第二百零二章 百年餅家
這次地點雖然在繁豐縣,可地址並不在縣城,而是在縣東十八公里的尚武鎮。
這裡據說存在著傳承了百年的餅家——裕德元。
楊立新在早先已經聯繫好了對方,這也是全程由楊立新一手策劃的這次直播。
楊立新、張軍一行人,就來到了尚武鎮。
裕德元本是做餅起家,從清朝光緒年間就已經開始發跡,傳承至今已經到了第五代了,依然保持純手工製作,延續百年技法。
楊立新在翻查資料的時候,也十分驚訝,沒想到,繁豐縣還保留了這麼久遠歷史的非遺項目。
直到前年,裕德元餅家終於入選了維州市非物質文化遺產項目,據說博東省級非物質文化遺產項目也被提上了日程。
原本按照原本地址,是可以到達的,可是在中途的時候,聯繫了店家,對方建議他們先到新店那裡看看。
幸好,新店所在的位置,正好也是在他們去的途中,這樣反而還近了。
按時到達之後,已經有兩位一老一少的在等候。
溝通之後,原來他們分別是第五代傳承人林永超,以及他兒子,第六代傳承人林志聰。
林永超饒有興致地介紹起他的新工廠,這裡臨近大馬路,雖然現在看沒有啥。
也沒有見到有什麼商業氛圍在裡頭,可是老人看到的是長遠的將來。
他預測,三年之內,這裡會形成一條商業街,而且,這裡臨近繁豐東城軌站,將來勢必會成為商業中心。他算是較早的一批進駐的商家了,頭啖湯的好處,大家都知道的。
而林志聰雖然有老爸在身邊,可他並沒有因此被不下去,他雖然戴著眼鏡,可是雙目都是充滿著光。
這新工廠,實則是一棟村民自建房,一共樓高三層。
這裡一樓現在暫時是空著,據說將來會裝修為陳列大廳,他們說要到二樓。
最沒有想到的是這個小小的村民自建房,居然還有電梯。
來到了二樓,這裡就是工廠的核心部分,現在是林永超的老婆、林志聰的母親所打理著。
左側敲一下,右側敲一下,再倒過來敲一下,餅就出來了。
林永超拿出一個模具開始示範,只見他嫻熟的手法,很快就做出了一個餅,在脫模的一瞬間,一個印有「裕德元」三個大字的餅已經躍然桌上。
初階製作好的餅,下一步將會送到三樓,據說將來會加入大批烤箱,因為設備還沒有到齊,因此,就沒有去參觀了。
經過參觀過後,眾人一商量,覺得新廠尚未具備直播的條件,而且,新工廠也會失去百年傳統風味的韻味。
因此,張軍決定,還是按原計劃到老店去。
這時,林志聰解釋道:「現在老店附近有修路,不知道是否會影響到直播。」
楊立新也嘆道:「這食品安全事件爆發到現在,全市各地都在修路,哈哈。」
雖然,店家這麼說,可是也得要親自到現場,才能知道是否適合直播。
於是,眾人繼續驅車前往。而父子則坐另外一台車帶路。
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他們沿途一直從尚武鎮中心小學,到尚武中學,就差一個大學了,誰讓它只是一個鎮呢。
而途徑的地段,可以看得出也是尚武最好的商業地段了,有多家大中型企業的總部。
這裡老店還是十分有意思的,店址就在老圩鎮。
這麼看來,就算不提非遺,當初這裕德元應該是當地叫得上名的老字號了。
傳承百年的老字號,這擱著市區十分罕見的,可在這裡則不同了,畢竟這裡人少,競爭自然也少,只要勤勤懇懇地,一代接一代人的努力,這個還是能保持住的。
等一切都準備好後,林永超說材料還要等多兩個小時才可以送來。
正巧,直播用的手機居然沒電了。
這沒辦法,曾佩儀和朱婷婷只好到附近的鎮上,看看能否買到。
然而,這尚武鎮可不是什麼繁華的鎮啊,這充電寶、數據線什麼的怎麼會有呢?而且,還是老圩鎮這裡。
沒有辦法,林永超說只要能找到充電線,他這裡是有充電的,只是需要到家裡拿一個排插。
這還沒有開播,就鬧出那麼多小插曲,這令張軍很不爽,這邊局裡的人,也會在半小時後到,這讓他面子擱哪裡去?
所以,一直大聲說,小聲罵的,一直在對著楊立新念念叨叨。
楊立新此刻,只是比竇娥冤還要冤。
半個小時後,肖主任隨著電視台採訪車,也來了。
肖主任也到了,她見直播還沒有開始,就問張軍怎麼一回事。
張軍只能解釋說有些東西還沒有調試好為由,想搪塞過去。
這時,電視台的人就開始裝逼了,他們當中有一位攝影師,直接將一個大盒子展開,裡面有一整套攝影器材及燈光設備,這一下將整個老店給照亮堂了。
還假設了三個機位拍攝。
這麼一來,讓只有三台破手機的楊立新簡直無地自容,也讓身位主播的鄭露絲很是尷尬。
幸好鄭露絲是專業的,面對真正專業的攝影設備,她全然不慌。
直播的過程中,全程林永超都沒有參與拍攝,而是一個勁地在幕後製作。
出鏡的機會,就讓給了兒子林志聰了,林志聰顯然也是有備而來,他也是對著鏡頭十分的從容。除了有些許青澀外,問題回答得都相當不錯的。
就這樣,這次的直播相當成功。
到了直播的中段,也就到了直播最關鍵的時間段——搶購了。
這也是艾迪在這次非遺直播當中,唯一有機會賺錢的環節了。
然而,這邊購買有些不理想,這是當然的,畢竟非遺直播這麼大型的活動居然之前沒有做任何的推廣與宣傳,只是楊立新在公眾號的這篇推文,這當然是遠遠不夠的。
於是,張軍立即走出外面,讓黃妍芳安排人製作視頻,及讓曾佩儀發布社群。
現在才來想著扳回一城?你這也太遲了點吧?
究竟這直播會如何呢?
這裡據說存在著傳承了百年的餅家——裕德元。
楊立新在早先已經聯繫好了對方,這也是全程由楊立新一手策劃的這次直播。
楊立新、張軍一行人,就來到了尚武鎮。
裕德元本是做餅起家,從清朝光緒年間就已經開始發跡,傳承至今已經到了第五代了,依然保持純手工製作,延續百年技法。
楊立新在翻查資料的時候,也十分驚訝,沒想到,繁豐縣還保留了這麼久遠歷史的非遺項目。
直到前年,裕德元餅家終於入選了維州市非物質文化遺產項目,據說博東省級非物質文化遺產項目也被提上了日程。
原本按照原本地址,是可以到達的,可是在中途的時候,聯繫了店家,對方建議他們先到新店那裡看看。
幸好,新店所在的位置,正好也是在他們去的途中,這樣反而還近了。
按時到達之後,已經有兩位一老一少的在等候。
溝通之後,原來他們分別是第五代傳承人林永超,以及他兒子,第六代傳承人林志聰。
林永超饒有興致地介紹起他的新工廠,這裡臨近大馬路,雖然現在看沒有啥。
也沒有見到有什麼商業氛圍在裡頭,可是老人看到的是長遠的將來。
他預測,三年之內,這裡會形成一條商業街,而且,這裡臨近繁豐東城軌站,將來勢必會成為商業中心。他算是較早的一批進駐的商家了,頭啖湯的好處,大家都知道的。
而林志聰雖然有老爸在身邊,可他並沒有因此被不下去,他雖然戴著眼鏡,可是雙目都是充滿著光。
這新工廠,實則是一棟村民自建房,一共樓高三層。
這裡一樓現在暫時是空著,據說將來會裝修為陳列大廳,他們說要到二樓。
最沒有想到的是這個小小的村民自建房,居然還有電梯。
來到了二樓,這裡就是工廠的核心部分,現在是林永超的老婆、林志聰的母親所打理著。
左側敲一下,右側敲一下,再倒過來敲一下,餅就出來了。
林永超拿出一個模具開始示範,只見他嫻熟的手法,很快就做出了一個餅,在脫模的一瞬間,一個印有「裕德元」三個大字的餅已經躍然桌上。
初階製作好的餅,下一步將會送到三樓,據說將來會加入大批烤箱,因為設備還沒有到齊,因此,就沒有去參觀了。
經過參觀過後,眾人一商量,覺得新廠尚未具備直播的條件,而且,新工廠也會失去百年傳統風味的韻味。
因此,張軍決定,還是按原計劃到老店去。
這時,林志聰解釋道:「現在老店附近有修路,不知道是否會影響到直播。」
楊立新也嘆道:「這食品安全事件爆發到現在,全市各地都在修路,哈哈。」
雖然,店家這麼說,可是也得要親自到現場,才能知道是否適合直播。
於是,眾人繼續驅車前往。而父子則坐另外一台車帶路。
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他們沿途一直從尚武鎮中心小學,到尚武中學,就差一個大學了,誰讓它只是一個鎮呢。
而途徑的地段,可以看得出也是尚武最好的商業地段了,有多家大中型企業的總部。
這裡老店還是十分有意思的,店址就在老圩鎮。
這麼看來,就算不提非遺,當初這裕德元應該是當地叫得上名的老字號了。
傳承百年的老字號,這擱著市區十分罕見的,可在這裡則不同了,畢竟這裡人少,競爭自然也少,只要勤勤懇懇地,一代接一代人的努力,這個還是能保持住的。
等一切都準備好後,林永超說材料還要等多兩個小時才可以送來。
正巧,直播用的手機居然沒電了。
這沒辦法,曾佩儀和朱婷婷只好到附近的鎮上,看看能否買到。
然而,這尚武鎮可不是什麼繁華的鎮啊,這充電寶、數據線什麼的怎麼會有呢?而且,還是老圩鎮這裡。
沒有辦法,林永超說只要能找到充電線,他這裡是有充電的,只是需要到家裡拿一個排插。
這還沒有開播,就鬧出那麼多小插曲,這令張軍很不爽,這邊局裡的人,也會在半小時後到,這讓他面子擱哪裡去?
所以,一直大聲說,小聲罵的,一直在對著楊立新念念叨叨。
楊立新此刻,只是比竇娥冤還要冤。
半個小時後,肖主任隨著電視台採訪車,也來了。
肖主任也到了,她見直播還沒有開始,就問張軍怎麼一回事。
張軍只能解釋說有些東西還沒有調試好為由,想搪塞過去。
這時,電視台的人就開始裝逼了,他們當中有一位攝影師,直接將一個大盒子展開,裡面有一整套攝影器材及燈光設備,這一下將整個老店給照亮堂了。
還假設了三個機位拍攝。
這麼一來,讓只有三台破手機的楊立新簡直無地自容,也讓身位主播的鄭露絲很是尷尬。
幸好鄭露絲是專業的,面對真正專業的攝影設備,她全然不慌。
直播的過程中,全程林永超都沒有參與拍攝,而是一個勁地在幕後製作。
出鏡的機會,就讓給了兒子林志聰了,林志聰顯然也是有備而來,他也是對著鏡頭十分的從容。除了有些許青澀外,問題回答得都相當不錯的。
就這樣,這次的直播相當成功。
到了直播的中段,也就到了直播最關鍵的時間段——搶購了。
這也是艾迪在這次非遺直播當中,唯一有機會賺錢的環節了。
然而,這邊購買有些不理想,這是當然的,畢竟非遺直播這麼大型的活動居然之前沒有做任何的推廣與宣傳,只是楊立新在公眾號的這篇推文,這當然是遠遠不夠的。
於是,張軍立即走出外面,讓黃妍芳安排人製作視頻,及讓曾佩儀發布社群。
現在才來想著扳回一城?你這也太遲了點吧?
究竟這直播會如何呢?