第304章 什麼也沒說
書會結束之後，學生們三三兩兩從講堂里散出來，家長們圍在廊下等著問結果。沈鹿溪沒擠進去，靠在門口的柱子上等著。
過了好一會兒，沈小滿才從裡面擠出來，手裡攥著那張寫滿了字的策論紙，臉上的表情很複雜，說不上高興也說不上沮喪。
「怎麼樣？」沈鹿溪迎上去問了一句。
「不知道。」沈小滿把紙折好塞進書袋裡，「魏山長看了我的策論，看了挺久的，也沒說好也沒說不好，就遞給旁邊的先生了。別的學生交完卷他有的當場點評幾句，到我這兒什麼都沒說。」
「沒說就是沒毛病，要是寫得差，山長早挑出來了。」沈鹿溪安慰道：「說不定是覺得你寫得好呢。我和你陳大哥都覺得你寫的好。」
沈小滿聽了這話，情緒稍微好了點：「真的嗎？陳望書他爹說山長不點評是因為還要再看看，意思是拿不準。」
「那說不定是不知道評一甲還是二甲呢，別灰心。多往好處想想，姐信你。」沈鹿溪拍了拍他肩膀，「結果還沒出來，你先別自己嚇自己。走吧，回去吃飯。」
兩人剛走到書院門口，陳望書從後面追了上來，氣喘吁吁的：「沈小滿，等等我！」
「你寫的啥？」沈小滿回頭問他。
「我寫的商稅，先生說我引據太多了，論述不夠。」陳望書耷拉著臉，「我爹在外面臉都綠了，我不敢跟他走，讓我先跟你混一會兒。」
沈鹿溪看了看陳望書那副可憐樣，笑了一聲：「那就一起回去，正好在我那吃個飯吧。讓廚子給你們做酸菜魚吃，管夠。」
陳望書眼睛一亮，立刻高高興興的跟上了。
三個人走到浣香樓的時候已經過了中午的高峰，鋪子裡就只剩幾桌客人在吃。馬大勺把灶台交給孟三刀收尾，自己摘了圍裙出來透口氣。
沈鹿溪讓兩個孩子上二樓雅間坐著，吩咐幫廚給他們端了酸菜魚和兩碗飯上去。馬大勺湊過來小聲問了句：「書院那邊考得怎麼樣？」
「還不知道呢，在等消息。」
「那小子腦子聰明，肯定沒問題。」馬大勺說完又補了一句，「對了，掌柜的，今天中午有個客人吃完酸菜魚，問咱們這酸菜哪兒進的，說他也開館子的，想買一批回去。」
「你怎麼說的？」
「我說這是掌柜自家醃的，不外賣。他還挺不死心，說願意出高價。」沈鹿溪點了下頭：「以後再有人問，就這麼說就行。酸菜咱們只自用，不往外賣。」
醬油是調料可以賣，但酸菜不一樣，酸菜是食材，產量也有限，自家灶台上用都得掐著算，對外賣不現實，也容易把製法暴露出去。
樓上傳來沈小滿和陳望書說笑的聲音，聽著情緒已經緩過來了。
沈鹿溪在櫃檯後面坐了一陣，翻了翻今天的流水。中午的客人比前陣子又多了一些，酸菜魚幾乎每桌都點，孟三刀現在也能獨立出這道菜了，出餐速度跟得上。
下午店裡不忙，沈鹿溪讓劉大柱和宋小六先收拾桌椅，自己去了趟城東的窯坊。
趙窯頭正在窯前看火候，見沈鹿溪來了放下鐵鉗迎過來：「沈掌柜來得正好，你上回追加的那批小號罐子也快燒好了，再有兩窯就能出。」
「燒好了提前給我送個信，我這邊還要再追訂一批，尺寸跟上回一樣。」
「又要罐子？生意這麼好啊。」趙窯頭笑著問。「用得上就多備些，省得到時候趕不及。」
沈鹿溪沒細說是做什麼用的，跟趙窯頭談好了數量和交期就走了。
李掌柜那邊的樣品送出去了，萬一反饋好，正式訂貨起來，罐子不能斷。提前備貨總比臨時抓瞎強。
海量好書在 TW 看書網，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸等你讀
從窯坊回來，路過承平街口的時候，沈鹿溪看到望江樓門前又熱鬧了些，門口多了兩個新夥計在招呼客人，嗓門很大，說話帶著外地口音。
周平先前說鍾大福在招新廚子，看樣子是動了真格。
望江樓這陣子雖然生意不如從前，到底是承平街的老字號，底子厚，真要下功夫改善菜品，還是有回頭客的。
沈鹿溪沒多停留，加快腳步往回走。
浣香樓不怕正面競爭，怕的是鍾大福那種不按規矩來的手段。周平盯著那邊的動靜，有什麼消息會第一時間送過來。
傍晚回到住處，沈小滿已經從浣香樓吃飽了回來，正趴在桌上給陳望書寫的那篇商稅策論挑毛病。
「你自己的都還沒出結果呢，倒管起別人的了。」沈鹿溪走過去看了一眼。
「我幫他看看嘛，他那篇確實引據太多，光堆聖人的話，自己的見解沒幾句。我跟他說了，下回要寫就得從實際出發，別老搬書本。」
沈鹿溪忍不住笑了：「你倒教起別人來了。」
「那當然了，陳大哥帶我去過舊河堤，看過真東西。他天天悶在書院裡背書，能寫出什麼來。」
這話說得理直氣壯，沈鹿溪也懶得糾正他，轉身進灶房燒水。
顧南祁傍晚才回來，進院子的時候手裡提著一條魚，是從城南碼頭那個老闆那兒買的，說順路帶的。
沈鹿溪把魚接過去放進水盆里養著，準備明天帶去鋪子。「書會的事你聽說了？」沈鹿溪問了一句。
「聽小滿說了，他覺得自己發揮得還行。」
「他覺得還行，我覺得也差不離。就是魏山長沒當場點評，他心裡沒底。」
顧南祁想了想說：「魏懷瑾這個人向來不輕易開口評價學生。他要是當場說好，那就是真好。不說話的，至少說明沒看出大毛病，放在心裡還要再琢磨。」
「你挺了解這個魏山長。」沈鹿溪看了他一眼。「清河書院在瓊州名氣不小，他的行事風格在讀書人里傳得開。」
沈鹿溪點了點頭，確實是這樣，魏山長雖然低調，但人品作風還是很不錯的，沒聽說過徇私舞弊的情況。
晚上沈鹿溪趁著小滿在屋裡練字，進空間看了看醬油。
新買的兩口缸里醬醪發酵進度很快，顏色已經深到接近成熟。她掀開醬膜嘗了下味道，鮮味濃郁，鹹度合適，再沉澱些時候就可以出第二批頭道油了。
酸菜缸里新醃的一批酸菜也都差不多了，沈鹿溪挑了幾棵出來聞了聞，酸度剛好，撈出來裝了兩罈子準備明天送去酒樓。
隔壁傳來沈小滿收筆的聲音，筆擱在硯台上，磕了一下，然後是紙翻動的沙沙聲。
沈鹿溪放下紙筆，推開門往外看了一眼。沈小滿屋裡的燈還亮著，窗戶上映出他低頭看紙的影子，嘴唇一張一合的，還在默念策論。
過了好一會兒，沈小滿才從裡面擠出來，手裡攥著那張寫滿了字的策論紙，臉上的表情很複雜，說不上高興也說不上沮喪。
「怎麼樣？」沈鹿溪迎上去問了一句。
「不知道。」沈小滿把紙折好塞進書袋裡，「魏山長看了我的策論，看了挺久的，也沒說好也沒說不好，就遞給旁邊的先生了。別的學生交完卷他有的當場點評幾句，到我這兒什麼都沒說。」
「沒說就是沒毛病，要是寫得差，山長早挑出來了。」沈鹿溪安慰道：「說不定是覺得你寫得好呢。我和你陳大哥都覺得你寫的好。」
沈小滿聽了這話，情緒稍微好了點：「真的嗎？陳望書他爹說山長不點評是因為還要再看看，意思是拿不準。」
「那說不定是不知道評一甲還是二甲呢，別灰心。多往好處想想，姐信你。」沈鹿溪拍了拍他肩膀，「結果還沒出來，你先別自己嚇自己。走吧，回去吃飯。」
兩人剛走到書院門口，陳望書從後面追了上來，氣喘吁吁的：「沈小滿，等等我！」
「你寫的啥？」沈小滿回頭問他。
「我寫的商稅，先生說我引據太多了，論述不夠。」陳望書耷拉著臉，「我爹在外面臉都綠了，我不敢跟他走，讓我先跟你混一會兒。」
沈鹿溪看了看陳望書那副可憐樣，笑了一聲：「那就一起回去，正好在我那吃個飯吧。讓廚子給你們做酸菜魚吃，管夠。」
陳望書眼睛一亮，立刻高高興興的跟上了。
三個人走到浣香樓的時候已經過了中午的高峰，鋪子裡就只剩幾桌客人在吃。馬大勺把灶台交給孟三刀收尾，自己摘了圍裙出來透口氣。
沈鹿溪讓兩個孩子上二樓雅間坐著，吩咐幫廚給他們端了酸菜魚和兩碗飯上去。馬大勺湊過來小聲問了句：「書院那邊考得怎麼樣？」
「還不知道呢，在等消息。」
「那小子腦子聰明，肯定沒問題。」馬大勺說完又補了一句，「對了，掌柜的，今天中午有個客人吃完酸菜魚，問咱們這酸菜哪兒進的，說他也開館子的，想買一批回去。」
「你怎麼說的？」
「我說這是掌柜自家醃的，不外賣。他還挺不死心，說願意出高價。」沈鹿溪點了下頭：「以後再有人問，就這麼說就行。酸菜咱們只自用，不往外賣。」
醬油是調料可以賣，但酸菜不一樣，酸菜是食材，產量也有限，自家灶台上用都得掐著算，對外賣不現實，也容易把製法暴露出去。
樓上傳來沈小滿和陳望書說笑的聲音，聽著情緒已經緩過來了。
沈鹿溪在櫃檯後面坐了一陣，翻了翻今天的流水。中午的客人比前陣子又多了一些，酸菜魚幾乎每桌都點，孟三刀現在也能獨立出這道菜了，出餐速度跟得上。
下午店裡不忙，沈鹿溪讓劉大柱和宋小六先收拾桌椅，自己去了趟城東的窯坊。
趙窯頭正在窯前看火候，見沈鹿溪來了放下鐵鉗迎過來：「沈掌柜來得正好，你上回追加的那批小號罐子也快燒好了，再有兩窯就能出。」
「燒好了提前給我送個信，我這邊還要再追訂一批，尺寸跟上回一樣。」
「又要罐子？生意這麼好啊。」趙窯頭笑著問。「用得上就多備些，省得到時候趕不及。」
沈鹿溪沒細說是做什麼用的，跟趙窯頭談好了數量和交期就走了。
李掌柜那邊的樣品送出去了，萬一反饋好，正式訂貨起來，罐子不能斷。提前備貨總比臨時抓瞎強。
海量好書在 TW 看書網，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸等你讀
從窯坊回來，路過承平街口的時候，沈鹿溪看到望江樓門前又熱鬧了些，門口多了兩個新夥計在招呼客人，嗓門很大，說話帶著外地口音。
周平先前說鍾大福在招新廚子，看樣子是動了真格。
望江樓這陣子雖然生意不如從前，到底是承平街的老字號，底子厚，真要下功夫改善菜品，還是有回頭客的。
沈鹿溪沒多停留，加快腳步往回走。
浣香樓不怕正面競爭，怕的是鍾大福那種不按規矩來的手段。周平盯著那邊的動靜，有什麼消息會第一時間送過來。
傍晚回到住處，沈小滿已經從浣香樓吃飽了回來，正趴在桌上給陳望書寫的那篇商稅策論挑毛病。
「你自己的都還沒出結果呢，倒管起別人的了。」沈鹿溪走過去看了一眼。
「我幫他看看嘛，他那篇確實引據太多，光堆聖人的話，自己的見解沒幾句。我跟他說了，下回要寫就得從實際出發，別老搬書本。」
沈鹿溪忍不住笑了：「你倒教起別人來了。」
「那當然了，陳大哥帶我去過舊河堤，看過真東西。他天天悶在書院裡背書，能寫出什麼來。」
這話說得理直氣壯，沈鹿溪也懶得糾正他，轉身進灶房燒水。
顧南祁傍晚才回來，進院子的時候手裡提著一條魚，是從城南碼頭那個老闆那兒買的，說順路帶的。
沈鹿溪把魚接過去放進水盆里養著，準備明天帶去鋪子。「書會的事你聽說了？」沈鹿溪問了一句。
「聽小滿說了，他覺得自己發揮得還行。」
「他覺得還行，我覺得也差不離。就是魏山長沒當場點評，他心裡沒底。」
顧南祁想了想說：「魏懷瑾這個人向來不輕易開口評價學生。他要是當場說好，那就是真好。不說話的，至少說明沒看出大毛病，放在心裡還要再琢磨。」
「你挺了解這個魏山長。」沈鹿溪看了他一眼。「清河書院在瓊州名氣不小，他的行事風格在讀書人里傳得開。」
沈鹿溪點了點頭，確實是這樣，魏山長雖然低調，但人品作風還是很不錯的，沒聽說過徇私舞弊的情況。
晚上沈鹿溪趁著小滿在屋裡練字，進空間看了看醬油。
新買的兩口缸里醬醪發酵進度很快，顏色已經深到接近成熟。她掀開醬膜嘗了下味道，鮮味濃郁，鹹度合適，再沉澱些時候就可以出第二批頭道油了。
酸菜缸里新醃的一批酸菜也都差不多了，沈鹿溪挑了幾棵出來聞了聞，酸度剛好，撈出來裝了兩罈子準備明天送去酒樓。
隔壁傳來沈小滿收筆的聲音，筆擱在硯台上，磕了一下，然後是紙翻動的沙沙聲。
沈鹿溪放下紙筆，推開門往外看了一眼。沈小滿屋裡的燈還亮著，窗戶上映出他低頭看紙的影子，嘴唇一張一合的，還在默念策論。