第421章 殺豬宴
趙山河單手抱著妞妞,牽著林秀,順著土路往回走。
還沒走到村中央,一股濃郁的酸菜豬肉香,混雜著柴火味,就順著初秋的冷風撲面而來。
曬穀場上,黃土飛揚。
不到半個鐘頭,十幾張高低不平的木桌就被拼成了一長溜。
長條凳、矮馬扎,甚至是從家裡臨時抱來的木頭墩子,全都在桌邊圍了一圈。
幾口海碗粗的大黑鐵鍋被架在了臨時壘起的土灶上。
底下的乾柴燒得噼啪作響,橘紅色的火苗子兇悍地舔著鍋底。
鍋里,翻滾的開水冒著大團大團的白氣。
另一口鍋里,酸菜和切得厚實的大塊五花肉正咕嘟嘟地燉著,濃郁的肉香味飄滿了整個靠山屯。
「都讓讓!面上來了!」
幾個婦女端著比臉盆還大的瓷盆,快步穿過人群。
林秀見狀,鬆開趙山河的手,囑咐了一句「你看好妞妞」,便趕緊挽起袖子去案板前幫忙。
擀麵杖敲得噠噠作響,村裡的嬸子大娘們圍在一起,挑餡、對摺、一捏,白白胖胖的酸菜大肉餃子迅速鋪滿了高粱稈編成的蓋簾,正準備往滾水鍋里下。
為了給這幫死裡逃生的漢子接風,村里今天是一次性放倒了兩頭大肥豬。
餃子鍋旁邊,殺豬匠劉一刀正光著膀子,掄著那把厚背剁骨刀在案板上「咣咣」猛砍。
白花花的肥膘和帶著血絲的排骨被剁成大塊,連同洗淨的下水一起,被幾個打下手的漢子一盆盆端走,直接下進旁邊的老鹵鍋里。
再往後的一口大鐵鍋里,熱油正「滋啦滋啦」地翻滾著。
王大娘拿著長柄大鐵勺,把剛切好的血腸和新鮮豬肝過油爆炒,大把的干辣椒和蔥段往裡一撒,那股子勾人的脂香混著辛辣味,頓時又把整個場院的香味拔高了一個層次。
猴子死皮賴臉地湊在案板邊,兩眼放光,哈喇子都快流下來了。
他趁著劉一刀轉身拿鹽罐子的功夫,伸出兩根黑乎乎的手指,閃電般捏起一塊剛切好的肥瘦相間的白肉就往嘴裡送。
「啪!」
王大娘眼疾手快,抓起手裡的一截大蔥,照著猴子的手背就是狠狠一下。
「哎喲!」
猴子疼得一縮手,剛到嘴邊的肉片險些掉在地上,被他一把塞進嘴裡,燙得直吸溜氣。
「你個小癟犢子!」王大娘中氣十足地罵道,「在城裡抓了多少灰,狗爪子洗都沒洗就往肉上伸!」
「大娘,俺都快餓抽抽了!」
猴子一邊嚼得滿嘴流油,一邊梗著脖子叫屈,「城裡那飯淡出鳥了,現在就是給俺一塊樹皮,俺都能嚼出肉味兒來!」
「滾滾滾!去桌邊等著!」
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劉一刀拿刀背作勢要敲他,趕鴨子似的把猴子往長桌那邊轟。
周圍的村民看著猴子這副饞鬼投胎的模樣,頓時爆發出震天的鬨笑。
村口的劉老頭磕了磕旱菸杆,扯著嗓子打趣道:「猴子,你走的時候不是吹牛,說要進城吃香喝辣嗎?咋跟餓死鬼投胎似的,城裡的肉不香啊?」
「別提了劉大爺!」
猴子咽下嘴裡的肥肉,抹了一把油乎乎的嘴巴,「城裡那肉,切得跟樹葉子一樣薄,風一吹都能刮跑,塞牙縫都不夠!哪有咱們村的大肥豬解饞!」
「哈哈哈!我看你小子是在城裡光顧著挨揍,連飯都沒顧上吃吧!」
眾人又是一陣大笑,整個曬穀場上全快活的空氣。
「起鍋——!」
不知誰長長地吆喝了一聲,第一鍋白白胖胖的酸菜大肉餃子熱騰騰地撈了出來。
緊接著,燉得爛糊的大塊五花肉、滋滋冒油的爆炒血腸、連筋帶肉的大棒骨,像流水一樣一盆盆端上了拼接起來的長木桌。
餓極了的漢子們眼睛都綠了,誰還顧得上講規矩。
大壯一掌拍開老白乾的泥封,醇厚辛辣的酒香瞬間飄了出來。
他抄起酒罈子,挨個給大伙兒面前的粗瓷大海碗倒得滿滿當當。
「造!」
大牛吼了一嗓子,筷子在半空舞出殘影,夾起一塊半巴掌大的白肉直接塞進嘴裡,嚼得滿嘴流油。順手端起大海碗灌了一大口烈酒,辣得直吸溜氣,大呼痛快。
老黑、大壯他們身上還纏著往外滲血的紗布,此時也早就脫了破棉襖,甩開膀子踩著長條凳,連吃帶喝,搶成一團。
場面比過年還要熱鬧百倍。
趙山河單手抱著妞妞,順著土路慢悠悠地溜達過來時,長桌這邊的漢子們已經造下去了半罈子酒。
嘴裡正對付著一根大棒骨的大牛眼尖,第一個看見了他。
「山河哥!」
大牛趕緊吐掉嘴裡的骨頭渣子,胡亂用手背一抹嘴,猛地端起桌上兩個倒滿酒的海碗,三步並作兩步擠了過來。
「你跑哪溜達去了!俺們可沒等你,先造上了!」
大牛咧著嘴笑,把其中一個沉甸甸的海碗遞到趙山河面前。
酒液在碗裡直晃蕩,灑出來幾滴,落在黃土地上瞬間滲了進去。
趙山河單手穩穩接過了海碗,看著大牛那張油光水滑的臉,笑罵了一句:「吃你的吧,我要是早來半個鐘頭,那鍋里的肥膘還能輪得著你?」
「哈哈哈哈!」
周圍的漢子們頓時鬨笑起來。
「哥,你這話算是說到了根上!」
大壯嘴裡嚼著個滾燙的酸菜水餃,含混不清地跟著起鬨,「就大牛那張破嘴,跟個漏斗似的,剛才那一盆白肉,他一個人造了小半盆!」
「去你大爺的!」
大牛回身踹了大壯一腳,「俺這是補身子!在號子裡蹲得俺現在放個屁都沒有星子,還不許俺多吃兩口?」
趙山河沒理會他們的笑鬧,把妞妞放了下來。
小丫頭早就被滿桌子的肉香饞得直咽口水,邁著小短腿就往林秀那邊跑。
林秀這會兒剛從案板那邊騰出手,趕緊拿了個小粗瓷碗,給妞妞夾了兩個晾溫的餃子,又用筷子頭挑了一點瘦肉餵進她嘴裡。
趙山河端著酒碗,直接走到長桌邊。
大牛和猴子趕緊往兩邊擠了擠,硬生生給他騰出一條板凳。
「來,哥,坐這!」
趙山河一坐下,這群漢子就像找到了主心骨,氣氛變得更加熱烈。
幾杯烈酒下肚,老白乾的後勁泛了上來。
借著酒勁,幾個漢子甚至開始互相吹噓起來。
「哎,你們是沒看見!」
猴子一隻腳踩在長條凳上,手裡揮舞著一根啃得精光的大棒骨,「當時在那巷子裡,對面那幫孫子手裡拿著鐵棍,俺猴子眉頭都沒皺一下!俺一個掃堂腿……」
「行了行了,快閉上你那張鳥嘴吧!」
老黑在一旁毫不留情地拆台,「「我怎麼不記得你有這一招?」
猴子揮舞棒骨的手猛地僵了一下。
老黑端著海碗,斜著眼睛瞥他:「我只記得你剛看見那幫人掏鐵棍,腳底下一滑,整個人直接鑽進了旁邊賣煤球的棚子裡。」
「放屁!」
猴子的臉一下漲得通紅,梗著脖子大聲辯解:「老子那叫借地形躲避鋒芒!你懂個屁!」
「是是是,借地形。」
老黑一本正經地點頭:「腦袋扎煤堆里,屁股撅在外面,要不是我一腳把你踹進去半截,對面一棍子就把你腚眼開了。」
「哈哈哈哈!」
整張桌子瞬間炸開了鍋。
幾個漢子笑得前仰後合,有人剛灌進嘴裡的酒直接噴了對面一臉。
隔壁桌上,腦袋、肩膀和胸口幾乎全纏滿紗布的二柱子,正挺著腰杆坐在幾個大姑娘小媳婦中間。
這小子明明動一下都疼得齜牙咧嘴,卻偏要把棉襖扯開半邊,露出肩膀上那圈已經滲紅的紗布,沖著幾個姑娘擠眉弄眼。
「瞧見沒有?」
「男人的勳章!」
二柱子用力拍了拍胸口,結果扯到傷處,疼得眼皮狠狠一跳,卻還是硬撐著沒露怯。
「當時那幫孫子幾十號人圍著俺,刀片子都快砍到脖子上了,俺二柱子愣是眉頭都沒皺一下!」
旁邊一個扎著麻花辮的大姑娘明顯聽入了神,忍不住問道:
「那後來呢?」
二柱子端起酒碗,故作深沉地抿了一口。
「後來俺一個人擋在門口,左手抓一個,右手拎一個,抬腿再踹飛倆——」
話還沒說完,一隻手突然從後面伸過來,一把揪住了二柱子的耳朵,順勢用力扭了半圈。
「哎喲喲喲!疼疼疼!」
二柱子剛才那股天下無敵的勁頭瞬間漏了個乾淨,疼得呲牙咧嘴,身子不由自主地順著那隻手歪了過去。
「還左手抓一個,右手拎一個?」
他媳婦翠花單手掐著腰,橫眉豎眼地罵道:「你在家連個泔水桶都拎不動,跑這兒充啥大尾巴狼!衣服敞這麼開,顯擺你那一身排骨呢?想把傷口凍化膿了讓老娘伺候你是吧!」
剛才還聽得入神的幾個大姑娘小媳婦,「哄」地一下全樂了,捂著嘴笑得花枝亂顫。
「媳婦,媳婦!輕點!鄉親們都看著呢,給留點面子……」
二柱子捂著耳朵,彎著腰連連求饒。
「面子個屁!趕緊給老娘把扣子繫上,滾過來喝骨頭湯!」
翠花罵罵咧咧地鬆開手,一把扯過他的破棉襖,把那半邊漏風的衣服嚴嚴實實地給他裹上,像拎小雞崽子一樣,連拽帶拖地把他往旁邊的桌子拉。
周圍的村民看著二柱子這副被媳婦拿捏得死死的模樣,頓時爆發出一陣東倒西歪的鬨笑。
火光把每個人的臉都映得通紅。
趙山河靠在長條凳上,一隻手端著海碗,也不怎麼搭話,就這麼靜靜地聽著這幫兄弟吹牛打屁,嘴角掛著一絲極淡的笑意。
他時不時端起碗,跟湊過來的兄弟碰一下,仰頭灌下一大口。
周圍是鄉親們熱鬧的喧囂,眼前是命兄弟們毫無防備的笑臉。
初秋的夜風吹在身上原本應該透著涼意,但此刻整個靠山屯的曬穀場,卻熱得像一個巨大的火爐,把每個人心裡的底氣和溫度都燒得旺旺的。
還沒走到村中央,一股濃郁的酸菜豬肉香,混雜著柴火味,就順著初秋的冷風撲面而來。
曬穀場上,黃土飛揚。
不到半個鐘頭,十幾張高低不平的木桌就被拼成了一長溜。
長條凳、矮馬扎,甚至是從家裡臨時抱來的木頭墩子,全都在桌邊圍了一圈。
幾口海碗粗的大黑鐵鍋被架在了臨時壘起的土灶上。
底下的乾柴燒得噼啪作響,橘紅色的火苗子兇悍地舔著鍋底。
鍋里,翻滾的開水冒著大團大團的白氣。
另一口鍋里,酸菜和切得厚實的大塊五花肉正咕嘟嘟地燉著,濃郁的肉香味飄滿了整個靠山屯。
「都讓讓!面上來了!」
幾個婦女端著比臉盆還大的瓷盆,快步穿過人群。
林秀見狀,鬆開趙山河的手,囑咐了一句「你看好妞妞」,便趕緊挽起袖子去案板前幫忙。
擀麵杖敲得噠噠作響,村裡的嬸子大娘們圍在一起,挑餡、對摺、一捏,白白胖胖的酸菜大肉餃子迅速鋪滿了高粱稈編成的蓋簾,正準備往滾水鍋里下。
為了給這幫死裡逃生的漢子接風,村里今天是一次性放倒了兩頭大肥豬。
餃子鍋旁邊,殺豬匠劉一刀正光著膀子,掄著那把厚背剁骨刀在案板上「咣咣」猛砍。
白花花的肥膘和帶著血絲的排骨被剁成大塊,連同洗淨的下水一起,被幾個打下手的漢子一盆盆端走,直接下進旁邊的老鹵鍋里。
再往後的一口大鐵鍋里,熱油正「滋啦滋啦」地翻滾著。
王大娘拿著長柄大鐵勺,把剛切好的血腸和新鮮豬肝過油爆炒,大把的干辣椒和蔥段往裡一撒,那股子勾人的脂香混著辛辣味,頓時又把整個場院的香味拔高了一個層次。
猴子死皮賴臉地湊在案板邊,兩眼放光,哈喇子都快流下來了。
他趁著劉一刀轉身拿鹽罐子的功夫,伸出兩根黑乎乎的手指,閃電般捏起一塊剛切好的肥瘦相間的白肉就往嘴裡送。
「啪!」
王大娘眼疾手快,抓起手裡的一截大蔥,照著猴子的手背就是狠狠一下。
「哎喲!」
猴子疼得一縮手,剛到嘴邊的肉片險些掉在地上,被他一把塞進嘴裡,燙得直吸溜氣。
「你個小癟犢子!」王大娘中氣十足地罵道,「在城裡抓了多少灰,狗爪子洗都沒洗就往肉上伸!」
「大娘,俺都快餓抽抽了!」
猴子一邊嚼得滿嘴流油,一邊梗著脖子叫屈,「城裡那飯淡出鳥了,現在就是給俺一塊樹皮,俺都能嚼出肉味兒來!」
「滾滾滾!去桌邊等著!」
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劉一刀拿刀背作勢要敲他,趕鴨子似的把猴子往長桌那邊轟。
周圍的村民看著猴子這副饞鬼投胎的模樣,頓時爆發出震天的鬨笑。
村口的劉老頭磕了磕旱菸杆,扯著嗓子打趣道:「猴子,你走的時候不是吹牛,說要進城吃香喝辣嗎?咋跟餓死鬼投胎似的,城裡的肉不香啊?」
「別提了劉大爺!」
猴子咽下嘴裡的肥肉,抹了一把油乎乎的嘴巴,「城裡那肉,切得跟樹葉子一樣薄,風一吹都能刮跑,塞牙縫都不夠!哪有咱們村的大肥豬解饞!」
「哈哈哈!我看你小子是在城裡光顧著挨揍,連飯都沒顧上吃吧!」
眾人又是一陣大笑,整個曬穀場上全快活的空氣。
「起鍋——!」
不知誰長長地吆喝了一聲,第一鍋白白胖胖的酸菜大肉餃子熱騰騰地撈了出來。
緊接著,燉得爛糊的大塊五花肉、滋滋冒油的爆炒血腸、連筋帶肉的大棒骨,像流水一樣一盆盆端上了拼接起來的長木桌。
餓極了的漢子們眼睛都綠了,誰還顧得上講規矩。
大壯一掌拍開老白乾的泥封,醇厚辛辣的酒香瞬間飄了出來。
他抄起酒罈子,挨個給大伙兒面前的粗瓷大海碗倒得滿滿當當。
「造!」
大牛吼了一嗓子,筷子在半空舞出殘影,夾起一塊半巴掌大的白肉直接塞進嘴裡,嚼得滿嘴流油。順手端起大海碗灌了一大口烈酒,辣得直吸溜氣,大呼痛快。
老黑、大壯他們身上還纏著往外滲血的紗布,此時也早就脫了破棉襖,甩開膀子踩著長條凳,連吃帶喝,搶成一團。
場面比過年還要熱鬧百倍。
趙山河單手抱著妞妞,順著土路慢悠悠地溜達過來時,長桌這邊的漢子們已經造下去了半罈子酒。
嘴裡正對付著一根大棒骨的大牛眼尖,第一個看見了他。
「山河哥!」
大牛趕緊吐掉嘴裡的骨頭渣子,胡亂用手背一抹嘴,猛地端起桌上兩個倒滿酒的海碗,三步並作兩步擠了過來。
「你跑哪溜達去了!俺們可沒等你,先造上了!」
大牛咧著嘴笑,把其中一個沉甸甸的海碗遞到趙山河面前。
酒液在碗裡直晃蕩,灑出來幾滴,落在黃土地上瞬間滲了進去。
趙山河單手穩穩接過了海碗,看著大牛那張油光水滑的臉,笑罵了一句:「吃你的吧,我要是早來半個鐘頭,那鍋里的肥膘還能輪得著你?」
「哈哈哈哈!」
周圍的漢子們頓時鬨笑起來。
「哥,你這話算是說到了根上!」
大壯嘴裡嚼著個滾燙的酸菜水餃,含混不清地跟著起鬨,「就大牛那張破嘴,跟個漏斗似的,剛才那一盆白肉,他一個人造了小半盆!」
「去你大爺的!」
大牛回身踹了大壯一腳,「俺這是補身子!在號子裡蹲得俺現在放個屁都沒有星子,還不許俺多吃兩口?」
趙山河沒理會他們的笑鬧,把妞妞放了下來。
小丫頭早就被滿桌子的肉香饞得直咽口水,邁著小短腿就往林秀那邊跑。
林秀這會兒剛從案板那邊騰出手,趕緊拿了個小粗瓷碗,給妞妞夾了兩個晾溫的餃子,又用筷子頭挑了一點瘦肉餵進她嘴裡。
趙山河端著酒碗,直接走到長桌邊。
大牛和猴子趕緊往兩邊擠了擠,硬生生給他騰出一條板凳。
「來,哥,坐這!」
趙山河一坐下,這群漢子就像找到了主心骨,氣氛變得更加熱烈。
幾杯烈酒下肚,老白乾的後勁泛了上來。
借著酒勁,幾個漢子甚至開始互相吹噓起來。
「哎,你們是沒看見!」
猴子一隻腳踩在長條凳上,手裡揮舞著一根啃得精光的大棒骨,「當時在那巷子裡,對面那幫孫子手裡拿著鐵棍,俺猴子眉頭都沒皺一下!俺一個掃堂腿……」
「行了行了,快閉上你那張鳥嘴吧!」
老黑在一旁毫不留情地拆台,「「我怎麼不記得你有這一招?」
猴子揮舞棒骨的手猛地僵了一下。
老黑端著海碗,斜著眼睛瞥他:「我只記得你剛看見那幫人掏鐵棍,腳底下一滑,整個人直接鑽進了旁邊賣煤球的棚子裡。」
「放屁!」
猴子的臉一下漲得通紅,梗著脖子大聲辯解:「老子那叫借地形躲避鋒芒!你懂個屁!」
「是是是,借地形。」
老黑一本正經地點頭:「腦袋扎煤堆里,屁股撅在外面,要不是我一腳把你踹進去半截,對面一棍子就把你腚眼開了。」
「哈哈哈哈!」
整張桌子瞬間炸開了鍋。
幾個漢子笑得前仰後合,有人剛灌進嘴裡的酒直接噴了對面一臉。
隔壁桌上,腦袋、肩膀和胸口幾乎全纏滿紗布的二柱子,正挺著腰杆坐在幾個大姑娘小媳婦中間。
這小子明明動一下都疼得齜牙咧嘴,卻偏要把棉襖扯開半邊,露出肩膀上那圈已經滲紅的紗布,沖著幾個姑娘擠眉弄眼。
「瞧見沒有?」
「男人的勳章!」
二柱子用力拍了拍胸口,結果扯到傷處,疼得眼皮狠狠一跳,卻還是硬撐著沒露怯。
「當時那幫孫子幾十號人圍著俺,刀片子都快砍到脖子上了,俺二柱子愣是眉頭都沒皺一下!」
旁邊一個扎著麻花辮的大姑娘明顯聽入了神,忍不住問道:
「那後來呢?」
二柱子端起酒碗,故作深沉地抿了一口。
「後來俺一個人擋在門口,左手抓一個,右手拎一個,抬腿再踹飛倆——」
話還沒說完,一隻手突然從後面伸過來,一把揪住了二柱子的耳朵,順勢用力扭了半圈。
「哎喲喲喲!疼疼疼!」
二柱子剛才那股天下無敵的勁頭瞬間漏了個乾淨,疼得呲牙咧嘴,身子不由自主地順著那隻手歪了過去。
「還左手抓一個,右手拎一個?」
他媳婦翠花單手掐著腰,橫眉豎眼地罵道:「你在家連個泔水桶都拎不動,跑這兒充啥大尾巴狼!衣服敞這麼開,顯擺你那一身排骨呢?想把傷口凍化膿了讓老娘伺候你是吧!」
剛才還聽得入神的幾個大姑娘小媳婦,「哄」地一下全樂了,捂著嘴笑得花枝亂顫。
「媳婦,媳婦!輕點!鄉親們都看著呢,給留點面子……」
二柱子捂著耳朵,彎著腰連連求饒。
「面子個屁!趕緊給老娘把扣子繫上,滾過來喝骨頭湯!」
翠花罵罵咧咧地鬆開手,一把扯過他的破棉襖,把那半邊漏風的衣服嚴嚴實實地給他裹上,像拎小雞崽子一樣,連拽帶拖地把他往旁邊的桌子拉。
周圍的村民看著二柱子這副被媳婦拿捏得死死的模樣,頓時爆發出一陣東倒西歪的鬨笑。
火光把每個人的臉都映得通紅。
趙山河靠在長條凳上,一隻手端著海碗,也不怎麼搭話,就這麼靜靜地聽著這幫兄弟吹牛打屁,嘴角掛著一絲極淡的笑意。
他時不時端起碗,跟湊過來的兄弟碰一下,仰頭灌下一大口。
周圍是鄉親們熱鬧的喧囂,眼前是命兄弟們毫無防備的笑臉。
初秋的夜風吹在身上原本應該透著涼意,但此刻整個靠山屯的曬穀場,卻熱得像一個巨大的火爐,把每個人心裡的底氣和溫度都燒得旺旺的。