第183章:補課沒有吃飯重要
後廚內,灶火正旺。
陳楚繫著圍裙,站在灶台前,神情專注。
謝玲玲本來只是出於禮貌站在門口看著,心裡還在盤算著待會兒要是這飯太難吃,該怎麼委婉地提出折現。
然而,隨著陳楚開始動手,她的眼神逐漸變了。
第一道是糖醋裡脊。
陳楚選用的是上好的豬裡脊,切成粗細均勻的長條,加入少許鹽、胡椒粉和料酒抓勻醃製。接著,他調了一碗麵糊,將肉條裹上一層薄薄的漿。
油溫六成熱,肉條下鍋。
「滋啦——」
隨著一陣悅耳的油爆聲,原本軟塌塌的肉條在熱油中迅速定型,表面泛起金黃色的氣泡。陳楚用漏勺輕輕推動,防止粘連。
炸至定型撈出,待油溫升高復炸。
這一步是關鍵,復炸後的裡脊外殼酥脆,色澤金黃。
緊接著是炒糖醋汁。番茄醬、白糖、白醋在鍋中融化,熬至濃稠起泡,倒入炸好的裡脊,快速翻炒。
紅亮的醬汁瞬間包裹住每一根肉條,空氣中瀰漫起一股濃郁的酸甜焦香。
謝玲玲吸了吸鼻子,原本漫不經心的眼神瞬間聚焦,直勾勾地盯著鍋里那翻滾的肉條。
「這也太香了吧……」
她忍不住咽了口唾沫。
還沒等她回過神來,陳楚已經開始做第二道菜。
干煸四季豆。
四季豆摘去兩頭和老筋,洗淨瀝乾。
鍋中寬油,四季豆下鍋炸至表皮起皺,撈出控油。
鍋留底油,下入肉末炒至變色,再加入芽菜、干辣椒、花椒爆香。最後倒入炸好的四季豆,大火快炒,加入鹽、糖、生抽調味。
干辣椒和花椒在高溫下激發的麻辣鮮香,混合著四季豆特有的清香,簡直是嗅覺的暴擊。
謝玲玲感覺自己的魂兒都要被勾走了,腳下不由自主地往灶台邊挪了兩步,眼睛瞪得像銅鈴,恨不得直接把頭伸進鍋里。
「這……這是員工餐?」
她心裡那個「折現買漢堡」的小人兒正在瑟瑟發抖,並且迅速被一個名為「乾飯人」的巨人一腳踩扁。
最後一道清炒蝦仁和番茄蛋花湯更是行雲流水。
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蝦仁在鍋中翻滾兩下便變得粉白誘人,番茄湯紅黃相間,熱氣騰騰。
「好了,開飯。」
陳楚將最後一道湯端上桌,解下圍裙,看著那個已經完全看呆了的小姑娘,笑了笑,「別愣著了,洗手吃飯。」
謝玲玲如夢初醒,飛快地洗完手,坐在桌前。
看著面前色香味俱全的三菜一湯,她感覺自己像是在做夢。
這哪裡是員工餐?這簡直是國宴待遇啊!
她顫抖著伸出筷子,夾起一塊糖醋裡脊,小心翼翼地送入口中。
「咔嚓。」
酥脆的外殼在齒間崩裂,酸甜濃郁的醬汁瞬間在舌尖炸開,緊接著是鮮嫩多汁的肉感。
那種極致的美味衝擊,讓謝玲玲的大腦瞬間一片空白。
「唔!!!」
她猛地瞪大了眼睛,發出一聲含糊不清的驚嘆。
這也太好吃了吧!
這真的是人類能做出來的食物嗎?
她又夾了一筷子干煸四季豆,麻辣鮮香,下飯神器!
清炒蝦仁,鮮甜彈牙!
番茄蛋花湯,酸爽開胃!
「嗚嗚嗚……」
謝玲玲一邊瘋狂扒飯,一邊感動得熱淚盈眶,「太好吃了……嗚嗚嗚……我這輩子都沒吃過這麼好吃的飯……」
她感覺自己以前吃的那些所謂的「美食」,在這頓飯面前簡直就是豬食。
什麼肯德基?什麼麥當勞?
滾一邊去!
我要給陳老闆打一輩子工!
陳楚看著她那副狼吞虎咽、仿佛餓了三天三夜的樣子,有些無語。
「慢點吃,沒人跟你搶。」陳楚遞給她一張紙巾,「不至於吧,就是頓家常便飯。」
「至於!太至於了!」
謝玲玲嘴裡塞著肉,含糊不清地反駁,「老闆你對你的手藝一無所知!這簡直是神跡!」
就在這時,店門口的風鈴響了。
「叮鈴鈴。」
一個高挑的身影推門而入。
李清禾穿著一身簡單的休閒裝,依舊是那副高中生清冷女神的模樣,但眼神卻在進門的一瞬間鎖定了桌上的飯菜。
李清禾走到桌邊,看了看吃得頭都不抬的謝玲玲,又看了看一臉淡定的陳楚。
「看來我這介紹人當得不錯,員工很滿意。」
「陳老闆,我給你們一個介紹了工作,一個介紹了靠譜員工,解決了人手不足的問題。這雙贏的局面,你們就不打算感謝感謝我這個大功臣嗎?」
陳楚放下筷子,看著她:「謝謝。」
李清禾挑了挑眉。
臉上寫滿了「就這?」兩個大字。
李清禾指了指桌上的空碗。
表示。
這也太沒誠意了吧?
明明就是饞了,還非要繞這麼大個彎子……
陳楚指了指旁邊的空位,「你要吃嗎?」
話音剛落,就見李清禾以一種與其高冷形象極不相符的速度,熟練地轉身走向消毒櫃,拿出一副碗筷,然後迅速坐下。
「既然陳老闆盛情難卻,那我就勉為其難地嘗嘗。」
李清禾一邊說著,一邊精準地夾起一塊最大的糖醋裡脊,送入口中。
一瞬間,她原本緊繃的嘴角微微上揚,露出了一個滿足的表情。
陳楚:「……」
動作熟練得讓人心疼。
早準備好了是吧?陳楚忍不住心裡吐槽道。
李清禾咽下嘴裡的肉。
其實她是掐著點來的,要是來晚了,估計連湯都喝不上了。
她又夾了一筷子四季豆,吃得津津有味。
餐桌上,幾個人埋頭苦吃,氣氛異常和諧。
謝玲玲此時已經幹掉了兩碗飯,正準備向第三碗發起衝鋒。
她忽然從飯碗裡抬起頭,看著坐在對面吃得速度極快的李清禾,腦子裡突然閃過一個念頭。
「哎,小禾苗。」
謝玲玲咽下嘴裡的飯,一臉疑惑地問道,「話說,這個時候……你不應該在補課嗎?」
她記得李清禾暑假好像報了個什麼班來著,這個時候都在上課啊。
李清禾夾菜的手微微一頓。
空氣突然安靜了一秒。
李清禾淡定地把一塊蝦仁放進嘴裡,細嚼慢咽之後,才抬起眼皮,用一種看破紅塵的語氣說道。
「補課哪有吃飯重要?」
陳楚繫著圍裙,站在灶台前,神情專注。
謝玲玲本來只是出於禮貌站在門口看著,心裡還在盤算著待會兒要是這飯太難吃,該怎麼委婉地提出折現。
然而,隨著陳楚開始動手,她的眼神逐漸變了。
第一道是糖醋裡脊。
陳楚選用的是上好的豬裡脊,切成粗細均勻的長條,加入少許鹽、胡椒粉和料酒抓勻醃製。接著,他調了一碗麵糊,將肉條裹上一層薄薄的漿。
油溫六成熱,肉條下鍋。
「滋啦——」
隨著一陣悅耳的油爆聲,原本軟塌塌的肉條在熱油中迅速定型,表面泛起金黃色的氣泡。陳楚用漏勺輕輕推動,防止粘連。
炸至定型撈出,待油溫升高復炸。
這一步是關鍵,復炸後的裡脊外殼酥脆,色澤金黃。
緊接著是炒糖醋汁。番茄醬、白糖、白醋在鍋中融化,熬至濃稠起泡,倒入炸好的裡脊,快速翻炒。
紅亮的醬汁瞬間包裹住每一根肉條,空氣中瀰漫起一股濃郁的酸甜焦香。
謝玲玲吸了吸鼻子,原本漫不經心的眼神瞬間聚焦,直勾勾地盯著鍋里那翻滾的肉條。
「這也太香了吧……」
她忍不住咽了口唾沫。
還沒等她回過神來,陳楚已經開始做第二道菜。
干煸四季豆。
四季豆摘去兩頭和老筋,洗淨瀝乾。
鍋中寬油,四季豆下鍋炸至表皮起皺,撈出控油。
鍋留底油,下入肉末炒至變色,再加入芽菜、干辣椒、花椒爆香。最後倒入炸好的四季豆,大火快炒,加入鹽、糖、生抽調味。
干辣椒和花椒在高溫下激發的麻辣鮮香,混合著四季豆特有的清香,簡直是嗅覺的暴擊。
謝玲玲感覺自己的魂兒都要被勾走了,腳下不由自主地往灶台邊挪了兩步,眼睛瞪得像銅鈴,恨不得直接把頭伸進鍋里。
「這……這是員工餐?」
她心裡那個「折現買漢堡」的小人兒正在瑟瑟發抖,並且迅速被一個名為「乾飯人」的巨人一腳踩扁。
最後一道清炒蝦仁和番茄蛋花湯更是行雲流水。
全網首發更新 追書就上 TW 看書網,𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤超讚
蝦仁在鍋中翻滾兩下便變得粉白誘人,番茄湯紅黃相間,熱氣騰騰。
「好了,開飯。」
陳楚將最後一道湯端上桌,解下圍裙,看著那個已經完全看呆了的小姑娘,笑了笑,「別愣著了,洗手吃飯。」
謝玲玲如夢初醒,飛快地洗完手,坐在桌前。
看著面前色香味俱全的三菜一湯,她感覺自己像是在做夢。
這哪裡是員工餐?這簡直是國宴待遇啊!
她顫抖著伸出筷子,夾起一塊糖醋裡脊,小心翼翼地送入口中。
「咔嚓。」
酥脆的外殼在齒間崩裂,酸甜濃郁的醬汁瞬間在舌尖炸開,緊接著是鮮嫩多汁的肉感。
那種極致的美味衝擊,讓謝玲玲的大腦瞬間一片空白。
「唔!!!」
她猛地瞪大了眼睛,發出一聲含糊不清的驚嘆。
這也太好吃了吧!
這真的是人類能做出來的食物嗎?
她又夾了一筷子干煸四季豆,麻辣鮮香,下飯神器!
清炒蝦仁,鮮甜彈牙!
番茄蛋花湯,酸爽開胃!
「嗚嗚嗚……」
謝玲玲一邊瘋狂扒飯,一邊感動得熱淚盈眶,「太好吃了……嗚嗚嗚……我這輩子都沒吃過這麼好吃的飯……」
她感覺自己以前吃的那些所謂的「美食」,在這頓飯面前簡直就是豬食。
什麼肯德基?什麼麥當勞?
滾一邊去!
我要給陳老闆打一輩子工!
陳楚看著她那副狼吞虎咽、仿佛餓了三天三夜的樣子,有些無語。
「慢點吃,沒人跟你搶。」陳楚遞給她一張紙巾,「不至於吧,就是頓家常便飯。」
「至於!太至於了!」
謝玲玲嘴裡塞著肉,含糊不清地反駁,「老闆你對你的手藝一無所知!這簡直是神跡!」
就在這時,店門口的風鈴響了。
「叮鈴鈴。」
一個高挑的身影推門而入。
李清禾穿著一身簡單的休閒裝,依舊是那副高中生清冷女神的模樣,但眼神卻在進門的一瞬間鎖定了桌上的飯菜。
李清禾走到桌邊,看了看吃得頭都不抬的謝玲玲,又看了看一臉淡定的陳楚。
「看來我這介紹人當得不錯,員工很滿意。」
「陳老闆,我給你們一個介紹了工作,一個介紹了靠譜員工,解決了人手不足的問題。這雙贏的局面,你們就不打算感謝感謝我這個大功臣嗎?」
陳楚放下筷子,看著她:「謝謝。」
李清禾挑了挑眉。
臉上寫滿了「就這?」兩個大字。
李清禾指了指桌上的空碗。
表示。
這也太沒誠意了吧?
明明就是饞了,還非要繞這麼大個彎子……
陳楚指了指旁邊的空位,「你要吃嗎?」
話音剛落,就見李清禾以一種與其高冷形象極不相符的速度,熟練地轉身走向消毒櫃,拿出一副碗筷,然後迅速坐下。
「既然陳老闆盛情難卻,那我就勉為其難地嘗嘗。」
李清禾一邊說著,一邊精準地夾起一塊最大的糖醋裡脊,送入口中。
一瞬間,她原本緊繃的嘴角微微上揚,露出了一個滿足的表情。
陳楚:「……」
動作熟練得讓人心疼。
早準備好了是吧?陳楚忍不住心裡吐槽道。
李清禾咽下嘴裡的肉。
其實她是掐著點來的,要是來晚了,估計連湯都喝不上了。
她又夾了一筷子四季豆,吃得津津有味。
餐桌上,幾個人埋頭苦吃,氣氛異常和諧。
謝玲玲此時已經幹掉了兩碗飯,正準備向第三碗發起衝鋒。
她忽然從飯碗裡抬起頭,看著坐在對面吃得速度極快的李清禾,腦子裡突然閃過一個念頭。
「哎,小禾苗。」
謝玲玲咽下嘴裡的飯,一臉疑惑地問道,「話說,這個時候……你不應該在補課嗎?」
她記得李清禾暑假好像報了個什麼班來著,這個時候都在上課啊。
李清禾夾菜的手微微一頓。
空氣突然安靜了一秒。
李清禾淡定地把一塊蝦仁放進嘴裡,細嚼慢咽之後,才抬起眼皮,用一種看破紅塵的語氣說道。
「補課哪有吃飯重要?」