第五十九章 血豆腐、油脂
【17:26，24℃，晴】
黑石部落，原始人忙忙碌碌。
風、小石負責挑揀今天的收穫，以便分類儲存。
狩獵組捉回了兩隻狍子，其中一隻已經死亡，黑在野外就地放血。
目前，大角和月正在處理狍子。
原始人都是幹活的好手，動作非常麻利。
哪怕是粗糙的大角，也能在月的指揮下，完成剝皮、取內臟、分割等工作。
另一隻狍子腹部受傷，暫時沒有死，不過已經不再掙扎，奄奄一息。
枝熟練地宰殺放血，又用洗乾淨的陶罐接著，收集起來。
剩下的原始人正在收集粗壯的樹木，準備在火塘上搭個架子。
藤曾經搭建過烤肉架與燻肉架，非常有經驗。
他指揮著原始人將木頭斜著捆好，再放上橫樑，搭成結實的架子。
夏宇看著原始人的工作成果，非常滿意。
「一號陶罐盛水，然後用繩子吊在架子上，注意用多股繩。」
「陶罐下面墊上幾塊石頭，支撐著罐子的重量。」
「雙保險！」
「暴雨之後，得搭建個灶台，用來做飯…」
夏宇一邊念叨，一邊指揮著原始人行動。
不久之後，一切準備就緒。
火膛四角擺放著大石頭，石頭上架著盛滿水的一號陶罐。
陶罐口還用繩子綁著，吊在火塘的大架子上，防止石頭不穩，陶罐傾倒。
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月也將狍子處理好。
大部分的肉都和往常一樣，切條晾曬成肉乾。
排骨、腿骨等位置被留了下來。
在夏宇的要求下，這些骨頭上的肉並沒有被剔乾淨，反而保留下不少。
夏宇指揮著大角將骨頭清洗乾淨，用石頭砸斷，再丟進火塘上的大陶罐中。
石母和果在火塘生火，加熱陶罐。
不久之後，陶罐中的骨頭與肉類逐漸變白，血沫浮上水面。
夏宇安排果拿著陶片，撇去陶罐上的血沫，然後加入食鹽，又用大樹葉充當蓋子，防止熱量流失。
繼續加熱熬煮。
一號陶罐很大，肉湯和骨頭、肉塊都不少。
想要徹底燉熟，大概需要三個小時。
夏宇安排石母和果守住陶罐，防止意外。
他則去查看剩下的獵物情況。
目前，所有的獵物都被處理完成。
按照夏宇的要求，動物血液與脂肪塊被單獨收集在陶罐中。
他要熬製動物油脂、製作血豆腐！
有關食物保存方法的書籍中，詳細描寫了豬油和血豆腐的製作方法。
動物油脂和鮮血都是黑石部落的常見食物。
部落的原始人只會生吃。
不僅味道不佳、難以下咽，還有寄生蟲的風險，危害健康。
夏宇早就想製作油脂和血豆腐，可惜部落沒有適合加熱的陶器。
巧婦難為無米之炊。
如今不一樣了。
夏宇已經成功燒制出第一批陶器。
經過原始人的檢驗，除了四號陶器的裂縫略微有些滲水，其他的都很不錯。
都沒有問題！
目前，脂肪塊儲藏在二號陶罐中。
夏宇撒上些許粗鹽，又加入少量清水，簡單醃製，然後就可以熬製油脂。
油脂可以保存相當長的時間，更是重要的熱量來源，相當珍貴！
剩下的油渣也是上好的食物。
三號陶盆儲藏著鮮血。
夏宇回憶著書中的步驟，了解製作血豆腐的完整過程。
首先需要鮮血結塊。
按照10:1的比例，在鮮血中加入淡鹽水，輕輕攪拌，然後靜置。
大約20分鐘之後，鮮血就會變成果凍狀的血塊。
接下來在血塊中倒入80度左右的清水，小火慢煮，保持似開非開的狀態。
半個小時後，血塊兒就會徹底凝固，成為血豆腐。
夏宇按照製作血豆腐的步驟，在三號陶罐中放上少量鹽水，攪拌、靜置。
趁著這個時間，他安排藤和月移開燻肉架子，在小火塘周圍擺上石頭，擺上盛滿水的五號陶罐。
生火燒水！
大約二十分鐘後，鮮血變成果凍狀的血塊，五號陶罐的水溫也達到了八九十度。
夏宇立刻安排原始人移開五號陶罐，擺上三號陶罐。
月用獸皮墊著，抱起五號陶罐，往三號陶罐中加入溫熱水。
保持小火慢煮的狀態。
不久之後，部落里飄蕩出奇異的香味。
大火塘，一號陶罐已經沸騰，濃郁的肉湯香氣飄散。
小火塘，三號陶罐中的鮮血已經凝固大半，香氣撲鼻。
原始人們完全沒有見過這種場景。
他們一會來到大陶罐旁邊，仔細查看。
一會又來到小陶罐前面，打量著血豆腐。
大角站在大陶罐旁，想要掀開葉子，查看裡面的肉湯，被果狠狠呵斥。
岩看著小陶罐，想要用手捅血豆腐，同樣被月制止。
大約半個小時之後，夏宇查看血豆腐的狀態，發現已經整塊變硬，表面光滑。
他指揮著月撤下三號陶罐，加入冷水泡著。
至此，血豆腐完成！
小火塘依舊燃燒，溫度不減。
夏宇將二號陶罐擺在小火塘，熬煮白色的脂肪塊，煉製油脂。
月、藤等原始人知道這是處理食物的新方法，圍著小火塘觀看，充滿好奇。
隨著時間推移，二號陶罐的溫度升高，鹽水逐漸沸騰、蒸發。
在原始人們驚訝的目光中，陶罐中的脂肪塊竟然逐漸變小，取而代之的是奇怪的「水」。
二號陶罐中的「水」看上去十分粘稠，也有些渾濁，顏色發黃。
但散發著奇異的香氣，讓人垂涎欲滴。
原始人不明所以，只能靜靜看著。
時間慢慢過去，脂肪塊越來越小，變得發乾發黃。
「水」卻越來越多，越來越清澈。
原始人們想詢問偉大的巫，卻發現巫正拿著奇怪的書，似乎在記錄。
他們不敢打擾，只能靜靜等待。
不久後，夏宇合上科技本，示意月停止添柴，又讓藤找來兩根乾淨的木棍，充當筷子。
夏宇將筷子用純淨水清洗了一遍，甩干水分，這才來到小火塘邊上，開始撈油渣。
他拿著自己吃飯的小碗，用筷子將二號陶罐中干黃的油渣撈出來，放在碗中。
月剔下來的脂肪不少，不過大部分已經變成油脂，油渣不多。
夏宇撈了幾分鐘，將陶罐中的油渣徹底撈乾淨。
他掂了掂小碗，讓油渣鬆動。
等到溫度降下來之後，夏宇拿著筷子，夾起一塊油渣放入嘴中。
嘎吱嘎吱…
真香！
黑石部落，原始人忙忙碌碌。
風、小石負責挑揀今天的收穫，以便分類儲存。
狩獵組捉回了兩隻狍子，其中一隻已經死亡，黑在野外就地放血。
目前，大角和月正在處理狍子。
原始人都是幹活的好手，動作非常麻利。
哪怕是粗糙的大角，也能在月的指揮下，完成剝皮、取內臟、分割等工作。
另一隻狍子腹部受傷，暫時沒有死，不過已經不再掙扎，奄奄一息。
枝熟練地宰殺放血，又用洗乾淨的陶罐接著，收集起來。
剩下的原始人正在收集粗壯的樹木，準備在火塘上搭個架子。
藤曾經搭建過烤肉架與燻肉架，非常有經驗。
他指揮著原始人將木頭斜著捆好，再放上橫樑，搭成結實的架子。
夏宇看著原始人的工作成果，非常滿意。
「一號陶罐盛水，然後用繩子吊在架子上，注意用多股繩。」
「陶罐下面墊上幾塊石頭，支撐著罐子的重量。」
「雙保險！」
「暴雨之後，得搭建個灶台，用來做飯…」
夏宇一邊念叨，一邊指揮著原始人行動。
不久之後，一切準備就緒。
火膛四角擺放著大石頭，石頭上架著盛滿水的一號陶罐。
陶罐口還用繩子綁著，吊在火塘的大架子上，防止石頭不穩，陶罐傾倒。
𝘛𝘞看書網→𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸
月也將狍子處理好。
大部分的肉都和往常一樣，切條晾曬成肉乾。
排骨、腿骨等位置被留了下來。
在夏宇的要求下，這些骨頭上的肉並沒有被剔乾淨，反而保留下不少。
夏宇指揮著大角將骨頭清洗乾淨，用石頭砸斷，再丟進火塘上的大陶罐中。
石母和果在火塘生火，加熱陶罐。
不久之後，陶罐中的骨頭與肉類逐漸變白，血沫浮上水面。
夏宇安排果拿著陶片，撇去陶罐上的血沫，然後加入食鹽，又用大樹葉充當蓋子，防止熱量流失。
繼續加熱熬煮。
一號陶罐很大，肉湯和骨頭、肉塊都不少。
想要徹底燉熟，大概需要三個小時。
夏宇安排石母和果守住陶罐，防止意外。
他則去查看剩下的獵物情況。
目前，所有的獵物都被處理完成。
按照夏宇的要求，動物血液與脂肪塊被單獨收集在陶罐中。
他要熬製動物油脂、製作血豆腐！
有關食物保存方法的書籍中，詳細描寫了豬油和血豆腐的製作方法。
動物油脂和鮮血都是黑石部落的常見食物。
部落的原始人只會生吃。
不僅味道不佳、難以下咽，還有寄生蟲的風險，危害健康。
夏宇早就想製作油脂和血豆腐，可惜部落沒有適合加熱的陶器。
巧婦難為無米之炊。
如今不一樣了。
夏宇已經成功燒制出第一批陶器。
經過原始人的檢驗，除了四號陶器的裂縫略微有些滲水，其他的都很不錯。
都沒有問題！
目前，脂肪塊儲藏在二號陶罐中。
夏宇撒上些許粗鹽，又加入少量清水，簡單醃製，然後就可以熬製油脂。
油脂可以保存相當長的時間，更是重要的熱量來源，相當珍貴！
剩下的油渣也是上好的食物。
三號陶盆儲藏著鮮血。
夏宇回憶著書中的步驟，了解製作血豆腐的完整過程。
首先需要鮮血結塊。
按照10:1的比例，在鮮血中加入淡鹽水，輕輕攪拌，然後靜置。
大約20分鐘之後，鮮血就會變成果凍狀的血塊。
接下來在血塊中倒入80度左右的清水，小火慢煮，保持似開非開的狀態。
半個小時後，血塊兒就會徹底凝固，成為血豆腐。
夏宇按照製作血豆腐的步驟，在三號陶罐中放上少量鹽水，攪拌、靜置。
趁著這個時間，他安排藤和月移開燻肉架子，在小火塘周圍擺上石頭，擺上盛滿水的五號陶罐。
生火燒水！
大約二十分鐘後，鮮血變成果凍狀的血塊，五號陶罐的水溫也達到了八九十度。
夏宇立刻安排原始人移開五號陶罐，擺上三號陶罐。
月用獸皮墊著，抱起五號陶罐，往三號陶罐中加入溫熱水。
保持小火慢煮的狀態。
不久之後，部落里飄蕩出奇異的香味。
大火塘，一號陶罐已經沸騰，濃郁的肉湯香氣飄散。
小火塘，三號陶罐中的鮮血已經凝固大半，香氣撲鼻。
原始人們完全沒有見過這種場景。
他們一會來到大陶罐旁邊，仔細查看。
一會又來到小陶罐前面，打量著血豆腐。
大角站在大陶罐旁，想要掀開葉子，查看裡面的肉湯，被果狠狠呵斥。
岩看著小陶罐，想要用手捅血豆腐，同樣被月制止。
大約半個小時之後，夏宇查看血豆腐的狀態，發現已經整塊變硬，表面光滑。
他指揮著月撤下三號陶罐，加入冷水泡著。
至此，血豆腐完成！
小火塘依舊燃燒，溫度不減。
夏宇將二號陶罐擺在小火塘，熬煮白色的脂肪塊，煉製油脂。
月、藤等原始人知道這是處理食物的新方法，圍著小火塘觀看，充滿好奇。
隨著時間推移，二號陶罐的溫度升高，鹽水逐漸沸騰、蒸發。
在原始人們驚訝的目光中，陶罐中的脂肪塊竟然逐漸變小，取而代之的是奇怪的「水」。
二號陶罐中的「水」看上去十分粘稠，也有些渾濁，顏色發黃。
但散發著奇異的香氣，讓人垂涎欲滴。
原始人不明所以，只能靜靜看著。
時間慢慢過去，脂肪塊越來越小，變得發乾發黃。
「水」卻越來越多，越來越清澈。
原始人們想詢問偉大的巫，卻發現巫正拿著奇怪的書，似乎在記錄。
他們不敢打擾，只能靜靜等待。
不久後，夏宇合上科技本，示意月停止添柴，又讓藤找來兩根乾淨的木棍，充當筷子。
夏宇將筷子用純淨水清洗了一遍，甩干水分，這才來到小火塘邊上，開始撈油渣。
他拿著自己吃飯的小碗，用筷子將二號陶罐中干黃的油渣撈出來，放在碗中。
月剔下來的脂肪不少，不過大部分已經變成油脂，油渣不多。
夏宇撈了幾分鐘，將陶罐中的油渣徹底撈乾淨。
他掂了掂小碗，讓油渣鬆動。
等到溫度降下來之後，夏宇拿著筷子，夾起一塊油渣放入嘴中。
嘎吱嘎吱…
真香！