第307章 生意
當夜，沈鹿溪一整晚基本都沒合眼。
也不是睡不著，就是腦子一直在想事停不下來。顧南祁的話翻來覆去在心裡好幾遍，她越想越覺得這事沒那麼簡單。
魏正書認出了顧南祁，選擇不聲張，甚至主動示好。這份態度看著是善意，可一個知府對前朝罪臣之子表現出善意，本身就耐人尋味。
他是念舊情也好，另有盤算也罷，眼下都不會給她答案。能做的只有一件事，就是把自己日子按部就班的過好。
第二天一早沈鹿溪照常去了浣香樓，到的時候馬大勺已經在灶房裡燒水了。
孟三刀在切配台上碼著今天要用的魚，手起刀落，片得又薄又勻。
「掌柜的來得早。」馬大勺從灶台後面探出頭。「今天有事要辦，午市之前我得出去一趟。你跟三刀盯著，有什麼拿不準的等我回來再說。」
「放心，出不了岔子。」沈鹿溪從櫃檯下面翻出帳冊看了看，這陣子的收益一直呈上坡路。按這個勢頭，到月底跟李記談正式供貨的時候，手裡就有底氣了。
她合上帳冊，換了身出門的衣裳，往城西的方向走。
李記南北貨行在城西南北貨行街的中段，門面不算最大，招牌擦得乾淨，夥計在門口碼著新到的貨物。沈鹿溪進門的時候，李掌柜正在櫃檯後面撥算盤，看見她來了擱下算盤站起身。「沈掌柜，我正想找人給你捎個信呢。」
「李掌柜有事？」李掌柜把沈鹿溪引到後面的小廳里坐下，讓夥計上了茶，才開口說：「上回你送來的八罐樣品，我分給了城裡幾個老主顧試用。有一家米鋪的東家，吃了之後專門讓人來問，說這醬油府城別處買不著，能不能多要幾罐。還有個做南北乾貨的同行，問我能不能給他勻兩罐。」
沈鹿溪端著茶碗沒急著喝：「這麼說，反饋還行？」
「何止還行。」李掌柜壓低了嗓子，「有個客人是做海運生意的，跑船去廣州，他說廣州那邊的醬油貴得很，你這個拿過去絕對有人搶著要。」
「廣州的事先不急，咱們先把瓊州的量穩住了再說。」
沈鹿溪放下茶碗，「李掌柜，今天來就是想跟你定一下正式供貨的事。」
李掌柜眼睛一亮，往前坐了坐：「你說。」
「每月供你十罐，分兩次交貨。價格照之前說的，你拿去之後定價隨你，我不管零售端的事。只有一條，不能打著浣香樓的牌子賣散裝，罐子上印了字號的，整罐出不拆封。」
「這個沒問題，我本來也打算整罐賣。你那個罐子上頭燒的字好看，擺在櫃檯上就有賣相。」
「第一批貨我下個月送來，你先賣著看看情況。要是走得快，後面可以加量，到時候再談。」
李掌柜手指敲了敲桌子，笑出了聲：「行，就這麼定。我這邊先把幾個老客戶通知一下，讓他們留著肚子等你的貨。」
兩人又商量了交貨的細節，沈鹿溪心裡默算了一下空間裡醬缸的出油節奏。
新增的兩口缸養到下個月，加上原有幾口缸的產出，湊齊頭一批供貨應該沒問題。頭道油留給李記走高端，二道油浣香樓自用，三道油還能調給鋪子裡做蘸碟。一缸醬醪三次取油，吃干抹淨不浪費。
回到酒樓，已經到了中午上人的時候，一樓坐了七八桌，劉大柱端著菜在桌子之間穿來穿去。
宋小六在二樓招呼客人，從樓梯口探出頭喊了聲：「掌柜的回來了！三號雅間的客人問咱們有沒有白切雞，菜單上沒寫，我不敢應。」
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「能做。讓馬師傅做一隻，用雞油淋飯搭著上。」
宋小六應了一聲跑上去了。沈鹿溪進灶房跟馬大勺交代了一句，又回到櫃檯後面坐下。
剛坐下沒一會，樓下又傳來宋小六的聲音：「掌柜的，陳南來了。」
沈鹿溪下了樓，顧南祁站在門口，手裡提著一包東西。
「給你帶了城南新出的荔枝幹，上回你說想嘗嘗。」
「多謝了。」
「別客氣。」顧南祁把東西擱在櫃檯上，「周平今天跟我匯報的時候說望江樓的鐘大福跟通判府的人鬧了矛盾，好像是借出去的銀子還不上，通判府那邊催得緊，鍾大福還不出來。」
沈鹿溪把荔枝幹收到櫃檯下面，抬起頭看了看顧南祁：「還不上銀子，通判府催帳？」
「是，說是通判府的管家親自去望江樓找過鍾大福，兩個人在後院吵了一架，聲音很大，隔壁鋪子的人都聽見了。鍾大福好像說是這陣子生意不好，錢全砸在招新廚子和贈送的東西上了，一時半會兒拿不出來。」
沈鹿溪心裡有了數。望江樓靠通判府撐腰，花的也是通判府的銀子。如今銀子燒完了還不上，等於是把趙文彬的錢打了水漂。趙文彬再怎麼護著鍾大福，自己的錢虧了也不可能無動於衷。
「後面的事你讓周平繼續盯著，有新動靜隨時跟我說。」
顧南祁點了下頭，拿了塊桂花糕吃了幾口。
傍晚回到住處的時候，沈小滿還沒放學，顧南祁在院子裡練字。
沈鹿溪在旁邊坐下，開門見山：「李記的供貨談妥了，下個月就能開始出貨。」
顧南祁手上的動作沒停，聽完之後說了句：「嗯，你做的東西是獨一份的，肯定不愁賣。」
顧南祁把筆墨收好，去灶房洗了個手，出來的時候手裡端著兩碗涼白開，遞了一碗給沈鹿溪。
他喝了一口水，「魏正書那邊，我想了想，短期內不會有動作。他能在瓊州坐穩知府的位子，靠的就是穩。他不會輕易出手，我也不打算主動去找他。」
「那就先這樣。」沈鹿溪接過碗，「你安心在府城待著，該怎麼過怎麼過。等哪天他真有事找你，到時候再說。」
院門口傳來腳步聲，沈小滿蹦蹦跳跳跑了進來，書袋在身後甩得亂晃。「姐！陳望書今天請我吃了他家帶的醬牛肉，可好吃了，你能做嗎？」
「能。回頭給你做。先去把功課寫了。」
「知道了！」沈小滿一溜煙跑進屋裡，屋門砰的一聲關上了。
沈鹿溪看著那扇門搖了搖頭，低頭喝完碗裡的水。
也不是睡不著，就是腦子一直在想事停不下來。顧南祁的話翻來覆去在心裡好幾遍，她越想越覺得這事沒那麼簡單。
魏正書認出了顧南祁，選擇不聲張，甚至主動示好。這份態度看著是善意，可一個知府對前朝罪臣之子表現出善意，本身就耐人尋味。
他是念舊情也好，另有盤算也罷，眼下都不會給她答案。能做的只有一件事，就是把自己日子按部就班的過好。
第二天一早沈鹿溪照常去了浣香樓，到的時候馬大勺已經在灶房裡燒水了。
孟三刀在切配台上碼著今天要用的魚，手起刀落，片得又薄又勻。
「掌柜的來得早。」馬大勺從灶台後面探出頭。「今天有事要辦，午市之前我得出去一趟。你跟三刀盯著，有什麼拿不準的等我回來再說。」
「放心，出不了岔子。」沈鹿溪從櫃檯下面翻出帳冊看了看，這陣子的收益一直呈上坡路。按這個勢頭，到月底跟李記談正式供貨的時候，手裡就有底氣了。
她合上帳冊，換了身出門的衣裳，往城西的方向走。
李記南北貨行在城西南北貨行街的中段，門面不算最大，招牌擦得乾淨，夥計在門口碼著新到的貨物。沈鹿溪進門的時候，李掌柜正在櫃檯後面撥算盤，看見她來了擱下算盤站起身。「沈掌柜，我正想找人給你捎個信呢。」
「李掌柜有事？」李掌柜把沈鹿溪引到後面的小廳里坐下，讓夥計上了茶，才開口說：「上回你送來的八罐樣品，我分給了城裡幾個老主顧試用。有一家米鋪的東家，吃了之後專門讓人來問，說這醬油府城別處買不著，能不能多要幾罐。還有個做南北乾貨的同行，問我能不能給他勻兩罐。」
沈鹿溪端著茶碗沒急著喝：「這麼說，反饋還行？」
「何止還行。」李掌柜壓低了嗓子，「有個客人是做海運生意的，跑船去廣州，他說廣州那邊的醬油貴得很，你這個拿過去絕對有人搶著要。」
「廣州的事先不急，咱們先把瓊州的量穩住了再說。」
沈鹿溪放下茶碗，「李掌柜，今天來就是想跟你定一下正式供貨的事。」
李掌柜眼睛一亮，往前坐了坐：「你說。」
「每月供你十罐，分兩次交貨。價格照之前說的，你拿去之後定價隨你，我不管零售端的事。只有一條，不能打著浣香樓的牌子賣散裝，罐子上印了字號的，整罐出不拆封。」
「這個沒問題，我本來也打算整罐賣。你那個罐子上頭燒的字好看，擺在櫃檯上就有賣相。」
「第一批貨我下個月送來，你先賣著看看情況。要是走得快，後面可以加量，到時候再談。」
李掌柜手指敲了敲桌子，笑出了聲：「行，就這麼定。我這邊先把幾個老客戶通知一下，讓他們留著肚子等你的貨。」
兩人又商量了交貨的細節，沈鹿溪心裡默算了一下空間裡醬缸的出油節奏。
新增的兩口缸養到下個月，加上原有幾口缸的產出，湊齊頭一批供貨應該沒問題。頭道油留給李記走高端，二道油浣香樓自用，三道油還能調給鋪子裡做蘸碟。一缸醬醪三次取油，吃干抹淨不浪費。
回到酒樓，已經到了中午上人的時候，一樓坐了七八桌，劉大柱端著菜在桌子之間穿來穿去。
宋小六在二樓招呼客人，從樓梯口探出頭喊了聲：「掌柜的回來了！三號雅間的客人問咱們有沒有白切雞，菜單上沒寫，我不敢應。」
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「能做。讓馬師傅做一隻，用雞油淋飯搭著上。」
宋小六應了一聲跑上去了。沈鹿溪進灶房跟馬大勺交代了一句，又回到櫃檯後面坐下。
剛坐下沒一會，樓下又傳來宋小六的聲音：「掌柜的，陳南來了。」
沈鹿溪下了樓，顧南祁站在門口，手裡提著一包東西。
「給你帶了城南新出的荔枝幹，上回你說想嘗嘗。」
「多謝了。」
「別客氣。」顧南祁把東西擱在櫃檯上，「周平今天跟我匯報的時候說望江樓的鐘大福跟通判府的人鬧了矛盾，好像是借出去的銀子還不上，通判府那邊催得緊，鍾大福還不出來。」
沈鹿溪把荔枝幹收到櫃檯下面，抬起頭看了看顧南祁：「還不上銀子，通判府催帳？」
「是，說是通判府的管家親自去望江樓找過鍾大福，兩個人在後院吵了一架，聲音很大，隔壁鋪子的人都聽見了。鍾大福好像說是這陣子生意不好，錢全砸在招新廚子和贈送的東西上了，一時半會兒拿不出來。」
沈鹿溪心裡有了數。望江樓靠通判府撐腰，花的也是通判府的銀子。如今銀子燒完了還不上，等於是把趙文彬的錢打了水漂。趙文彬再怎麼護著鍾大福，自己的錢虧了也不可能無動於衷。
「後面的事你讓周平繼續盯著，有新動靜隨時跟我說。」
顧南祁點了下頭，拿了塊桂花糕吃了幾口。
傍晚回到住處的時候，沈小滿還沒放學，顧南祁在院子裡練字。
沈鹿溪在旁邊坐下，開門見山：「李記的供貨談妥了，下個月就能開始出貨。」
顧南祁手上的動作沒停，聽完之後說了句：「嗯，你做的東西是獨一份的，肯定不愁賣。」
顧南祁把筆墨收好，去灶房洗了個手，出來的時候手裡端著兩碗涼白開，遞了一碗給沈鹿溪。
他喝了一口水，「魏正書那邊，我想了想，短期內不會有動作。他能在瓊州坐穩知府的位子，靠的就是穩。他不會輕易出手，我也不打算主動去找他。」
「那就先這樣。」沈鹿溪接過碗，「你安心在府城待著，該怎麼過怎麼過。等哪天他真有事找你，到時候再說。」
院門口傳來腳步聲，沈小滿蹦蹦跳跳跑了進來，書袋在身後甩得亂晃。「姐！陳望書今天請我吃了他家帶的醬牛肉，可好吃了，你能做嗎？」
「能。回頭給你做。先去把功課寫了。」
「知道了！」沈小滿一溜煙跑進屋裡，屋門砰的一聲關上了。
沈鹿溪看著那扇門搖了搖頭，低頭喝完碗裡的水。