第63章 暴利
街邊的路沿石上，剛剛從燒烤店被趕出來的小伙怒道：
「別的我不知道，去年我們老闆剛買了個門市，說是給他兒子買個終身保險。」
「今年過年，我們老闆給趙敏——就是我們店裡的一個女服務員買了輛二十多萬的車。」
「然後就在前兩天，他把自己的奔馳E100賣了，換了個問界M9……全頂配花了80多萬！」
「不賺錢……」
「哈哈哈哈……他可他媽的真是不賺錢……」
肖健所問的那句「賺不賺錢」，仿佛戳破了個蓄滿了氣的氣球一樣，讓那小伙直接炸裂了。
「給他幹活才是真不賺錢！這段時間我每天要干15個小時！每個月就休息兩天……總共才給我開5000多！15個小時啊！！」
「還他媽的不如送外賣呢！」
說到這裡，那小伙好像泄了氣的氣球一樣，又頹了下去。
「那你怎麼沒去送外賣呢？」李宇琪好奇地問道。
那小伙本來想發火，看到是一臉單純的李宇琪後，又把那股子邪火給憋了回去。
「我傻，被吊住了唄……」
小伙苦笑道。
原來，那位雄獅般的老闆，許諾這段時間後給他們分成。
多賺1萬就給所有人發5千，多賺10萬就給所有人發5萬。
這個激勵非常有效，而這就是小伙為什麼挺下來的原因。
「那好像還挺不錯的哦？」肖健問道。
他暗自盤算了下，就算一個月盈利20萬，他們20個人每人也能分到5千。
加上原本的5000多，總共一萬多好像還可以哦？
畢竟肖健可是送過外賣，知道現在送外賣的競爭也非常激烈。
尤其是肖健老家也只是個二三線城市而已，沒法跟BJ比。
在他老家這邊，就算每天跑15個小時也未必能跑到1萬元的收益。
畢竟訂單總量就那麼多，你就算想跑也沒那麼多單給你跑。
「還不錯……」
小伙聽完苦笑道。
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「問題是多賺！」小伙指出了那位雄獅般的老闆留下的語言陷阱，「他去年這個時候賺48萬多，上個月才幹出來52萬，總共就多4萬塊。」
「他的意思是，去年沒有世界盃，今年有世界盃，所以世界盃的流量抓住了才給我們分錢……」
「但去年經濟形勢比今年好啊！今年餐飲都蕭條成啥樣了！外賣數量都比以前少了3成！」
「拿去年跟今年比，不比去年少就不錯了！」
小伙終於揭開了事情的本質。
而且他還補充道：「我猜到最後他也發不了幾個錢……看看我就知道了！」
「開了哦。」肖健點點頭。
「是啊，前面幾個月白干。」小伙一聲嘆息。
李宇琪聽得憤憤不平的：「勞動仲裁啊！起訴他！最少把加班費要回來！」
「呵……」
小伙嘆息似的笑了一聲。
他的腰垮了下去，脖子也深深的低了下去，都快埋進胸腔了。
「沒用的，執行不了。」
「去年就有個人被老闆趕走了，他是欠了兩個月的工資，但沒要回來。」
「為什麼？」李宇琪追問道。
「不知道。」小伙搖了搖頭，「也許是因為沒簽勞動合同，也許是老闆那邊認識人搞定了，反正到最後那姐姐也沒要回工資。」
肖健摸著下巴若有所思。
他雖然不懂法，但他妹妹懂啊！回頭他出錢，讓俞夢薇出面去找他妹妹……這不也是給妹妹送業務嗎？
想到這裡，肖健最後看向那小伙：「餐飲這麼賺錢的嗎？剛剛聽說投流好像挺貴的……什麼意思？」
「就是在抖音投流。」小伙似乎對這方面的業務也挺熟悉的，「現在餐飲不好干，基本都得給抖音快手投流量……」
說著，小伙大概講解了下如何投流、如何運營，又如何用便宜的打折和贈送讓客人覺得物超所值。
對於有粉絲基礎的，願意拍抖音的顧客，老闆還會給予優惠、免單，甚至是介紹提成等待遇。
講著講著肖健大概聽懂了。
難怪一個月光投流就能花十好幾萬，原來錢都花在這裡了。
「難怪！原來這裡面的道行這麼多……這一個月賺二十多萬也是相當可以了。」肖健頗有些感嘆道。
「二十萬可不止。」小伙壓低了聲音，「這房子其實都是老闆自己的，他背著老闆娘買的，說是房租其實都進他自己腰包了。」
「我都知道他背著老闆娘養了好幾個姘頭，他……」
說到這裡，小伙突然一愣。
他的視線看向了肖健身後的李宇琪和俞夢薇……
俞夢薇當然知道他什麼意思，所以只是笑笑並且跟肖健靠得更近了些，無聲的宣布著他們之間的關係。
而呆頭鵝李宇琪卻還在滿臉求知慾的追問道：「然後呢？然後呢？」
面對李宇琪那燃燒起來的熊熊八卦之火，燒烤店的小伙腦子有點蒙——難道我誤會了？
「然後還有肉。」小伙從恍惚中恢復過來，「他用鴨肉假裝牛肉，而且還偷偷截留現金，上個月肯定不止50萬。」
說到這裡，肖健頓時起了好奇心：「你說，如果將成本壓到最低，不算房租水電什麼的，一盤貨真價實的牛肉成本大概多少？」
「猜猜嘛！」
「猜……」小伙想了想，「兩公斤牛肉大概能切十七八盤——這是一點不摻假的那種，要是稍微擺擺盤還能切更多，反正你就按十八盤算吧。」
肖健掏出手機搜了下，牛肉今日批發價大概66塊錢每公斤。
132除以18……
7塊多一盤？
好像也沒有想像中那麼便宜……
但肖健看到了小伙舉起了手機。
「這種切法能切18盤。」
小伙的手機屏幕上，密密麻麻疊滿了牛肉，好像一座小山！
然後小伙又刷了下屏幕，找到了另一張圖片。
這張圖片上，一整盤薄薄的牛肉大概只有十來片。
「如果是這種切法，能切30盤都不止。」
肖健立即重新估算了一下。
在這個火鍋用的「正常」盤量計算的話，這一盤牛肉的成本才4塊4！
「剛剛我們點的牛肉多少錢一盤來著？」肖健回頭問道。
李宇琪搖搖頭，俞夢薇想了想道：「好像是35？不是35就是40多……」
好麼！
果然超級賺錢呢！
就算其他成本都翻倍算，這一盤牛肉也能賺25塊錢！四盤就是100塊。
而且正常人的飯量差不多剛好吃三四盤……
而且這肉還是賺的少的，素菜才是最賺錢的。
幾毛錢甚至幾分錢成本的素菜，一盤就能賣到十幾塊。
人均98聽著好像還行是吧？
結果三個人吃飯店家就怒賺200多……
經過這番了解，肖健總算是對餐飲行業的暴利有了初步的認識。
想到這裡，肖健伸出手道：「問了這麼久，謝謝了……不如你來跟我干吧？」
小伙：「啊？」
「別的我不知道，去年我們老闆剛買了個門市，說是給他兒子買個終身保險。」
「今年過年，我們老闆給趙敏——就是我們店裡的一個女服務員買了輛二十多萬的車。」
「然後就在前兩天，他把自己的奔馳E100賣了，換了個問界M9……全頂配花了80多萬！」
「不賺錢……」
「哈哈哈哈……他可他媽的真是不賺錢……」
肖健所問的那句「賺不賺錢」，仿佛戳破了個蓄滿了氣的氣球一樣，讓那小伙直接炸裂了。
「給他幹活才是真不賺錢！這段時間我每天要干15個小時！每個月就休息兩天……總共才給我開5000多！15個小時啊！！」
「還他媽的不如送外賣呢！」
說到這裡，那小伙好像泄了氣的氣球一樣，又頹了下去。
「那你怎麼沒去送外賣呢？」李宇琪好奇地問道。
那小伙本來想發火，看到是一臉單純的李宇琪後，又把那股子邪火給憋了回去。
「我傻，被吊住了唄……」
小伙苦笑道。
原來，那位雄獅般的老闆，許諾這段時間後給他們分成。
多賺1萬就給所有人發5千，多賺10萬就給所有人發5萬。
這個激勵非常有效，而這就是小伙為什麼挺下來的原因。
「那好像還挺不錯的哦？」肖健問道。
他暗自盤算了下，就算一個月盈利20萬，他們20個人每人也能分到5千。
加上原本的5000多，總共一萬多好像還可以哦？
畢竟肖健可是送過外賣，知道現在送外賣的競爭也非常激烈。
尤其是肖健老家也只是個二三線城市而已，沒法跟BJ比。
在他老家這邊，就算每天跑15個小時也未必能跑到1萬元的收益。
畢竟訂單總量就那麼多，你就算想跑也沒那麼多單給你跑。
「還不錯……」
小伙聽完苦笑道。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 追書神器 TW 看書網，𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨超流暢 網站，觀看最快的章節更新）
「問題是多賺！」小伙指出了那位雄獅般的老闆留下的語言陷阱，「他去年這個時候賺48萬多，上個月才幹出來52萬，總共就多4萬塊。」
「他的意思是，去年沒有世界盃，今年有世界盃，所以世界盃的流量抓住了才給我們分錢……」
「但去年經濟形勢比今年好啊！今年餐飲都蕭條成啥樣了！外賣數量都比以前少了3成！」
「拿去年跟今年比，不比去年少就不錯了！」
小伙終於揭開了事情的本質。
而且他還補充道：「我猜到最後他也發不了幾個錢……看看我就知道了！」
「開了哦。」肖健點點頭。
「是啊，前面幾個月白干。」小伙一聲嘆息。
李宇琪聽得憤憤不平的：「勞動仲裁啊！起訴他！最少把加班費要回來！」
「呵……」
小伙嘆息似的笑了一聲。
他的腰垮了下去，脖子也深深的低了下去，都快埋進胸腔了。
「沒用的，執行不了。」
「去年就有個人被老闆趕走了，他是欠了兩個月的工資，但沒要回來。」
「為什麼？」李宇琪追問道。
「不知道。」小伙搖了搖頭，「也許是因為沒簽勞動合同，也許是老闆那邊認識人搞定了，反正到最後那姐姐也沒要回工資。」
肖健摸著下巴若有所思。
他雖然不懂法，但他妹妹懂啊！回頭他出錢，讓俞夢薇出面去找他妹妹……這不也是給妹妹送業務嗎？
想到這裡，肖健最後看向那小伙：「餐飲這麼賺錢的嗎？剛剛聽說投流好像挺貴的……什麼意思？」
「就是在抖音投流。」小伙似乎對這方面的業務也挺熟悉的，「現在餐飲不好干，基本都得給抖音快手投流量……」
說著，小伙大概講解了下如何投流、如何運營，又如何用便宜的打折和贈送讓客人覺得物超所值。
對於有粉絲基礎的，願意拍抖音的顧客，老闆還會給予優惠、免單，甚至是介紹提成等待遇。
講著講著肖健大概聽懂了。
難怪一個月光投流就能花十好幾萬，原來錢都花在這裡了。
「難怪！原來這裡面的道行這麼多……這一個月賺二十多萬也是相當可以了。」肖健頗有些感嘆道。
「二十萬可不止。」小伙壓低了聲音，「這房子其實都是老闆自己的，他背著老闆娘買的，說是房租其實都進他自己腰包了。」
「我都知道他背著老闆娘養了好幾個姘頭，他……」
說到這裡，小伙突然一愣。
他的視線看向了肖健身後的李宇琪和俞夢薇……
俞夢薇當然知道他什麼意思，所以只是笑笑並且跟肖健靠得更近了些，無聲的宣布著他們之間的關係。
而呆頭鵝李宇琪卻還在滿臉求知慾的追問道：「然後呢？然後呢？」
面對李宇琪那燃燒起來的熊熊八卦之火，燒烤店的小伙腦子有點蒙——難道我誤會了？
「然後還有肉。」小伙從恍惚中恢復過來，「他用鴨肉假裝牛肉，而且還偷偷截留現金，上個月肯定不止50萬。」
說到這裡，肖健頓時起了好奇心：「你說，如果將成本壓到最低，不算房租水電什麼的，一盤貨真價實的牛肉成本大概多少？」
「猜猜嘛！」
「猜……」小伙想了想，「兩公斤牛肉大概能切十七八盤——這是一點不摻假的那種，要是稍微擺擺盤還能切更多，反正你就按十八盤算吧。」
肖健掏出手機搜了下，牛肉今日批發價大概66塊錢每公斤。
132除以18……
7塊多一盤？
好像也沒有想像中那麼便宜……
但肖健看到了小伙舉起了手機。
「這種切法能切18盤。」
小伙的手機屏幕上，密密麻麻疊滿了牛肉，好像一座小山！
然後小伙又刷了下屏幕，找到了另一張圖片。
這張圖片上，一整盤薄薄的牛肉大概只有十來片。
「如果是這種切法，能切30盤都不止。」
肖健立即重新估算了一下。
在這個火鍋用的「正常」盤量計算的話，這一盤牛肉的成本才4塊4！
「剛剛我們點的牛肉多少錢一盤來著？」肖健回頭問道。
李宇琪搖搖頭，俞夢薇想了想道：「好像是35？不是35就是40多……」
好麼！
果然超級賺錢呢！
就算其他成本都翻倍算，這一盤牛肉也能賺25塊錢！四盤就是100塊。
而且正常人的飯量差不多剛好吃三四盤……
而且這肉還是賺的少的，素菜才是最賺錢的。
幾毛錢甚至幾分錢成本的素菜，一盤就能賣到十幾塊。
人均98聽著好像還行是吧？
結果三個人吃飯店家就怒賺200多……
經過這番了解，肖健總算是對餐飲行業的暴利有了初步的認識。
想到這裡，肖健伸出手道：「問了這麼久，謝謝了……不如你來跟我干吧？」
小伙：「啊？」