第二十九章 雲朵番茄炒蛋新鮮出爐！原來一切都是鋪墊啊！！
【他是早就知道這雞蛋會這樣嗎？！】
【所以從剛才開始，他又是用打蛋器打雞蛋，又是炒西紅柿加水，全是為了這一幕做鋪墊？！】
【不光那些，好像扣蓋也是伏筆吧？！】
【對！做過千頁豆腐的肯定知道，只有扣蓋才會膨脹！】
【臥槽……扣蓋還特麼真的是伏筆！？】
【我一整個美式抱頭啊！】
【他從哪兒研究出來的這種做法啊！】
【難不成我們真的誤會了他？！】
【難他天？！】
……
炸了炸了！
《人間灶火》節目江淮直播間裡，評論區、彈幕區前所未有的爆炸！
從江淮那「雲朵」一般的雞蛋膨脹起來的畫面出現在觀眾們視線範圍內的那一刻起，平均每秒鐘江淮直播間裡能刷新五六千條評論！
什麼概念？
隔壁知名頂流明星藝人的直播間裡，二十多萬人同一時間在線觀看，每秒鐘也就刷新個幾百條……
江淮這裡直接是他的幾十倍！
你就說誇張不誇張吧！
不只是評論、彈幕啊……
許是因為討論度的增長，江淮直播間裡人流量也以一個「旱地拔蔥」的方式開啟了瘋漲！
之前平均也就五六萬人同一時間在線觀看，還大多數都是為了看看他葫蘆里究竟賣的什麼藥而留下的，隨時都可能走，這會兒人流量直接開始飆升，短短一分鐘時間裡硬生生上了三四萬人，右上角顯示的直播間同一時間在線人數直接突破了10W+的整數！
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大家不光不走了，還全都被江淮這「雲朵番茄炒蛋」吸引的不要不要的！
一時間，江淮這邊直播間熱度直接爆了好嗎！
但凡不是背靠大廠，就光是江淮直播間裡這爆發式的討論度吧，估摸著直接就能給節目服務區淦報廢的……
「不是啊，這……這！艹啊！」
後台的朱導眼睜睜看著江淮直播間人流量上了10W+，直接就是一個美式抱頭，外加一堆植物名字好嗎！
要知道！
就在剛剛！
江淮扔進雞蛋去加了水的鍋里，開大火收汁卻扣蓋的時候，他還覺得江淮的行為充滿迷惑性，看評論江淮肯定要翻車了……
他甚至都把心放在肚子裡然後打算去喝口水休息休息了！
結果呢？！
就特麼那麼短短几秒鐘時間！
江淮鍋里的雞蛋他媽的「膨脹」起來了！
成了特麼什麼……「雲朵番茄炒蛋」？！
江淮播間裡的評論風向隨著這「雲朵番茄炒蛋」的出現直接發生了一百八十度大反轉，所有人就跟剛才沒說過江淮壞話一樣，全都開始吹捧他！
短短几秒鐘，反轉了！
這你受得了嗎？！
就離譜好吧！
朱導真的是打死都沒想到，這特麼「反轉」出現的這麼快，這麼離譜！
可話也說回來了……
江淮鍋里，那他媽到底是個啥情況啊！
為什麼好好的雞蛋，忽然開始膨脹起來了呀？！
怎麼就特麼讓他給「反轉」了呀！
「這到底是怎麼一回事啊？！」
朱辰「唰」的一下站起身來，一把抓住小周的衣領，喊道：「你給我解釋解釋！解釋清楚啊啊啊！」
他真的要崩潰了呀……
本來以為江淮要翻車了，結果江淮不光沒翻車，直播間裡人流量甚至突破了10W+！
這讓他怎麼跟那幫明星藝人的團隊交代啊！
本身朱導就已經很崩潰了……
更崩潰的是，儘管自己態度如此之差，被自己拽著衣領的小周卻一點兒懼怕的神色都沒露出來，反而……
一臉癲狂的望著江淮那邊的直播畫面，嘴裡念念有詞：
「天才……天才！」
「他簡直是個天才！」
「天才啊！」
天才你媽啊天才！
你家導演都氣成啥樣了，你擱這兒誇獎江淮天才？！
真他媽不想幹了是不是？！
「小周，」朱導咬著牙強壓怒火道：「你別逼我在這時候扇你！」
「不是啊導演，你難道不覺得他很天才嗎？！」
小周一副被驚艷到的表情，說著：「他從最開始攪打雞蛋用打蛋器，到炒西紅柿加水，再到大火收汁卻扣蓋，每一步都是為了現在這個雲朵炒蛋，每一步都是提前設計好的！他真的是個天才誒！」
「……怎麼就是設計好的了？」朱導問。
「雞蛋啊！」
小周指著江淮直播畫面中，鍋里膨脹的雞蛋說道：
「他之所以用打蛋器打雞蛋，為的就是往裡面灌入大量空氣，炒蛋的時候不排氣不翻面，也是為了最大限度的保留空氣，因為他知道，只有有空氣，雞蛋才能夠在燜煮的環境裡膨脹起來！」
「他為什麼炒西紅柿加水？因為他需要足夠多的水蒸氣！」
「扣上蓋子，開大火，水蒸氣瘋狂析出，出不去，就只能往本就有空氣有縫隙的雞蛋里鑽，雞蛋可不就二次膨脹起來了嗎？！」
小周越說越激動，倒是將這個「原理」給解釋清楚了，可問題是……
「……你之前不是說他那樣做雞蛋會影響口感嗎？！」朱導忍不住大聲質問！
沒記錯的話，之前江淮用打蛋器給雞蛋裡面打進很多空氣的時候，小周可是說過江淮這樣做炒蛋肯定會影響口感，做出來的成品炒蛋會蓬鬆虛浮、口感發柴、空洞，還會有更加濃重的腥味，且賣相也不會好看……
既然有這麼多影響，就算是膨脹起來了，畫面好看了，做出來的「西紅柿炒雞蛋」也肯定不會好吃吧？
「是啊，沒錯啊，單獨炒蛋單獨吃的話，的確是會有那些問題啊……」
這一點小周倒是沒有否認，可話音落下後都沒等朱導繼續質問，就見小周走到機器前，手指頭敲擊在江淮那邊的直播畫面上，鏗鏘有力，他喊道：
「可導演你也要分情況啊！」
「他是單獨吃那樣炒出來的雞蛋嗎？」
「不是啊！」
「他是要加入到番茄裡面一起炒啊！」
「番茄湯汁浸潤下，雞蛋非但不會發柴，反而會吸滿了番茄的湯汁，讓蛋塊變得更加暄軟，一口咬下去汁水充盈，相當軟嫩！」
「番茄湯汁的酸甜味更是可以完美掩蓋打發過程中輕微氧化帶來的淡淡腥味，出鍋基本上完全吃不出腥味！」
「可以說，他的做法，不光不會難吃，甚至還會超越以往所有正常西紅柿炒雞蛋的做法！」
「他簡直是個天才啊啊啊！！！」
……
【所以從剛才開始，他又是用打蛋器打雞蛋，又是炒西紅柿加水，全是為了這一幕做鋪墊？！】
【不光那些，好像扣蓋也是伏筆吧？！】
【對！做過千頁豆腐的肯定知道，只有扣蓋才會膨脹！】
【臥槽……扣蓋還特麼真的是伏筆！？】
【我一整個美式抱頭啊！】
【他從哪兒研究出來的這種做法啊！】
【難不成我們真的誤會了他？！】
【難他天？！】
……
炸了炸了！
《人間灶火》節目江淮直播間裡，評論區、彈幕區前所未有的爆炸！
從江淮那「雲朵」一般的雞蛋膨脹起來的畫面出現在觀眾們視線範圍內的那一刻起，平均每秒鐘江淮直播間裡能刷新五六千條評論！
什麼概念？
隔壁知名頂流明星藝人的直播間裡，二十多萬人同一時間在線觀看，每秒鐘也就刷新個幾百條……
江淮這裡直接是他的幾十倍！
你就說誇張不誇張吧！
不只是評論、彈幕啊……
許是因為討論度的增長，江淮直播間裡人流量也以一個「旱地拔蔥」的方式開啟了瘋漲！
之前平均也就五六萬人同一時間在線觀看，還大多數都是為了看看他葫蘆里究竟賣的什麼藥而留下的，隨時都可能走，這會兒人流量直接開始飆升，短短一分鐘時間裡硬生生上了三四萬人，右上角顯示的直播間同一時間在線人數直接突破了10W+的整數！
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大家不光不走了，還全都被江淮這「雲朵番茄炒蛋」吸引的不要不要的！
一時間，江淮這邊直播間熱度直接爆了好嗎！
但凡不是背靠大廠，就光是江淮直播間裡這爆發式的討論度吧，估摸著直接就能給節目服務區淦報廢的……
「不是啊，這……這！艹啊！」
後台的朱導眼睜睜看著江淮直播間人流量上了10W+，直接就是一個美式抱頭，外加一堆植物名字好嗎！
要知道！
就在剛剛！
江淮扔進雞蛋去加了水的鍋里，開大火收汁卻扣蓋的時候，他還覺得江淮的行為充滿迷惑性，看評論江淮肯定要翻車了……
他甚至都把心放在肚子裡然後打算去喝口水休息休息了！
結果呢？！
就特麼那麼短短几秒鐘時間！
江淮鍋里的雞蛋他媽的「膨脹」起來了！
成了特麼什麼……「雲朵番茄炒蛋」？！
江淮播間裡的評論風向隨著這「雲朵番茄炒蛋」的出現直接發生了一百八十度大反轉，所有人就跟剛才沒說過江淮壞話一樣，全都開始吹捧他！
短短几秒鐘，反轉了！
這你受得了嗎？！
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朱導真的是打死都沒想到，這特麼「反轉」出現的這麼快，這麼離譜！
可話也說回來了……
江淮鍋里，那他媽到底是個啥情況啊！
為什麼好好的雞蛋，忽然開始膨脹起來了呀？！
怎麼就特麼讓他給「反轉」了呀！
「這到底是怎麼一回事啊？！」
朱辰「唰」的一下站起身來，一把抓住小周的衣領，喊道：「你給我解釋解釋！解釋清楚啊啊啊！」
他真的要崩潰了呀……
本來以為江淮要翻車了，結果江淮不光沒翻車，直播間裡人流量甚至突破了10W+！
這讓他怎麼跟那幫明星藝人的團隊交代啊！
本身朱導就已經很崩潰了……
更崩潰的是，儘管自己態度如此之差，被自己拽著衣領的小周卻一點兒懼怕的神色都沒露出來，反而……
一臉癲狂的望著江淮那邊的直播畫面，嘴裡念念有詞：
「天才……天才！」
「他簡直是個天才！」
「天才啊！」
天才你媽啊天才！
你家導演都氣成啥樣了，你擱這兒誇獎江淮天才？！
真他媽不想幹了是不是？！
「小周，」朱導咬著牙強壓怒火道：「你別逼我在這時候扇你！」
「不是啊導演，你難道不覺得他很天才嗎？！」
小周一副被驚艷到的表情，說著：「他從最開始攪打雞蛋用打蛋器，到炒西紅柿加水，再到大火收汁卻扣蓋，每一步都是為了現在這個雲朵炒蛋，每一步都是提前設計好的！他真的是個天才誒！」
「……怎麼就是設計好的了？」朱導問。
「雞蛋啊！」
小周指著江淮直播畫面中，鍋里膨脹的雞蛋說道：
「他之所以用打蛋器打雞蛋，為的就是往裡面灌入大量空氣，炒蛋的時候不排氣不翻面，也是為了最大限度的保留空氣，因為他知道，只有有空氣，雞蛋才能夠在燜煮的環境裡膨脹起來！」
「他為什麼炒西紅柿加水？因為他需要足夠多的水蒸氣！」
「扣上蓋子，開大火，水蒸氣瘋狂析出，出不去，就只能往本就有空氣有縫隙的雞蛋里鑽，雞蛋可不就二次膨脹起來了嗎？！」
小周越說越激動，倒是將這個「原理」給解釋清楚了，可問題是……
「……你之前不是說他那樣做雞蛋會影響口感嗎？！」朱導忍不住大聲質問！
沒記錯的話，之前江淮用打蛋器給雞蛋裡面打進很多空氣的時候，小周可是說過江淮這樣做炒蛋肯定會影響口感，做出來的成品炒蛋會蓬鬆虛浮、口感發柴、空洞，還會有更加濃重的腥味，且賣相也不會好看……
既然有這麼多影響，就算是膨脹起來了，畫面好看了，做出來的「西紅柿炒雞蛋」也肯定不會好吃吧？
「是啊，沒錯啊，單獨炒蛋單獨吃的話，的確是會有那些問題啊……」
這一點小周倒是沒有否認，可話音落下後都沒等朱導繼續質問，就見小周走到機器前，手指頭敲擊在江淮那邊的直播畫面上，鏗鏘有力，他喊道：
「可導演你也要分情況啊！」
「他是單獨吃那樣炒出來的雞蛋嗎？」
「不是啊！」
「他是要加入到番茄裡面一起炒啊！」
「番茄湯汁浸潤下，雞蛋非但不會發柴，反而會吸滿了番茄的湯汁，讓蛋塊變得更加暄軟，一口咬下去汁水充盈，相當軟嫩！」
「番茄湯汁的酸甜味更是可以完美掩蓋打發過程中輕微氧化帶來的淡淡腥味，出鍋基本上完全吃不出腥味！」
「可以說，他的做法，不光不會難吃，甚至還會超越以往所有正常西紅柿炒雞蛋的做法！」
「他簡直是個天才啊啊啊！！！」
……