第四十一章 致敬經典!靈魂:瑪格麗特披薩!

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  【神了!】

  【真他媽封神了!】

  【我敲了啊!】

  【真奢侈啊!】

  【一般老吃家都不帶這麼奢侈的!】

  【貓山王榴槤:大聲告訴我,誰才是本期披薩食材里的NO.1!】

  【在它面前,我承認就連金沙鹹蛋黃都黯然失色了……】

  【哥,算我求你了,等做出來讓我吃億口,就吃他媽億口啊啊啊!】

  【外國留子:不懂就問,我這是臨亖前的迴光返照嗎?】

  【外國IP:我他媽做夢都不敢這麼夢好嗎!】

  【啥也別說了兄弟們,投全球抖+去吧!】

  【主包的權威,我後知後覺!】

  ……

  澄黃細膩的榴槤果肉被塞進裱花袋裡,擠成泥,然後均勻地碼在披薩餅底上,七八斤重那麼大的一個榴槤,五房大肉,硬生生用了三房還多,碼了超級厚的一層,那厚度甚至不亞於方才意式肉醬的厚度。

  雖然是水果披薩,但這榴槤果肉一鋪上去,就感覺整個披薩的檔次都被拉高了好嗎!

  論食材價值,估計也就只有那老鰻魚能跟其掰掰手腕了,其他的那都不是一個量級的!

  權威啊!


  當意式肉醬、金沙鹹蛋黃炸雞、蒲燒鰻魚、麻辣小龍蝦、貓山王榴槤五種食材同時出現在一個巨大的,直徑八九十厘米的披薩上的時候,僅僅是那畫面帶來的衝擊感,就足以將這屆觀眾震撼到無以復加!

  【看這架勢的,估計後面還有兩種餡料……】

  【後面兩種還能放啥啊我超威!(美式抱頭)】

  【老吃家你別吊我胃口了,趕緊放料吧!】

  隨著前面五種餡料以「無敵之資」碾壓登場,大家對於最後剩下的還沒放料的區域江淮要放什麼食材的好奇心已經被拉到了一個極高的地步!

  就想說,還有誰!能跟以上五位並肩而行!

  別說是觀眾們了,其實就連鏡頭後盯著機器的總導演朱辰、小周甚至都有點兒期待了。

  也就在眾人視線注視下……

  江淮緩緩從身後拿出了幾樣看上去相當相當,相當樸素的食材。

  第一包看上去像是一些牛奶、奶酪製品,整體呈塊狀,乳白色。

  第二包則是一些看上去像是樹葉的東西,配著一些紅色的像是番茄醬一樣的醬料。

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  【???】

  那一刻,很多觀眾是下意識的腦袋上冒出大大的問號的……

  【這啥玩意兒?】

  【奶酪?樹葉?番茄醬?】

  【wok,主包你到底在干哈呀?!】

  【這符合你老吃家的人設嘛?!】

  ……

  直播間裡一時間謠言四起,質疑的聲音不絕於耳。

  江淮前面往披薩上碼的那都是些什麼食材?

  意式肉醬、金沙鹹蛋黃炸雞、蒲燒鰻魚、麻辣小龍蝦、貓山王榴槤!

  按理來說,後面的就算是不會比前面這幾位更加重量級,也怎麼都不能跟他們差太多吧?

  江淮可倒好,弄了點兒奶酪,弄了點兒樹葉,弄了點兒番茄醬就過來了……

  他對得起大家如此劇烈的期待值嘛?

  總之,一開始看到江淮拿出來的東西的時候,直播間裡的風向還真有點兒逆轉的架勢……

  可還沒過多久!

  只是片刻!

  評論區里很快就又冒出了一堆驚為天人的言論!

  【等等……那是……羅勒葉?!】

  【什麼特麼奶酪啊,那分明是馬蘇里拉芝士!】

  【他這是要做……瑪格麗特披薩啊!!!】

  【致敬經典是麼?哈基淮你這傢伙!】

  【畫龍點睛了兄弟們!賦予靈魂的升靈儀式來了!】

  ……

  不經常吃披薩的朋友可能不太了解,但是一些披薩的狂熱愛好者,以及一些個對披薩發展史有過了解的朋友應該會知道的一款全球公認最經典的披薩那就是……

  瑪格麗特披薩!

  起源於18世紀那不勒斯的瑪格麗特披薩雖然不是最早的披薩,卻是最早使用芝士的披薩,其上面的番茄紅、芝士白、羅勒綠,分別對應起源地國旗的三色,是為當年到訪的瑪格麗特王后製作的一款披薩,因此命名為瑪格麗特披薩。

  它不僅僅是全世界知名度最高的披薩,更是初代把平民街頭食物帶入貴族視野,使其一炮而紅的披薩,具有著相當非凡的意義!

  隨著時代的發展,人們逐漸研究出了各式各樣的披薩,可是這「初代披薩」的紀念意義卻始終是無可替代的,在很多披薩愛好者眼裡,這款披薩是他們不遠萬里也願意專門奔赴的美食,更是他們心目中披薩的「靈魂」!

  而今!

  這位參加節目的「老吃家」,平凡素人江淮,就這般水靈靈的把用來製作「瑪格麗特披薩」的材料拿了出來!

  你說!

  這幫披薩狂熱愛好者,如何能不激動?!

  是!

  的確!

  這「瑪格麗特」披薩製作所需要用到的原材料、食材,相較於方才的意式肉醬、貓山王披薩、鰻魚……等等都差了很多,遜色不少……

  可是在很多人心裡,只有加入到瑪格麗特披薩的材料,這超巨大的披薩才算是真正意義上的有了「靈魂」!

  他這完全就是「致敬經典」有木有!

  【真他媽老吃家!】

  【我認可你了!】

  【這披薩我絕對要推薦的!】

  聽完了那幫披薩狂熱愛好者的介紹,也簡單了解了一下「瑪格麗特披薩」的歷史,直播間裡的負面言論頓時煙消雲散,所有人對江淮的評價那基本都是豎起大拇指啊!

  但同時也有人在討論:

  【不是啊,我現在就好奇,他不是說他節目裡做什麼他家店裡都會上新嗎?那這麼大的披薩……他家做的過來嗎?】

  【主包老爸都累得上氣不接下氣了,一看主包又做了個披薩,頓時天都塌了哈哈哈……】

  【主包老爸:那豈不是闖下了塌天大禍?!】

  【主包光顧著做,壓根兒沒想過老爸能不能復刻出來啊哈哈!】

  ……

  同一時間……

  遠在餐館。

  忙碌之餘喝口水,順道看了眼老兒子節目錄得咋樣的江父直接就看呆了。

  也就是說,明天開始,他們家店裡除了要做巨饃夾萬物、拉絲芝士瀑布土豆泥火雞面、雲朵番茄炒蛋、拉絲番茄炒蛋這幾樣讓人頭疼的美食之外……

  還踏馬多了個超巨大,直徑八九十cm一個,裡面放滿了各類豪華食材的……超大披薩?!

  眼前一黑,老江差不點兒就直接撅過去了好嗎!

  那一刻老江腦海里就一句話:

  「江淮這小子……坑爹啊!」

  ……


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