第91章 姑姑家的困境
楊洪全他們家的情況實際上也不是很好。
自從老爺子去世之後。
原本家裡的關係基本上都淡了。
他們兄弟兩個人又沒有什麼本事，不認識什麼有權勢的人，只能憑藉著祖傳的招牌，維持著兩家店鋪的生意。
想要繼續擴張，也沒有那個能力了。
而父親的得意弟子卻已經成為了全省出名的大廚，名下好幾個星級酒店。
好在他們兄弟兩個並沒有什麼衝突，老大楊洪金不喜歡餐飲業，選擇去做了房地產。
趁上了東風，囤了三塊地，建了兩個樓盤大發了一筆，成為了家裡最有錢的人。
而他則是守著父親留下的酒樓，勉強開了一個分店，維持明面上的體面。
實際上，他們家已經大不如前，至少跟市裡面已經沒有什麼重要的關係來往了。
李銘在這邊幹了一個月，大概算出了酒店的流水。
每天大概能夠有五千左右的毛利。
實際利潤可能在三千到四千左右。
其中最大的收入是酒水，飯菜倒是其次。
主要他們是老店，周邊的鄰居時不時都會過來吃一趟。
趕上節前這段時間才能夠達到這麼豐厚的利潤。
但實際上在平常的淡季，恐怕頂多就兩千左右的毛利，利潤一千出頭的樣子。
算不上什麼掙大錢的行業。
所以他沒有心思繼續在酒店裡面學東西了，因為僅僅一個月，他就已經將整個酒店的運營情況摸索得差不多了。
而且姑父並沒有給他發工資的想法。
手裡借的錢，基本上已經花了一半，絕大部分都是給對象補身體了。
加上住房以及一些其他的開銷。
從上網借的兩萬塊錢，如今還剩下不到一萬左右。
必須在年前找到一份穩定的工作，不然老婆孩子都會跟著他一起餓肚子。
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為了避免這樣的情況。
他很努力的在周圍物色著能夠做的事情。
打工他已經不報奢望了。
在桐城的工資就一千塊出頭。
依靠打工根本沒辦法活下來。
這些工作都是給在城裡有房的人白掙錢。
房租都去了工資的一半了。
經過幾次的試探，他終於花費了一百塊錢，從後勤的龍哥那裡換到了這次買菜的機會。
因為楊洪全管理非常的嚴格，避免後廚徹底的被大師傅們把控，將每天的食材購買劃分為後勤。
而大師傅們只負責後廚的加工過程以及菜品種類。
後勤又只是買菜，沒辦法確定買菜的種類。
李銘打算看一下菜市場的蔬菜價格，然後對比一下自家老家的蔬菜價格。
通過轉運差價做點小買賣。
菜販子，算是一個非常不錯的生意。
本錢要的不多。
只是還不清楚其中的門道。
在休息的那兩天，他來過兩次菜場，跟對象逛了一天，大致的了解了一下菜販子的情況。
但更具體的還得是在交易的過程中，特別是跟酒樓的交易，屬於菜販子的收入大頭。
有固定的酒店的話，基本上不會虧本，只是賺多賺少的問題。
雖然才從學校出來一個月，但李銘感覺自己的心態已經發生了巨大的改變。
從當初受到對象懷孕時候的震驚，到現在的坦然接受，並努力的試圖養活自己跟對象兩個人。
他們已經成年，但年紀不夠，還不能正式在一起。
所以李銘借的錢，跟對象沒有一點兒關係。
未來孩子戶口跟對象在一起的話，就不會有什麼影響。
他查過法律，欠款不算多的話，夠不上犯法。
所以當時借錢的時候心安理得。
等度過了這段困難的時期後，他就將錢還上。
整個過程之中，李銘都沒有想過跟家裡人聯繫，因為這件事情是他惹出來的。
家裡面本來就非常的困難。
他不可能因為自己的事情影響到家裡其他的家人。
李家每一個人對親情都非常的看重。
不然他也不會因為對象的事情，毅然的決定輟學出來工作。
「李銘，一會兒你就先回去吧！今天的交易差不多都完成了，明早他們就會給飯店送過去，你們跟大師傅早上記得驗收就行了。」
楊洪全掛斷了電話，走到了李銘的面前，輕輕的拍了拍他的肩膀。
「啊？不用回酒店工作了嗎？下午廚房是最忙的時候，我擔心師傅他們忙不過來。」
李銘詫異的看向姑父說道。
沒想到這個吝嗇的光頭竟然也有這麼大方的一面。
後廚的學徒工差點沒被往死里用。
每天工作從早上九點開始，直至晚上九點才結束。
如果明天要收菜的話，那至少得四點鐘到酒店。
因為菜販子們凌晨的時候從郊區將菜收上來，就會立刻送到酒店。
負責收菜的大師傅每天都會起得很早。
主要負責酒店的早餐加上午餐的品類，下午就能夠休息了。
但是跟著師傅的學徒，卻在下午還需要幫忙處理食材。
「沒關係，我會跟你師傅說一聲！你趕緊回去吧。」
楊洪全笑著說道。
他沒有跟李銘說李文軍來了，只是一味的笑著，想要看一齣好戲。
老李家雖然出了一個大學生，但是對於他們這些人來說，一個普通的大學生並不能改變命運。
他們家就是一群窮哈哈，沒有什麼值得重視的地方。
雖然有一點兒親戚關係。
但他也沒有想過給他們什麼面子。
因為李家沒有什麼值得他利用的地方。
再加上李文秀性子軟，被磋磨了這些年，已經不敢忤逆他們老楊家，跟李家有什麼聯繫。
「行，姑父，那我就先走了。」
李銘也沒有多想，關於酒店一整個工作流程的運轉他大都清楚了。
從前台到後廚，每一個崗位他都有仔細的觀摩學習，不懂的地方都親切的找著姐姐阿姨們詢問。
現在繼續留在酒店已經沒有意義。
在過年之前。
他不會繼續在酒店裡面打白工，而是決定將郊區的各個農場摸清楚，拿到合適的菜源，年後就開始擺攤。
然而就在他騎著一輛共享單車，花了二十來分鐘回到家的時候。
卻在門外聽到了媳婦跟一個男人說話的聲音。
還沒等他反應過來。
大門就打開了。
一張熟悉的臉龐出現在面前，讓李銘忍不住大吃一驚，瞳孔猛然緊縮，正準備轉身逃跑！
耳邊卻響起了一個語氣平靜的聲音。
「還打算跑到哪兒去？媳婦都不要了嗎？」
李澗的聲音響起。
讓李銘瞬間停了下來，一臉無奈的轉過了身。
「哥……你怎麼找到這兒了，屋裡的是爸吧？大姑跟你們告密了啊！」
李銘意識到了告密的對象，低著頭走了過來，像是一個做錯的孩子。
自從老爺子去世之後。
原本家裡的關係基本上都淡了。
他們兄弟兩個人又沒有什麼本事，不認識什麼有權勢的人，只能憑藉著祖傳的招牌，維持著兩家店鋪的生意。
想要繼續擴張，也沒有那個能力了。
而父親的得意弟子卻已經成為了全省出名的大廚，名下好幾個星級酒店。
好在他們兄弟兩個並沒有什麼衝突，老大楊洪金不喜歡餐飲業，選擇去做了房地產。
趁上了東風，囤了三塊地，建了兩個樓盤大發了一筆，成為了家裡最有錢的人。
而他則是守著父親留下的酒樓，勉強開了一個分店，維持明面上的體面。
實際上，他們家已經大不如前，至少跟市裡面已經沒有什麼重要的關係來往了。
李銘在這邊幹了一個月，大概算出了酒店的流水。
每天大概能夠有五千左右的毛利。
實際利潤可能在三千到四千左右。
其中最大的收入是酒水，飯菜倒是其次。
主要他們是老店，周邊的鄰居時不時都會過來吃一趟。
趕上節前這段時間才能夠達到這麼豐厚的利潤。
但實際上在平常的淡季，恐怕頂多就兩千左右的毛利，利潤一千出頭的樣子。
算不上什麼掙大錢的行業。
所以他沒有心思繼續在酒店裡面學東西了，因為僅僅一個月，他就已經將整個酒店的運營情況摸索得差不多了。
而且姑父並沒有給他發工資的想法。
手裡借的錢，基本上已經花了一半，絕大部分都是給對象補身體了。
加上住房以及一些其他的開銷。
從上網借的兩萬塊錢，如今還剩下不到一萬左右。
必須在年前找到一份穩定的工作，不然老婆孩子都會跟著他一起餓肚子。
【記住本站域名𝒯𝒲看書網→𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌】
為了避免這樣的情況。
他很努力的在周圍物色著能夠做的事情。
打工他已經不報奢望了。
在桐城的工資就一千塊出頭。
依靠打工根本沒辦法活下來。
這些工作都是給在城裡有房的人白掙錢。
房租都去了工資的一半了。
經過幾次的試探，他終於花費了一百塊錢，從後勤的龍哥那裡換到了這次買菜的機會。
因為楊洪全管理非常的嚴格，避免後廚徹底的被大師傅們把控，將每天的食材購買劃分為後勤。
而大師傅們只負責後廚的加工過程以及菜品種類。
後勤又只是買菜，沒辦法確定買菜的種類。
李銘打算看一下菜市場的蔬菜價格，然後對比一下自家老家的蔬菜價格。
通過轉運差價做點小買賣。
菜販子，算是一個非常不錯的生意。
本錢要的不多。
只是還不清楚其中的門道。
在休息的那兩天，他來過兩次菜場，跟對象逛了一天，大致的了解了一下菜販子的情況。
但更具體的還得是在交易的過程中，特別是跟酒樓的交易，屬於菜販子的收入大頭。
有固定的酒店的話，基本上不會虧本，只是賺多賺少的問題。
雖然才從學校出來一個月，但李銘感覺自己的心態已經發生了巨大的改變。
從當初受到對象懷孕時候的震驚，到現在的坦然接受，並努力的試圖養活自己跟對象兩個人。
他們已經成年，但年紀不夠，還不能正式在一起。
所以李銘借的錢，跟對象沒有一點兒關係。
未來孩子戶口跟對象在一起的話，就不會有什麼影響。
他查過法律，欠款不算多的話，夠不上犯法。
所以當時借錢的時候心安理得。
等度過了這段困難的時期後，他就將錢還上。
整個過程之中，李銘都沒有想過跟家裡人聯繫，因為這件事情是他惹出來的。
家裡面本來就非常的困難。
他不可能因為自己的事情影響到家裡其他的家人。
李家每一個人對親情都非常的看重。
不然他也不會因為對象的事情，毅然的決定輟學出來工作。
「李銘，一會兒你就先回去吧！今天的交易差不多都完成了，明早他們就會給飯店送過去，你們跟大師傅早上記得驗收就行了。」
楊洪全掛斷了電話，走到了李銘的面前，輕輕的拍了拍他的肩膀。
「啊？不用回酒店工作了嗎？下午廚房是最忙的時候，我擔心師傅他們忙不過來。」
李銘詫異的看向姑父說道。
沒想到這個吝嗇的光頭竟然也有這麼大方的一面。
後廚的學徒工差點沒被往死里用。
每天工作從早上九點開始，直至晚上九點才結束。
如果明天要收菜的話，那至少得四點鐘到酒店。
因為菜販子們凌晨的時候從郊區將菜收上來，就會立刻送到酒店。
負責收菜的大師傅每天都會起得很早。
主要負責酒店的早餐加上午餐的品類，下午就能夠休息了。
但是跟著師傅的學徒，卻在下午還需要幫忙處理食材。
「沒關係，我會跟你師傅說一聲！你趕緊回去吧。」
楊洪全笑著說道。
他沒有跟李銘說李文軍來了，只是一味的笑著，想要看一齣好戲。
老李家雖然出了一個大學生，但是對於他們這些人來說，一個普通的大學生並不能改變命運。
他們家就是一群窮哈哈，沒有什麼值得重視的地方。
雖然有一點兒親戚關係。
但他也沒有想過給他們什麼面子。
因為李家沒有什麼值得他利用的地方。
再加上李文秀性子軟，被磋磨了這些年，已經不敢忤逆他們老楊家，跟李家有什麼聯繫。
「行，姑父，那我就先走了。」
李銘也沒有多想，關於酒店一整個工作流程的運轉他大都清楚了。
從前台到後廚，每一個崗位他都有仔細的觀摩學習，不懂的地方都親切的找著姐姐阿姨們詢問。
現在繼續留在酒店已經沒有意義。
在過年之前。
他不會繼續在酒店裡面打白工，而是決定將郊區的各個農場摸清楚，拿到合適的菜源，年後就開始擺攤。
然而就在他騎著一輛共享單車，花了二十來分鐘回到家的時候。
卻在門外聽到了媳婦跟一個男人說話的聲音。
還沒等他反應過來。
大門就打開了。
一張熟悉的臉龐出現在面前，讓李銘忍不住大吃一驚，瞳孔猛然緊縮，正準備轉身逃跑！
耳邊卻響起了一個語氣平靜的聲音。
「還打算跑到哪兒去？媳婦都不要了嗎？」
李澗的聲音響起。
讓李銘瞬間停了下來，一臉無奈的轉過了身。
「哥……你怎麼找到這兒了，屋裡的是爸吧？大姑跟你們告密了啊！」
李銘意識到了告密的對象，低著頭走了過來，像是一個做錯的孩子。