第533章 帶著家雞,小野雞燉蘑菇

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  第549章帶著家雞,小野雞燉蘑菇

  「看這是什麼!」

  「我去,你揹包里還帶著雞?你早不拿出來,還抓野山雞吃!」張小白一臉驚喜。

  「這就叫做備用,現在剛好用上,這雞可是我從我自己的養雞場殺得,也是整個養雞場長得最大的一批了,雖然還沒徹底長成,但是也能夠咱倆吃的了。」

  「真是個細心有安排的男人!」

  「廚藝還很好呢!而且在山裡什麼都懂!」

  「還能嚇退野狗,攀岩奔跑,顯然是肌肉發達頭腦還聰明!」

  很多女粉絲都直接對姜生圈粉,本來她們是來看張小白如何化妝,如何女神范的,她們也想學習模仿,如今卻是對姜生犯了花痴,本來姜生長得很普通,但是很耐看,越看越覺得喜歡。

  時間過去了半個多小時。

  火生好了,鍋也架起來了,好在帶的鍋很小,而雞也沒成年,剛好裝得下。

  這隻雞可是經過靈蘊灌溉的,它是香味四溢,粗壯而肥大、肉質細嫩,含有豐富的營養,且肉質很筋道,跟老公雞一樣了,煮起來不易破爛且色香味俱全。

  「等我吧虎掌菌菇處理好,再來個小野雞燉蘑菇!」姜生哈哈一笑。

  「天王蓋地虎,小雞燉蘑菇!」

  直播間裡喊起了口號。

  姜生也是一邊處理蘑菇,一邊添柴翻鍋,一邊嘴裡還介紹起來。

  「虎掌菌有追風散寒、舒筋活血之功效,民間也用其作壯陽之用,有降低血中膽固醇的作用。」

  「嗯,我剛才手機搜了下,這確實是虎掌菌,吃了它們有益氣補氣、治風破血、和胃通便等作用,能提高人體免疫功能呢!」張小白也是跟著一唱一和,倆人無論是行動做飯,還是語言均是配合的天衣無縫,像極了夫唱婦隨。

  卻又不讓人感覺到吃了狗糧,感到厭煩,是恰到好處。

  「開整!」

  「都快成吃播了!」

  接下來就開始正兒八經的處理起虎掌菌。

  姜生從揹包里一一取出來各種調料和工具。

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  他現實將其清洗乾淨還用溫水浸泡十幾分鐘的時間。

  等雞煮到一半的時候,再用手將虎掌菇撕成小塊,將鍋內燒熱,放入油,放入蔥、蒜、薑片一起編炒出味道。

  這種蘑菇必須手撕的才好吃,用刀切就失去了應有的味道。

  再加入一些雞精和精鹽爆炒至熟。

  姜生熟練地將雞肉剁塊,放入水中焯掉血水,撈出之後過清水洗一遍,瀝乾水分備用

  鍋中放入油,蔥、蒜、姜炒香之後,倒入焯水後的雞塊,加入少許耗油,繼續翻炒

  之後倒入清水,清水蓋過雞塊,使用大火燉到鍋中湯汁沸騰

  蘑菇洗淨之後,不用切塊,整個放入已燒開的鍋中,隨後加入鹽、白糖、胡椒粉等調味,蓋上鍋蓋繼續燜煮即可,蘑菇易熟,等雞熟了,再放進去燜個幾分鐘左右即可出鍋。

  張小白吃過的美味絕對不比姜生少,她不喜歡吃雞肉,但是姜生做得讓她直接顛覆累自己的認知。

  本身姜生養雞場的雞那可都是最精品,肉質最鮮美,口感好關鍵是營養極其豐富,蘊含靈蘊的雞,就是一些修煉小有成就的黃大仙等,也是和無法抗拒的。

  姜生看著雞煮的差不多了,就把撕好的根虎掌菌全部入進去之後。

  「這種虎掌菌比較硬,要多煮一會,十分鐘後才算大功告成,要讓虎掌菌的香味和雞肉香味完美溶合在一起,而且這雞湯可是比得上三年的老母雞哦!」

  姜生把鍋蓋蓋上後,想了想,又開啟往裡面整了些米醋滴,一來可以去除腥味,而來去除虎掌菌上的生味。

  姜生又陸續取出了鹽、味精、雞精。生抽老抽甚至一些橙子汁,別的八角香葉等等就不說了,看得直播間的觀眾都大呼姜生是吃家!會吃又會弄。


  「你外出帶著鹽也就算,還帶著生薑,帶著蔥蒜辣椒,甚至雞精?」

  姜生神秘的一笑不置可否。

  「幽默風趣會哄女孩子開心,還廚藝這麼好,我……我也要這樣的小哥哥!」

  「切,他還配不上我們家白帝大人!」

  男女粉絲表達的意思截然不同,不過下一刻,在姜生開啟鍋蓋的一瞬間。

  讓他們異口同聲的卻是:「這小野雞燉蘑菇是真的好吸引人!我光看著都有食慾!」

  「我光看著都能幹一大碗白米飯!」

  張小白口水都流出來了,「我不客氣了,我先嘗嘗味!」

  她第一口夾得就是虎掌菇,舒爽可口,覺得蘑菇是軟軟嫩嫩的。

  讓其口舌生津,她就趕緊夾了一塊最小的雞肉。

  「嗯!」

  她眼睛變得很是精彩,瞳孔都放大了。

  「這……簡直是人間美味,世間難尋的佳肴!誰能想到這只是簡單的小野雞燉蘑菇呢!」

  雞肉身上的軟肉讓張小白生出無限的幻想,就像是電影食神中遲到了蛋炒飯的感覺。

  而配合蘑菇在口中的俗話,讓其渾身舒服,味道極佳,且讓人食慾大增。

  好吃有營養,肥而不膩十里飄香!

  「這什麼虎頭蘑菇真好吃,好香啊!」張小白興奮的大叫起來,拿著竹子製成的碗,和竹筷子就是蹲在鍋旁邊流口水。

  「什麼虎頭,是虎掌菌菇,你別急啊,再等一會兒就好了,心急吃不了熱豆腐。」姜生笑了笑,他也很久沒吃過這么正宗的小野雞燉蘑菇了,還是虎掌菇。

  「好……才怪呢!我先嘗嘗!」

  她眼睛滴溜溜一轉,又是快速的夾了好幾塊虎掌菌菇。

  「你別著急啊,有幾塊我剛放進去還沒熟呢!」姜生趕緊制止,然而張小白這個吃貨已經吞下去了。

  「我感覺沒事啊,很好吃啊!」張小白嘿嘿一笑邊吃邊露出享受的模樣。

  「這也就是虎掌菌菇,換成毒蘑菇你可就完犢子了。」姜生無奈笑了笑,其實吃生一點也沒什麼大礙的,那點微薄的毒素根本奈何不了成年人。

  又過了五分鐘,姜生把火撲滅,用土掩埋。


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