第四十三章 涼粉
葛根很深。
哪怕月和藤都是幹活的老手，挖掘的時候也不用像土窯一樣小心翼翼。
卻也足足用了好幾個小時，才挖掘出幾塊葛根。
夏宇上手掂了掂，大約八九斤重。
月和藤看著夏宇的動作，趕緊伸手阻止，表示這東西不能吃。
或者說，原始人們能吃，他們不怕疼，不怕難受。
偉大的巫不能吃葛根。
夏宇笑了笑，將葛根遞給月，讓她清洗乾淨。
月抱著葛根來到河邊淺灘，認真清洗。
她知道夏宇愛乾淨，甚至拿出了珍貴的肥皂，準備好好搓洗幾遍。
夏宇趕緊阻止，又讓藤把葛根的皮削乾淨。
部落當然沒有專門削皮的刀子。
藤將葛根放在石桌上，用骨刀慢慢削。
大約半個小時後，終於大功告成！
夏宇滿意的點了點頭，拿著石刀切下一小塊，丟到嘴中嘗了嘗。
苦、澀、麻…
有點扎嘴。
「呸！」
夏宇吐掉嘴裡的渣子，切出了一小塊，讓月放到火堆里燜熟。
月立刻照做。
夏宇伸了個懶腰，來到河邊開始釣魚，同時翻起食物儲存方法的書。
研究如何將葛根變成澱粉。
月跑到他的身邊，在河邊的濕泥中挖蚯蚓，給夏宇充當魚餌。
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很久之後，有魚上鉤。
夏宇用力一拉，約莫半斤重的小鯉魚高高躍出水面。
啪！
脫鉤！
鯉魚重新落入水中，濺起一片水花。
月：「……」
夏宇氣壞了，破口大罵：「我這大魚足有兩三斤重，就這麼跑了！抽水！必須抽水！」
夏宇罵罵咧咧，也沒了釣魚的心情，來到石桌前坐著，觀察大塊生葛根。
他想要對比，看看熟葛根的口感怎麼樣。
如果口感很好的話，就不用費力搗鼓澱粉了，直接吃熟葛根。
中午12:30，葛根燜熟。
夏宇拿棍將灰燼中的葛根扒拉出來，嘗試摸了摸。
十分燙手！
他夾出小塊葛根，用清水洗淨，放到嘴中嘗了嘗。
「呸，不好吃！嘗試提取葛根澱粉吧！」
月和藤已經準備好陶罐、骨刀。
夏宇用純淨水清洗葛根，然後放到石桌上，用骨刀切塊。
葛根的纖維太粗，骨刀又十分不鋒利。
夏宇費了半天勁，切出的葛根塊像狗啃的一樣。
藤接過骨刀，熟練地切開葛根，大小十分均勻。
動作麻利，一氣呵成。
夏宇：「……」
「裝進陶罐中，搗！」
月將葛根塊放進罐子中，找了塊圓潤的石頭，開始搗。
葛根含有澱粉以及大量的粗纖維。
只要搗碎，再加水過濾。
就能將粗纖維等雜質過濾出去，剩下澱粉水。
沉澱之後，就能得到葛澱粉。
但問題是，該用什麼過濾呢？
部落當然沒有篩子，卻有不少獸皮。
但都太髒太硬，也沒有小孔，不適合過濾。
只有兩種合適的東西。
岩用過紗布、夏宇的短袖！
岩每天早晚上藥，紗布不能復用，但也沒有浪費。
月用肥皂清洗之後晾曬起來，留著備用。
夏宇現在穿的是獸皮，短袖已經洗淨晾乾，隨時都可以穿。
「……」
夏宇沉默了片刻，決定使用新的紗布。
這時候，月和藤已經將葛根搗碎。
粗大的纖維清晰可見，少量的粘稠汁液附著在上面。
夏宇在陶罐中倒進了不少礦泉水，搖晃均勻。
藤取出另一個陶罐，清洗乾淨。
至此，所有準備工作完成。
夏宇取出紗布，疊成雙層，罩在裝有葛根汁水的陶罐上。
他捧起罐子，開始朝另外的陶罐倒澱粉水。
滴答、滴答…
白色的汁液流出，落入陶罐。
藤和月看得嘖嘖稱奇。
月甚至伸手摸了摸白色的汁水，放到嘴裡品嘗。
唾液澱粉酶的作用下，澱粉轉變為麥芽糖，甜絲絲的。
月的眼睛亮了起來。
片刻之後，澱粉水過濾完成。
夏宇又用礦泉水沖了沖陶罐，將所有的葛根與剩餘的汁水包在紗布中，狠狠擠了擠。
直至榨乾所有汁水才停手。
夏宇將紗布中的葛根纖維丟掉，又讓月清洗紗布備用。
剩下的陶罐中，只剩下白色的澱粉水。
只要靜置，澱粉自然會沉澱下來。
夏宇安排藤用樹葉擋住罐口，防止灰塵進入。
他伸了個懶腰，回到山洞中睡午覺。
【14:33，24℃，陰】
夏宇打著哈欠去河邊洗臉，然後來到陶罐盤查看。
效果非常好！
大部分澱粉已經沉澱下來，上面是稍微顯得有些奶白的澱粉水。
夏宇將水倒進另一個陶罐，只留下濃稠的澱粉糊。
月、藤、岩、泥等人沒捨得將水倒掉，分著喝掉了。
清水中還殘留少許澱粉，喝起來甜絲絲的。
對於原始人來說，已經算難得的美味了。
夏宇看著粘稠的澱粉糊，感動極了。
他看著黑石部落的工具、器皿，思考著應該怎麼吃？
饅頭、大餅就不要想了，條件完全不允許。
涼粉？
這個好像可以。
而且夏宇真的會做！
「澱粉和水的比例大概1:5到1:6之間，加熱攪拌，倒入模具中放涼…」
夏宇按照比例，在陶罐中重新加入清水，攪拌均勻。
他又找來多股繩，捆在陶罐上固定，放在火膛上加熱。
「火不要太大，一直攪！」
月點燃柴火，又拿出乾淨的木棍放在陶罐中攪拌。
哪怕已經入秋，天氣仍然不算涼爽。
再加上火膛周圍的溫度很高，月很快就滿頭大汗。
不過效果極佳。
夏宇時不時查看陶罐的狀態，發現澱粉水已經變成半透明的糊狀。
火候與攪拌程度都剛剛好！
「好！」
月撲滅火焰，將陶罐拎下來。
藤已經準備好了另一隻陶罐，放在一旁。
月墊著獸皮，將熱陶罐中的澱粉糊倒進涼陶罐中，又放到陰涼通風的山洞靜置。
「等上一兩個小時，就可以吃了。沒有醋和辣椒油，有點可惜。不知道放白糖什麼味？」
夏宇嘟囔著，正要繼續釣魚。
卻發現藤和月正用手抹著熱陶罐中剩下的糊糊吃。
岩和泥一個手不方便，一個腳不方便。
只能眼巴巴地看著。
藤和月偶爾抹出點白糊糊，餵給岩和泥吃。
這是純粹的澱粉糊糊，吃起來略帶甜味，而且沒有什麼影響口感的東西。
對於原始人來說，是難得的珍饈。
四個人非常享受，很快就將陶罐舔得乾乾淨淨。
他們仍不滿足，又去河邊舀水，沖洗陶罐內壁，將衝下來的殘渣吃乾淨。
這才抹抹嘴，繼續幹活。
岩沒有什麼事，只能守著裝有涼粉的陶罐，用大樹葉扇風。
夏宇伸了個懶腰，拿出魚竿，接著釣魚。
天色將晚，採集組與狩獵組的人逐漸回歸。
山洞裡，岩忽然發出一聲怪叫。
原始人們聽到聲音，立刻圍了過來，發現了陶罐中半透明的涼粉。
哪怕月和藤都是幹活的老手，挖掘的時候也不用像土窯一樣小心翼翼。
卻也足足用了好幾個小時，才挖掘出幾塊葛根。
夏宇上手掂了掂，大約八九斤重。
月和藤看著夏宇的動作，趕緊伸手阻止，表示這東西不能吃。
或者說，原始人們能吃，他們不怕疼，不怕難受。
偉大的巫不能吃葛根。
夏宇笑了笑，將葛根遞給月，讓她清洗乾淨。
月抱著葛根來到河邊淺灘，認真清洗。
她知道夏宇愛乾淨，甚至拿出了珍貴的肥皂，準備好好搓洗幾遍。
夏宇趕緊阻止，又讓藤把葛根的皮削乾淨。
部落當然沒有專門削皮的刀子。
藤將葛根放在石桌上，用骨刀慢慢削。
大約半個小時後，終於大功告成！
夏宇滿意的點了點頭，拿著石刀切下一小塊，丟到嘴中嘗了嘗。
苦、澀、麻…
有點扎嘴。
「呸！」
夏宇吐掉嘴裡的渣子，切出了一小塊，讓月放到火堆里燜熟。
月立刻照做。
夏宇伸了個懶腰，來到河邊開始釣魚，同時翻起食物儲存方法的書。
研究如何將葛根變成澱粉。
月跑到他的身邊，在河邊的濕泥中挖蚯蚓，給夏宇充當魚餌。
TW 看書網體驗棒，𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超讚
很久之後，有魚上鉤。
夏宇用力一拉，約莫半斤重的小鯉魚高高躍出水面。
啪！
脫鉤！
鯉魚重新落入水中，濺起一片水花。
月：「……」
夏宇氣壞了，破口大罵：「我這大魚足有兩三斤重，就這麼跑了！抽水！必須抽水！」
夏宇罵罵咧咧，也沒了釣魚的心情，來到石桌前坐著，觀察大塊生葛根。
他想要對比，看看熟葛根的口感怎麼樣。
如果口感很好的話，就不用費力搗鼓澱粉了，直接吃熟葛根。
中午12:30，葛根燜熟。
夏宇拿棍將灰燼中的葛根扒拉出來，嘗試摸了摸。
十分燙手！
他夾出小塊葛根，用清水洗淨，放到嘴中嘗了嘗。
「呸，不好吃！嘗試提取葛根澱粉吧！」
月和藤已經準備好陶罐、骨刀。
夏宇用純淨水清洗葛根，然後放到石桌上，用骨刀切塊。
葛根的纖維太粗，骨刀又十分不鋒利。
夏宇費了半天勁，切出的葛根塊像狗啃的一樣。
藤接過骨刀，熟練地切開葛根，大小十分均勻。
動作麻利，一氣呵成。
夏宇：「……」
「裝進陶罐中，搗！」
月將葛根塊放進罐子中，找了塊圓潤的石頭，開始搗。
葛根含有澱粉以及大量的粗纖維。
只要搗碎，再加水過濾。
就能將粗纖維等雜質過濾出去，剩下澱粉水。
沉澱之後，就能得到葛澱粉。
但問題是，該用什麼過濾呢？
部落當然沒有篩子，卻有不少獸皮。
但都太髒太硬，也沒有小孔，不適合過濾。
只有兩種合適的東西。
岩用過紗布、夏宇的短袖！
岩每天早晚上藥，紗布不能復用，但也沒有浪費。
月用肥皂清洗之後晾曬起來，留著備用。
夏宇現在穿的是獸皮，短袖已經洗淨晾乾，隨時都可以穿。
「……」
夏宇沉默了片刻，決定使用新的紗布。
這時候，月和藤已經將葛根搗碎。
粗大的纖維清晰可見，少量的粘稠汁液附著在上面。
夏宇在陶罐中倒進了不少礦泉水，搖晃均勻。
藤取出另一個陶罐，清洗乾淨。
至此，所有準備工作完成。
夏宇取出紗布，疊成雙層，罩在裝有葛根汁水的陶罐上。
他捧起罐子，開始朝另外的陶罐倒澱粉水。
滴答、滴答…
白色的汁液流出，落入陶罐。
藤和月看得嘖嘖稱奇。
月甚至伸手摸了摸白色的汁水，放到嘴裡品嘗。
唾液澱粉酶的作用下，澱粉轉變為麥芽糖，甜絲絲的。
月的眼睛亮了起來。
片刻之後，澱粉水過濾完成。
夏宇又用礦泉水沖了沖陶罐，將所有的葛根與剩餘的汁水包在紗布中，狠狠擠了擠。
直至榨乾所有汁水才停手。
夏宇將紗布中的葛根纖維丟掉，又讓月清洗紗布備用。
剩下的陶罐中，只剩下白色的澱粉水。
只要靜置，澱粉自然會沉澱下來。
夏宇安排藤用樹葉擋住罐口，防止灰塵進入。
他伸了個懶腰，回到山洞中睡午覺。
【14:33，24℃，陰】
夏宇打著哈欠去河邊洗臉，然後來到陶罐盤查看。
效果非常好！
大部分澱粉已經沉澱下來，上面是稍微顯得有些奶白的澱粉水。
夏宇將水倒進另一個陶罐，只留下濃稠的澱粉糊。
月、藤、岩、泥等人沒捨得將水倒掉，分著喝掉了。
清水中還殘留少許澱粉，喝起來甜絲絲的。
對於原始人來說，已經算難得的美味了。
夏宇看著粘稠的澱粉糊，感動極了。
他看著黑石部落的工具、器皿，思考著應該怎麼吃？
饅頭、大餅就不要想了，條件完全不允許。
涼粉？
這個好像可以。
而且夏宇真的會做！
「澱粉和水的比例大概1:5到1:6之間，加熱攪拌，倒入模具中放涼…」
夏宇按照比例，在陶罐中重新加入清水，攪拌均勻。
他又找來多股繩，捆在陶罐上固定，放在火膛上加熱。
「火不要太大，一直攪！」
月點燃柴火，又拿出乾淨的木棍放在陶罐中攪拌。
哪怕已經入秋，天氣仍然不算涼爽。
再加上火膛周圍的溫度很高，月很快就滿頭大汗。
不過效果極佳。
夏宇時不時查看陶罐的狀態，發現澱粉水已經變成半透明的糊狀。
火候與攪拌程度都剛剛好！
「好！」
月撲滅火焰，將陶罐拎下來。
藤已經準備好了另一隻陶罐，放在一旁。
月墊著獸皮，將熱陶罐中的澱粉糊倒進涼陶罐中，又放到陰涼通風的山洞靜置。
「等上一兩個小時，就可以吃了。沒有醋和辣椒油，有點可惜。不知道放白糖什麼味？」
夏宇嘟囔著，正要繼續釣魚。
卻發現藤和月正用手抹著熱陶罐中剩下的糊糊吃。
岩和泥一個手不方便，一個腳不方便。
只能眼巴巴地看著。
藤和月偶爾抹出點白糊糊，餵給岩和泥吃。
這是純粹的澱粉糊糊，吃起來略帶甜味，而且沒有什麼影響口感的東西。
對於原始人來說，是難得的珍饈。
四個人非常享受，很快就將陶罐舔得乾乾淨淨。
他們仍不滿足，又去河邊舀水，沖洗陶罐內壁，將衝下來的殘渣吃乾淨。
這才抹抹嘴，繼續幹活。
岩沒有什麼事，只能守著裝有涼粉的陶罐，用大樹葉扇風。
夏宇伸了個懶腰，拿出魚竿，接著釣魚。
天色將晚，採集組與狩獵組的人逐漸回歸。
山洞裡，岩忽然發出一聲怪叫。
原始人們聽到聲音，立刻圍了過來，發現了陶罐中半透明的涼粉。