第358章 神級烤魚,這特麼叫簡單吃點?
當最後一條肥碩的稻花魚砸進桶里,紅色的塑料桶已經滿得連蓋子都壓不住了。
林羽意猶未盡地收起那根破竹竿,隨手扔在一旁。
「行了,收工。」
「再釣下去,嚴導的經費該破產了。」
他慵懶地伸了個懶腰,拍了拍手上的泥灰,起身拍平衣服上的褶皺,渾身上下清清爽爽,連褲腳都沒沾上一滴泥星子。
此時,「泥人四人組」才如夢初醒。
看看自己身上比天橋底下要飯還慘的爛泥造型,再看看閒庭信步的林羽,一股深深的絕望感直衝天靈蓋。
「不玩了!討厭!一點都不好玩!」
徐藝第一個崩潰投降,毫無頂流女星形象地癱坐在田埂上。
「這池塘里的魚是認識你還是怎麼的?」
「我看以後乾脆把村裡的水庫都承包給你算了!」
鄭大勇默默跨上田埂,滿眼都是對強者的終極敬畏。
這個男人,在拿捏人心和搞事這兩塊,簡直是個無法跨越的斷層怪獸!
中午時分,一行人浩浩蕩蕩返回小院。
午餐時間臨近,所有人都滿懷期待地看著林羽和那桶魚。
昨天的一鵝三吃,已經徹底征服了他們的胃。
今天這十幾條最新鮮的稻花魚,在林羽手裡,又會變成怎樣的人間美味呢?
徐藝舔了舔嘴唇,已經開始瘋狂點菜了:
「老闆,今天咱們做個水煮魚吧!再來個糖醋魚,還有酸菜魚!」
何俊在旁邊狂咽口水附和:
「我看可以搞個剁椒大魚頭!剩下的來個紅燒魚塊,絕對下飯!」
眾人七嘴八舌,期待著林羽能再像昨天一樣,搞出幾道工序複雜、味道驚艷的硬菜。
然而,林羽看著那堆活蹦亂跳的魚,卻搖了搖頭。
他慢悠悠地開口,一句話,就給所有人的熱情潑了一盆冷水。
「我是來帶薪休假的?還是來給你們當廚子的?」
「今天吃簡單點。」
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「搞燒烤。」
「燒烤」這倆字一出,院子裡的空氣瞬間安靜了,所有人臉上都不可遏制地閃過一絲小失望。
這也太敷衍了吧?
在大家的認知里,以林羽那神乎其神的廚藝,做燒烤簡直是暴殄天物。
畢竟燒烤沒啥技術含量,不就是把肉烤熟撒把孜然嗎?
徐藝第一個不幹了:
「啊?就燒烤啊老闆?這魚這麼肥,做水煮魚多過癮啊!」
何俊也砸吧砸吧嘴,覺得有些暴殄天物:
「是啊林老師,燒烤……是不是有點浪費這麼好的食材了?」
直播間的觀眾也跟著大呼可惜。
【搞什麼啊?我還等著看林神再秀一波廚藝呢,怎麼就燒烤了?】
【確實有點失望,燒烤誰不會啊,感覺沒什麼看點了。】
【前面的別急,說不定林神的燒烤,跟我們的不一樣呢?我選擇相信他!】
面對眾人的質疑,林羽連眼皮都沒多抬一下。
他今天就是單純的懶得動,釣魚已經透支了他今日份為數不多的「工作熱情」。
用最簡單直接的方式搞定午飯,才是鹹魚該有的修養。
更何況,燒烤的煙火氣最霸道,最能勾人肚子裡的饞蟲。
等會香味一出來,還愁收割不到這幫人的情緒值?
看著眾人失望又不敢多逼逼的憋屈模樣,林羽心裡暗樂,直接開始分配任務。
「大勇,去院子角落,用那邊的磚頭給我搭一個放烤架的台子。」
「小藝,小魚,你們倆把魚處理了。」
「開膛破肚把內臟掏乾淨,記住,魚鱗千萬別刮。」
「啊?不刮鱗?」徐藝愣住了。
「對,帶鱗烤,這叫鎧甲烤。」
林羽隨口科普,「鱗片能當一層天然的錫紙,鎖住魚肉的水分,這樣烤出來才外焦里嫩。」
兩個女孩似懂非懂,但還是乖乖提著桶去水槽邊忙活。
在「勞模光環」的隱形加持下,徐藝現在殺魚的手法堪稱冷血殺手。
沒一會兒,鄭大勇就用他那恐怖的力量,迅速搭好了一個簡易又實用的磚頭烤架。
林羽滿意地點頭,從廚房拎出一袋木炭生火。
等炭火燒透的間隙,他端過洗淨的稻花魚,順手抄起了一把菜刀。
帶著堅硬魚鱗的魚沒法打花刀,林羽直接選擇了極度考驗基本功的「背開」。
只見他刀尖對準魚背脊骨處,刺入的瞬間手腕猛地一壓一抹!
刀鋒緊貼著脊柱順滑到底,「唰」的一聲脆響!
一條完整的稻花魚宛如被翻開的書本,完美攤平在案板上。
魚刺根根分明,外層的鱗片卻連一點擦傷都沒有。
整個過程利落得讓人頭皮發麻。
光是這一手庖丁解牛般的刀工,就讓旁邊圍觀的何俊和黃濤看得暗自咋舌。
緊接著,林羽拿來乾淨的紙巾,將魚肉表面的水分全部吸乾。
「看清楚了,水分不吸乾,上火就會滴水冒黑煙,肉直接發酸發苦。」
林羽一邊現場教學,一邊用刷子在乾爽的魚肉上均勻刷上一層清油。
他又將辣椒麵、孜然、鹽和幾味秘制香料精準配比,裝在碗裡備用。
「乾料千萬別提前撒,見火就糊,得等肉烤到滋滋冒油的時候再下料。」
此時,炭火已經燒得紅透,不見一絲明火,空氣中瀰漫起木炭特有的乾燥醇香。
一切準備就緒。
就在所有人都屏住呼吸等魚上架時。
一個意想不到的人,主動站了出來。
是黃濤!
他二話不說,一個箭步衝上前,搶過一把蒲扇,直接蹲在了炭火架旁邊,臉上堆滿了菊花般的笑容。
「哎呀林老師,這控火扇風的粗活,就交給我這個老同志來干吧!」
話音剛落,黃濤舉起大蒲扇,撅起屁股,對著通紅的炭火就是一通狂扇!
「呼——!呼——!」
好傢夥!
這一扇子下去,炭火里積攢的白色草木灰瞬間化作小型龍捲風,洋洋灑灑地糊了半空!
正端著魚準備上架的林羽,動作猛地剎車。
他頂著一張冷白皮的厭世臉,用看智障一樣的眼神看著黃濤,幽幽開口:
「黃老師,您是想讓我們中午吃孜然炭灰拌飯嗎?」
黃濤瘋狂扇風的手臂瞬間僵在半空,老臉上的笑容徹底凝固:「啊?」
一旁捂著口鼻的何俊實在憋不住了,瘋狂補刀:
「我的黃老師哎!生火的時候才需要您這麼猛扇!」
「現在炭都燒透了您還來這一出,這灰全飛起來了!您這是物理投毒啊!」
「咳咳……那什麼,我這不是怕火力不夠嘛……」
黃濤老臉一紅,看著漫天飛舞的草木灰,趕緊尷尬地把扇子藏到了身後。
直播間的彈幕瞬間被「哈哈哈哈」徹底淹沒。
【救命哈哈哈哈!黃老師純純的幫倒忙小天才!】
【黃濤:只要我放下身段,我就能混到一口吃的!結果第一秒就被老闆原地開除!】
【笑死我了,林羽那句炭灰拌飯絕了,專治內娛各種不懂裝懂的老油條!】
等漫天飛舞的炭灰終於散去,林羽這才慢條斯理地走上前。
他將刷好油的稻花魚,穩穩噹噹地鋪在已經燙得滋滋作響的鐵絲網上。
當魚鱗接觸到炙熱鐵網的那一瞬間,一股焦香混合著油脂的極致香氣,「轟」的一聲,在整個蘑菇村的小院裡徹底炸開了!
林羽意猶未盡地收起那根破竹竿,隨手扔在一旁。
「行了,收工。」
「再釣下去,嚴導的經費該破產了。」
他慵懶地伸了個懶腰,拍了拍手上的泥灰,起身拍平衣服上的褶皺,渾身上下清清爽爽,連褲腳都沒沾上一滴泥星子。
此時,「泥人四人組」才如夢初醒。
看看自己身上比天橋底下要飯還慘的爛泥造型,再看看閒庭信步的林羽,一股深深的絕望感直衝天靈蓋。
「不玩了!討厭!一點都不好玩!」
徐藝第一個崩潰投降,毫無頂流女星形象地癱坐在田埂上。
「這池塘里的魚是認識你還是怎麼的?」
「我看以後乾脆把村裡的水庫都承包給你算了!」
鄭大勇默默跨上田埂,滿眼都是對強者的終極敬畏。
這個男人,在拿捏人心和搞事這兩塊,簡直是個無法跨越的斷層怪獸!
中午時分,一行人浩浩蕩蕩返回小院。
午餐時間臨近,所有人都滿懷期待地看著林羽和那桶魚。
昨天的一鵝三吃,已經徹底征服了他們的胃。
今天這十幾條最新鮮的稻花魚,在林羽手裡,又會變成怎樣的人間美味呢?
徐藝舔了舔嘴唇,已經開始瘋狂點菜了:
「老闆,今天咱們做個水煮魚吧!再來個糖醋魚,還有酸菜魚!」
何俊在旁邊狂咽口水附和:
「我看可以搞個剁椒大魚頭!剩下的來個紅燒魚塊,絕對下飯!」
眾人七嘴八舌,期待著林羽能再像昨天一樣,搞出幾道工序複雜、味道驚艷的硬菜。
然而,林羽看著那堆活蹦亂跳的魚,卻搖了搖頭。
他慢悠悠地開口,一句話,就給所有人的熱情潑了一盆冷水。
「我是來帶薪休假的?還是來給你們當廚子的?」
「今天吃簡單點。」
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「搞燒烤。」
「燒烤」這倆字一出,院子裡的空氣瞬間安靜了,所有人臉上都不可遏制地閃過一絲小失望。
這也太敷衍了吧?
在大家的認知里,以林羽那神乎其神的廚藝,做燒烤簡直是暴殄天物。
畢竟燒烤沒啥技術含量,不就是把肉烤熟撒把孜然嗎?
徐藝第一個不幹了:
「啊?就燒烤啊老闆?這魚這麼肥,做水煮魚多過癮啊!」
何俊也砸吧砸吧嘴,覺得有些暴殄天物:
「是啊林老師,燒烤……是不是有點浪費這麼好的食材了?」
直播間的觀眾也跟著大呼可惜。
【搞什麼啊?我還等著看林神再秀一波廚藝呢,怎麼就燒烤了?】
【確實有點失望,燒烤誰不會啊,感覺沒什麼看點了。】
【前面的別急,說不定林神的燒烤,跟我們的不一樣呢?我選擇相信他!】
面對眾人的質疑,林羽連眼皮都沒多抬一下。
他今天就是單純的懶得動,釣魚已經透支了他今日份為數不多的「工作熱情」。
用最簡單直接的方式搞定午飯,才是鹹魚該有的修養。
更何況,燒烤的煙火氣最霸道,最能勾人肚子裡的饞蟲。
等會香味一出來,還愁收割不到這幫人的情緒值?
看著眾人失望又不敢多逼逼的憋屈模樣,林羽心裡暗樂,直接開始分配任務。
「大勇,去院子角落,用那邊的磚頭給我搭一個放烤架的台子。」
「小藝,小魚,你們倆把魚處理了。」
「開膛破肚把內臟掏乾淨,記住,魚鱗千萬別刮。」
「啊?不刮鱗?」徐藝愣住了。
「對,帶鱗烤,這叫鎧甲烤。」
林羽隨口科普,「鱗片能當一層天然的錫紙,鎖住魚肉的水分,這樣烤出來才外焦里嫩。」
兩個女孩似懂非懂,但還是乖乖提著桶去水槽邊忙活。
在「勞模光環」的隱形加持下,徐藝現在殺魚的手法堪稱冷血殺手。
沒一會兒,鄭大勇就用他那恐怖的力量,迅速搭好了一個簡易又實用的磚頭烤架。
林羽滿意地點頭,從廚房拎出一袋木炭生火。
等炭火燒透的間隙,他端過洗淨的稻花魚,順手抄起了一把菜刀。
帶著堅硬魚鱗的魚沒法打花刀,林羽直接選擇了極度考驗基本功的「背開」。
只見他刀尖對準魚背脊骨處,刺入的瞬間手腕猛地一壓一抹!
刀鋒緊貼著脊柱順滑到底,「唰」的一聲脆響!
一條完整的稻花魚宛如被翻開的書本,完美攤平在案板上。
魚刺根根分明,外層的鱗片卻連一點擦傷都沒有。
整個過程利落得讓人頭皮發麻。
光是這一手庖丁解牛般的刀工,就讓旁邊圍觀的何俊和黃濤看得暗自咋舌。
緊接著,林羽拿來乾淨的紙巾,將魚肉表面的水分全部吸乾。
「看清楚了,水分不吸乾,上火就會滴水冒黑煙,肉直接發酸發苦。」
林羽一邊現場教學,一邊用刷子在乾爽的魚肉上均勻刷上一層清油。
他又將辣椒麵、孜然、鹽和幾味秘制香料精準配比,裝在碗裡備用。
「乾料千萬別提前撒,見火就糊,得等肉烤到滋滋冒油的時候再下料。」
此時,炭火已經燒得紅透,不見一絲明火,空氣中瀰漫起木炭特有的乾燥醇香。
一切準備就緒。
就在所有人都屏住呼吸等魚上架時。
一個意想不到的人,主動站了出來。
是黃濤!
他二話不說,一個箭步衝上前,搶過一把蒲扇,直接蹲在了炭火架旁邊,臉上堆滿了菊花般的笑容。
「哎呀林老師,這控火扇風的粗活,就交給我這個老同志來干吧!」
話音剛落,黃濤舉起大蒲扇,撅起屁股,對著通紅的炭火就是一通狂扇!
「呼——!呼——!」
好傢夥!
這一扇子下去,炭火里積攢的白色草木灰瞬間化作小型龍捲風,洋洋灑灑地糊了半空!
正端著魚準備上架的林羽,動作猛地剎車。
他頂著一張冷白皮的厭世臉,用看智障一樣的眼神看著黃濤,幽幽開口:
「黃老師,您是想讓我們中午吃孜然炭灰拌飯嗎?」
黃濤瘋狂扇風的手臂瞬間僵在半空,老臉上的笑容徹底凝固:「啊?」
一旁捂著口鼻的何俊實在憋不住了,瘋狂補刀:
「我的黃老師哎!生火的時候才需要您這麼猛扇!」
「現在炭都燒透了您還來這一出,這灰全飛起來了!您這是物理投毒啊!」
「咳咳……那什麼,我這不是怕火力不夠嘛……」
黃濤老臉一紅,看著漫天飛舞的草木灰,趕緊尷尬地把扇子藏到了身後。
直播間的彈幕瞬間被「哈哈哈哈」徹底淹沒。
【救命哈哈哈哈!黃老師純純的幫倒忙小天才!】
【黃濤:只要我放下身段,我就能混到一口吃的!結果第一秒就被老闆原地開除!】
【笑死我了,林羽那句炭灰拌飯絕了,專治內娛各種不懂裝懂的老油條!】
等漫天飛舞的炭灰終於散去,林羽這才慢條斯理地走上前。
他將刷好油的稻花魚,穩穩噹噹地鋪在已經燙得滋滋作響的鐵絲網上。
當魚鱗接觸到炙熱鐵網的那一瞬間,一股焦香混合著油脂的極致香氣,「轟」的一聲,在整個蘑菇村的小院裡徹底炸開了!