第四十六章 打火鍋
今天白天進食材的時候，李壯搞了一袋子牛肚和鴨腸。
回來的時候順便去華人超市買了火鍋底料和一些特殊食材。
所以晚上可以打火鍋了。
麻醬，花生碎，香菜，蚝油。
蘇顯在調配料蹀時僅僅選用了四樣材料。
用筷子將調料攪拌均勻，筷子尖往嘴裡一沾。
妙啊~
味道剛剛好。
崔牛和李壯也同樣是以麻醬為主的麻醬蹀。
只是口味要比蘇顯重的多，什麼腐乳，韭菜花，辣椒油樣樣都往裡面添。
倒是梅森阿姨，居然調配了芝麻香油為主的油蹀。
香油中加了蚝油，蒜泥，蔥花，小米辣。
卡爾這個完全不了解火鍋的。
居然完全沒準備問在場的三個華人怎麼調配料蹀。
自己拿著小碗就準備莽。
清楚的記著其他人基本都加了麻醬，於是卡爾也先來了一勺。
接著翹著鼻子在調料裡面聞來聞去。
那些味道刺鼻的，蔥花香菜，腐乳韭菜，蒜泥辣椒一概沒加。
反倒往裡面加了一勺香油。
最後一小勺蚝油結束。
卡爾就這樣拿著這蹀不倫不類的調料上了餐桌。
不過據他後來所說這是特意結合南北兩派優點結合而成的料蹀集大成者。
「先吃毛肚，跟著我學，七上八下。」
蘇顯一邊自己涮毛肚，一邊給卡爾教學。
「牛的胃？」
【記住本站域名 讀好書選 TW 看書網，𝚜𝚑𝚞.𝚝𝚠超省心 】
卡爾臉上露出嫌棄的表情。
「呵呵，豬的大腸你都搶著吃，怎麼現在連牛胃都不敢吃。」
「也對啊。」
卡爾想起李壯叔叔味道多變，層次豐富的九轉大腸。
立馬學著蘇顯的樣子在火鍋中七上八下的涮了起來。
差不多十五秒左右的時間，取出毛肚，往料蹀中一塞。
讓調料把毛肚徹底包裹。
最後把毛肚送進嘴中。
脆嫩的毛肚配上醇厚濃郁的麻醬。
每一次咀嚼都是口感與味蕾的雙重享受。
「這是什麼？」
卡爾挑起一根鴨腸。
「這是鴨子裝答辯的地方。」
「嗷！」
蘇顯話剛說完，梅森阿姨的筷子已經敲到他頭上了。
「吃飯不要說這些！」
「噗哈哈哈。」
卡爾嘲笑的聲音穿透力十足。
蘇顯不搭理他，自顧自把李壯叔叔切的薄如蟬翼的牛羊肉下入火鍋。
還有什麼油麥菜，豌豆尖，響鈴卷，魚子福袋，蝦滑也一併加進去。
反正這個用來打火鍋的鍋是定製加大款，一起裝進去也是綽綽有餘。
時間差不多了。
蘇顯掃了眼手機時鐘。
舉起筷子夾起已經煮到軟爛吸滿湯汁的響鈴卷。
在調料蹀里反覆浸沾，確保不燙以後直接一口咬掉半個。
嗯~
滿足，一口下去滿滿的湯汁。
再來帶點油麥菜，豌豆尖，娃娃菜，解膩。
這頓火鍋給蘇顯吃了個爽。
扶著撐到溜圓兒的肚子，艱難的上樓。
不行了，連打遊戲都費勁了。
剛坐上椅子，上半身往前一傾。
感覺胃裡的食物都要被壓迫出來了。
蘇顯躺回床上才舒服了點。
到周末了！
蘇顯睡醒以後直接從床上彈了起來。
今天答應了尤利要去福利院。
匆匆洗漱一番衝到樓下。
梅森阿姨，李叔，崔牛和卡爾都在配合著做早餐。
「今天還是給小朋友準備的包子，這個做起來方便。」
李壯說話間手上動作沒有一絲停頓。
「不過你放心，我幫你給你的小女朋友特別製作了一份更好的。」
蘇顯臉色微紅。
「索菲亞不是我女朋友。」
「哦，還沒追上呢？」
「那你得抽空上後廚跟我學幾手了，我當年就靠這手廚藝追的你嬸兒。」
蘇顯深以為然的點點頭，這個真得學。
要想抓住女人的心，就得先抓住她的胃。
所有包子都裝上車後，蘇顯讓卡爾先開車去超市。
他要給尤利買個禮物。
記得上次分發禮物時，尤利和另一個小男孩都看上了擎天柱。
尤利得知對方也喜歡時，主動把擎天柱給了對方。
選了一個蜘蛛俠布偶。
這次給他再帶一個全新的擎天柱。
抵達福利院時，因為已經聯繫過蘇珊阿姨。
這次有蘇珊阿姨和索菲亞帶著十幾個小朋友在大門口迎接他們。
「歡迎蘇顯哥哥，卡爾哥哥，崔牛哥哥。」
十幾個小孩子伸長了脖子用力的大聲喊。
奶聲奶氣的聲音讓大人們都不自覺地笑了起來。
蘇顯下車之後先一人分了一塊巧克力。
他在買擎天柱時順便又買了一些零食。
「現在不准吃哦，等吃完早餐以後再吃。」
吩咐卡爾和崔牛把包子搬進食堂。
蘇顯單獨拿出小飯盒遞給索菲亞。
索菲亞以為這裡面裝的還是包子呢，也沒打開看。
和蘇顯並排跟在其餘人身後走進食堂。
等所有小朋友都被安撫入座並保持安靜後。
幾人開始挨個分發包子。
發到最後正好還剩下十幾個包子。
他們今天特意沒吃早飯，就是為了跟小孩子們一起吃。
順便讓崔牛給小孩子做個不挑食，好好吃飯的表率。
可惜沒能用上，除非是真正的素食主義者，要不然很難想像誰會拒絕這麼好吃的包子。
蘇顯坐到索菲亞的對面，笑了一下拿起包子啃了起來。
「喔，這是？」
索菲亞擋住自己因為驚訝而張大的嘴巴。
這個食物真的是太精緻了。
透亮如玉的麵皮包裹著即將撐破麵皮蝦仁。
索菲亞用食盒中的叉子插起一個放進嘴中。
軟糯的麵皮在碰到牙齒的瞬間就被撕裂，漏出了其中包裹的滿滿當當的餡料。
蝦仁清甜的味道，彈牙的口感與筍絲，馬蹄的脆嫩形成反差。
「唔，這個叫什麼名字，是你做的嗎？」
蘇顯回答完這個叫做蝦餃後，厚著臉皮承認了這是他做的。
看來去後廚拜師學藝的事情已經刻不容緩了。
索菲亞見蘇顯一直在啃包子。
心中想到這個蝦餃是不是製作起來難度特別大，所以才只做了這點。
實則是因為李壯認為以蘇顯的品鑑能力，吃什麼東西都是牛嚼牡丹，暴殄天物。
那就老老實實的去啃量產大包子去吧。
索菲亞倒是十分的堅定自己的想法。
用叉子插起一隻蝦餃，遞到蘇顯嘴邊。
輕輕一笑。
「我很榮幸能跟製作者一起品嘗這些堪稱藝術品的食物。」
好不容易跟索菲亞熟悉以後不再臉紅的蘇顯看著嘴邊的蝦餃。
突然感覺自己的臉上燃起了一堆撲不滅的火焰。
回來的時候順便去華人超市買了火鍋底料和一些特殊食材。
所以晚上可以打火鍋了。
麻醬，花生碎，香菜，蚝油。
蘇顯在調配料蹀時僅僅選用了四樣材料。
用筷子將調料攪拌均勻，筷子尖往嘴裡一沾。
妙啊~
味道剛剛好。
崔牛和李壯也同樣是以麻醬為主的麻醬蹀。
只是口味要比蘇顯重的多，什麼腐乳，韭菜花，辣椒油樣樣都往裡面添。
倒是梅森阿姨，居然調配了芝麻香油為主的油蹀。
香油中加了蚝油，蒜泥，蔥花，小米辣。
卡爾這個完全不了解火鍋的。
居然完全沒準備問在場的三個華人怎麼調配料蹀。
自己拿著小碗就準備莽。
清楚的記著其他人基本都加了麻醬，於是卡爾也先來了一勺。
接著翹著鼻子在調料裡面聞來聞去。
那些味道刺鼻的，蔥花香菜，腐乳韭菜，蒜泥辣椒一概沒加。
反倒往裡面加了一勺香油。
最後一小勺蚝油結束。
卡爾就這樣拿著這蹀不倫不類的調料上了餐桌。
不過據他後來所說這是特意結合南北兩派優點結合而成的料蹀集大成者。
「先吃毛肚，跟著我學，七上八下。」
蘇顯一邊自己涮毛肚，一邊給卡爾教學。
「牛的胃？」
【記住本站域名 讀好書選 TW 看書網，𝚜𝚑𝚞.𝚝𝚠超省心 】
卡爾臉上露出嫌棄的表情。
「呵呵，豬的大腸你都搶著吃，怎麼現在連牛胃都不敢吃。」
「也對啊。」
卡爾想起李壯叔叔味道多變，層次豐富的九轉大腸。
立馬學著蘇顯的樣子在火鍋中七上八下的涮了起來。
差不多十五秒左右的時間，取出毛肚，往料蹀中一塞。
讓調料把毛肚徹底包裹。
最後把毛肚送進嘴中。
脆嫩的毛肚配上醇厚濃郁的麻醬。
每一次咀嚼都是口感與味蕾的雙重享受。
「這是什麼？」
卡爾挑起一根鴨腸。
「這是鴨子裝答辯的地方。」
「嗷！」
蘇顯話剛說完，梅森阿姨的筷子已經敲到他頭上了。
「吃飯不要說這些！」
「噗哈哈哈。」
卡爾嘲笑的聲音穿透力十足。
蘇顯不搭理他，自顧自把李壯叔叔切的薄如蟬翼的牛羊肉下入火鍋。
還有什麼油麥菜，豌豆尖，響鈴卷，魚子福袋，蝦滑也一併加進去。
反正這個用來打火鍋的鍋是定製加大款，一起裝進去也是綽綽有餘。
時間差不多了。
蘇顯掃了眼手機時鐘。
舉起筷子夾起已經煮到軟爛吸滿湯汁的響鈴卷。
在調料蹀里反覆浸沾，確保不燙以後直接一口咬掉半個。
嗯~
滿足，一口下去滿滿的湯汁。
再來帶點油麥菜，豌豆尖，娃娃菜，解膩。
這頓火鍋給蘇顯吃了個爽。
扶著撐到溜圓兒的肚子，艱難的上樓。
不行了，連打遊戲都費勁了。
剛坐上椅子，上半身往前一傾。
感覺胃裡的食物都要被壓迫出來了。
蘇顯躺回床上才舒服了點。
到周末了！
蘇顯睡醒以後直接從床上彈了起來。
今天答應了尤利要去福利院。
匆匆洗漱一番衝到樓下。
梅森阿姨，李叔，崔牛和卡爾都在配合著做早餐。
「今天還是給小朋友準備的包子，這個做起來方便。」
李壯說話間手上動作沒有一絲停頓。
「不過你放心，我幫你給你的小女朋友特別製作了一份更好的。」
蘇顯臉色微紅。
「索菲亞不是我女朋友。」
「哦，還沒追上呢？」
「那你得抽空上後廚跟我學幾手了，我當年就靠這手廚藝追的你嬸兒。」
蘇顯深以為然的點點頭，這個真得學。
要想抓住女人的心，就得先抓住她的胃。
所有包子都裝上車後，蘇顯讓卡爾先開車去超市。
他要給尤利買個禮物。
記得上次分發禮物時，尤利和另一個小男孩都看上了擎天柱。
尤利得知對方也喜歡時，主動把擎天柱給了對方。
選了一個蜘蛛俠布偶。
這次給他再帶一個全新的擎天柱。
抵達福利院時，因為已經聯繫過蘇珊阿姨。
這次有蘇珊阿姨和索菲亞帶著十幾個小朋友在大門口迎接他們。
「歡迎蘇顯哥哥，卡爾哥哥，崔牛哥哥。」
十幾個小孩子伸長了脖子用力的大聲喊。
奶聲奶氣的聲音讓大人們都不自覺地笑了起來。
蘇顯下車之後先一人分了一塊巧克力。
他在買擎天柱時順便又買了一些零食。
「現在不准吃哦，等吃完早餐以後再吃。」
吩咐卡爾和崔牛把包子搬進食堂。
蘇顯單獨拿出小飯盒遞給索菲亞。
索菲亞以為這裡面裝的還是包子呢，也沒打開看。
和蘇顯並排跟在其餘人身後走進食堂。
等所有小朋友都被安撫入座並保持安靜後。
幾人開始挨個分發包子。
發到最後正好還剩下十幾個包子。
他們今天特意沒吃早飯，就是為了跟小孩子們一起吃。
順便讓崔牛給小孩子做個不挑食，好好吃飯的表率。
可惜沒能用上，除非是真正的素食主義者，要不然很難想像誰會拒絕這麼好吃的包子。
蘇顯坐到索菲亞的對面，笑了一下拿起包子啃了起來。
「喔，這是？」
索菲亞擋住自己因為驚訝而張大的嘴巴。
這個食物真的是太精緻了。
透亮如玉的麵皮包裹著即將撐破麵皮蝦仁。
索菲亞用食盒中的叉子插起一個放進嘴中。
軟糯的麵皮在碰到牙齒的瞬間就被撕裂，漏出了其中包裹的滿滿當當的餡料。
蝦仁清甜的味道，彈牙的口感與筍絲，馬蹄的脆嫩形成反差。
「唔，這個叫什麼名字，是你做的嗎？」
蘇顯回答完這個叫做蝦餃後，厚著臉皮承認了這是他做的。
看來去後廚拜師學藝的事情已經刻不容緩了。
索菲亞見蘇顯一直在啃包子。
心中想到這個蝦餃是不是製作起來難度特別大，所以才只做了這點。
實則是因為李壯認為以蘇顯的品鑑能力，吃什麼東西都是牛嚼牡丹，暴殄天物。
那就老老實實的去啃量產大包子去吧。
索菲亞倒是十分的堅定自己的想法。
用叉子插起一隻蝦餃，遞到蘇顯嘴邊。
輕輕一笑。
「我很榮幸能跟製作者一起品嘗這些堪稱藝術品的食物。」
好不容易跟索菲亞熟悉以後不再臉紅的蘇顯看著嘴邊的蝦餃。
突然感覺自己的臉上燃起了一堆撲不滅的火焰。