好意思。
江妍也低下頭喝粥。粥還是那個味道,但今天喝起來格外甜。
「林婉晴。」
「又怎麼了?」
「今晚我們一起做飯吧。你教我。」
林婉晴放下手機看著她。「你上次說學,學了。上上次說學,也學了。這次又想學什麼?」
「學配合。你切菜,我炒菜。或者你炒菜,我切菜。兩個人一起做。」
林婉晴沉默了一下。「你會切到手。」
「你看著我,我就不會。」
「我不可能每一秒都看著你。」
「那你儘量多看。」
林婉晴沒有接話,站起來收拾碗筷。
江妍看著她的背影,嘴角慢慢上揚。
她聽到林婉晴在廚房裡說了一句什麼,聲音很小,但她聽到了「好。」
下午六點,兩個人同時出現在廚房。
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林婉晴系了圍裙,江妍也系了圍裙,一藍一粉,是洛依依買的,說是情侶款。
江妍的是藍色,林婉晴的是粉色。
江妍當時說「為什麼我是藍色?藍色不是男生的顏色嗎?」
洛依依說「表嫂,你比姐姐高,藍色顯瘦。」江妍無話可說。
「今天做什麼?」江妍看著料理台上的食材——排骨、土豆、青椒、紫菜、雞蛋、青菜、丸子。
「土豆燒排骨、青椒炒蛋、清炒時蔬、紫菜丸子湯。」林婉晴把食材分類擺好,
「四個菜,一人兩個。你做哪兩個?」
「你做難的,我做簡單的。」江妍想了想,「青椒炒蛋和清炒時蔬。」
「青椒炒蛋不難,但火候要准。清炒時蔬簡單,但鹽要少。你確定?」
「確定。你教我。」
兩個人分工。林婉晴負責排骨和湯,江妍負責青椒炒蛋和青菜。
林婉晴先教江妍切青椒。「青椒去蒂,剖開,把籽挖掉。然後切成絲,不要太細,太細容易炒糊。」
江妍拿起一把青椒,笨拙地處理著。去蒂的時候用力過猛,把整個青椒頭切掉了。挖籽的時候指甲摳破了青椒壁,汁水濺出來辣了眼睛。「操——」她揉了揉眼睛,眼淚流了出來。
林婉晴走過來,拿開她的手。「別揉,越揉越辣。水龍頭下沖一下。」她拉著江妍走到水槽邊,打開水龍頭,把她的臉按到水流下。冷水沖在眼睛上,辣意慢慢消退。
江妍閉著眼睛,感受到林婉晴的手指在她臉上輕輕拂過,把殘留的辣椒籽擦掉。「好了。還辣嗎?」
「不辣了。謝謝。」
她睜開眼睛,看到林婉晴的臉離她很近,近到能看清她瞳孔里自己的倒影,頭髮濕了,臉濕了,眼睛紅紅的,像一隻從水裡撈出來的貓。
林婉晴退後一步。「繼續切。這次小心點,別摳破了。」
江妍擦了擦臉,重新拿起青椒。這次她學乖了,用刀尖挖籽,沒有用手。雖然慢,但至少沒有再辣眼睛。
切絲的時候刀工還是不行,有粗有細,有長有短。林婉晴在旁邊看著,忍了好一會兒終於忍不住了。
「你切的這叫青椒絲?」
「……青椒條。」
「青椒塊。」
「青椒段。」
「能不能別糾正了?反正都是青椒,切什麼樣炒出來都一樣。」
「不一樣。細的先熟,粗的後熟。細的炒糊了粗的還沒熟。」
江妍看著案板上粗細不一的青椒,沉默了一下。「那怎麼辦?」
「我來切。你看著。」
林婉晴接過刀,拿起一個青椒。刀起刀落,動作乾淨利落,每一刀間距均勻,切出來的青椒絲像用機器切的一樣,整整齊齊地碼在案板上。
江妍在旁邊看著,眼睛都直了。「你是怎麼做到的?用尺子量的?」
「練的。從小做飯,切了十幾年。」
「十幾年?你從幾歲開始做飯?」
「十歲。」
「十歲?你十歲就會切菜了?」
「嗯。我媽說我切得不好看,練了一個暑假。每天切一筐土豆,切完扔了,第二天再切。」江妍看著她的側臉,想像十歲的林婉晴,扎著馬尾,冷著臉,拿著刀,面對一筐土豆。
那個畫面讓她心裡又酸又漲。
「林婉晴。」
「嗯。
「你小時候是不是過得很辛苦?」
林婉晴切菜的手停了一下。「不辛苦。只是沒人寵。所以學會了自己寵自己。」
江妍張了張嘴想說什麼,嗓子像被什麼東西堵住了。
她走過去,從身後輕輕抱了林婉晴一下。
只有兩秒,然後就鬆開了。
「你幹嘛?」林婉晴沒有回頭。
「給你充電。」
「……切菜的時候別充電,會切到手。」
江妍笑了,退後一步,回到自己的位置。
她拿起雞蛋開始打。青椒炒蛋,蛋液要打散,加一點鹽,一點水。
林婉晴教過她,她記得。
四個雞蛋,打在碗裡,用筷子順時針攪動,蛋液在碗裡旋轉,金黃色的,好看。
「可以了。再加一點點水,炒出來嫩。」
江妍加了一點水,繼續攪。「林婉晴。」
「嗯。」
「以後你切菜,我炒菜。你教我,我學。等我學會了,你做難的,我做容易的。你做大的,我做小的。你做重的,我做輕的。」
林婉晴沒有說話。但她的肩膀微微動了一下。
土豆燒排骨是最費時間的。排骨要先焯水去腥,然後炒糖色,再加水燉。
林婉晴站在灶台前,鍋里的冰糖在油里慢慢融化,變成琥珀色,變成棗紅色。
「看著。糖色到這個顏色就可以下排骨了。太早不上色,太晚會苦。」
江妍湊過去看。「這個顏色?」
「再等一下。」
「現在?」
「再五秒。好,下。」
林婉晴把排骨倒進鍋里,翻炒,每一塊排骨都裹上了糖色。然後加料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、薑片、蔥段,最後加熱水沒過排骨。
「燉四十分鐘,然後加土豆。你看著火,別幹了。」
「好。」
江妍站在灶台前,守著那鍋排骨。
鍋里的湯汁咕嘟咕嘟地冒泡,排骨的香氣瀰漫在整個廚房。
林婉晴在旁邊切土豆,切成滾刀塊,大小均勻。
「土豆為什麼要切滾刀塊?」
「因為接觸面積大,容易入味。而且好看。」
江妍看著她切土豆,刀起刀落,每一塊都差不多大。她想起自己上次切土豆,切得大小不一,林婉晴沒有說她,只是默默地把大的挑出來重新切了。
「林婉晴。你脾氣其實挺好的。」
「你對『脾氣好』是不是有什麼誤解?」
「你對我有耐心。教我做飯,教我公司業務,教我怎麼跟人打交道。你不會的,你學。你學不會的,你問。你不懂的,你查。」
林婉晴切土豆的手頓了一下。「因為你肯學。」
「因為你會教。」
兩個人對視了一眼,又同時移開目光。
四十分鐘到了,江妍打開鍋蓋,排骨的香氣撲面而來。她深吸一口氣。「好香。」
「加土豆。」林婉晴把土豆塊倒進去,翻拌均勻,蓋上鍋蓋,「再燉十五分鐘。」
江妍繼續守著鍋,林婉晴開始做湯。
紫菜放進去,雞蛋打散,在放丸子,水燒開。她的動作行雲流水,每一個步驟都恰到好處。
江妍看著她的背影,覺得這個畫面很溫暖,一個冷冰冰的人,在做熱乎乎的飯菜。
「林婉晴。你以後想做什麼?」
「什麼以後?」
「就是……如果沒有協議,沒有陸景川,沒有那些亂七八糟的事。你想做什麼?」
林婉晴沉默了一下。「就這樣。」
「就這樣?」
「就這樣。上班,下班,做飯,吃飯。周末去逛逛超市,看看電影。偶爾出去旅行。就這樣。」
江妍看著她。「跟誰?」
林婉晴沒有回答。她的耳尖又紅了。
排骨燉好了,青椒炒蛋出鍋了,青菜也炒好了,湯在碗裡冒著熱氣。
四個菜,兩碗米飯,兩個人面對面坐著。
窗外的夜色很深,公寓裡的燈光很暖。
「嘗嘗。」林婉晴夾了一塊排骨放在江妍碗裡。
江妍咬了一口。排骨燉得軟爛入味,土豆綿軟,湯汁濃稠。她嚼了兩下,眼睛亮了。「好吃!這個糖色炒得剛好,不苦不淡。」
「我是說嘗嘗你炒的青椒炒蛋。」
江妍愣了一下,夾了一塊青椒炒蛋放進嘴裡。青椒脆嫩,雞蛋滑軟,鹹淡剛好。
她嚼了兩下,眼睛又亮了。「好吃!我第一次炒得這麼好吃!」
「因為我在旁邊看著。」
「你看著就能炒好?」
「你怕炒不好我會說你,所以格外小心。一小心,就做好了。」
江妍看著她。「你這麼了解我?」
「你太好懂了。什麼都寫在臉上。」
「那你呢?你好懂嗎?」
林婉晴夾了一塊青菜放進嘴裡。「不好懂。所以你要花時間。」
江妍看著她,嘴角慢慢上揚。「我有的是時間。」
兩個人繼續吃飯。窗外的城市在夜色中沉睡,偶爾有車聲從遠處傳來。公寓裡的燈是暖黃色的,把一切都照得溫柔而安靜。
吃完飯,江妍洗碗。
「江妍。你說的『以後你切菜,我炒菜』是認真的嗎?」
「認真的。」
「那你以後每天都要做飯?」
「每天不行。我有工作。」
「那周末。」
「周末可以。周末你切菜,我炒菜。」
林婉晴看著她。「好。」
江妍洗完碗,轉過身靠在料理台上,用圍裙擦著手。
「林婉晴。今天做飯,開心嗎?」
林婉晴想了想。「還行。」
「十分打幾分?」
「七分。」
「扣三分扣在哪?」
「你切青椒辣到眼睛了。浪費了水。」
江妍笑了。「明天我做,你切菜。我不會再辣到眼睛。」
「明天再說。」
「明天我等你。」
兩個人走出廚房,關了燈。
走廊里只有小夜燈微弱的橘光,把兩個人的影子拉得很長很長。