第11章 查探
馮曉鵬仔細回憶了一下之後道：「不是，她是半個月前才在這個視窗打飯的。」
林凡若有所思地點了點頭，然後繼續問道：「這食堂的運營模式你知道的嗎？」
「這個我就不清楚了。」馮曉鵬笑著撓了撓頭，「哥，你問這個幹什麼？」
「就是隨便問問，咱們吃飯吧。」林凡道。
馮曉鵬點了點頭，隨口問了一句，「哥，這把子肉不錯吧？」
「不錯，肥而不膩，很香！」林凡回道。
大概十多分鐘的時間，兩人便吃完了飯，到食堂門口之後，林凡道，「曉鵬，你先回去吧，我有點事……」
「哥，用不用我跟著你一塊過去幫忙？」
「不用，你回去吧。」
說完，林凡便向著行政樓的方向走去，很快便到了校長室門口，門是開著的，他便直接走了進去，李正文正在辦公桌後吃著盒飯。
「小凡，你怎麼來了？快坐……」李正文指了指皮沙發。
「李叔，有點事，我想了解一些學校食堂的運營模式。」林凡開門見山的道。
李正文愣了一下，「小凡，你是想包食堂視窗賺錢？不用，沒錢花，你就跟叔說，叔給你！」
「李叔，我有錢花，我也不想包食堂視窗，我就是想跟你了解一下食堂的運營模式。」林凡道，眼下他還沒把情況徹底探查清楚，他不想告訴李正文，鬧得人心惶惶。
李正文看了一眼林凡，他也沒有多問，直接講起了學校食堂的運營模式，「咱們學校一共六個食堂，1號食堂是學校自營，2號到6號食堂整體外包給了餐飲公司，有些檔口是餐飲公司自己經營，有些則是繼續外包給小商販，但都有餐飲公司統一管理。」
「李叔，我想見一下3號食堂餐飲公司的負責人。」林凡直接說出了他的訴求，想要把事情徹底查清楚，就要先從那女服務員入手。
「我這裡好像有一張他們的名片，我找一下啊……」李正文道。
「李叔，你這個身份，直接找那餐飲公司的負責人不妥，你讓學校負責這事的人，帶我去就行了。」林凡道。
一般情況下，大學校長不可能親自見餐飲公司的負責人，都是交給下面的人去辦，這樣才符合常理，才不至於打草驚蛇。
「那我讓負責後勤的張主任帶你去。」李正文一邊說著一邊把電話打了過去。
很快，便有一個二十七八歲，穿著包臀制服，身材窈窕，長相漂亮，女人味十足女人到了辦公室，此人正是後勤部副主任——張映雪。
「校長，您找我。」張映雪道。
「恩，帶著我這侄子小凡去找一下三號食堂的負責人，這事只有咱們三個知道就行了。」李正文道。
「明白，校長。」張映雪用力點了點頭，然後，把目光投向了林凡，滿臉笑意，「小凡，咱們走吧？」
「好，張主任。」林凡回了一句。
走出校長室之後，張映雪隨後問道，「小凡，你也在咱們學校上學？之前沒聽校長提過你啊。」
「我昨天轉過來的。」林凡接了一句。
「哦……」張映雪若有所思的點了點頭。
「3號食堂的負責人在哪？」林凡問道。
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「就在學校東南角那棟老舊的綜務樓里，學校所有外包公司的負責人都在那。」張映雪回道。
林凡跟張映雪簡單交代了一下他想了解的情況，兩人就這麼聊著，來到了綜務樓，她輕車熟路的帶我來到了3號食堂負責人的辦公室。
辦公室里躺著一名身材微微發福，有些謝頂的中年男人，見到張映雪和林凡進門，他立刻從躺椅上起身，十分熱情的道：「張主任，是什麼風把您吹來了，快請坐，快請坐……」
中年男人招待兩人坐下之後，又給兩人沏了茶……
「最近兩個月，你們的生意不錯啊，包括我們自有的六個食堂，你們的營業額是最高的。」張映雪喝了一口茶道，頗有些職場精英范，跟之前與林凡聊天那種鄰家姐姐的模樣截然不同。
「那還不是拖張主任的福。」中年男人笑道。
「還是你們經營的好。」張映雪擺了擺手，「我聽說你們把子肉視窗賣的很好？」
「對……對……」中年男人連連點頭，「無論午飯還是晚飯，一直都排著長隊，那滷肉的方子，是我們從一位老師傅那淘弄來的，今天晚上，我讓滷肉師父專門鹵一鍋，我給您送到停車場。」
「這倒不用。」張映雪回了一句，「我今天之所以過來，是有學生跟學校反映了，說把子肉視窗排長隊，擋住了安全出口，這要是出了什麼問題，會影響人逃生。
還有學生反映，說排了老半天隊，等到他們的時候卻沒了，白排半天隊，浪費時間，希望你們每天能公示個數量。」
「公示數量有不難，但您也知道，有些同學買的少，有些同學買的多。」中年男人一臉為難，不過，又緊跟著接了一句，「張主任，你放心，安全出口這個事，我一定會想辦法。」
「我給你個辦法吧，把賣把子肉的視窗擴大，排成兩對，這樣既不會擋安全通道，也會減少排隊時間。」張映雪道。
「可這樣的話，就要多招一個人，這成本……」中年男人呢喃了一句，然後果斷的道，「行，那就按照您說的辦，我立刻著手辦這件事。」
「你把現在把子肉視窗的人員名單給我看看。」張映雪道。
「您是怕我糊弄您，不招人啊……」中年男人笑了笑，然後，把一個檔案家遞到了張映雪的面前。
張映雪沒接話，接過檔案夾之後，翻到了把子肉視窗工作人員那一夜，這個視窗三個人負責，後廚兩個，打飯的一個，上面有他們身份證號照片、健康證照片、年齡、性別、聯絡方式。
「這些人的身份沒作假吧？」張映雪問道。
「張主任，我是那樣的人嘛……」中年男人連忙道。
「小凡，拍一下，等兩天我再過來檢查。」張映雪道。
「好！」林凡立即會意，拍下了照片。
林凡若有所思地點了點頭，然後繼續問道：「這食堂的運營模式你知道的嗎？」
「這個我就不清楚了。」馮曉鵬笑著撓了撓頭，「哥，你問這個幹什麼？」
「就是隨便問問，咱們吃飯吧。」林凡道。
馮曉鵬點了點頭，隨口問了一句，「哥，這把子肉不錯吧？」
「不錯，肥而不膩，很香！」林凡回道。
大概十多分鐘的時間，兩人便吃完了飯，到食堂門口之後，林凡道，「曉鵬，你先回去吧，我有點事……」
「哥，用不用我跟著你一塊過去幫忙？」
「不用，你回去吧。」
說完，林凡便向著行政樓的方向走去，很快便到了校長室門口，門是開著的，他便直接走了進去，李正文正在辦公桌後吃著盒飯。
「小凡，你怎麼來了？快坐……」李正文指了指皮沙發。
「李叔，有點事，我想了解一些學校食堂的運營模式。」林凡開門見山的道。
李正文愣了一下，「小凡，你是想包食堂視窗賺錢？不用，沒錢花，你就跟叔說，叔給你！」
「李叔，我有錢花，我也不想包食堂視窗，我就是想跟你了解一下食堂的運營模式。」林凡道，眼下他還沒把情況徹底探查清楚，他不想告訴李正文，鬧得人心惶惶。
李正文看了一眼林凡，他也沒有多問，直接講起了學校食堂的運營模式，「咱們學校一共六個食堂，1號食堂是學校自營，2號到6號食堂整體外包給了餐飲公司，有些檔口是餐飲公司自己經營，有些則是繼續外包給小商販，但都有餐飲公司統一管理。」
「李叔，我想見一下3號食堂餐飲公司的負責人。」林凡直接說出了他的訴求，想要把事情徹底查清楚，就要先從那女服務員入手。
「我這裡好像有一張他們的名片，我找一下啊……」李正文道。
「李叔，你這個身份，直接找那餐飲公司的負責人不妥，你讓學校負責這事的人，帶我去就行了。」林凡道。
一般情況下，大學校長不可能親自見餐飲公司的負責人，都是交給下面的人去辦，這樣才符合常理，才不至於打草驚蛇。
「那我讓負責後勤的張主任帶你去。」李正文一邊說著一邊把電話打了過去。
很快，便有一個二十七八歲，穿著包臀制服，身材窈窕，長相漂亮，女人味十足女人到了辦公室，此人正是後勤部副主任——張映雪。
「校長，您找我。」張映雪道。
「恩，帶著我這侄子小凡去找一下三號食堂的負責人，這事只有咱們三個知道就行了。」李正文道。
「明白，校長。」張映雪用力點了點頭，然後，把目光投向了林凡，滿臉笑意，「小凡，咱們走吧？」
「好，張主任。」林凡回了一句。
走出校長室之後，張映雪隨後問道，「小凡，你也在咱們學校上學？之前沒聽校長提過你啊。」
「我昨天轉過來的。」林凡接了一句。
「哦……」張映雪若有所思的點了點頭。
「3號食堂的負責人在哪？」林凡問道。
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「就在學校東南角那棟老舊的綜務樓里，學校所有外包公司的負責人都在那。」張映雪回道。
林凡跟張映雪簡單交代了一下他想了解的情況，兩人就這麼聊著，來到了綜務樓，她輕車熟路的帶我來到了3號食堂負責人的辦公室。
辦公室里躺著一名身材微微發福，有些謝頂的中年男人，見到張映雪和林凡進門，他立刻從躺椅上起身，十分熱情的道：「張主任，是什麼風把您吹來了，快請坐，快請坐……」
中年男人招待兩人坐下之後，又給兩人沏了茶……
「最近兩個月，你們的生意不錯啊，包括我們自有的六個食堂，你們的營業額是最高的。」張映雪喝了一口茶道，頗有些職場精英范，跟之前與林凡聊天那種鄰家姐姐的模樣截然不同。
「那還不是拖張主任的福。」中年男人笑道。
「還是你們經營的好。」張映雪擺了擺手，「我聽說你們把子肉視窗賣的很好？」
「對……對……」中年男人連連點頭，「無論午飯還是晚飯，一直都排著長隊，那滷肉的方子，是我們從一位老師傅那淘弄來的，今天晚上，我讓滷肉師父專門鹵一鍋，我給您送到停車場。」
「這倒不用。」張映雪回了一句，「我今天之所以過來，是有學生跟學校反映了，說把子肉視窗排長隊，擋住了安全出口，這要是出了什麼問題，會影響人逃生。
還有學生反映，說排了老半天隊，等到他們的時候卻沒了，白排半天隊，浪費時間，希望你們每天能公示個數量。」
「公示數量有不難，但您也知道，有些同學買的少，有些同學買的多。」中年男人一臉為難，不過，又緊跟著接了一句，「張主任，你放心，安全出口這個事，我一定會想辦法。」
「我給你個辦法吧，把賣把子肉的視窗擴大，排成兩對，這樣既不會擋安全通道，也會減少排隊時間。」張映雪道。
「可這樣的話，就要多招一個人，這成本……」中年男人呢喃了一句，然後果斷的道，「行，那就按照您說的辦，我立刻著手辦這件事。」
「你把現在把子肉視窗的人員名單給我看看。」張映雪道。
「您是怕我糊弄您，不招人啊……」中年男人笑了笑，然後，把一個檔案家遞到了張映雪的面前。
張映雪沒接話，接過檔案夾之後，翻到了把子肉視窗工作人員那一夜，這個視窗三個人負責，後廚兩個，打飯的一個，上面有他們身份證號照片、健康證照片、年齡、性別、聯絡方式。
「這些人的身份沒作假吧？」張映雪問道。
「張主任，我是那樣的人嘛……」中年男人連忙道。
「小凡，拍一下，等兩天我再過來檢查。」張映雪道。
「好！」林凡立即會意，拍下了照片。