第45章 舌尖上的風暴
檢查團的領導們大多是從省城來的，平時吃的都是些精細菜餚。
這道菜一上桌，那濃郁的醬香和肉香就勾起了所有人的食慾。
「哦？這是……兔子肉？」為首的趙書記夾了一塊，放進嘴裡。
兔肉燒得極為軟爛，輕輕一抿就在口中化開，濃郁的醬汁包裹著兔肉本身的鮮美，咸中帶甜，回味悠長。
更難得的是，野兔肉特有的那股土腥味被處理得乾乾淨淨，只剩下純粹的肉香。
「不錯，火候恰到好處，味道也正。」趙書記點點頭，又夾了一塊。
其他的幹部也紛紛動筷，讚不絕口。
坐在末位的縣委錢書記和王海對視一眼，都從對方眼中看到了些許輕鬆。
緊接著，第二道菜，水煮牛肉上桌了。
這道菜是李瀟親自掌勺的。他用的不是傳統的做法，而是在後世川菜館的基礎上做了改良。
紅亮的湯汁上，漂浮著一層金黃的蒜末和翠綠的蔥花，熱油「刺啦」一聲澆上去。
麻辣鮮香的氣味瞬間炸開，充斥了整個包廂。
「嚯！這道菜夠勁兒！」一個看起來頗為豪爽的幹部眼睛一亮。
牛肉片切得薄如蟬翼，用蛋清和澱粉漿過，口感嫩滑到了極致。
入口先是濃烈的麻辣，隨即而來的是牛肉本身的鮮甜。
兩種味道在舌尖上交織碰撞，讓人額頭微微冒汗，卻又忍不住想吃第二口。
「這個牛肉……嫩得不像話啊。」趙書記也有些驚訝，「比省城裡那些大飯店做的都好。」
錢書記臉上的笑容更盛了，他端起酒杯，敬了趙書記一杯，心裡對李瀟的佩服又多了幾分。
後廚里，李瀟的節奏越來越快。他的動作行雲流水，炒勺在他手中仿佛有了生命。
「小軍，羊肚菌焯水，三十秒就撈出來！」
「張師傅，回鍋肉的燈盞窩炒出來了沒有？下肉！」
「老王，準備清蒸魚，蔥薑絲切細一點！」
整個廚房在他的指揮下，像一台精密的機器，高效地運轉著。
那些老師傅們，此刻早已沒了往日的散漫和牴觸。
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他們被李瀟那神乎其技的廚藝和強大的氣場徹底折服，每個人都打起了十二分的精神，生怕自己拖了後腿。
張貴看著李瀟的背影，心裡五味雜陳。
他做了半輩子菜，自認在懷安縣也是一號人物，可今天看了李瀟露的這兩手，他才知道什麼叫天外有天。
無論是對火候的精準把控，還是對調味的巧妙運用，這個年輕人已經達到了一個他難以企及的高度。
當一道「松茸野菌燉老雞」被端上桌時，這場宴席的氣氛被推向了高潮。
這道湯沒有用任何花哨的調料，只是用了最簡單的鹽來提鮮。
奶白色的雞湯上，漂浮著幾片金黃色的松茸，一股霸道而獨特的菌香瞬間壓過了之前所有菜餚的味道。
服務員給每位領導都盛了一小碗。
趙書記端起碗，先是聞了聞那股沁人心脾的香氣，才小心翼翼地喝了一小口。
湯一入口，他整個人都愣住了。
那是一種難以用語言形容的鮮美。
老母雞的醇厚，火腿的咸香，與松茸那帶著松木和泥土氣息的異香完美地融合在一起。
湯汁濃郁卻不油膩，順著喉嚨滑下，仿佛一股暖流瞬間傳遍四肢百骸，熨帖了每一個毛孔。
包廂里一時間陷入了詭異的安靜，只剩下眾人喝湯時發出的輕微聲響。
「好湯！好湯啊！」半晌，趙書記才放下碗，由衷地讚嘆道。
「這股鮮味，我很多年沒嘗到過了。錢書記，你們縣裡，真是藏龍臥虎啊！」
錢書記激動得臉都紅了，他知道，這頓飯，成了！
王海在門外聽到這話，激動得差點跳起來，兩隻手緊緊地攥在一起，指節都發白了。
他懸著的一顆心，終於落回了肚子裡。
最後一道菜，是李瀟的壓軸之作。當服務員端著一個精緻的白瓷燉盅放到趙書記面前時，所有人都好奇地看了過去。
「趙書記，各位領導，這是我們廚師長特意為您們準備的，參雞湯。」
蓋子一揭開，一股濃郁而又清雅的藥香混合著肉香飄散開來。
燉盅里，是一隻小巧的童子雞，雞腹中填滿了糯米，一根鬚根分明的小小人參若隱若現。
「野山參？」趙書記身旁一位看起來對藥材頗有研究的幹部驚呼出聲。
趙書記也是一驚，他仔細看了看那根人參。
雖然年份不高，但形態完整，確實是野生的。
在這個年代，這可是真正的稀罕物。
他舀了一勺湯，慢慢送入口中。
雞湯的鮮美和糯米的軟糯都成了陪襯。
那股來自野山參的、帶著一絲甘甜和微苦的獨特氣息，瞬間占據了整個味蕾。
那是一種能穿透身心的味道，喝下去之後，只覺得一股暖意從丹田升起，渾身上下都透著舒坦。
「好！太好了！」趙書記連說了兩個好字，他看著錢書記，眼神里滿是讚許。
「錢書記，你們這次的接待工作，做得非常用心，非常有水平！這個廚師，不簡單！」
後廚里，系統提示音在李瀟腦海中接連響起。
【叮！菜品「紅燒野兔」獲得省級幹部高度讚譽，美食點+50，聲望值+20！】
【叮！菜品「改良水煮牛」獲得省級幹部高度讚譽，美食點+80，聲望值+30！】
【叮！菜品「松茸野菌燉老雞」引發食客強烈震撼，美食點+150，聲望值+50！】
【叮！菜品「野山參燉童子雞」征服全場，美食點+200，聲望值+80！】
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李瀟長長地舒了一口氣，臉上露出了久違的笑容。
自己賭贏了。
宴席結束，檢查團的領導們個個都面帶紅光，心滿意足。
錢書記和縣裡的其他幾位領導陪著他們，氣氛一片融洽。
臨走前，趙書記突然停下腳步，回頭對錢書記說：
「錢書記，今天的晚飯，讓我印象很深啊。能不能……讓我見見做菜的這位師傅？」
這道菜一上桌，那濃郁的醬香和肉香就勾起了所有人的食慾。
「哦？這是……兔子肉？」為首的趙書記夾了一塊，放進嘴裡。
兔肉燒得極為軟爛，輕輕一抿就在口中化開，濃郁的醬汁包裹著兔肉本身的鮮美，咸中帶甜，回味悠長。
更難得的是，野兔肉特有的那股土腥味被處理得乾乾淨淨，只剩下純粹的肉香。
「不錯，火候恰到好處，味道也正。」趙書記點點頭，又夾了一塊。
其他的幹部也紛紛動筷，讚不絕口。
坐在末位的縣委錢書記和王海對視一眼，都從對方眼中看到了些許輕鬆。
緊接著，第二道菜，水煮牛肉上桌了。
這道菜是李瀟親自掌勺的。他用的不是傳統的做法，而是在後世川菜館的基礎上做了改良。
紅亮的湯汁上，漂浮著一層金黃的蒜末和翠綠的蔥花，熱油「刺啦」一聲澆上去。
麻辣鮮香的氣味瞬間炸開，充斥了整個包廂。
「嚯！這道菜夠勁兒！」一個看起來頗為豪爽的幹部眼睛一亮。
牛肉片切得薄如蟬翼，用蛋清和澱粉漿過，口感嫩滑到了極致。
入口先是濃烈的麻辣，隨即而來的是牛肉本身的鮮甜。
兩種味道在舌尖上交織碰撞，讓人額頭微微冒汗，卻又忍不住想吃第二口。
「這個牛肉……嫩得不像話啊。」趙書記也有些驚訝，「比省城裡那些大飯店做的都好。」
錢書記臉上的笑容更盛了，他端起酒杯，敬了趙書記一杯，心裡對李瀟的佩服又多了幾分。
後廚里，李瀟的節奏越來越快。他的動作行雲流水，炒勺在他手中仿佛有了生命。
「小軍，羊肚菌焯水，三十秒就撈出來！」
「張師傅，回鍋肉的燈盞窩炒出來了沒有？下肉！」
「老王，準備清蒸魚，蔥薑絲切細一點！」
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那些老師傅們，此刻早已沒了往日的散漫和牴觸。
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他們被李瀟那神乎其技的廚藝和強大的氣場徹底折服，每個人都打起了十二分的精神，生怕自己拖了後腿。
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他做了半輩子菜，自認在懷安縣也是一號人物，可今天看了李瀟露的這兩手，他才知道什麼叫天外有天。
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趙書記端起碗，先是聞了聞那股沁人心脾的香氣，才小心翼翼地喝了一小口。
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「好湯！好湯啊！」半晌，趙書記才放下碗，由衷地讚嘆道。
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雖然年份不高，但形態完整，確實是野生的。
在這個年代，這可是真正的稀罕物。
他舀了一勺湯，慢慢送入口中。
雞湯的鮮美和糯米的軟糯都成了陪襯。
那股來自野山參的、帶著一絲甘甜和微苦的獨特氣息，瞬間占據了整個味蕾。
那是一種能穿透身心的味道，喝下去之後，只覺得一股暖意從丹田升起，渾身上下都透著舒坦。
「好！太好了！」趙書記連說了兩個好字，他看著錢書記，眼神里滿是讚許。
「錢書記，你們這次的接待工作，做得非常用心，非常有水平！這個廚師，不簡單！」
後廚里，系統提示音在李瀟腦海中接連響起。
【叮！菜品「紅燒野兔」獲得省級幹部高度讚譽，美食點+50，聲望值+20！】
【叮！菜品「改良水煮牛」獲得省級幹部高度讚譽，美食點+80，聲望值+30！】
【叮！菜品「松茸野菌燉老雞」引發食客強烈震撼，美食點+150，聲望值+50！】
【叮！菜品「野山參燉童子雞」征服全場，美食點+200，聲望值+80！】
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臨走前，趙書記突然停下腳步，回頭對錢書記說：
「錢書記，今天的晚飯，讓我印象很深啊。能不能……讓我見見做菜的這位師傅？」