第60章 滷煮

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  江婉和大家聊到了該做晌午飯才回家,她剛進屋沈照林也回來了。

  「你回來了,我還沒做飯呢。」

  「沒事媳婦兒,咱倆一起做就行,我燒火。」

  沈照林從鎮上帶回來了江婉特意囑咐他讓他買的豬蹄還有豬大腸。

  買豬蹄很正常,但是他非常不理解媳婦兒為啥讓他買豬大腸那麼臭的東西,家裡又不缺買肉的錢。

  「媳婦兒,豬蹄我讓人處理好了帶回來的,就是這豬大腸我不知道你為啥要買,所以就沒讓他們處理。」

  「你先把大腸放到盆子裡吧,咱們先做晌午飯。」

  江婉做了黃豆燉豬蹄,又燜了兩人份的米飯,米飯是用大米和小米一起燜的,她覺得這樣比光吃大米飯好吃一些。

  吃飯的時候兩個人閒聊,江婉問起黑市的情況。

  「五一到底還是年輕,我今天發現五一很多事都不敢做決定,回答我的問題時還要看一下六叔。」

  江婉記得沈照林經常和她說起六叔,黑市的人除了五一之外他最信任的就是六叔。

  「六叔可靠嗎?是不是自己人?」

  沈照林:「可靠,六叔是看著我成長起來的,不用擔心。」

  江婉和沈照林都是在艱難處境中成長起來的,所以她理解沈照林對六叔那麼信任的態度,因為他覺得這個人對他好,他想信任這個人。

  可是江婉從來不會像他那麼樂觀,人終究逃不過一個「利」字的。

  算了,江婉一方面又覺得自己想多了,把人想的都太壞了。

  「如果五一真的成長不起來,那我就再尋找合適的人去管理,我再多盯著一些。」

  孩子年紀小,沒辦法,只能再多給一些時間,畢竟這孩子的忠心是絕對值得人信任的。

  「媳婦兒,你準備怎麼處理那些豬大腸?」

  「等會兒我給你說咋洗,你按照我說的把豬大腸洗乾淨,晚上滷好了可以當下酒菜,這玩意兒可比肉香。」

  沈照林覺得媳婦兒真是會一本正經的瞎說,豬下水煮好了也是又腥又臊的,平時都是買不起肉又想有點兒油水解解饞的家庭買的。

  不過沈照林一貫的宗旨就是江婉讓他幹啥他就幹啥,媳婦兒說讓他洗那他就洗。

  吃完飯他就去洗碗刷鍋,然後就去洗那些豬大腸。

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  哪怕江婉是讓他用麵粉洗,他也沒有多說什麼,那麵粉就是咔咔咔的放。

  等豬大腸快洗好了鐵柱和大壯一起跑過來找沈照林了,「大林哥,大林哥……」

  沈照林頭都不用抬就知道是這倆小子,「幹啥你倆?屁股後面有狗追啊?」

  鐵柱喘著粗氣答道,「我,我聽人說你往家帶了沒有人要的豬大腸,哥,你是不是遇到啥困難了?」

  大壯:「是啊哥,你要是有啥事你就說,我們倆沒有大本事,但是也跟著你掙了些錢,我都給你。」

  鐵柱:「嗯嗯,我也給我也給,我都帶來了。」

  江婉在廚房聽到他們倆這番話就笑了,沈照林平日裡對他們倆多加照顧還是有回報的。

  這種艱難的飯都吃不飽的年代,這兩個人還能不問原因的把錢給沈照林,已經是很講義氣了。

  沈照林:「行了你倆,我啥事也沒有也用不著錢,這豬大腸是你嫂子讓我拿回來的,趕緊幫我洗啊,看看看,看能看乾淨啊?」

  鐵柱和大壯盯著沈照林看,還有些不相信他說的話,害怕他是真遇到困難了又不好意思咱倆的錢。

  倆人蹲下和沈照林一起洗豬大腸,還不忘嘟囔著,「哥,你要是需要用的話一定要說啊,別不好意思,這錢本就是你帶著我們掙的,就是你的錢。」

  沈照林心裡記著他倆的情,「行了行了,趕緊把你倆的老婆本兒藏好,趕明兒我讓村里嬸子給你倆都找媳婦兒。」

  三個人一起將大腸洗乾淨,沈照林喊了一聲之後江婉就從廚房出來了。

  「媳婦兒,這東西洗好了,接下來咋辦?」

  「你給我就行了,你去蓋房子那邊看看吧,如果看到隊長叔和鳳霞嬸子了,記得喊他們來家裡吃晚飯。」

  「行,我記住了,我一會兒就去。」

  江婉讓沈照林買的豬大腸多,本就是做下酒菜用的,隊長叔那個酒蒙子准喜歡吃。

  「鐵柱,大壯,走,」沈照林喊著他倆出去了。

  三個人出了門,江婉就在家裡生火做滷煮和包子,她那天聽楊彩虹說土豆也能包包子,她想試著包一下,應該挺好吃。

  除了土豆餡包子之外,她還要包紅燒肥腸餡包子,吃起來滿嘴流油,香的嘞!!

  江婉在家裡忙活的熱火朝天,沈照林在新房那兒也沒閒著。

  周保全今兒沒啥事就親自過來盯著大傢伙兒幹活。

  這會兒磚瓦還沒送來,周保全正帶著人在這兒收拾宅基地呢,得把這裡收拾乾淨打好地基。

  「叔,你歇著吧,別幹了。」

  周保全:「你年輕不懂蓋房子裡面的門道,我在這兒能給你盯著些。」

  村里年輕人蓋房子都是爹娘幫著操心,沈照林沒有爹娘但是有隊長叔和鳳霞嬸子惦記著他,他很知足。

  「叔,我媳婦兒在家做好吃的呢,讓我喊你和我嬸子去我家吃晚飯。」

  周保全自從吃過江婉炒的臘肉之後是徹底相信江婉做飯好吃了,一聽沈照林說有好吃的就有些饞。

  「嘿嘿,啥好吃的?有下酒菜嗎?」

  「有,當然有,酒管夠,我今兒還從鎮上給你帶了盒好煙呢。」

  周保全一聽這就開心了,小聲嘀咕道,「好小子,還是你孝順叔啊,你悄摸的給我,千萬別被你嬸子發現,她又該罵我了。」

  「中中中,咱們不讓我嬸子知道。」

  天擦黑了沈照林和周保全才進了家,一走進院子就聽到了江婉和馬鳳霞的說笑聲,還挺熱鬧。

  「媳婦兒,我回來了。」

  江婉和馬鳳霞笑著從廚房裡出來,馬鳳霞比他們倆回來的早,沈照林一給她說她就來家裡幫著江婉做飯了。

  「你和隊長叔都洗洗手吧,我和嬸子把飯菜盛好就開飯了。」

  今兒晚餐豐盛的很,除了一大盆滷煮之外還有油炸花生米、涼拌黃瓜以及剛出鍋的包子。

  「我的娘唉,這是啥啊咋能香成這個樣,」周保全洗著手都聞到了廚房裡飄出來的香味兒。

  「大林,大林…」

  「欸,咋了媳婦兒?」

  沈照林洗洗手就進了廚房,江婉指了一下案板上的兩碗滷煮。

  「那兩碗是給鐵柱和大壯的,你給他倆送一下讓他們嘗嘗味道,要不然他們老覺得你出啥事了呢。」

  馬鳳霞疑惑,「咦?咋回事?林子,你遇到啥麻煩事了?」

  沈照林端著兩碗滷煮就走出了廚房,「嬸子,讓我媳婦兒給你說吧,那倆小子可憨了。」

  江婉便將今天下午的事兒一五一十的告訴了馬鳳霞,聽的馬鳳霞直樂呵。

  「大林小時候很多孩子都欺負他,鐵柱和大壯算是他從小到大的玩伴兒,三個人一起長成了大小伙子了。」

  周保全聞著香味早就餓了,站在廚房門口催著開飯,「老婆子,你話咋這麼多呢,趕緊吃飯啊。」

  馬鳳霞笑罵,「你個老頭子就知道吃,我在家是讓你餓肚子了還是咋?」

  「那你也做不出來這香味兒啊,你聞聞這味兒,比豬肉燉粉條還香嘞。」

  周保全急的自己去廚房端菜了,「老婆子你就是故意的,哼!」

  江婉覺得隊長叔和嬸子的相處模式真挺好,少年夫妻老來伴嘛!

  「叔,嬸子,大林一會兒就回來,咱們先吃飯。」

  周保全拿起筷子就夾了一塊兒滷煮放嘴裡,他早就饞了,想知道這和他之前吃過的有啥不一樣。

  「你個老頭子,大林等會兒就回來了,等孩子回來再吃飯啊。」

  江婉:「沒事兒嬸子,咱們自家人吃飯不講究那些啊,快吃飯吧。」

  周保全:「就是,大林從小到大和咱的孩子差不多,一家人沒有這麼多講究。老婆子,你快嘗嘗啊,香著嘞,你少罵我一會兒,有這閒工夫可學學這手藝吧。」

  三個人還沒吃幾口沈照林就拿著倆空碗回來了,估計將東西送過去連話都沒說幾句就回來了。

  周保全一口吃了小半個包子,香的嘴角流油,「大林,你快來嘗嘗啊,這玩意兒可比肉香多了。」

  沈照林把碗放在桌子上就坐下來拿了個包子吃,一咬是土豆餡的,「咦,香,真香。」

  馬鳳霞:「喬喬這手藝真是沒得說了,我這都是第二個包子了,土豆餡的包子也好吃。」

  周保全:「妮兒,你把這手藝給你嬸兒念叨念叨,你包的土豆包子就是比你嬸兒包的好吃嘞。」

  江婉:「叔,我嬸兒做飯也好吃著呢。你要是喜歡吃的話我吃完飯就給我嬸兒說一下我咋調的餡兒。」

  沈照林又嘗了一口江婉做的滷煮,嚼嚼嚼,越嚼眼睛瞪的越大。

  「媳婦兒,你做的滷煮還真和我之前吃過的不一樣,就連國營飯店的大師傅也做不出這味兒啊。」

  馬鳳霞:「要不怎麼說你小子有福氣呢,娶的媳婦兒跟個仙女兒似的,連做飯都比國營飯店大師傅做的好吃。」

  沈照林:「就是就是,我就是有福氣,我的福氣都是我媳婦兒帶來的。」

  四個人正吃著飯就聽到門口有動靜,家家戶戶都是正吃飯的時間呢,誰會在門口啊?

  沈照林放下筷子打開門看了一眼,咦,門口的人還不少嘞。

  「大娘,叔,嬸兒,你們幹啥呢?嚇我一跳。」

  這麼多人在人家家門口聞香味兒還被抓個正著,多少有些不好意思。

  「大林,你媳婦兒今兒做了啥好吃的啊?這味道香的能把人的舌頭都吞了。」

  「就是就是,我孫子在家饞的直撒潑,我沒法子只能帶著他來聞聞味兒。」

  沈照林帶豬大腸回來的時候他們看不上,聞到這香味兒了又饞成這樣了,真有意思。

  「幹了這麼多天活兒了,我饞肉又不捨得買肉,只能在鎮上買了些別人不要的豬下水,我媳婦兒煮了一下。」

  「啥?豬下水能是這味兒?大林,你可別騙人,豬下水啥味兒叔可清楚得很。」

  周保全自然也聽到了門口的說話聲,「大林,你再不回來這豬大腸我可吃完了。」

  門口的人也聽到了大隊長的聲音,一個個也不吭聲了,沈照林就關上門回去繼續吃飯吧。

  「門口站的是村里那幾個大饞鬼吧,我一聽動靜就知道是這幾個傢伙,幹活干不動,誰家做了吃的聞味道聞的怪准。」

  剛才門口的人都是臉皮挺厚的,給他們吃一口他們想著第二口,吃一頓想第二頓。

  既然如此,那乾脆就別開這個頭,一口也不給吃,愛聞味兒就聞唄。

  周保全還和沈照林說了一下建房子要注意的事情,村里還有些活兒要干,他不能整天盯著建房子的事兒,還是得沈照林多去看看。

  「我記住了叔,我會多去看看的,蓋房子那邊需要用水,挑水的人我也找好了,和泥瓦工一樣,按天開工資。」

  「成,安排好了就行。我也會讓二虎子他爹給你瞧著點兒,你不懂的你就問你哥。」

  大隊長家幾個兒子兒媳婦兒還經常開玩笑說沈照林就像是家裡的另一個親兄弟,爹娘像惦記兒子一樣惦記著他。

  不過大家對沈照林都沒有惡意,爹娘對大林好,大林對爹娘也是實打實的孝順,有啥好東西都先給爹娘送一份。

  有時候兒女不和並不是因為兒子兒媳婦兒太多,而是因為父母不慈不公。

  周保全和馬鳳霞很明智,兒子結完婚之後他們就主張分家,一碗水端平,糧食、錢、房子啥都放在明面上平分,有了孩子之後老兩口該照顧的都照顧,兒子兒媳婦兒有啥忙他們也都可以幫。

  這樣的父母帶出來的兒子兒媳婦兒才和和美美,一家人相處的都還不錯。

  平時各過各的日子,逢年過節都在周保全和馬鳳霞家裡熱熱鬧鬧吃團圓飯,兒媳婦兒跟著馬鳳霞在廚房裡忙活,兒子劈柴挑水,周保全領著孫子孫女玩。


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